Piernas de pollo en hojaldre

5 pequeño tobillo pollo
400 gr. sin masa de hojaldre
terreno pimentón, sal y especias al gusto
un poco de aceite
1 huevo

Pies preparados para frotar una mezcla de aceite, sal, pimienta y especias, dejan durante 30 minutos.
La masa se descongela, calienta el horno a 200 grados, para sentar aceitado papel de horno.
Pies fríen ligeramente por ambos lados en la parrilla caliente, puede simplemente en una sartén con un poco de aceite vegetal, luego puede ser piezas opcionales manteca de ajo.
La masa se corta en tiras largas, prueba de envoltura de pollo refrigerado, de modo que el piso había sido un poco solapamiento.
Traslado al cocer preparar la hoja en las piernas, extendió huevo razmeshannym y hornear durante 40-45 minutos, cuando la masa se dore ligeramente cubierta con papel de aluminio.
Servir en caliente, se enfría aunque también deliciosa, buen provecho!

Canelones de acelgas

Ingredientes:
 - Canelones - 20 tubos, hervido hasta la mitad
 - Tomates - 500 g
 - cebollas - 1 diente
 - Ajo picado - 1 cucharadita.
 - Crema - 100 g
 - Pan rallado - 1 cda. cuchara
 - Queso duro - queso y 50 g - 200 g
 - Huevo - 1 pieza.
 - Terreno negro pimienta, sal al gusto
 - Chard - 500 g

Método de preparación:
Los tallos de acelga chuleta y blanquear en agua con sal durante 5 minutos, las hojas - 2 minutos. Deje que el agua drene. Escaldar los tomates para la salsa, retirar la cáscara, quitar las semillas y cortar la carne en cubos. Mezclar con la cebolla finamente picada y el ajo, vierta la crema y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Batir con una batidora hasta que quede suave, sazonar con sal y pimienta. Para el relleno de acelga deja cortar finamente y mezclarlas con pan rallado, cuajada de queso y huevo. Añadir tallos. Sazone con sal y pimienta. Llene el tubo de llenado, poner capas en forma de un profundo y vierta la salsa de tomate en la parte superior. Cocer en el horno a 220 C durante 15 minutos. Queso cortado en cubos y la esparcirá sobre el plato durante 5 minutos hasta que estén tiernos. Al presentar completar su albahaca.

Mumbai chick

Receta:
500 g de filete de pollo
2 tomates
2 cebollas
1 taza de yogur
50 g de sol. óleos
2 dientes de ajo
especias: comino, cúrcuma, chile, cilantro (Tomé una pizca de comino, debe ser previamente triturado en un mortero y mezclar con 1/3 cucharadita de cúrcuma, chile en polvo 1/4 y 1/5 cilantro - si usted prefiere la comida muy picante , puede aumentar la proporción de polvo posible chile se puede sustituir por 1 / 3-1 / 2 de la vaina)
1-2 vainas de pimiento rojo para la decoración (o verde)

Calentar el aceite en una sartén, añadir el ajo y especias y freír unos 1-2 minutos. Añadir la cebolla y freír hasta que estén doradas. Entonces - tomates. Después de 5-10 minutos - pollo, cortada en tiras. Cocine durante aproximadamente 5 minutos. Revuelva, agregue el yogur y cocinar otros 10 minutos. Adorne presentar arroz cocido con una pizca de cardamomo y azafrán (o cúrcuma). Lavar los pimientos, quitar las semillas y picar finamente. Espolvorear cada sirviéndoles una velocidad de 1 / 3-1 / 2.

Resulta que los pequeños pimientos rojos - un almacén de vitaminas B2, B6, P, E y PP, y vitamina C. Contiene casi 2 veces mayor que la de limón. Además, el uso de chiles ayuda a producir endorfinas - "hormonas de la felicidad". Las endorfinas, a su vez, mejorar la inmunidad, mejorar la circulación sanguínea, relajar el dolor y reducir el estrés.

Buen Provecho! Comer y ser feliz!

CABALLA PICANTE SALAZÓN

Caballa salados en esta receta está lista para su uso al día siguiente, y todos los ingredientes en cada familia están siempre disponibles.
Tome 2-3 peces. Limpiar a fondo: remover las entrañas, cortar la cabeza, cola, aletas. A continuación, cortar en trozos de 1 2/5 cm.
Mientras estaba en la limpieza, hemos empezado a hervir el agua.

Para la caballa salada picante ciertamente necesita salmuera. Para hacerlo, siga los siguientes ingredientes.
0, 5 litros de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
0, 5 cucharadas de mostaza seca
3 hojas de laurel
1 diente de brote
Aceite vegetal 1 cucharada
0, 5 cucharadas de cilantro.

Añadir todos los ingredientes en una cacerola de acero inoxidable, hervir durante 5 minutos, luego enfriar a ciencia cierta.
Ponemos los trozos de pescado en salmuera fría y cubierta de la placa de. Al día siguiente, usted puede intentar. Buen Provecho!

