Rollo de pollo en casa

Ingredientes (5 rollos):

- 5 hojas de lavash armenio
- Ketchup Embalaje (200g)
- Un paquete pequeño de mayonesa (150g)
- Un pequeño contenedor de mostaza (150 g)
- 3-4 cucharadas queso duro rallado (parmesano)
- 1 tomate
- 3 pepinillos
- Beam lechuga
- 1/2 pechuga de pollo
- Pan rallado
- 3 huevos
- La leche / crema 4 cucharadas
- 3 cucharadas sémola
- Aceite para freír

Preparación:

1. filete bata ligeramente apagado, como las chuletas. Cortar en trozos a lo largo de la mama. Sal y pimienta, baño en la (golpeado) 1 huevo, y luego en pan rallado y una sartén caliente y se fríen en aceite.

2. Tortilla: batir 2 huevos, agregar la sal, la pimienta, leche / crema, añadir la sémola. Vierta la mezcla en la sartén, a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuando esté fría cortada en tiras largas.

3. Los tomates y pepinos cortados en lonchas, queso rejilla en terke.Listya lechuga lavar y secar bien.

4. En un tazón mezcla profunda mayonesa con ketchup.

5. En un tazón grande / plato poner pita, repartidas mostaza. Ponga unas hojas de lechuga, tomates y pepinos, a continuación, añadir la carne, los huevos revueltos, 2 cucharaditas queso crema en la parte superior de la salsa (3-4 cucharadas)

6. Ahora dirigimos nuestra rollo y disfrutar :)

Buen Provecho

Galletas de leche de la infancia

Ingredientes:

Harina - 400g
de azúcar - 200 g
margarina - 100g
1 huevo
leche entera - 80ml
levadura en polvo 10 gr.
vainillina - 0, 2 g
Salga de 10 piezas de 75 g

Preparación:

Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, añadir el huevo, la leche y el polvo de hornear. (Al gusto, puede agregar el azúcar de vainilla)
Añadir la harina y amasar rápidamente una masa suave.
Estirar con un espesor de 6-7 mm. Moldes para galletas pastel Squeeze. Galletas en forma de transmitir una bandeja para hornear y cocer en un horno precalentado a 180 a 200 grados horno durante 15 minutos.
Galletas en la parte superior de un poco sonrojadas, tan dispuesto. Lo principal es no exagerar lo contrario será difícil.

Khanum

Preparación:

Si usted no tiene tiempo para esculpir albóndigas se pueden preparar Khanum.

Haciendo albóndigas de masa 1 huevo, agua 50-100 ml., 1-2 cucharadas de aceite vegetal y harina.

Trabajar la masa, que para descansar mientras se prepara el relleno. En una frotación rallador grueso 2 zanahorias y 2 cabezas de cebolla finamente picada, freír ligeramente.

En la carne picada añadir especias, sal, se puede frotar la papa. Finamente extender la masa, carne picada extendido, lo vegetal.

Nos convertimos en un rollo apretado, ukladyaem en vapor engrasado (yo tengo uno que se pone en la olla). En el agua
añadir LicT bahía, pimienta y un poco de soli.Varit 40 minutos.

Poner en un plato, verter el tomate maslom.Podat o salsa de crema.

Gallina en el sobre

Usted necesitará:
hojaldre -pachka (dos placas)
Pollo -300-400g (pollo filete uno, usted puede agregar y bedryshek carne)
-1 Zanahoria,
Bombillas -2-3
-1 St. cucharada de vinagre de sidra de manzana,
-spetsii para el pollo,
hidroclórico y pimienta - al gusto.

Preparación:
Preparar el relleno (es posible durante una hora antes de la cocción o preparar la noche y se deja en el refrigerador)
cortar el pollo en cubos, las zanahorias a través de un rallador, picar la cebolla y mezclar todo vinagre especias, la sal, la pimienta y la sidra de manzana.
Estirar la masa de hojaldre (placa debe rodar en la misma dirección) hasta las largas tiras rectangulares que se cortan en 8 plazas (un total de dos placas con la prueba cumple 16 plazas).
Poner el relleno sobre la masa y pellizque a cabo en la forma de un sobre. Sobres listos repartidas en un molde engrasado o bandeja de horno y cocer en el horno. 25-30 minutos el plato está listo. No deje de probar, muy sabroso.

