Cebolla y ajo panecillos
Ingredientes:
Masa de pizza - 220 g
Mantequilla - 4 cucharadas
Ajo - 2 dientes grandes
Eneldo - 1 cucharada (finamente picada)
Cebollas verdes - 1 cucharada (finamente picada)
Sal gruesa por aspersión - 1-2 cucharadas
Preparación:
Caliente el horno a 200 grados. 6 moldes para pasteles untan con mantequilla.
Apriete el ajo y mezclarlo con la mantequilla, el eneldo y la cebolla.
Estirar la masa finamente y se puso su capa uniforme de la mezcla cocida.
Gire la masa en un rollo y cortar en 6 partes iguales. Póngalos en los moldes para magdalenas. Espolvorear con sal.
Vypekayte18-20 minutos hasta que estén doradas.
Colorado Roll.
INGREDIENTES:
Anguila ahumada
Queso Philadelphia, o un sustituto, tal como queso Buko
Lechuga
Manzana
Nori
Arroz
Método de preparación:
1. anguila ahumada cortada en rodajas finas para la decoración.
2. Manzana cortada en rodajas muy finas (casi transparente).
3. Gire Uramaki de nori, arroz, manzanas, queso Philadelphia y ensalada.
4. Top decorar rodajas rollo de anguila ahumada.
5. Cubrir con papel film y rodillo de presión con la ayuda de Macy.
6. Directamente en la película corta en 6 piezas y presiona nuevamente utilizando Macy.
?Napoleón.
Cake "Napoleón" amado por muchas generaciones. ¿Cuándo y cómo surgió? Esto sigue siendo confiteros tenso debate. Comprensiblemente ruso y francés. Familiarización con las dos versiones.
En la primera moto, Josephine llamó emperador sentado indecente cerca de la dama de honor. Sin embargo, le susurró algo al oído. Ingenioso corsa insistió en que él estaba contando una bonita receta de la torta chica. Al mismo tiempo, sin la menor vacilación, dio la receta. Mariscal Davoust, quien se dio la vuelta, escribió una receta, y por el té de la tarde se sirvió el pastel original que vino a probar a todos los presentes.
La segunda versión (más plausible) señala que en 1912 los panaderos de Moscú a los 100 años de la expulsión de los franceses de la capital han preparado pasteles especiales. Hicieron una forma triangular, que se suponía iba a evocar un sombrero de tres picos de Napoleón. Desde tortas primero perdieron su forma característica e incluso se convirtió en un pastel, pero el nombre sigue siendo el mismo.
Y cocinar plato de importancia histórica es bastante fácil. Ingredientes para la masa son los siguientes:
-200 Gramos de mantequilla;
-3 Tazas de harina;
-schepotka sal;
-2/3 Taza de agua fría.
Crema en su necesidad de:
-1 Litro de leche;
-3 Huevos;
-1 Taza de azúcar;
-1 Sobre de azúcar de vainilla;
-3 Cucharadas de harina;
-100 Gramos de mantequilla.
Espolvorear la harina en un bol y picar la mantequilla fría en la harina con un cuchillo (se puede rallar mantequilla congelada en el grueso del rallador harina), revuelva, agregue el agua, añadir sal. Trabajar la masa, rodar en una bola y colocar en el refrigerador por media hora. Hornee de esta prueba puede ser costras muy finas, como el papel, y puede ser un poco más grueso - al aficionado en general. Ellos se preparan rápidamente.
Crema requiere un poco de atención al cocinar. 200 gramos de leche fría, se mezclan con los huevos, la harina y el azúcar. Puede batir y puede licuadora. El resto de la leche a hervir y verter en una mezcla fría. Es necesario verter lentamente en un chorro fino, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Hervir la crema hasta que espese. A continuación, agregue la mantequilla, interviene hasta que se derrita por completo y se disuelve en la crema.
Coloque las tortas y lubricar con crema. Se puede espolvorear encima de las migas de la torta de un pastel o incluso recortar los bordes de la torta y crumble. Torta Ready se debe dar para estar en una sala de al menos una hora y luego coloque en el refrigerador. Si te gusta la torta empapada y suave, y luego dejar que la noche o el día de la infusión, si tortas crujientes que prefieren, a continuación, proceder a comer inmediatamente.
De hecho, muchas amas de casa cocinan Napoleón en sus recetas, y todos ellos son sorprendentemente sabrosa. Así que no tengas miedo de experimentar!
