Ideas para decorar platos
Cómo creativo aperitivos.
?Nuggets de pollo
Ingredientes para 4 personas:
2 pechugas de pollo (o 4 filetes) 2 huevos 0, 5, art. leche 1 taza de pan rallado 2 cucharadas harina sal y sazonar al gusto
Preparación:
Cortar la carne de los huesos y cortar en trozos pequeños.
Cada pieza de la sal, la pimienta y se derrumba en agonía.
Siguiente volcadas en los huevos batidos con leche ya fondo fuese.
Freír en grasa profunda en pequeñas porciones. Después de freír pepitas de venta sobre papel de cocina para absorber el exceso de grasa.
Bebidas energéticas Natural
Cocktail número 1 -Para Cocktail necesitará 250 ml de leche, 1 plátano, yogur, 2 cucharadas de miel, avena, crema de hielo. Además, toda la mezcla y molienda licuadora.
Cocktail número 2 - 100 gramos de requesón, 200 ml de leche, 1 plátano, una cucharada de miel, 2-3 cucharadas de harina de avena.
Cocktail número 3 -2 Plátano, 500 ml de leche, 100 ml de nata o helado, una bolsa de azúcar de vainilla, un poco de canela al gusto. Todos mezclar y picar la licuadora
Número Cocktail 4 - Un vaso de leche, una cucharadita de azúcar, 1 huevo.
Cocktail número 5 - 200 gramos de requesón, 100 gramos de yogur, 100 g de jugo, caquis o plátano.
Cocktail número 6 - 100 g de queso, 100 g de jugo de cereza, clara de huevo, un poco de azúcar.
Cocktail №7 - 1 huevo, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de nueces picadas, verter un vaso de suero de leche, batir con una batidora.
Cocktail №8 -200 Gramos de queso cottage, 50 g de miel, 60 g de huevo en polvo, se diluyó con leche o 4-5 huevos, una cucharada de crema agria. Licuadora Grind.
Cocktail №9 -500 Ml de leche, 250 gramos de queso, 10 huevos de codorniz, 50 g de miel o mermelada, 100 gramos de leche en polvo, 100 gramos de crema agria, pasas, albaricoques secos. Licuadora Grind.
№10 Cocktail -250 Ml de leche derretido, 250 gramos de requesón, 1 cucharada de germen de trigo o salvado de avena, 1 cucharada de aceite de linaza.
?"piernas de pollo con patatas"
Ingredientes: piernas -kurinye -patata, grasa -kusochek (o aceite) -ccrea agria, -mayonez, -spetsii, hidroclórico, -dolku limón
Preparación: 1.skovorodu yacía una lámina (Para que un lado estaba el borde largo) trozos de tocino descompuesto (o vierta 2-3 cucharadas de aceite vegetal) ampliar las piernas, exprimir el jugo de limón y espolvorear con las piernas sal, espolvorear con las especias, mezclar la crema agria y mayonesa, piernas de propagación; 2. patatas peladas cortadas en rodajas y se colocan al lado de las piernas, un poco de sal, cepillo con crema agria y mayonesa, espolvorear con las especias, añadir 3-4 cucharadas de agua, cubrir con papel de aluminio; 3.postavit en un horno calentado a 180 C, stand 35 a 40 minutos, abra la hoja y volver en el horno durante 15 min., La celebración de 200 C
Pechuga de pollo "en francés"
Ingredientes:
de pollo - 500 g Queso - 100 g crema agria - 4 cdas. cucharas mayonesa - 4 cdas. cucharas setas - 200 g Cebollas - 1 pc. crema - 100 g sal, pimienta - al gusto mantequilla - para freír
Preparación:
Receta para cocinar las pechugas de pollo en francés es simple: corte a lo largo del pecho, repeler, sal, pimienta, vierta la crema, acondicionados en un lugar fresco.
Cortar los champiñones y saltee la cebolla en la mantequilla.
Coloque las pechugas en una sartén pequeña, colocar en la parte superior de setas y cebollas y se vierte una mezcla de crema agria y mayonesa.
