Steak en la corteza café

Ingredientes:
- 2 chuletón de carne (filetes de carne de la parte del hombro del canal)
- 200-250 g cada uno
- Sal
- Pimienta recién molida al gusto negro
- El café molido
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- Mantequilla 1/2 cucharada

Método de preparación:
1) Sazonar los filetes con sal y pimienta y espolvorear con café molido (puede ser mucho).
2) Calentar una sartén de fondo grueso a fuego medio, ponga la mantequilla y el aceite de oliva, y el calor hasta que la mantequilla comienza a adquirir un tono marrón.
3) filetes freír durante 3 minutos por cada lado. Poner en un plato, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 5 a 10 minutos antes de servir.

Buen Provecho!

26 Datos sobre el desayuno !!!

1. Cada nación tiene sus propios gustos y preferencias. Por ejemplo, los británicos se preparó para la harina de avena del desayuno, huevo duro y té recién hecho fuerte. Estadounidenses con mayor frecuencia en el jugo de naranja bebida de la mañana, comer cereales o cereales, tostadas, sándwiches con mantequilla de maní. Pero el desayuno tradicional francesa - un croissant y una taza de café con leche.

2. Se cree que el desayuno más útil - Inglés, Americano más rápido y delicioso - Francés. Bueno, tenemos algo que aprender!

3. Putin comienza cada mañana con las gachas de avena, con él todo el tiempo es diferente: la avena, el arroz, el trigo sarraceno ...

4. Muchos científicos creen que los adultos pueden comenzar su dieta derecha de la cena. Una vista de la importancia de un buen desayuno, que se cree fue lanzado por los productores estadounidenses de copos de maíz.

5. El dicho: "Desayuna a mí mismo, cena y dar al enemigo" es probable que lejos de la verdad. Después de descansar en el sueño, nuestro cuerpo no necesita inmediatamente en grandes cantidades de alimentos. La digestión es un proceso difícil. Tiene una duración de 3-4 horas. Resulta que un buen desayuno y se fue a trabajar, no damos comida para digerir adecuadamente.

6. De acuerdo con especialistas del Instituto de Nutrición, en un desayuno ideal debe consistir en: cereales - de suministro de energía; fruta - para la liberación inmediata de energía y vitaminas; productos lácteos - de proteínas y sustancias minerales.

7. Científicos estadounidenses han descubierto que los niños y adolescentes que desayunan - muestran un mayor nivel de inteligencia y una asistencia superior a los que están acostumbrados a ir sin desayunar.

8. No hay evidencia de que tomar el desayuno mejora la memoria y mejora el rendimiento de los niños en la escuela. Justo cuando el estudiante no debe distraer el hambre que se sumerge de cabeza en el estudio.

9. El desayuno más caro se sirve en Suiza en 2003. Esto sucedió en el restaurante giratorio de montaña en el mundo. Imagínese, en el corazón del glaciar, rodeado de fantásticos picos de las montañas - la compañía millonarios desayuno en € 600.000 :) Todos los manjares conocidos estaban sobre la mesa.

10. Según las estadísticas, los automovilistas que no desayunan en casa se convierten en más accidentes de tráfico participantes de la mañana.

11. Los nutricionistas recomiendan comenzar la mañana con un vaso de agua, té o jugo. El líquido ayudará al cuerpo a despertar y comenzar el proceso de la digestión. No descuide y productos lácteos.

12. Los expertos aconsejan "alondras" niegan durante el desayuno de café. Pero el té verde - lo que usted necesita. Y lo más importante, no te olvides de un buen desayuno. El "búhos" todo lo contrario. Por la mañana, ellos simplemente no pueden prescindir de una taza de café. Él les ayuda a animarme. El "búho" en el apetito temprana hora todavía dormido. Por lo tanto, el desayuno lechuza debe ser fácil. Pero después de una hora o dos - es hora de comer

13. Papa a menudo se come para el desayuno ... pizza! Él fabricantes incluso bendecido pizza, y no es de extrañar - porque no reconoce ningún otro alimento excepto la pizza: comer para el desayuno, el almuerzo y la cena :)

14. La tradición de todas las mañanas bebiendo jugo de naranja se presenta en todos los países de Europa y América. Y no es en vano. Jugo da una buena fuente de vitamina C durante el día.