Un método de corte de prueba
Bueno, familiarizarse con peces de colores. Ya han visto este modo la masa? Los peces pueden ser albóndigas y albóndigas, lo que sea. Es una belleza en la placa le imaginar.
?Tartas de cuajada
Ingredientes:
Requesón 400 g (15-18%)
Azúcar 175g
2 huevos
¼ cucharadita sal
Harina 150g
3g polvo de hornear
Mezclar 100 g de requesón, 1 huevo, 100 g de azúcar y 1/4 cucharadita sal.
Mezcla de harina 150g con 1/2 cucharadita de polvo de hornear (o refresco). Zatev harina mezclada con la cuajada en dos o tres de recepción a una velocidad baja.
Mezclar los ingredientes para el queso 300g de llenado, azúcar 75 g, huevo. Frotar y dejar actuar durante un minuto, luego se movió de nuevo. Es necesario que el azúcar se había disuelto. Si lo desea, agregue la ralladura de limón, el azúcar de vainilla o esencia.
Moldes untan con mantequilla. Pellizcar trozos de masa, distribuidos de manera uniforme sobre las copas y las dejarán en el relleno. Colocar los moldes en un horno precalentado durante 10 a 12 minutos 180-200S (para un gran pastel - media hora).
Deje enfriar y; las ideas a la mesa.
Makovnik
Ingredientes:
4 huevos
1 cda. azúcar
125 gr. mantequilla
1 cda. amapola
1 cucharada levadura en polvo
1 cda. harina
Preparación:
Mack hervir durante 5 minutos y dejar que se hinche en agua, cubierto por 20 minutos, colar hirviendo por un tamiz.
Batir las yemas con el azúcar y la mantequilla, añadir las semillas de amapola y la harina con el polvo de hornear, si lo desea, puede agregar las nueces y las pasas.
Por separado, bata las claras hasta que se formen picos suaves y cuidadosamente ponerlas en la masa.
Poner la masa en una forma engrasado y hornear durante 30-40 minutos makovnik a 180 grados.
Dejar enfriar y buen ánimo. Disfrute de su té!
Queso dulces Shtollenovye - Quark-Stollenkonfekt
Ingredientes:
100g de almendras picadas, 50 g finamente picado albaricoques secos, 100g confitada, mantequilla 150 g, temperatura ambiente, 150 g de azúcar, 2 huevos, 250 gramos de queso cottage grasa, azúcar de vainilla 1 paquete, 100 g de pequeñas uvas pasas, ron 70 g (reemplazado Limoncello 70 ml), 500 g de harina, la levadura en la masa 1 paquete, sal 1/3 cucharadita de azúcar en polvo para espolvorear -. casi de vidrio, toalla llanura
Método de preparación:
El día antes de la cocción volcada fruta escarchada, albaricoques secos y pasas de uva en alcohol (ron, brandy, etc.).Ocasionalmente revuelva para empapado uniformemente alcohol.Batir la mantequilla con el azúcar, la vainilla, introduzca un huevo.Requesón mezclado con sal.Conecte con el peso de aceite, mezclar.Tamizar la harina con razryhditelem y añadir al peso de.Amasar rápidamente la masa, agregar las nueces y empapados frutas, pasas y orejones confitada.Hacer pequeños trozos alargados y pequeños dedos en ambos lados para hacer mella en la masa, dándole un ligero parecido con shtollenom.Caliente el horno a 200.Hornear papel de hornear put.Shtollenki Ponga.Hornear durante 15-20 minutos (tengo 20) - no espere, cuando tiraba encima una toalla, se vierte la guinda de azúcar!.En el polvo shtollenki put azúcar.Con cuidado y suavemente levantándolo uno de los bordes de las toallas, el otro shtollenki laminado en polvo (palitos de azúcar glas al maravilloso hornear caliente).Polotetsem cerca y dejar durante 15 minutos.Luego se extendió en un plato, rociar el polvo restante
Tenemos un nuevo pequeño álbum!
SUSHI ROLLS /
?Bounty en casa con leche condensada
Usted necesitará:
- Coconut - 350 g
- Leche condensada - 1 tarro
- Chocolate - 200g
Cómo cocinar:
Todo muy sencillo. Mezclar el coco y leche condensada. Los ciegos son pequeñas salchichas (sobre el tamaño que el original bar "Bounty").
Fundir el chocolate al baño maría y se posa cada salchicha en esta masa. Presentado en un chocolate para hornear, el pergamino establecido, y dar tiempo para secar el chocolate, no menos de una hora.
