Abejas asombrosos
Ingredientes:
Hígado - 700 g
Cebollas - 1 pc
Huevos (4 piezas - crudo, 3pc - cocido) - 7 PC
Harina - 4 cdas. l.
Sodio -. 1 hr L.
Kéfir - 0.5 pila.
Sal
Pimienta Negro (tierra)
Aceite vegetal
Queso de pasta dura (o fusión) - 250 g
Ajo - 3-4 dientes.
Mayonesa
Verduras
Aceitunas Negras
Aceitunas Verdes
Rábanos
Receta
Preparación:
Tortas de cocina:
Hígado, carne picada cebolla, añadir el yogur, los huevos, el bicarbonato, la sal, la pimienta, el cuidado introducir la harina para evitar grumos. En la sartén caliente con aceite vegetal hacer crepes finas. Cuando copa de círculos de corte afilados.
Queso sólido o tres procesados en un rallador fino, añadir el ajo triturado al gusto, la mayonesa, el eneldo finamente picado. Grease llenando círculos, proceder a su recogida en las columnas 3 -4 cosas, la capa superior de finamente picado hacer trozos de pastel.
Los huevos duros dividen en yema y la clara, rejilla finamente. Los lados y la parte superior de la grasa con un poco de mayonesa, caras bañadas en blanco, espolvorear con yema de huevo, poner en un plato, es posible a la lechuga.
Bee decorar la parte superior de las aceitunas, aceitunas y rábanos (pepinillo), pero sólo puede puntilla del verdor. Buen Provecho!
Gallina en el sobre
Usted necesitará:
paquete de masa de hojaldre (dos placas)
Pollo 300-400g (pollo filete de uno, puede agregar y bedryshek carne)
1 zanahoria,
2-3 cebollas,
1 cda. cucharada de vinagre de sidra de manzana,
especias para pollo
sal y pimienta - al gusto.
Preparación:
Preparar el relleno (es posible durante una hora antes de la cocción o preparar la noche y se deja en el refrigerador)
cortar el pollo en cubos, las zanahorias a través de un rallador, picar la cebolla y mezclar todo vinagre especias, la sal, la pimienta y la sidra de manzana.
Estirar la masa de hojaldre (placa debe rodar en la misma dirección) hasta las largas tiras rectangulares que se cortan en 8 plazas (un total de dos placas con la prueba cumple 16 plazas).
Poner el relleno sobre la masa y pellizque a cabo en la forma de un sobre. Sobres listos repartidas en un molde engrasado o bandeja de horno y cocer en el horno. 25-30 minutos el plato está listo. No deje de probar, muy sabroso.
Buen Provecho !!!
?Paté de salmón
Ingredientes
500 g de filete de pez rojo
Vino blanco 150 ml seco
200 g de mantequilla ablandada
1 cucharada de aceite de oliva
eneldo
sal y pimienta
Preparación
Pescado cortado en cubos grandes.
Vierta el vino en una cacerola y llevar a ebullición, baje los peces en vino, a hervir de nuevo y cocine a fuego lento durante 7 minutos. Descubierto fresco.
Mueva el pescado y la mitad del líquido en la licuadora, agregue 2/3 de mantequilla, aceite de oliva, sal y triturar a un estado de pasta.
Ponga en cualquier platos adecuados y enviar en el refrigerador.
La mantequilla ablandada restante se mezcla con el eneldo picado.
Cuando la pasta esté bien refrigerado y pimienta en la parte superior de la misma y lubricar la mantequilla de eneldo, enfriar de nuevo.
Recordatorio para los amantes ...
?Cóctel de fresa
Ingredientes:
200 ml de jugo de piña
Zumo de melocotón (néctar) 200 ml
250g de fresa
Cóctel gruesa y rica que se puede preparar en cualquier momento, independientemente de las fresas de la temporada.
En una licuadora, vierta el jugo y añadir las fresas congeladas. Cuanto más frío que los ingredientes son, más gruesa hará temblar.
Bueno puré licuadora crush las fresas hasta masa.
Vierta el cóctel en vasos y servir frío.