Espolvorear con queso rallado todo y cocer en el horno, precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.
?Muffins
Lo que necesitas: pieza yaytso3. margarin175 g muka200 g sahar100 g Arte moloko6. l. azúcar de vainilla 1 sobre el chocolate chernyy50 g polvo de hornear 1 paquete Qué hacer: Chuleta de margarina con la harina. Batir los huevos con el azúcar. Añadir la margarina con la harina, la leche (5 Art. L.), el azúcar de vainilla y polvo de hornear. Todo a fondo. Dividir la masa en dos partes iguales. Derretir el chocolate en baño de agua y agregar 1 cda. l. de la leche. En una parte de el chocolate y añadir peremeshiat. En las formas de verter la masa (la mitad de la forma) y enviar el formulario en el horno. Obtener una deliciosas magdalenas de dos colores.
Zrazy pavoEn 8 porciones: picada indeyki500 g pechenka200 pollo g una rebanada de pan blanco sin pieza korki2. pieza yaytso1. moloko100 ml huevos cocidos pieza vkrutuyu2. salada pieza ogurchiki2. molienda Arte bazilik2. l. muka2 cucharadas aceite vegetal, sal Paso 1 Remojar el pan en la leche, apriete suavemente. Hígado pelos junto con la carne picada y pan. Agregue el huevo, la sal y la pimienta. Amasar bien. Paso 2 Pepinos y huevos, finamente picado, mezclado con albahaca. Paso 3 Pastel de moldeado de carne picada, poner en el centro de 1 h. L. llenando borde zaschipnut. Enrolle en harina y se fríen en aceite caliente durante 4 minutos. en cada lado. Transferencia a una bandeja para hornear y cocinar en el horno durante 10 minutos. a 180 ° C.
Empanadillas
Ingredientes: -muka 4 tazas, -yaytso -1 Butírico vegetal 1 cucharada, -moloko 2 cucharadas, hidroclórico, freír butírico, cordero -file - 700 g, cebollas -luk 5 cebollas medianas, -perets recién molida negro:
Masa Hervir 1, 3 tazas de agua con sal y aceite (aceite da empanadas listas característica "puzyrchitost"). Preparar muy rápidamente 1/2 taza de harina, terrones de agitación, y dejar enfriar. Añadir el huevo y la leche y revuelva. Añadir poco a poco el resto de la harina, amasar la masa. No debe pegarse a las manos, si pegajosa - añadir un poco más de harina. Deje reposar durante al menos 1 hora. Durante este tiempo, amasar la masa de nuevo.
Preparación del relleno: Para la carne picada de cordero llenado. Cebolla picar finamente, puré en un mortero con sal y pimienta. Mezcle la carne y la cebolla. Añadir 1 / 2-3 / 4 de taza de agua. Mezclar bien. Chebureks preparación. Para cada tchebourek corte de la bola de masa del tamaño aproximado de una pelota de ping pong, rodar en un espesor de crepes de 2 mm. Tome picada (aproximadamente 1 cucharada. L.), Aplanar que a la mitad de la torta, cubra la segunda mitad y presione hacia abajo los bordes. Rodado por el borde o el borde de un plato máquina especial y asegurarse de que no había ninguna costura en las deficiencias o lagunas. En una sartén honda, calentar el aceite vegetal 2-3 cm y porciones freír empanadas, convirtiendo una vez, a fuego medio hasta que estén doradas, 4 min. en cada lado. Después de freír el tamaño de un tchebourek promedio entregará. Coloque empanadas listas en toallas de papel para apilar el exceso de grasa. Servir caliente.
Buen Provecho!
Cuando estoy viejo Y voy a ser de cien años, Bajo mi balcón con una guitarra Venga mi querido abuelo. Gimiendo enderezar la espalda, Apriete el estómago, En la noche del lunar Brave Él canta la canción. Capullos en flor de los tilos Swing y zamrut, El barrio de la vieja Muere de envidia.
