Delicia turca

Ingredientes:

- 450 g de azúcar.
- Almidón de maíz 200 g.
- Pistachos 300-350g.
- 60 g de azúcar en polvo.
- 250 g de agua.
- Jugo de limón 10-15g.

Preparación:

Agua azucarada llevar a ebullición, añadir el jugo de limón y el almidón Pour un chorro fino, se agita vigorosamente, cocinar hasta que espese. En una forma plana verter la mitad de los pistachos, se vierte la masa resultante, espolvorear los pistachos restantes y dar fresco. Cuando la masa se haya enfriado, cortar en cubos grandes y espolvorear con azúcar en polvo.

Magret de pato relleno

Ingredientes:
2 pechugas de pato
Hígados de pollo 100g
70 g de pan blanco
1 manzana
½ pc. cebollas
2 cdas. l. miel
4 dientes de ajo
70 ml de salsa de soja

Preparación:
1. Pechuga de pato con la piel marinado en una salsa de salsa de soja, miel y ajo picado durante media hora.
2. Preparar los alevines de relleno en aceite vegetal la cebolla finamente picada, a continuación, añadir el hígado picado, el pan y la manzana. Sazone con sal y cocinar hasta que estén blandas.
3. pechos con un cuchillo para hacer "bolsillos" entre la piel y la carne y los llenan de carne picada. Sofreír en una sartén seca en el lado de la piel, que vierte periódicamente el resto de la marinada.
4. Ponga la pechuga con las rebanadas de manzana en una forma refractaria y cocer en el horno durante diez minutos a 250 grados.
5. El corte de mama terminado, se vierte esta salsa y servir con las manzanas.

Tarta de queso y cerezas

Ingredientes:

En 8 porciones (Formulario 28 cm.):
Cuajada obezzhirennyy- 250 gramos
Cereza zamorozhennaya- 350 gramos
Cobre 70 gramos
Proteínas yaichnye- 110 gramos (3 piezas)
Avena hlopya- 200 gramos
El agua es 8 cucharadas

Preparación:
1. En primer lugar usted necesita para preparar la fundación. Para ello, moler la harina de avena en un molinillo de café.
2. Mezclar en un bol con dos claras de huevo y agua. Obtener masa elástica. Déjelo por 10 minutos de avena poco hinchada.
3. A continuación, poner la masa en un molde para hornear, ligeramente engrasada con aceite de oliva.
4. aplanar suavemente y formar cornisas. Acerca de nuevo alrededor del perímetro para perforar con un tenedor para que no queden burbujas, y enviar en un horno precalentado a 175 durante 15 minutos.
5. Mientras que la base es al horno, derretir la miel. Esto se puede hacer, por ejemplo, en un horno microondas.
6. cerezas congeladas mezcladas con la mitad de la miel. (Si usted tiene miedo de que la cocción de cereza da mucho jugo, pero es probable que sea el caso, lo mejor es comprobar la validez de deshielo y apretar suavemente ella.)
7. En un recipiente aparte, mezcle la miel restante con clara de huevo y queso.
8. La fundación terminado enfriar un poco, se puso el queso cottage uniformemente distribuirlo. 9. Top puso suavemente una cereza.
10. Poner la tarta en el horno, hornear durante aproximadamente una hora.

Pastel de Pascua "Holiday"

Ingredientes:

Leche 1/3 taza
1/4 taza de agua
3 tazas de harina
6 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de mantequilla (derretida)
3 huevos
1 yema de huevo
1/3 cucharadita de sal
la ralladura de un limón
1/3 taza de pasas (lavado y obsushennogo)
Levadura seca 2 cucharaditas activa (rápida).

Preparación:

1. Amasar brebaje de leche, agua, un huevo, 1 cucharada de azúcar y la levadura.

2. Cuando traje Opara, agregue todos los demás productos (añadir las pasas cuando la masa ya está bien vymesheno) y poner en un lugar caliente a elevarse.

