Tarta de fresa italiano
Ingredientes: - 1,5 tazas de harina (taza = 250 ml.) -. 1.5 cucharadita de polvo para hornear -. 1 cucharadita de canela - 90 gr. mantequilla ablandada - 2 huevos - Azúcar 3 \ 4 taza - 2 cdas. cucharadas de leche caliente -. 1 \ 4 cucharadita de sal - Fresa
Preparación:
Caliente el horno a 180 grados, con un diámetro de 22 a 24 cm. Aceitada. Mezclar en un bol la harina, la canela, la sal y la levadura tamizadas. Por separado, bata la mantequilla con el azúcar hasta blanco, añadir los huevos y la leche, revuelva, agregue la harina, mezclar suavemente la espátula la masa, se vierte en forma suave. Fresas cortadas por la mitad, se puso la masa en un círculo, presionando ligeramente hacia abajo. Hornee el pastel durante 30-35 minutos. Listo pastel fresco, espolvorear con azúcar en polvo, té dulce.
Eclairs
¿Quieres sorprender a tus pasteles de los seres de origen? Le ofrecemos una gran receta :)
Ingredientes:
Para la masa: - Agua 2 cdas. - Margarina o mantequilla 250 gr. - 1 pizca de sal - Huevos 5 uds. - Harina 1 cda. completo Para la crema: - La mantequilla ablandada 250 g. - Leche condensada 1 lata de hervida
Preparación:
El agua y el aceite para poner en una olla, agregar la sal, poner en el fuego, llevar a ebullición. Para reducir al mínimo el fuego, añadir 1 taza de harina, revolver y cocinar rápidamente durante 2 minutos para enfriar ligeramente. En el poco enfriado añadir masa 1 huevo (huevos deben estar a temperatura ambiente), después de cada clavada en el huevo batido es bien mezclado (masa debe ser viscoso) .En el papel de hornear pan poner, grasa con aceite y sentar las pastelerías jeringa pequeños pasteles. Eclairs hornean en un horno con buena calefacción a fuego medio durante unos 40-50 minutos. No abrir el horno hasta eclairs torta. Preparación de la crema: Con la ayuda de una batidora batir la mantequilla con leche condensada. Poner la crema en pastelería perforar jeringa inferior eclair y exprima la cantidad de crema.
?Sochniki con queso
Ingredientes:
- Queso Cottage - 2 paquetes; - Huevos - 3 piezas;. - Azúcar - media taza; - Harina de trigo - 4 cucharadas;. - Sour crema - 1 taza;
- Mantequilla - 100 g; - La vainillina; - Soda - 0, 5 cucharaditas;. - Sal.
Receta:
1. Ponga el refresco en la crema agria y mezclar. 2. En el fundido verter el aceite en un vaso de azúcar. 3. A continuación, conecte las dos mezclas en un bol, añadir una pizca de sal y la vainilla. 4. Vierta la harina poco a poco y amasar la masa fuera de moda. 5. Estirar la masa resultante en la formación, como albóndigas, espesor de 4-5 mm. 6. Cortar círculos fuera de él a 9-10 cm de diámetro. 7. Después de eso, se extendió la cuchara relleno en redondeles de pre-mezclado hasta requesón suave, media taza de azúcar y dos huevos. 8. A continuación zaschipyvaem borde, como empanadillas. 9. Spread jugosa en una bandeja de hornear engrasada, dejando los huecos entre ellos, porque cuando hornear la masa aumentará en volumen. 10. Engrase el sochnikov huevo batido superior o sólo la yema restante. 11. Coloque el molde en el horno precalentado a 200 ° C y hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
Saque sochniki listos con queso y servir caliente o frío con batidos de café, té, leche. En cualquier estado, son sabrosos y jugosos.
Sopa de salmón cremoso.
Usted necesitará:
600 g de filete de salmón 600 g de patatas 1 cebolla grande 1, 5 tazas de crema de leche 3 cucharadas de fécula de patata 3 hojas de laurel 6 tazas de agua 2-3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla Medio limón 1 manojo de perejil pimienta negro y sal al gusto
Preparación:
1. Calentar la sartén en 2-3 cucharadas de aceite de oliva. Pelar y picar la cebolla, freír a fuego medio hasta marrón suave y dorada, revolviendo ocasionalmente.
2. Añadir en la sartén 6 tazas de agua, llevar a ebullición y añadir la hoja de laurel.
3. Pelar y cortar las patatas, añadir a la sartén.
4. Cuando las patatas estén casi listos, poner la sopa corte en cubos pequeños peces. Cocine durante aproximadamente 5 minutos, luego agregar la crema.
5. Disolver la fécula en 1-2 cucharadas de agua y verter un chorro fino en la sartén, revolviendo ocasionalmente. Cocine a fuego lento la sopa durante 5-8 minutos.
6. Añadir 1 cucharada de mantequilla y dejar que se derrita y retire la sartén del fuego.
7. Agregue el jugo de medio limón, perejil picado, sal y pimienta negro al gusto.
Buen Provecho!
Macarrón
Ingredientes:
Las almendras (peladas) - 110 gr El azúcar en polvo - 200 g Semillas de vainilla - 1/2 vaina Azúcar - 50g La clara de huevo - 3 piezas Nachinka- a su gusto (nosotros Nutella)
Preparación:
1. molemos las almendras en un procesador de alimentos, agregar el azúcar y mezclar hasta que quede suave. 2. Compartimos la vaina de vainilla a lo largo, retiramos las semillas. 3. Mezcle las semillas con el azúcar. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas, añadir poco a poco el azúcar hasta que la mezcla alcance la consistencia de merengue (no seco), agregue la mezcla de almendras, mezclar rápidamente (la masa debe convertirse en líquido). 4. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, utilizando una manga pastelera Poner las galletas 4 cm de diámetro. Despedirlos durante 30-40 minutos, hasta que se endurezca. Precaliente el horno a 150 grados y hornear durante 8-10 minutos. Dé fresco. 5. Tome la pasta de chocolate y cepillarlo una galleta y cubrir otros. Ingredientes usted puede elegir al gusto
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