Empanadas de forma muy sabroso. La masa es suave y crujiente, jugosa y abundante.

Ingredientes:

harina - 4 taza de aceite vegetal - 8 Art. cucharas de sal - 2 pizcas de azúcar - 1 cucharadita.,
Agua - 1 1/4 tazas (uno y un cuarto de taza) de vodka - 1 cucharadita ..

Para el relleno:

carne picada - cerdo 300 gramos, 300 gramos de carne de res, leche o caldo de carne 0, 5-1 taza, 1 pc cebolla, sal, pimienta, perejil y eneldo.

Preparación:

1. Disolver el azúcar en agua, y la sal.

2. Tamizar la harina de diapositivas sobre la mesa, hacer un pozo.

3. En la profundización resultante vierta agua con sal y el azúcar, agregar el aceite vegetal, el vodka y amasar la masa.

4. La masa es un poco mestizos, cubrir con un paño y dejar en remojo.

5. Después de algún tiempo, la masa y otra vez dar híbridos que se acueste. Así que hacer 3-4 veces.

6. El rollo de masa acabado fuera de la capa, de 2-3 mm de espesor y cortar círculos utilizando un platillo con un diámetro de 15 cm.

7. En el centro de cada círculo para poner una cucharada de carne picada, combine el borde y bien zaschipat.

Empanadillas freír o cacerola en una gran cantidad de aceite vegetal a fuego medio alto por ambos lados hasta que estén doradas.

Es adecuado para todos los pasteles y pizzas de masa frita. Intenta, fantasear con rellenos

Pollo a la naranja

Pollo a la naranja muy fragante, jugosa, crujiente.

Ingredientes:

1,5 kg de pollo
naranja-1 pc.
salsa de soja-8 Art. cucharas
aceite vegetal (para engrasar el formulario)
sal
pimienta negro

Preparación:

Corte el pollo en la parte posterior - por lo que la carne de la pechuga tendrá más jugo.
De exprimir el jugo de naranja, mezclar con la salsa de soja, añadir pimienta negro, un poco de sal (salsa salada ya), mezclar la marinada.
Este adobo frotar el pollo y dejar marinar en ella durante 1 hora a temperatura ambiente.
Hornear plato un poco de grasa con aceite vegetal, difundir el pollo, así que era la piel hacia arriba.
Coloque el pollo en el horno precalentado a 170 grados y pechёm 45-50 minutos, rociando fluye periódicamente por jugo.
Pollo se obtiene simplemente Yum!

Merengues

Ingredientes:

3 proteína refrigerada
1 taza de azúcar

Preparación:

1. Batir las claras, añadiendo poco a poco el azúcar. Batir hasta que la consistencia es suave pero rígido.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
3. Utilice la bolsa de cocción con boquillas rizado (o cuchara) poner la mezcla en él.
4. El "seco" en el horno a una temperatura de 100-110 grados desde 40 minutos a 3 horas, dependiendo del tamaño.
5. Apague el horno. Abra la puerta. Sin retirar del horno, dejar enfriar completamente.
6. Adorne con las bayas, se fundió en un baño de vapor con chocolate, crema batida, crema ...

Inicio mostaza

Ingredientes:
50 g de polvo de mostaza.
1ch.l. vinagre
primera aceite vegetal. l.
miel 1 h. l. (soporta mostaza fortaleza)
150g de leche. (Evita edad mostaza. No dar vuelta amargo, ya que mata mostaza y microflora leche agria)
pizca de sal

Todos los productos amasan bien y dejan en un recipiente sellado, (banco, por ejemplo) en un lugar oscuro y fresco durante la noche.
Luego guarde la mostaza en la nevera.
Si agrega más leche, la mostaza será más líquido.
Buen Provecho!)

Canape "mariquitas"

Ingredientes:

Pan-Blanco
-Pomidory Cereza
-Masliny Pitted
Queso -Krem Queso (o queso crema, como "presidente)
-verde (Eneldo, perejil)
-Mayonez

Preparación:

Finamente picado eneldo.
El pan de molde, lados embadurnan chizom crema y la crema-top chizom mezclado con una pequeña cantidad de eneldo picado.
Lados revestidos de bollería en el hinojo.
Cubrir con hojas de perejil (u otras verduras, a su gusto).
Tomates cherry cortados por la mitad, las aceitunas en 4 partes ..
Coloque el pan en un medio de cerezo y olivo en forma de una mariquita.
Punto para hacer de aceitunas y mayonesa dibujar ojos.

Shawarma

1. 700 g de pollo
2. mayonesa
3. crema agria (como mucho y mayonesa)
4. bombilla
5. El más grande de tomate
6. La mitad de un pepino grande
7. pita o tortilla (como "Ladushki")
8. par de dientes de ajo
9. sal, pimienta, curry, y otros. Especias al gusto

Preparación:

Desmenuzar el pollo, la sal, añadir especias al gusto y se fríen hasta que estén tiernos, pero no exagere a ser jugosa. Pepinos Triturar. En el mismo recipiente agregue las cebollas picadas y tomates.

En un recipiente separado, mezclar en la proporción de 1: 1 de crema y mayonesa

Pita apagar tubo

Mezclar las verduras y salsa. Rellenas que lavashny rollo y freír por ambos lados.