15. Coma cereal con leche para el desayuno y que no quieren comer hasta la cena, además de este plato le dará la cantidad necesaria de energía.

16. Científicos brasileños han descubierto un hecho interesante: las personas que comen al menos tres manzanas al día para bajar de peso. Esto se debe a una gran cantidad de manzanas fibra y agua, por lo que otros alimentos requiere la baja.

17. El desayuno más masivo se llevó a cabo en 1998 - en Dubai. Este almuerzo asistieron 13.797 personas!

18. Según las estadísticas, en Rusia, en la actualidad, no desayune alrededor del 15% de las personas. Y el número de registro de las negativas a desayunar en Alemania. Exactamente una cuarta parte (25%) de los alemanes no comen desayuno.

19. Algunos desayuno salto, tratando de bajar de peso, pero en realidad, son por lo tanto más propensos a ganar peso que perderlo. Recuerde: el rechazo del desayuno muy probablemente conduce a la obesidad.

20. De acuerdo con muchos nutricionistas, nuestro estado de ánimo, la memoria, el pensamiento depende de lo que comimos. Los científicos del Instituto han descubierto el poder en esta área un buen montón de datos interesantes que pueden ser útiles para cada uno de nosotros. Por ejemplo, como resultado de comer dulces en la mañana llegamos al estado de vigilia, y viceversa - la actividad del cuerpo se reduce.

21. salchichas, huevos, jamón incorporar altos niveles de colesterol y grasa. Estas sustancias se digieren lentamente y causan el flujo de sangre cerebral grave. Esto conduce a una ralentización de los procesos mentales.

22. Madonna antes del desayuno por lo menos tres horas haciendo yoga. Y luego come la sopa vegetal líquido desayuno y beber un vaso de coka natural. Manera Guy Ritchie, le ruega que recuperar al menos un poco :)

23. Resulta que usted no puede hacer ejercicios en la mañana con el estómago vacío! Si usted no come antes de correr por la mañana, el cuerpo pone en peligro la falta de azúcar. Lo que nos lleva a la inhibición (diversión trotar :)

24. ¿Qué es un buen desayuno, menos persona come durante el día. Por la mañana es mejor preferir alimentos ricos en proteínas. Luego, al día no te sientes hambre durante mucho tiempo.

25. Los residentes de uno de la ciudad portuguesa estableció un récord - cocinado y comido el desayuno más grande del mundo. Dentro de 10 horas cerca de 25.000 personas han utilizado 10 toneladas de leche y 35.000 paquetes de copos de maíz.

26. El Consejo de los especialistas: en el desayuno cumpla con la medida. Es mejor para facilitar su propio desayuno - comer cereales, manzanas, jugo, todo lo que se digiere fácilmente. Es imposible en la mañana para comer carne y pescado. Mejor para mover los alimentos "pesados" de la noche.

Atasco de la calabaza y grosella negro con vainilla

• 100 g 80 kcal 0.9 • B • F • 1 de cada 19 •

250 g de grosella negra fresco o descongelado
300 g de carne de calabaza
Azúcar 80g
1 cucharadita mantequilla
Vaina de vainilla 1

Calabaza cortada en cubos pequeños, poner en una cacerola u olla con el azúcar, la mantequilla y la grosella negro. cocinar durante 15-20 minutos a fuego medio, removiendo periódicamente la espuma, entonces pyurirovat y fresco.
Que haría sin aceite, y esteviósido sustituto del azúcar añadido vaina de vainilla con extracto de semilla, hervir durante 15 minutos, se quitó la vaina de vainilla, luego pyurirovala y agregué media kvittina bolsa (agente de gelificación), hervir durante 5 minutos hasta que espese.
A mí me gustó, el sabor de grosellero negro y calabaza prevalece casi sentirías si alguien no la amaba.

Chicas, si quieres zapatos impresionantes y de gran calidad, le sugiero que busque en ellos aquí"El estilo perfecto"!

Entregado en su casa de forma gratuita, usted puede probar en y mucho más! Muy feliz mis zapatos nuevos! Suscríbete ahora al"El estilo perfecto"!