Cuadrados con mermelada de manzana y las migas de maní
Ingredientes:
Shortcrust pastelería:
110 g de harina tamizada
30 g de almendras molidas
30 g de azúcar en polvo
Mantequilla fría 100g (corte en cubos)
pizca de sal
1 yema de huevo
1 cucharada de agua fría o leche (si es necesario)
600-700 g de mermelada de manzana
Tuerca Crumb:
40 g de harina
40 g de avellanas finamente picadas
50g de mantequilla fría
Azúcar 50g
1 cucharada de "Calvados" (o coñac)
Forma: 23 * 23
Horno 170-175 gramos (estante del medio)
1. En un procesador de alimentos (attachment "cuchillo de metal") mezclados ("chop") "una miga": harina, azúcar en polvo, almendras y mantequilla. Añadir yema de huevo (por la necesidad de añadir 1 cucharada de agua fría o leche), mezclar (corto) justo antes del inicio de la formación de la prueba.
2. Las manos obmyat masa, formar en una capa de 1 cm de altura, envueltos en nylon y poner comida en la 30 -40 minutos en el refrigerador.
3.Vynut masa fría de la nevera, la extendió entre dos hojas de papel de horno (papel ligeramente "priporoshit" harina para que la masa se adhiere fuertemente) y extenderla en un cuadrado de 23 * 23 cm (altura 0,5 cm).
3.Vierta masa en formu.Akkuratno retire la hoja superior de papel y pinchar la masa con un tenedor.
4.Postavit Hornear en pre-calentado duhovku.Vypekat 12-15 minutos hasta que comience la masa cuando "tomar
tono dorado ".
Torta 5.Poka se cuece preparar miga de tuerca: En el mismo recipiente donde se prepara la masa con la misma mezcla de boquilla ("hack") la harina, las avellanas, la mantequilla, el azúcar y Calvados, en un gran "chips".
6.Vynut masa del horno (el horno no se apaga), se extendió una capa gruesa de mermelada en la parte superior (aproximadamente 1,5 cm de altura), espolvorear con las migas de nogal.
7.Postavit hornear durante 15-20 minutos hasta que el "bebé" es de oro.
8.Vynut del horno, dejar enfriar completamente y cortar en cuadrados pequeños.
?
CUFLE de queso con una manzana en el microondas durante 5 minutos
Ingredientes:
- Queso Cottage (no granular) - 180-200 g
- Apple (grande) - 1 PC.
- Huevo - 1 pieza.
- Pasas - opcional
Preparación:
1. rejilla Apple. Añadir el queso cottage y el huevo.
2. Mezclar todo con un tenedor.
3. Haga arreglos para moldes, apto para el microondas. Souffle no se levanta durante la cocción, los moldes se pueden llenar a la cima.
4. Ponga en el microondas durante 5 minutos. Consultar disponibilidad, tocar la parte superior del postre - si el dedo se traza de queso cottage, hornear durante un par de minutos.
5. Hornear el soufflé en el horno y puede ser. Apple puede ser reemplazado por cualquier otra fruta 6. a su gusto.
Tarta de queso "Royal"
Ingredientes:
La harina de trigo - 2 cucharadas;
arena de azúcar - 1 artículo;
mantequilla - 200 g;
cuajada - 0, 5 kg;
Huevos - 3 piezas;
Soda - una pizca;
azúcar de vainilla - 0, 5 cucharaditas
Preparación:
1. Para empezar, necesitamos mantequilla para enfriar de manera que sea fácil de rallar con un rallador grueso.
2. hacerlo. Vierta el aceite en la harina con la sosa y el azúcar (la mitad de la dosis) y triturar bien con un tenedor.
3. Vamos a ser el resultado de tales bebé aceite harina. En un tazón mezcla separada juntos: queso cottage (requesón es mejor tomar un alto contenido de grasa de alimentos tendrá mejor sabor en el extremo), y el azúcar con los huevos (que estoy un poco batidor batido).
4. Lleve el formulario, engrasarlo con aceite y capa uniforme vierta la mitad de nuestras migas de aceite de harina.
5. Ponga el queso encima, aplanar y caer medio dormido las migajas restantes. El horno se calienta a 180 a 200 grados y hornear el pastel de queso poner nuestros 30 minutos (hasta que estén doradas).