Nuggets de pollo

Ingredientes:

Trigo sin endulzar cereales / Fibra - 2 tazas
Paprika - 1 cucharadita
Pimiento rojo - 1 cucharadita
La sal del mar - 1 cucharadita
Pimienta molida - 1 cucharadita
Pechugas de pollo (cortado en trozos pequeños) - 8 piezas

Peppermint TINTURA

INGREDIENTES:
Casa de la Moneda (fresco) - 50-80 g, azúcar - 400 g de agua (mejor) -. 1 pila, Vodka - 0, 5 l

Método de preparación:
Menta chuleta y verter alcohol. Deje que se elabora cerveza, cambio de color líquido, alrededor de 3 horas.
Cuele el líquido de los pétalos, se vierte en un recipiente en el que infundir.
El azúcar se disuelve en agua y se añade a la infusión.
Dejar en infusión durante 3-4 semanas.

Croissants franceses reales

Ingredientes:
500 g de harina;
2 huevos de gallina
8 g de levadura
180 g de mantequilla,
20 ml de aceite de girasol,
60 g de azúcar,
Sal - 5g
Relleno: mermelada o mermelada (puede usar leche condensada, el queso, el chocolate)

Método de preparación:
1. Disolver la levadura en 150 ml de agua caliente, dejar que ellos se levantan y agitan.
2. Tamizar la harina en un bol.
3. Añadir la harina, 1 huevo, azúcar, 30 g de mantequilla, sal, levadura y amasar la masa. Amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
El aceite residual se divide en 3 partes y puré.
4. Espolvorear la mesa con harina y extender la masa en un rectángulo.
Spread 2/3 de la superficie de la masa primero tercero de mantequilla, no alcanzar kroev 3 cm.
5. Superficie sin engrasar de la masa, envolver en superficie media aceitada. Luego cubrir con la masa restante superficie aceitada (debe obtener un rectángulo de tres capas)
6. Los bordes de la prueba de cerca las manos (de lo contrario el aceite va a salir).
7. Ampliar la masa 90 grados a la derecha y luego rodar el rectángulo.
8. Poner la masa (con mucho cuidado) en una hoja de pergamino (papel calco) y cubrir con una segunda hoja en la parte superior, doblar por la mitad. Ahora cierra la masa con una toalla y poner en la nevera durante media hora.
9. Por otra parte poner la masa sobre una mesa enharinada y repita el procedimiento anterior 2 veces.
10. Repita este procedimiento durante 3 veces, pero nada de aceite. En el refrigerador colocar la masa sólo después de 3 de la repetición.
11. Resultado final: Estirar la masa en un rectángulo (52 x 30 cm), cúbrala con una toalla y esperar 10 minutos.
12. Cortar la masa por la mitad longitudinalmente. Cada capa de masa cortada en 8 triángulos.
13. Dobla cada triángulo en los croissants. En esta etapa, poner el relleno en los cruasanes (chocolate, mermelada, mermelada, mermelada, etc.), y apretarlos. Coloque los croissants en una bandeja de horno (previamente lubricado con aceite vegetal).
Croissants Forma en forma de una media luna. Croissants deben estar a una distancia de al menos 5 cm.
14. Lubrique los croissants con huevo y dejar reposar durante 40 minutos (se fueron a) en un armario o en el horno, donde no hay flujo de aire.
15. Precaliente el horno y poner de nuevo croissants. Hornee croissants fritas por 15 a 10 minutos a 220 grados.

"conos de pino"

Ingredientes para la ensalada:
Patatas - 3-4 pcs,
pollo ahumado - 200 g
cebollas - 1 PC,
Maíz en conserva (o guisantes verdes - 200 g, o encurtidos - 2 piezas)
Huevos - 3 pcs,
queso crema - 150-200 g,
frutos secos (almendras o nueces o pino) - un puñado
Para decorar la ensalada será necesario: almendra, romero o pino ramitas de cebollino o peryami.Retsept cocinar ensalada conos de pino:
Los huevos y las papas hierven y frotar con un rallador grueso.
Finamente cortado en cubos de pollo ahumado.
Bow escaldado con agua hirviendo, para no amargo, pero es mejor que hacer y deje marinar en una pequeña cantidad de vinagre (100 ml de vinagre 1 cebolla mediana 6%, una cucharadita de sal y azúcar, a 30 minutos para el final, y luego drenar el seco adobo, pat con una cebolla de toallas de papel).
Si usted está usando en esta ensalada de pepinos, cortarlos en tiras finas. Aquí quiero señalar que el cambio de los pepinos de maíz o guisantes, obtuvo completamente diferente ensalada gustos para la mesa de fiesta que suele hacer en la misma placa 3 conos con diferentes ingredientes, pero esta vez todo el maíz entró en otra ensalada y los golpes eran 1 pepino, 2 -I con guisantes, tercero con ambos.
Crema Rallar el queso previamente congelar - por lo que no se peguen. Picar las nueces y mezclar el queso con nueces.
Coloque todos los ingredientes de la ensalada preparada capas, cada capa de promazyvaya mayonesa:
Ensalada de 1 capa - patatas;
2 ensalada capa - pollo, ahumados;
3 ensalada de capa - cebolla;
4 capa de ensalada - lata de maíz (o encurtidos o guisantes);
Ensalada de 5 capas - huevos;
6 ensalada capa - queso con nueces.
Capas Acostado adjuntar el Formulario ensalada grumos. Y usted puede hacer y no hay capas. Decora piñas almendras y hierbas.
Hacer mejor que varias ensaladas pequeños en lugar de uno grande, de lo contrario será más como una piña de un bulto. Y no te sientas almendras sorry, o golpes buscarán calvo.

Merengue Navidad "árboles de Navidad"

Ingredientes 30-40 piezas:
4 claras de huevo
Azúcar 300 g