Deleite celestial hecho!
Batidos festivos en tazas anaranjadas
Ingredientes:
3 nectarinas, fresas 100g, 4 naranja, albaricoque 3, 10 uds. zarzamora congelada, túbulos cóctel
Método de preparación:
Cortamos la tapa naranja. Retirar la pulpa de las naranjas que han convertido a la taza. Preparar jugo de la pulpa.
Quitar el tallo de las fresas y las nectarinas y albaricoques de la médula. Bayas Pyuriruyte y mezclador de la fruta.
En la mezcla resultante, añadir el zumo de naranja y moras congeladas y mezclar.
Vierta cocinado en tazas smoothie naranja, inserte el tubo y cubrir con tapas naranjas.
?Felicidad en unos minutos
La cocina es muy simple, no muy caro, pero tan delicioso!
Ingredientes:
● tosternogo un par de piezas de pan blanco,
● 1 cucharada pasta de chocolate,
● 1 plátano.
Preparación:
La rebanada de pan con pasta de chocolate lubrica, sentó las rodajas de plátano, cubrir con otra rebanada de pan y freír por ambos lados en la mantequilla.
¿Por qué los alevines, te preguntarás? Y en todo esto, y saborear, plátano vuelve suave flexible, cruzó con pasta de chocolate y viene una bendición!
La oblea rueda con crema
La oblea rueda con crema - una gran manera de tratar a sí mismo ya sus seres queridos dulces caseros.
Debe ser bien engrasada waflera antes de hornear, la propia masa es la grasa, por lo que una vez es suficiente. Es importante recordar que la "correcta" la crema debe ser muy grueso y exuberante, se propaga y mantenerse en forma.
Ingredientes:
- 100 g de margarina
- 3 huevos
- 1, 5 tazas de azúcar
- 1 taza de harina
- Las claras de huevo
- 1 cucharadita de jugo de limón
- La vainillina
Preparación:
Derretir la margarina, 1 huevo y la unidad 2 yemas de huevo (los blancos crema fresca), añadir la mitad de los reglamentos de azúcar.
Añadir la harina, revolver todo.
Hornea las galletas elektrovafelnitse.
Minimizar gofres calientes del tubo, bata las claras con 2 cucharadas de azúcar, agregar el jugo de limón, la vainilla, el azúcar restante y batir de nuevo a la máxima velocidad de la mezcladora.
Desde la crema tubo (después de que se hayan enfriado).
?empanadas "real"
Ingredientes:
- 4 cdas. harina (250 ml);
- 1, 3 cdas. Agua (320 ml);
- 1 cucharada vodka;
- 1 huevo;
- 2 cdas. l. aceites vegetales;
-. 0, 5 h L. sal.
Relleno:
- 600 gramos de carne;
- 250 g de cebollas
- 0, 5 vasos de agua;
- 2 cdas. l. crema agria;
- Sal y pimienta.
Preparación:
1. El agua con sal y hervir aceite.
2. Añadir media taza de harina, amasar con una cuchara para que sea bultos pequeños. Fresco.
3. Añadir el huevo, el vodka, el resto de la harina y amasar la masa. Ponga en la nevera durante 1-3 horas.
4. La carne chuleta en la carne picada, agregar la cebolla picada y el resto de los ingredientes.
5. Dividir la masa en trozos pequeños (como una bola del tamaño de una mesa de ping-pong), rollo fino-fino, poner una cucharada de relleno y media, ligeramente emborrona la masa, doblar por la mitad y cortar el borde de un cuchillo especial.
6. Freír en abundante aceite caliente a fuego medio hasta que esté de color dorado.
Layer Cake con manzanas
Ingredientes:
- 1 lata de Sprite
- 2 paquetes de hojaldre
- 2 manzanas
- Azúcar 1stakan
- 300 g de mantequilla
- La vainillina
- Canela
Preparación:
1. Manzanas limpias, cortadas en rodajas.
2. Cada placa de ensayo de corte en diagonal, poner un trozo de manzana.
3. Cierre rollos.
4. Derrita la mantequilla con el azúcar, agregar la vainilla.
5. Vierta ellos puff.
6. Añadir el sprite, espolvorear con canela.
7. Poner en el horno a temperatura media durante 25-30 minutos.
Nuestros puffs están listos.
Antes de servir, se les debe permitir que se enfríe, y pueden espolvorear con azúcar en polvo.
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