En espiga con un secreto

Increíblemente hermoso postre de Navidad.

Ingredientes:
Para los cupcakes:
- Harina - 3 tazas
- Temperatura ambiente de agua - 2 tazas
- Azúcar - 1,5-2 taza
- Cacao - 6 cucharadas. l.
- El aceite vegetal - 3-4 cucharadas. l.
- Vinagre - 1,5-2 Art. l.
- Sodio -. 2 h L.
- Sal. - 1 hora L.
- Azúcar de vainilla -. 01.02 horas L.

Para la crema:
- Mantequilla - 250 g
- El azúcar en polvo - 500 g
- Leche - 08.05 Art. l.
- Vanilla
- Sol
- Verde Colorante de alimentos

Relleno:
- Fresas (grandes bayas)

Decoraciones:
- Embalaje de M & amp; M u otra gragea
- Galleta-estrellas o asteriscos Kosmostars de Nestlé

Preparación:

Preparar pequeños pastelitos.

Mezclar todos los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao, bicarbonato, la sal y el azúcar de vainilla. Tamizar a través de un tamiz de 2 veces. Vierta el vinagre, luego el aceite, mezclar todo con un tenedor cada vez! No golpear! Verter el agua y el conjunto se agitó con un tenedor o una cuchara. No por mucho tiempo. No golpear! Difundimos la masa para bizcochos de chocolate en los moldes y hornear durante 30 minutos a una temperatura de 180 a 200 grados. De la masa resultante es aproximadamente 24 cupcakes.

Preparar la crema.

Mantequilla suave bata cuidadosamente en una masa blanca sólida. El azúcar en polvo pre-seleccionados y se añade a la masa. Agregar la vainilla y la sal y mezclar bien vzobem. Cuando reciba una masa homogénea elástica - añadir la leche (crema de consistencia deseada). Todo esto, venció 5-7 minutos.

Decora.

Crema cupcake Smazhem y corrección de la baya. Ponga el frío a las fresas bien pegado. Tome una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella de los más pequeños, poner de nuevo nuestra crema verde. Comenzando desde el borde inferior del círculo empiezan a apretar las ramas de abeto en la baya. Coloca la punta de la boquilla a las bayas y comenzar a exprimir la crema hasta que se aprieta una columna de aproximadamente 1 cm, y luego se detiene empuje y viene de la mano con kornetikom. En parada antes de presionar y sólo después de que la vuelta. No así en un círculo en la parte superior, staraytemsya tienen columnas escalonadas respecto a la fila anterior. Árbol de Navidad decorar los pellets acabados con un asterisco.

Pollo en yogur con albahaca y ajo)

Aromático, kurochkaIngredienty jugosa:
6 muslos de pollo rupnyh (Alquilé la piel, pero no es necesariamente posible, y la piel)
Adobo:
200 ml de yogur
3 cdas. l. picado albahaca verde fresca o 2 horas. l. seco (preferiblemente fresco)
4 cdas. l. aceite vegetal (no tengo oliva)
1 cucharada de mostaza de Dijon (el grano puede ser sin cereales)
4-6 dientes de ajo
1ch.l.soli
una mezcla de pimientos al gusto (molino)
tomates "cereza", opcional)

1. Picar la albahaca o moler en una licuadora. El ajo se pasa a través de la prensa.
2. Todos los ingredientes para la mezcla de la marinada en un bol, poner en los muslos de pollo marinada (u otras partes del pollo), cubrir con papel de aluminio y retire el recipiente en el refrigerador para marinar. Mejor para 6-8 horas. (Si es posible, de vez en cuando agitando el recipiente con la marinada)
Es muy posible, y un par de horas, pero entonces es mejor dejarlo en la mesa de la cocina, y no limpiar en el frío.
Horno a 180-200 grados 3.Razogret, poner el pollo en una fuente para horno, espolvorear la mitad de la marinada. Hornear durante 40-45 min., Una vez invertida, regando el resto de la marinada y añadir si, en este momento poner los tomates. Al final poner debajo de la parrilla. (Min. 10, guiado en el horno).
Buen Provecho!)

Preparación para el Nuevo 2013!

Ensalada Classic "granate pulsera".

Ingredientes:
remolacha - 2 piezas
cebollas - 1 pc
Patatas - 3 piezas
zanahorias - 2 piezas
jamón ahumado o cocido de pollo - 200 g,
Granate - 1-2 piezas
nueces
mayonesa
sal

Preparación:
Las remolachas, zanahorias, papas hierven. Verduras cocidas frotan con un rallador grueso en un recipiente aparte.
Filete de pollo cortado en tiras o cubos.
Primera capa: las patatas un poco de sal, mayonesa
Segunda capa: zanahorias un poco de sal, mayonesa
Tercera capa: Nueces
Cuarta capa: jamón de pollo, mayonesa
Quinta capa: cebolla (puede ser frito)
Sexta capa: la remolacha, la mayonesa
Séptima capa: una granada

Eclairs con crema de mantequilla

Ingredientes (16-18 piezas):

- 225 g de huevos (4-5 piezas)
- 150 g de agua
- 130 g de mantequilla
- 20 g de leche
- 140 g de harina
- Una pizca de sal Para la crema (16-18 éclairs):
- 600 ml. para batir el contenido de grasa de la crema el 30%;
- 7-9 cucharadas azúcar en polvo;
- 1 cucharadita azúcar de vainilla.