Pasta de color amarillo

Ingredientes:
La vainillina 20 gramos
Café beber 100 mililitros. (Fuerte)
Mantequilla 250 gramos
Azúcar (granulados) 450 gramos
Avellana 250 gramos (núcleos)
Huevo de gallina (yema) 100 piezas

Preparación:
Esta receta rasschitana a 8 porciones
Pasta de color amarillo - delicioso, postre festivo, sí, en principio, adecuado para cualquier ocasión, preparar comidas sencillas en esta receta: azúcar (400 gramos de calentamiento para fundir y la formación de color, añadir las nueces tostadas, cálido Consigamos peso a bordo, fresco. y moler. Las yemas de huevo se mezclan con el resto del azúcar y añadir a la mezcla junto con el café negro y vainilla. peremeshaem en un baño de agua hasta que la mezcla espese, fresco y mezclar con la mantequilla. Este halva suelen utilizar como relleno de pasteles, tartas. pasta de color amarillo está listo! ¡Buen provecho!

Rodillos de la oblea

Ingredientes:
mantequilla o margarina - 150 g
Azúcar - 150 g
Huevos - 4 piezas
almidón de patata - 50 g
de harina - 150 g
agua o leche - 1/2 taza

Preparación:

Mantequilla ablandada, bata el azúcar, luego, sin dejar de batir, añadir una yema de huevo, mezclar en almidón, harina y agua.

Batir las claras de huevo en una espuma sólida y añadir a la masa, revolviendo suavemente. La masa no muy gruesa (como el yogurt). Hornee oblea rueda inmediatamente.

Waflera Precaliente así, vaya a la mitad y la mitad inferior de verter la masa (si gruesa, luego 1 cda. Spoonful u ojos). Cerrar, fáciles de prensa y hornear durante unos 2 minutos. El tiempo de cocción se determina por el color de la oblea (Rodillos de la oblea debe ser de color marrón claro, oro).

Obleas Ready eliminan suavemente con una plancha de gofres (espátula o cuchillo) y caliente (tener cuidado, pero muy rápido) desplazar inmediatamente en el tubo. Tubos endurecidos desplazan suavemente al plato.

Cuando Rodillos de la oblea se han enfriado, que se pueden llenar con cualquier crema.

Leche Peppermint

Ingredientes:
0 5 Leche
2 cucharadas azúcar
1-2 ramitas de menta

Preparación:
1. Vierta la leche en un cazo, menta lavado y frote ligeramente los dedos hasta las hojas dieron el olor. Poner en un cazo con la leche y la prendió fuego.
2. Leche llevar a ebullición, añadir el azúcar y hervir, revolviendo, durante uno o dos minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 20 a 30 minutos. Retire la espuma, tirar menta. Filtrado de leche y enviar enfriar en la nevera.

Si lo desea, puede ordeñar menta verde color de tinte de humor para: usando partido té, espinaca, colorante de alimentos, etc.

Sidra caliente con whisky y crema batida

Ingredientes:
1 botella de sidra (740 ml)
piel de naranja - 3-4 tiras
zumo de naranja natural - media taza
canela - 2 palos
clavo - 2 cucharaditas
jengibre molido - 1/2 cucharadita
nuez moscada molida - 1/4 cucharadita
miel - 3-5 cucharadas (o al gusto)
whisky - 1 taza
crema batida

Preparación:
Sidra, junto con el resto de ingredientes (excepto whisky y crema), verter en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego lento y luego a fuego lento durante otros 8-10 minutos. Retire del fuego, vierta whisky. Verter en copas y cubra con crema batida. Servir caliente. Decore con canela o azúcar de caña.

McDonald cóctel de

Ingredientes:
Helado de vainilla - 500 g
De leche - 2 tazas
Alimentos de color verde
Mentol ekstakt
Hojas de menta
Crema batida

Preparación:
1. La leche, crema, tinte y un batidor de extracto de mentol en una licuadora.
2. Añadir más leche y el helado a la consistencia deseada.
3. Servir con hojas de menta y crema batida. 4. Se puede espolvorear las migas de galletas o chocolate rallado.

Caballa marinada con especias.

Ingredientes:
Caballa - 1 pieza
Ajo - 2 dientes
Cilantro en polvo - 1 cucharadita (no diapositivas)
Sal - 1 cucharadita.
Pimiento rojo - 1/4 cucharadita

Preparación:
1. Si el pescado se congela, se descongelan. Cortar la cola, la cabeza, la incisión abdominal, destripado, retire la película negro que recubre la cavidad abdominal. En la parte posterior por la cresta hace una incisión y quitar la espina filetes. Recibimos dos filetes con piel.
2. Dos dientes de ajo se trituran en un pressa.Smazyvaem los filetes de pescado.
3. Preparar una mezcla picante: mezcle la sal, cilantro molido y pimienta roja.
4. generosamente espolvorear el pescado dentro. Necesidad de pasar toda la mezcla.
5. filetes medio Fold juntos.
6. Envuelva bien en esta forma en una envoltura de plástico y los pusieron en la nevera.
Después de 4 horas, los peces pueden ser ya equipado. Filetes cortados en trozos, salpicado ligeramente con aceite y con sabor a cebolla finamente picada. Buen Provecho!

Mini quiches

Ingredientes:
- 200 gramos de queso cottage (seco)
- 50-70 gramos de queso
- 1 tomate tamaño mediano
- 2 cucharadas de hierbas picadas (perejil, albahaca)
- 2 huevos

Preparación:
1. El requesón frotado con huevos, añadir el tomate cortado en dados, hierbas, queso rallado con un rallador grueso.
2. Ponga la masa en moldes para magdalenas (perfecto - silicona), llenando por completo, incluso con un poco de diapositivas.
3. Coloque en un horno precalentado a 200 C ° hasta dorar.
4. Quitar. Dejar enfriar hasta que esté caliente al tacto.
5. guisos Center "sentarse" y que gotean 1 cucharadita de crema agria. Adorne con verduras picadas.