Bolas de carne con especias Cha-van-mc

Ingredientes:

300 g de carne picada de cerdo
2 cebollas (finamente picada)
1 hr. L. jengibre rallado
1 cda. l. salsa de soja
1 cda. l. crema
1 cda. l. agua
una pizca de canela y cilantro
1/3 h. L. pimientos picantes
1 cda. l. brotes de bambú
1 cda. l. vino de postre
1 cda. l. almidón
1 cda. l. seca triturada
camarones, sal, almidón
aceite vegetal, pimienta

Preparación:

1 almidón disolver en agua, brotes de bambú, camarones picados finamente remojo ligeramente en agua.

Mezcla 2 relleno con la cebolla, el jengibre, cilantro, canela y salsa de soja, crema, agua, finamente picado
hierbas, vino, pimientos picantes, el camarón y el almidón.
Añadir sal al gusto.

3 Hacer bolitas fuera de él, rodar en almidón y se fríen en aceite vegetal caliente en todos los lados.

4 veces en el tazón forrada con hojas de lechuga y servir con la salsa de soja

Bollos con mermelada

Usted necesitará:
Para la masa:
300 g de harina de trigo
1 paquete de levadura seca Dr. Oetker
50 g de mantequilla o margarina suave
1 paquete de azúcar de vainilla Dr. Oetker
1 pizca de sal
1 huevo (tamaño medio)
Leche 125ml
Para el relleno:
100 g de mermelada de ciruela
Adicionalmente:
Leche 100ml
100 g de crema batida Dr. Oetker
30 g de un aceite

Masa de levadura: Mezclar cuidadosamente la harina con la levadura. Añadir los demás ingredientes a la masa y se mezcla con una batidora a la velocidad más baja y luego a la máxima velocidad durante aproximadamente 5 minutos, para preparar una masa lisa homogénea. Cubra la masa y dejar en un lugar cálido hasta que no aumenta apreciablemente. Espolvorear ligeramente la masa con harina, para formar rollos y cortar en 8 trozos iguales.

Relleno: los hacen en un unidades de superficie enharinada, poner en el centro de cada 1 cucharadita de mermelada, envolver la masa alrededor. Ponga un espacio cerca de la cocción durante 15 minutos.

La leche, la crema y la mantequilla en una sartén a calentar (diámetro 28 cm), llevar a ebullición. Ponga las bolas de masa en el líquido, mantener a fuego medio durante 15 minutos con la tapa cerrada.

Consejos:
Bollos con mermelada se pueden servir con derretido aceite ligeramente calentado hasta el estado dorado, semillas de amapola suelo, azúcar canela o compota.
Mermelada de ciruela puede ser sustituido por cualquier otro atasco.

"Delicioso pastel y rápido para el desayuno!"

Ingredientes:

Para 1 porción:
-Yaytso 1 pieza
-Smetana 1 cda. l
-Muka 1 cucharada
, cebollas verdes hidroclórico, salchichas, queso, al gusto

Preparación:

1. Picar la cebolla finamente verdes, salchicha.
2. Batir los huevos.
3. Agregue la crema y revuelva.
4. A continuación, la harina, la sal, la cebolla verde, salchicha, revuelva.
5. Freír las crepes como los dos lados en una sartén caliente.
6. Cuando el pastel está listo, queso rejilla en la parte superior y doblar por la mitad.
7. Sirva caliente.

Buen Provecho

Panecillos en el kéfir.

Ingredientes:

Masa:
● 600g de harina
● 60 gramos de azúcar
● 0, 5 cucharaditas de sal
● 25 gramos de levadura
● 200 g de yogur
● leche 50g
● cl mantequilla 75g
● 2 huevos

Para manchas:
● 2 yemas de huevo
● 2 cucharadas de leche
● sésamo
● amapola

Preparación:

Mezclar todos los productos. Drown aceite, la leche se calienta.
Poner la masa por venir.
No Cuando se va a estirar la masa muy finamente. Triángulos Modo
(He dejado 14 piezas). Panecillos Spun. Colocar en una bandeja para hornear y dar el visto. Batir las yemas con la leche y bien embadurnado en todos los lados bagels. Espolvorear con las semillas de amapola y semillas de sésamo. Hornear.

Nuggets de pollo

Ingredientes:

2 tazas de hojuelas de trigo
1 cucharadita paprika
1 cucharadita pimiento rojo
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negro
8 pechugas de pollo

Preparación:

1. Precaliente el horno a 220 grados.
2. En una rutina licuadora hasta copos migas finas (si no usa un pañuelo de papel).
3. Añadir el pimentón copos, pimentón, sal y pimienta. Revuelva.
4. Gire el pollo en el polvo.
5. Use un pollo hornear engrasada. Hornear durante 8-10 minutos, luego gire y mantenga en el horno durante 5 minutos más.