3. Cuando la masa esté lista, complete el formulario a 02.03. Dé a venir de nuevo en forma. Hornear en un horno caliente (200 gr. Celsius) durante unos cuarenta minutos, hasta que el pastel no es así marrones.

4. Un poco de frío en la forma y derrocar al plato. Espolvorear con azúcar en polvo o decorar con virutas de colores confitería.

Big Mac

Ingredientes:

Bollos (hamburguesa) - 1 paquete.
Relleno - 0, 5 kg
Tomate - 1-2 piezas
Ensalada (unas pocas hojas)
Pepino (marinado) - 1-2 piezas
Cebollas - 1 pc
Queso (plástico) - 1 paquete.
Sauce ((barbacoa, salsa de tomate ...))

Preparación:

1. En la forma de tierra hamburguesas de carne (plana y redonda) y freír por ambos lados.
2. Rollos fríen en la tostadora.
3. En un rollo para poner ensalada, hamburguesas, queso de plástico, un círculo de tomate, el pepino en vinagre, cebolla, salsa.
Cubra con el bollo de sésamo). Aquí vamos !!! Y este pequeño Big Mac

Si usted quiere cocinar la salsa Big Mac ...
Usted necesitará: 1 taza Milagro Wip (esto como nuestra mayonesa, pero no mayonesa), 1/3 taza de salsa de crema italiana (vestidor), 1/4 taza de la salsa de pepino dulce -marinovannyh, 1 cucharada de azúcar, 1/4 cucharada de pimienta 1 cucharada de cebolla seca. Todos los ingredientes se mezclan bien con un tenedor.
En Rusia, algunos de los ingredientes de la salsa va a ser muy difícil de encontrar, he utilizado la salsa de barbacoa

Apple Bagels

Necesito prueba:

Harina 500g
100 g de margarina (tuve aceite)
2 huevos + 1 huevo para la lubricación
Crema 100g
Leche 100g
1 cucharadita levadura seca
1 cucharada azúcar
1 cucharadita sal

Las palabras del autor:
En una taza de leche a temperatura ambiente para disolver el azúcar rociado en la superficie, levadura seca,
No revuelva, cubra con un paño y dejar actuar durante una hora - dejar que la levadura se multiplican.
Pese la harina, picado en su margarina congelada y frote sus manos.
Después de una hora para hacerlo bien en la harina y verter en el que la leche raznozhennye levadura, agregar los huevos, la crema agria y sal.
Trabajar la masa. Manos amasan la masa durante un largo tiempo, pero siempre resulta. Vymesheno masa tan pronto como se detenga
pegarse a sus manos. Es vymeshivatsya hermosa y más rápido en una licuadora.
Coloque la masa en un recipiente, cerrar el papel de aluminio y enviar en el refrigerador por lo menos 2 horas.
La masa puede estar en un refrigerador, dos o tres días.

Entiendo que la sustitución de la margarina de la mantequilla - no es la mejor solución para la preparación de esta prueba,
margarina, pero yo no tenía, y bagels son muy & lt; a href = 'vklink: // / foto? hotelos.Chere '& gt; hotelos.Chere & lt; / a & gt; s dos masa en punto deben doblar en volumen,
pero me acerqué a que no es mucho, y no hay nada que puedas hacer al respecto.

Dividir la masa en dos partes. Sobre la mesa, ligeramente enharinada, extienda cada pieza en un "círculo"
diámetro de unos 40 cm, y lo cortó en 8 sectores.

En la parte ancha del sector publicado unas dos cucharaditas de mermelada de manzana y duradero cegados
borde, de manera que el relleno no se escape, y luego se convirtió en un bagel.

Panecillos listos cubrir con papel de aluminio y dejar durante una hora para hacer pruebas. Bagels eran aumentar
en volumen a la mitad, pero de nuevo no lo hice. Ellos vinieron, pero no mucho. Al parecer, mi levadura
no eran muy buenos (compruebe siempre la levadura antes de pasteles venturing'll!).
1 batida de huevo con una cucharada de agua y panecillos untados. Espolvorear con azúcar y canela.
Hornee a 180 grados Bagels 20 minutos.