?Flores de salchichas para el desayuno
Ingredientes:
- Agua-100g - Leche, 70 g -. 1,5 h L de levadura - Un susurro de sal - Azúcar 1,5 cucharadas - 2 cucharadas de aceite - 2 cdas. harina - Salchicha-300 Gr finamente picado.
Preparación:
Disolver la levadura en el vode.Moloko caliente añadir el azúcar, la sal, el aceite y se vierte en el agua con la levadura. Añadir la harina. Todo está bien masa razmeshat.Postavit en aumento en el proceso chas.V dio un puñetazo. Chorizo cortado en 8 -10 plásticos Estirar la masa y cortar un plato de 16 a 20 redondeles. O diámetro del rollo de salchicha. Una vuelta poner salchichas, cubrir el segundo.
A continuación, hacer un círculo 8 cortes en la misma distancia, sin cortar el centro.
Cada dos mitades adyacentes del lóbulo resultó.
Flor yema de grasa y cocer en el horno. Hornee a 180 grados hasta que esté hecho. Buen Provecho
Buñuelos de Apple
Ingredientes:
Las grandes manzanas - 3-4 piezas Azúcar - 3 cucharadas Vanilina Soda pizca Huevo - 2 piezas Una pizca de sal Aceite para freír
Preparación:
1. Manzanas mis 2. Cortar la piel (aunque si no eres muy duro, y puede dejar) y frotar con un rallador grueso o blendere.Smeshivaem con el azúcar y los huevos. A continuación, añadir el azúcar de vainilla y el bicarbonato de sodio con la harina. 3. La harina debe añadir poco a poco, con lo que la masa de la consistencia de espesor smetany.Skovorodku entrar en calor, pero no demasiado. Buñuelos no deben quemar y pasar un buen cocido a través. 4. Freír en mantequilla o aceite vegetal pequeños panqueques (bateador puede imponer una cucharada). 5. Se sirve caliente de manzana Panqueques con miel.
?"Shangi"
Ingredientes:
-125 Gr. mantequilla -150 Gr. crema agria, 0, 5 kg. harina -300 Gr. patatas, -300 Gr. leche -3 Huevos.
Preparación:
1. Tamizar la harina por un colador, añadir los 250 gr. leche, 2 huevos, 1 cucharada. una cucharada de mantequilla, 2 cucharadas. cucharadas de crema agria y amasar la masa. 2. Divida en 20 partes y cada rollo en 6 cm de diámetro. 3. zaschepit alrededor de la llanta a la altura de la llanta fue de 1 cm. 4. Hervir las patatas, puré bien con 50 g de leche, 1 cucharada. cucharadas de mantequilla, 2 huevos y 1 cda. cucharada de crema agria y mezclar bien. 5. Cocido mezcla de papas poner en moldes hechos de pasta, cepillo con lados de huevo con crema agria y cocer en el horno a 250 grados shangi hasta que estén doradas. 6. Aplicar generosamente con mantequilla y servir caliente.
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?Rollos de obleas crujientes
Ingredientes:
- Harina - 125 g - Almidón - 125 g - Mantequilla - 125 g - Huevo - 3 piezas. - Azúcar - 175 g - Vanilla - Sal - una pizca
Preparación:
La temperatura ambiente mantequilla con el azúcar. Agregar los huevos suplente, mientras se agita bien la masa. Añadir la harina, almidón, vainillina, y la sal. Mezclar bien. Dé la masa de venir en 30 minutos. Hornear hasta que las galletas estén doradas. Gofres laminado en caliente en un tubo. Tubos listos llenos de crema.
Limoncello
Ingredientes: Limón - 11 PC, vodka - 1 l, azúcar - 3 tazas de agua - 3 tazasCortar tiras de piel de los limones. Ponga la cáscara en recipientes con tapa. Deja de 2 días a una semana para infundir a temperatura ambiente El agua mezclada con azúcar y calentar a fuego medio a rastvorilsya.Ostudite azúcar. Después de vodka presente, verter el agua con azúcar cocido. Coloque en el refrigerador por un día. Antes de servir, colar el líquido. Deseche la cáscara. Botella. Se puede almacenar durante un máximo de 3 meses en el refrigerador.
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