Carne de cerdo, cocido en una manga con papas rústicas

Caso conocido, un gran trozo de carne a la parrilla - decoración de cualquier cuadro de vacaciones. Maneras de cocinar la carne en una sola pieza - mucho. Y a partir de qué cocinar, las opciones que faltaban.

Compré jamón 4 kg y le pedí al carnicero para retirar el hueso.

Casa dividida en dos partes.

Lavar y secar la carne. Corte el exceso de grasa - más útil.
Esta vez decidió cocinar bajo la manga. Muchas personas, de enterarse de la manga, una vez que de alguna forma de rechazo. En el manga, la carne cocida, en mi opinión, es mucho más tierno, y el tiempo dedicado a cocinar menos.

Prepare una mezcla de:
La hoja de laurel picado.
El tomillo, sal, pimienta, laurel y mezcle bien para combinar. Frote la mezcla de carne cocinada, envolver en papel de aluminio y colocar en el refrigerador durante la noche.

En el manga para sentar, cortado en grandes trozos de cebolla, los dientes de ajo enteros, poner la carne en la parte superior, un par de guisantes pimienta de Jamaica y lavrushku.

Lazo de la manga y enviar la carne en el horno calentado a 180 ° C durante 40 minutos.

En paralelo, preparado trozos de papa. Pique las papas, cebollas agregan mezcla de especias a su gusto, vierta el aceite vegetal, mezclar bien y cocer en el horno. Al final de la sal sal gruesa.
Llegamos a la carne.
Cortar la manga, se extendió sobre una carne hornear en todos los lados rellenar las patatas y enviarlo en el horno a 200 ° C durante 10 minutos para una hermosa corteza.

Sacar del horno y dar a la carne un poco de descanso, cortar porciones y tratada.

Buen Provecho!

La oblea rueda con crema pastelera

Ingredientes:
Waffles:
-7 Huevos
-700 G de harina
-420 G de azúcar
-420 Gramos de mantequilla (o margarina) que él ama
Crema:
Huevo -1
-1 Taza de azúcar
-1 Cucharada de harina
-1 Taza de leche

Cómo amasar la masa para galletas: Batir los huevos, la mantequilla de fusión, mezclar los huevos y la mantequilla, añadir el azúcar, la harina y amasar la masa. Hornear en una plancha de gofres para apagar caliente. Dejar enfriar, luego llene la jeringa de la crema culinario. Crema flan de huevo + leche + azúcar mezcla, poner en el fuego. Calienta un poco, añadir la harina. Cocine a fuego lento hasta que espese. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego llene los gofres crema. DISFRUTE DE SU COMIDA!

Panecillos en el kéfir

Sabor suave, suave es simplemente increíble.

Ingredientes para la masa:
- 600 g de harina
- 60 gramos de azúcar
- 0, sal 5 cucharadita
- 25 g de levadura
- 200 gramos de yogur
- 50 gramos de leche
- 75 g de mantequilla
- 2 huevos

Para manchas:
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de leche
- Sésamo
- Amapola

Mezclar todos los productos. Drown aceite, la leche se calienta.
Poner la masa por venir.
Cuando ajuste, estirar la masa, pero no demasiado delgada. Triángulos corte. Panecillos Spun.
Colocar en una bandeja para hornear y dar el visto. Batir las yemas con la leche y bien embadurnado en todos los lados bagels.
Espolvorear con las semillas de amapola y semillas de sésamo. Hornear.

Taratushki kéfir

Ingredientes:

• 1, 5 tazas de suero de leche (o yogur o yogur).
• 1 huevo
• 3 cdas. cucharadas de azúcar
• 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal
• 0, 5 cucharaditas. Sal
• 0, 5 cucharaditas. El bicarbonato de sodio
• cerca de 2-3 tazas de harina (si la masa se pega a las manos, vierta más)
• opcional - una bolsa de azúcar de vainilla y 1 cda. una cucharada de brandy

Preparación:

Amasar una masa suave (pero que no se pegue a las manos), tapar y dejar "descansar" durante 20 minutos.
Luego espolvorear la mesa con harina, dividir la masa en 2 partes, cada rollo de la capa rectangular no es más delgado de 1 centímetro.
Cortar en pequeños rectángulos capas, corte un agujero en el medio, ya través del agujero a salir taratushki como leña (ver. Foto).
Fry de 2 lados en una sartén en una capa suficientemente abundante aceite caliente.
El aceite debe ser suficiente, pero no demasiado; si es necesario, el aceite se puede verter lentamente.

15 alimentos más útiles en el planeta

1. Albaricoque
La composición de albaricoques incluyen beta-caroteno, que no reconocen los radicales libres destruir activamente las estructuras internas del cuerpo

2. Aguacate
El ácido oleico, grasas no saturadas que son una parte de la fruta, reducir los niveles de colesterol y aumentar la cantidad de lipoproteína de alta densidad

3. Frambuesas
Frambuesas rica ácido Elladzhik, que ayuda a detener el crecimiento de células cancerosas. Las bayas también contienen vitamina C

4. Mango
Mango de tamaño mediano contiene 57 miligramos de vitamina C, que es sobre la tarifa diaria necesaria de consumo humano. Este antioxidante ayuda a prevenir la artritis y promueve la curación de heridas, además fortalece el sistema inmunológico.

5. Cantaloupe
La vitamina C (117 mg contenidos en la mitad de un melón, que es el doble de la dosis diaria recomendada) y beta-caroteno - dos de uno de los más poderosos antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño asociado con el aumento de la actividad de los radicales libres.

Jugo de arándano 6.
Ayuda a combatir las infecciones, localizadas en la vejiga, evitando el crecimiento de bacterias. Una taza de jugo de arándano contiene 144 calorías. No contiene grasa y carbohidratos.

7. Tomate
El licopeno, uno de los carotenoides más potente encontrado en los tomates. Actúa como un antioxidante. Los estudios muestran que los tomates reducen el riesgo de enfermedades de la vejiga, el estómago y reducir la probabilidad de desarrollar cáncer de colon en un 50 por ciento, si se come un tomate todos los días.

8. Pasas
Estas pequeñas joyas - la principal fuente de hierro, que ayuda a transportar oxígeno a los tejidos.

9. figuras
Los higos son una buena fuente de potasio y carbohidratos, también contiene vitamina B6, que es responsable de la producción de serotonina - la "hormona del placer"

10. Limón
Contiene limoneno y vitamina C, que ayuda a prevenir el cáncer. Contienen muy pocas calorías y no contiene grasas y carbohidratos.

11. Las cebollas
Bow rica uno de los flavonoides más poderosos - Quercetin'om. Los estudios muestran que el arco reduce la probabilidad de desarrollar cáncer.

12. Alcachofas
Estos inusual a primera vista, las verduras contienen una cantidad considerable de silimarina - un antioxidante que reduce el riesgo de cáncer de piel, además de la fibra controla el colesterol en sangre

13. El germen de trigo
Cucharada contiene aproximadamente el 7% de la cantidad diaria necesaria de magnesio, que previene la aparición de espasmos musculares. El trigo es también una buena fuente de vitamina E.

14. Lentejas Isoflavony (isoflavonas), que puede inhibir el cáncer de mama, además de fibra para la salud del corazón

15. mariscos (almejas, mejillones) Vitamina B12 - necesario para mantener la función nerviosa y la capacidad mental, además de hierro, duro-minerales como el magnesio y el potasio.