Café con vienesa aguardiente

Para 4 porciones:
El chocolate negro - 120 g
Crema - 1/4 taza
Café fuerte - 3 tazas
Brandy - 1/2 taza
Crema batida dulce - al gusto
Chocolate rallado - al gusto

Preparación:

En un tazón, combine el chocolate y crema, acondicionados en un baño de agua. Derretir, revolviendo hasta que quede suave.

Añadir el café caliente y brandy. Mezclar bien. Vierta 4 tazas y decorar con crema batida. Espolvorear con el chocolate rallado.

Café indonesio con jarabe de jengibre

Ingredientes (por un lote):
1 Espresso
50 ml. leche de coco (vaca puede ser reemplazado, pero el sabor es muy diferente)
3 cucharadas jarabe de jengibre
hielo picado
Jarabe de jengibre se puede cocinar solo y agregarlo a tomar el té, café, pasteles y un TP.
Jarabe de recetas, el principio 2.
Jengibre fresco 2 tazas (rallado con un rallador grueso o en rodajas)
2 tazas de agua
2 tazas de azúcar granulada

Método de preparación:
Despeja el jengibre
En una cacerola, mezclar piezas de jengibre, azúcar y agua. El alto calor llevar a ebullición.
Luego baje el fuego y cocine por 40 minutos. Durante este tiempo, el jarabe se espese y se redujo en volumen por 2 veces. Cyr enfriado, retire las piezas de jengibre y verter en un recipiente conveniente. Guarde en el refrigerador.
Espresso Brew y desbordamiento en un vaso con hielo. A continuación, añadir el jarabe de jengibre y leche de coco. Revuelva.
Trate de café de Indonesia! Sabor muy inusual. Explosivo. Vigorizante. Refrescante

Canape con los camarones y jamón

Ingredientes:
pan negro - 300 g
Camarón - 250 g
huevo cocido - 4 uds.
jamón - 300 g
aceitunas, sin hueso

Un método para preparar canapés con gambas y jamón
Pan negro cortado en trozos pequeños.
Cortar en rodajas cocidas huevos y jamón en rodajas pequeñas.
Se coloca en brochetas pan, luego el jamón, huevo, camarones cocidos, y aceite de oliva en la parte superior.
Resulta que los canapés originales y muy sabrosas con gambas y jamón.

Cacahuetes agudos con una agradable acidez

Ingredientes:
2 tazas de cacahuetes;
El aceite de oliva 1 cda. L.;
Lime 1 pieza;
Pimiento rojo, chile en polvo 1 cda. L.;
Sal 1 cucharadita;
2 cucharaditas de miel;

Preparación:

En un bol, mezclar el aceite de oliva, el jugo de un limón, miel, sal y pimienta roja copos. Añadir maní sin sal y mezclar bien.

Coloque una bandeja para hornear con papel pergamino, yacía en una sola capa de nueces. Hornear en un horno precalentado a 150 grados durante 20-25 minutos.

Pollo Stroganoff

Ingredientes:
2 tiras de tocino
1 pechuga de pollo
1 puerro grande o cebolla 1 cebolla
¼ cucharadita sal
1/8 cucharadita pimienta negro
¼ cucharadita paprika
2 dientes de ajo
Pollo 180ml de stock
Crema agria 110ml
1 cucharada harina

Preparación: 1. Cortar los puerros (usted puede tomar una cebolla ordinarias Cortar la pechuga en tiras 2. En una sartén grande, freír el tocino a fuego medio hasta que se vuelve crujiente Luego, picar finamente y transferirlo a un recipiente..... 3. En una sartén, donde acaba de tocino frito, puso un arco. Y añadir las pechugas de pollo. 4. Constantemente sofría por 6 minutos. Añadir todas las especias para el pollo y vierta el caldo. Llevar a ebullición, bajar el fuego, tapar y cocinar por 10 minutos. 5. Transferir el pollo y la cebolla en una olla grande y un tazón, mezcle la crema agria con la harina. Verter la crema agria con la harina de pollo. Remover y llevar a ebullición. A continuación, baje el fuego y cocine, cubierto por 2 minutos. 6. Servir con pasta a la mesa.