Cinema en jalea de uva

Ingredientes:
2 cdas. 100% jugo de uva (blanco, rojo o negro)
1 naranja
15 gramos de polvo de gelatina
bayas al gusto

Preparación:
1. Vierta el jugo de uva en una cacerola pequeña. 2. Cortar la cáscara de la naranja y añadir al jugo.
3. Caliente a fuego lento durante 5 minutos, retirar del fuego.
4. Exprima el jugo de naranja y los vierte la gelatina.
5. disolver la gelatina en el zumo de uva caliente hasta que se disuelva.
6. Deje que se enfríe.
7. bayas lavadas y obsushennye ponen en un molde y verter el zumo de uva.
8. Cubra con papel aluminio y refrigere durante la noche.
9. Antes de servir, sumerja la forma en agua caliente durante unos segundos y encienda el plato.
Eso es todo.

Receta - juliamaxi

Cinema en jalea de uva

Kotpuchino

Marítimos tvorozhanniki

No grasa, tierno, sabroso! Lo principal es que no se fríen, y cuecen en el horno ...

Ingredientes ::
-500 Gramos de queso cottage
-4 Huevos
-4 Cucharadas harina con un tobogán
-1 Cucharadita refresco (no extinguir)

Preparación:
1. Encienda el horno a 220 C. En la casa de campo ponen huevos. Batir con una batidora.
2. Agregar el bicarbonato de sodio y la harina.
3. Mezclar. La masa se vuelve gruesa.
Grasa 4. Moldes en los círculos de venta de fondo de papel, también manchada (en la receta original, la masa está distribuida en una sartén caliente, rociada con estiramientos. Oil).
5. Poner la masa. Hornear en horno precalentado hasta que estén doradas. Están un poco impresionados, no se preocupe, el sabor no se ve afectada.
6. cuajada caliente capa generosamente con crema agria, añadir a la olla y cubrir con una tapa. Dejar reposar durante un cierto tiempo para infiltrarse.

Sloёnki con la cuajada y pasas

Ingredientes:

- Masa de hojaldre sin levadura 400g
- Requesón 400 g
- Azúcar 3-4 cucharadas
- 1/3 cucharadita de vainilla
- Huevo crudo 1 pieza
-smetana 1-2 cucharadas
- Pasas b / semillas al gusto
- Huevo para lubricación
- Semillas de sésamo y azúcar en polvo para espolvorear

Preparación:

Mezcle el queso cottage, 1 huevo, crema agria, la vainilla y pasas obsushenny al vapor.

Descongelar la masa, cortado en 2 partes.

Estirar en un rectángulo de 15 por 35 cm. De grasa llenar la mitad de la norma, no llegar a los bordes un poco.

Cerrar roll, zaschipnut borde, baje la costura. Cortar en trozos de 3-4 cm de ancho.

Haga lo mismo con la segunda parte de la prueba. Compartir en pergamino, pincel con huevo y espolvorear con semillas de sésamo (o semillas de amapola, canela, azúcar ...). Horno a 200 * hasta que estén doradas. Fresco, espolvorear con azúcar en polvo.

Toffee en casa

Ingredientes:
30 chocolates:
Crema -Iris - 250 g
-Orehi (Avellana) - 30 piezas.
-Shokolad Oscuro - 50 g
-Slivki (10%) - 6 cucharadas
Mantequilla butírico - 2, 5 cucharadas
-Konyak (Brandy, licor) - 1 cucharada (Opcional)

Método de preparación:

Rompe en pedazos o toffees finamente picado
Derretir en un iris baño de agua con crema (5 cucharadas) y el coñac.
Retire del fuego y mezclar con la mantequilla (2 cucharadas) de la masa de un suave y brillante
Moldes engrasados (se puede plantar) y llenarlos con caramelo derretido. Cada caramelo en el centro insertar uno granos enteros (nueces previamente deben limpiarse de la cáscara) y cubrir de nuevo iris
Fundir el chocolate en un baño de agua con la adición de 1 cucharada crema. Añadir la mantequilla (0, 5 cucharadas), revuelva. La masa resultante yacía una cucharadita por dulces en el centro
Poner el caramelo en el congelador durante 4-5 horas. Después de eso, se separan fácilmente de la pared del molde. Rápidamente se vuelven blandos.
Artesanal de dulces listos. Muy sabroso, así como la firma conocida caramelo real.