Preparación:

Eclairs

1. Ponga el agua en el fuego, lo puso en la mantequilla y llevar a ebullición.
2. Baje el fuego. Añadir la harina. Revuelva hasta que la masa comience a la zaga de las paredes (cerca de 2 minutos). Retire del fuego.
3. Vierta la leche en una masa. Será "ayudar" a la masa se enfríe a la temperatura deseada - por lo que se puede añadir con seguridad los huevos.
4. Los huevos agregue. Añadida - han agitado - añadió. Es importante tener en cuenta la consistencia de la masa. Es posible que necesite un poco más o un poco menos huevos. Vale la pena el último huevo para romper en una taza y añadir una cucharadita. La masa debe ser cremosa si recoger la cuchara con la prueba, la masa debe ser ligeramente chorreando de una cuchara. Está dirigido o incluso tirar en lugar de verter arroyo. Me tomó exactamente 5 huevos.
5. Extienda los eclairs con una jeringuilla en una bandeja de horno ligeramente engrasada con aceite vegetal. Lo hago: me engrasar la sartén con un cepillo, retire el exceso de aceite con una toalla de papel. No hay papel de cocina no son necesarios.
6. Hornear en un horno precalentado a 220C t aproximadamente 15 minutos. Mis pasteles eran bastante grandes y me tomó 20 minutos. Concéntrese en su horno y el tamaño de la torta!
7. pasteles de crema Ready llenar la jeringa con la ayuda de culinaria y glaziruem.

Crema:

Batir la crema hasta esplendor con el azúcar y el azúcar de vainilla

Animales bolas Bounty (Bounty)

Ingredientes:
Coco - 3 tazas
La leche condensada - 200 g
El azúcar en polvo - ½ - ¾ de taza
Vanilla - 1 cucharadita
Chocolate amargo - 350 g (fundido en un baño de agua o en el microondas)

Preparación:
Mezclar el coco y leche condensada. Añadir el azúcar en polvo de manera que la mezcla es lo suficientemente gruesa. Agregue la vainilla y mezclar hasta que quede suave. A ciegas pequeñas bolas y colocar en el refrigerador o en el congelador durante la noche para endurecerlos. Cubra la capa de bolas de chocolate derretido, dejar cuajar chocolate y servir.

Molletes con la leche condensada

Probablemente todos conocemos la situación: una tranquila noche de hogar, todas las casas nohochetsya algo dulce :) panecillos dulces para el postre - lo que necesitas!

Ingredientes:

2 huevos
1 lata de leche condensada (no hervida)
100 g de crema agria
* Canela si lo desea
4 cdas. l. con harina de diapositivas
1 hr. L. levadura en polvo

Preparación:

Batir los huevos con la crema agria y la leche condensada, agregar la levadura en polvo mezclada con harina y amasar la masa.
Opcionalmente, para dar un sabor delicado, puede agregar canela.
Lubrica mantequilla Muffin Pans (margarina), derramar shaper masa.
Hornear en un horno precalentado a 170 grados. horno durante 20-25 minutos hasta que estén cocidas (partido de cheque).
Espolvorear con azúcar en polvo y bon appetit!

La receta es simple de manera increíble, pero ¿qué bocadillos llegar !!!

Sangría Vino Blanco

Ingredientes:
1, 5 l de vino blanco moscatel
1 pera pelada y finamente picado
1 naranja, lavar y picar finamente
2 kiwis, pelados y finamente picado
1 mango, pelado y picado
5 fresas grandes, finamente picado
3 cucharadas de azúcar

Preparación:
Lavar y picar todas las verduras. Ponga fruta picada mixta en una jarra y vierta todo el vino. Vierta el azúcar, revolver y colocar en el refrigerador durante la noche. Antes de servir en cada vaso poner un poco de hielo. Decorar con una rodaja de naranja.

Lomo a la Stroganoff

De todos los platos de carne los más populares por su sabor tiene un Stroganoff de res o carne Stroganoff. Este plato es una manera distintiva de cocinar la carne por lo que la carne se vuelve extremadamente sensible y suave y deliciosa salsa combina con cualquier plato de carne, plato al lado, incluso los más secos, especialmente cereales.

Ingredientes:

Solomillo de buey - 400g
Cebollas - 1 pc.
Harina - 15g
Mantequilla - 60g
Caldo - 150ml
Crema agria - 100g
Sal y pimienta - una pizca

Preparación

Un pedazo de carne de res de lavado con agua fría y cortar suavemente a través del grano en pequeñas capas con un espesor de hasta 5 mm, que venció a poco y se cortan en rodajas de 1 cm y una anchura de hasta 5 cm de longitud. En una sartén derretir la mitad de los pedazos de mantequilla, freír los trozos de carne en ella.

Cebolla cortada en cubos muy pequeños. En una sartén pequeña separada o sartén, derrita la segunda mitad del aceite, freír la cebolla en ella. Por cebollas añadir la harina y freír hasta que el color dorado claro, que no deja de revolver constantemente las cebollas con la harina. Vierta la mezcla en el caldo caliente sartén y revuelva hasta que la mezcla llega a un estado homogéneo. En la salsa cambio frito carne vacuna preparada y llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne esté suave. Cuando la carne se ha vuelto suave, agregar la crema agria a la sartén y cocine durante 5 minutos y luego se apaga el fuego y deje que la carne para infusión durante unos 10 minutos. Publicar Strogonoff caliente con guarnición de puré de papas o gachas.