Pastel de queso Ostrenkie

Ingredientes:

Dough.
● 200 ml. leche caliente,
● 1.5 cucharadita seco. levadura
● 2 cucharaditas sah.peska.
● 1 cucharadita sal
● tramo 2 stol.lozhki. aceite
● 2,5 tazas de harina.

Preparación:

Trabajar la masa, cubrir con una toalla, dejar ir después de unos 40 minutos, la masa en bolas opustit.Razdelit de cada bola para hacer vatrushku.Ulozhit en una bandeja de hornear engrasada, cepillo con yema de huevo batido (yema de huevo en un poco de agua agregar un poco) .Vylozhit relleno, espolvorear con el queso rallado por encima. Después de 15 minutos de horneado.

Relleno.
Tomate, pepinillo, Var. salchichas, repch. las cebollas, el ajo, las hierbas, la sal, la pimienta, la proteína (que se ha mantenido libre de grasa), un poco de mayonesa.

Buen Provecho

Panecillos de queso

Ingredientes:

● 500 gramos de requesón;
● La mantequilla (margarina) - 250 gramos;
● Azúcar - 1/2 taza;
● Los huevos - 2;
● harina - 3 tazas;
● Sémola - 3 cucharadas;
● Soda apagada vinagre (zumo de limón) - 1 cdta.
● vainilla, canela.
● Para el relleno de pasas, pasta de chocolate.

Preparación:

1. Separar las yemas de huevo. Tendrán que lubricar las roscas de pan.
2. Remojar las pasas en agua tibia.
3. Las proteínas bata el azúcar. Añadir el queso mantequilla, sémola, vainilla, bicarbonato de sodio y la cabaña suavizado. Una buena mezcla.
4. Introducir gradualmente la harina, mezclando bien.
5. La masa resultante se divide en 4 trozos y poner en la nevera para que se enfríe un poco.
6. Vacíe el agua de las pasas remojadas.
7. grasa para hornear con aceite vegetal.
8. Llegamos a partir de una porción de la nevera y el círculo de rodadura de espesor de la masa de 5 mm y un diámetro de unos 30 centímetros. Con un cuchillo afilado cortar en rodajas en una bandeja de 12 piezas.
9. Hornear 20 minutos a 180 grados.
10. panecillos Ready quitan de la hoja y colóquela en cualquier plato con una tapa, por lo que mantener más tiempo y no se marchitan.

Gelatina de café

Ingredientes:
Café fuerte 150ml
150 ml de 10% en crema (leche puede)
2 cdta. De azúcar (se puede sustituir la miel o no agregar nada)
Una pizca de canela
½ sobre de gelatina
Menta fresca

Preparación:
1) para hacer café (3 por hora. Parte superior cucharillas de café de 150 ml de agua)
2) Temporada con azúcar o miel, canela y una vez enfriado un poco, disolver la gelatina en ella.
3) Después de media hora, añadir la nata, remover y verter en recipientes de 50 ml.
Servir con menta y guarnición opcional con azúcar en polvo.

"Bechamel"

Ingredientes:
leche - 800-1000 ml,
mantequilla - 80 a 100 g (30-50 g +)
de harina - 80 a 100 g,
una pizca de nuez moscada,
sal
pimienta recién molida

Preparación:
En una cacerola, a fuego lento, derrita la mantequilla.
Añadir la harina y mezclar, se sigue calentando la mezcla de aceite-harina.
En pequeñas porciones a verter 300 ml de leche fría, revolviendo constantemente con una espátula de madera.
Mezcle la salsa hasta que quede suave.
Poco a poco, vierta el resto de la leche y mezclar bien.
Consejo. La cantidad de leche en función del espesor deseado de la salsa. Además, tenga en cuenta que después de enfriar la salsa espese.
Traiga la salsa a ebullición, revolviendo constantemente, y hervir durante 5 minutos a fuego lento.
Sazone con "Bechamel" sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Ponga un pedazo de mantequilla (30-50 g), remover y tapar la olla con una tapa.
Consejo. La salsa debe producir un uniforme, sin grumos. Si esto no se pudo evitar - que debe ser frotado por un tamiz.