Lavash armenio

Ingredientes:

- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita levadura seca
- 1 cucharada aceite vegetal
- 1 cucharadita no está lleno de sal
- 0,5 cucharadita azúcar
- Harina 2.5-3 tazas

Preparación:

1. Disolver la levadura en agua, añadir el aceite, la sal y el azúcar, la harina tamizada amasado podsypaya masa elástica, amasar 2 minutos, y luego cambiar a un recipiente engrasado, tapar y dejar ir 1:00.
2. obmyat acercó a la masa y dividir por 10.9 piezas (que depende de cuán grande es su pan), trozos de masa para cubrir la película, darles a estar quieto durante unos 5 minutos, por lo que será más fácil para ellos para desplegar finamente.
3. Calentar una sartén grande muy bien lo que tiene.
4. Tome un pedazo de masa, espolvorear con harina, desplegar capa fina de no más de 1-2 mm.
Cuidadosamente mueva la cacerola (pan es seco!), Aunque el pastel va a salir un poco más grande en tamaño no es terrible, la masa se puede distribuir en un lado de la sartén.
5. El horno durante unos segundos en cada lado, literalmente pusieron blancos, y había algunos puntos rosados inmediato a su vez, más tiempo van a hornear la tierra va a salir, así que no exageran pitas en una sartén.
6. Está listo para poner una pila de panes de pita, cubrir inmediatamente con un paño o una toalla limpia, algunas pitas calientes se pueden poner en el medio, por lo que se ablande.
7. Deje tan envueltos hasta que se hayan enfriado

Sochniki con queso

Usted necesitará (16 uds.):

Masa:
Mantequilla -100 gr.
Pequeño azúcar - ½ taza
Huevos - 1 pc.
Crema agria - ½ taza
Harina - 2 tazas
La levadura en polvo - 2 cucharaditas
Sal - una pizca

Relleno:
El requesón - 350 gr.
Azúcar - 2 cucharadas. l.
Munk - 1 cda. l.
Huevo (proteína) - 1 PC.
Crema agria - 2 cdas. l.

Para lubricar:
1 yema de huevo
250 ml de vidrio!

Preparación:

1. Masa: Petróleo sacar de la nevera con antelación para tener tiempo para calentar a temperatura ambiente - que será más fácil para mezclar la masa (no es necesario para fundir). Me amasa la batidora masa, pero se puede batir con una batidora o una cuchara para frotar. Mantequilla suave y azúcar en polvo mezcla-puré con una cuchara (o mezclador) para disolver el azúcar comenzaron. Añadir una por un huevo y la crema agria, frote (o batidor) hasta que el azúcar se disuelva, tomará unos minutos - debe obtener una mezcla cremosa homogénea y suave. Granos insolubles de azúcar serán visibles en la masa después de la cocción - como manchas marrones.
2. Top Tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear, y rápidamente cuchara o espátula de amasar la masa. Larga amasar y amasar no es posible, se "retrasa" y se vuelve rígido. La masa se vuelve suave y ligeramente pegajosa - lo puso durante quince minutos en la nevera, y que éste se fortalezca; y para el corte y láminas vierta la harina.
3. Relleno: desde el huevo hasta el relleno única proteína, yema de huevo, dejar para la lubricación de la jugosa superior. Todos los ingredientes se ponen en un recipiente y se combinan Bata batiendo unos minutos, usted debe conseguir una masa homogénea de exuberante.
4. Divida la masa en 14 a 16 piezas y pasteles-roll jugosa. Por otra parte, extender la masa de una sola vez a un espesor de alrededor de medio centímetro, y el rebaje o corte taza tazas - una vez jugosa fuera ordenada, lisa e iguales.
5. En cada lugar con una muy abundante y doblar la mitad superior jugosa. Presione suavemente en el borde, y no zaschipyvat necesario. Engrasar yema jugosa.
6. Hornear en un horno precalentado durante unos 15 minutos a una temperatura de 210 a 220 grados.

"Barcos" de pepinos frescos.

Usted necesitará:

4 pepino fresco
200 gramos de queso cottage
Pimienta 1 campana
2 dientes de ajo
piso eneldo haz
sal, pimienta

Preparación:

1. Los pepinos mi, cortados por la mitad longitudinalmente. Extraer con cuidado la pulpa para obtener un "barco". La carne de los pepinos, pimientos y hierbas finamente cortada.
2. El ajo se pasa a través de la prensa. Todo está mezclado con queso cottage. Sal, pimienta.
3. rellenas "barcos" y disfrutar del sabor.

Karnitas

Karnitas - una carne de cerdo mexicana, trozos de carne, cocinada con condimentos sin aceite. Este cerdo se sirve generalmente en tortillas de maíz.

Ingredientes:
cerdo - 1,2 kilogramos (sin hueso)
jugo de naranja - 3/4 taza
limón - 1/2 Piezas
ajo - 7 clavo
sal - 1 cda. cuchara
comino - 1 cda. cuchara
cilantro - 1/4 taza
pollo o caldo de carne - 1/4 taza

Preparación:
1. Cortar la carne de cerdo en cubos. En medlennovarku añadir todos los ingredientes y mezclar bien.
2. Coloque la carne de cerdo en una sola capa. Establecer medlennovarku 4 horas en llama alta o 8 horas en fuego bajo. Cocine hasta que hasta que la carne esté tierna.
3. Calentar una sartén con 2 cucharaditas de aceite de oliva. Coloque la carne de cerdo en la sartén y freír hasta que estén doradas y crujientes en varios lotes. Añadir cerveza mexicana y cocine hasta que la evaporación.
4. Servir pasteles de cerdo con guarnición de cebolla finamente picada, aguacate, cilantro fresco y rodajas de limón. Si no medlennovarki, mezclar todos los ingredientes en una cacerola grande. Ponga la carne de cerdo en una sola capa. La mezcla se llevó a ebullición. Freír la carne a fuego lento hasta que estén tiernos, hasta que el líquido se haya evaporado, alrededor de 3-4 horas. Si el líquido se evapora rápidamente y cerdo está seco, agregue un poco más de líquido y continuar a fuego lento. Coloque la carne de cerdo en una sartén caliente y continuar la cocción.

Crutones de ajo

Ingredientes:

Baguette francés (un día) - 500 g
pasa a través de una prensa de ajo - 1-2 dientes (al gusto)
albahaca seca - 2 cdas. l.
aceite vegetal - 1/2 taza

Preparación:

Precaliente el horno a 200 grados. Pan cortado en cubos pequeños y mezclar con el ajo y la albahaca.
Luego colocará sobre una bandeja de horno y espolvorear con aceite. Hornear durante 5-10 minutos. hasta que esté crujiente de oro.

ALT "Rosa de Oro"

Cualquier tipo de productos.

Primera capa: corte pollo hervido en tiras, con mayonesa

Segunda capa: claras de huevo cortado en tiras, con mayonesa

Tercera capa: fresco pepino cortado en tiras, con mayonesa

Cuarta capa: rallar queso

Quinta capa: tomates frescos cortados en cubos

Top hacer una "malla" de mayonesa y espolvorear con los pistachos picados. Dar el soporte ensalada de infiltrarse.

Dulces Lavashnye

Ingredientes:

● 1 gran pan de pita,
● 1 bote de leche condensada precocinada,
● 100 g de mantequilla blanda,
● 1 taza de nueces cleaned-.

Preparación:

Moler el rodillo loco. Mezclar los frutos secos, la leche condensada y la mantequilla. Aplicar la capa de mezcla en el pan de pita y rodar rollo apretado. Ponga 1 hora en el refrigerador, y luego vamos a cortar rodajas. Un postre maravilloso.

Buen Provecho!

Puff de hojaldre rellena con acabado cerezas congeladas

Ingredientes (12 vueltas bocanadas de tamaño medio):

- Hojaldre 500 g (descongelar previamente)
- 250 g de cerezas (previamente descongelado)
- 3-5 cucharadas de azúcar
- 2-3 cucharadas de almidón
- 1 huevo
- Un poco de harina para espolvorear

Preparación:

1. cereza ha sido drenada, y escúrralo bien, muy cereza. Añadir el azúcar y mezclar.
2. La superficie ligeramente espolvoreado con harina. Estirar la masa a una longitud de 2-3 mm de espesor (rodillo en una dirección).
3. Cortar en cuadrados con un lado de 10 cm.
4. Lubrique las plazas ligeramente batidos de huevo.
5. En la mitad de la plaza para poner la guinda, un poco espolvorear krahmalom.Zakryt aplanar ligeramente los bordes.
6. Con el soplo tenedor hacen borde del patrón que la masa adicional se peguen.
7. Use una bandeja de horno, el papel de hornear establecido. Lubrique el huevo batido.
8. Poner en un horno precalentado a 200 grados. Hornear durante unos 20-25 minutos.

Puff Listo fresco, se puede espolvorear con azúcar en polvo.