6. Si el queso con grumos, es mejor que frotar a través de un tamiz, para obtener más suave.
Pancake fragante
Ingredientes:
2 tazas (una taza = 250 ml) de harina
1 cucharadita sal
1 cucharadita sosa (1/2 cucharadita lata de soda y 1 cucharadita de polvo para hornear)
2 cucharadas azúcar
2 huevos ligeramente batidos
2 tazas de yogur
2 cucharadas mantequilla derretida
Preparación:
1. Batir los huevos, añadir el azúcar, la sal, yogur. Harina mezclada con bicarbonato de sodio y polvo de hornear, añadir a la mezcla de huevo, kéfir y al final se vierte la mantequilla derretida.
2. Cocer en una sartén caliente.
3. convertirlos una vez que toda la superficie está cubierta con burbujas bonitas. Si les das a punto de estallar, la otra parte no le gustará la primera, pero no afecta el sabor de panqueques.
4. Vierta nuestra panqueques (tortitas) salsa de cerezas (o uno que es - delicioso, azúcar, incluso en polvo adecuada) y servir.
?Fideos con verduras y pechuga de pollo jugosa.
Ingredientes (para 2)
Fideos de huevo - 1 manojo ('74)
Raíz de jengibre - '10
Ajo - 3 dientes.
Cebollas - '30
Pimienta - 50 g
Zanahorias - '30
Berenjena - '20
Setas - 4 pequeños.
Salsa de soja - al gusto.
Vinagre balsámico - 0, 5 cucharadas
Adobo:
La salsa de soja - 50 ml.
Miel - 2 cucharaditas
Ajo - 2 diente.
Esta receta será de especial interés para aquellos que no llegar a cocinar una pechuga de pollo, así que era una muy jugoso por dentro. Te doy una garantía del 100% que lo consigue apenas como un. Vamos a empezar con el adobo. Mezclar la miel y salsa de soja, ajo, pasar a través de la prensa. Revuelva, volquémoslo el adobo sobre el pecho, y dejar durante 30 minutos. Todo el secreto de pollo jugosa está asando en la derecha. A saber - Hornee a 180 grados en el modo de convección, por exactamente 20 minutos !! Después de este tiempo, sacar el pecho del horno, y ni siquiera se puede comprobar, ella preparó para que se derrite en la boca. A continuación, cortar todas las verduras en tiras. Recomienda el uso de pimienta en diferentes colores. El jengibre y el ajo molido cuchillo. Círculos de pimiento picante. Setas placas larga duración. En un recipiente aparte, me decocción fideos. Lanzó en el agua hirviendo, apagar el fuego en un minuto, y dejado su "ingreso". Buen calentamiento una sartén (yo usé grasa de pollo) throws jengibre, ajo y pimientos picantes. Molestia con cuidado y tirar 10 segundos después de todas las otras verduras. Revuelva alevines y un minuto y medio, agregar los fideos cocidos, añadir 200 gramos de agua (puede usar caldo), vierta la salsa de soja, vinagre balsámico (por supuesto que puedes, y normal), he añadido un par de pizcas de Ajinomoto (potenciador del sabor), añada también raíces de cilantro finamente picado. Después de preparar la infusión de líquidos por minuto y retirar del fuego. A continuación, mueva los fideos en un bol, espolvorear con pizca de cebolla verde, huevos de codorniz establecidas y de mama en rodajas. Buen Provecho!
Mascotas palos "Twix"
Ingredientes:
120 g de harina
Azúcar 30g
70 g de mantequilla
1 cda. l. agua
1 huevo
vainilla al gusto
Para el caramelo:
caramelo suave 200-300 g
3 cdas. l. crema
Para el glaseado de chocolate:
barra de chocolate con leche
1 cda. l. aceite vegetal
1. Trabajar la masa, extienda la capa, hacer una muesca cuchillo para después de la cocción que era fácil de cortar.
Hornear 15 min a 180 * C.
2. Toffee funden junto con la crema a fuego lento o al baño maría.
3. Ponga esta mezcla sobre la masa y coloque en el refrigerador para congelar. A continuación, corte a lo largo de la muesca hecha en forma de barras.
4. Derrita el chocolate en el microondas o en un baño de agua a añadir aceite vegetal.
5. Dip se pega en el chocolate y colocar en el congelador para verter el glaseado de chocolate.
?Estragon
Para la preparación de estragón, necesitamos:
• 2 generoso haz (2 paquetes) estragón fresco,
• 1 limón,
• agua carbonatada,
• hielo
• ramitas de estragón para la decoración.
Estragón y jugo de limón. Verter en una jarra, compuesto de agua. Llenar vasos con hielo, decorar con ramitas de estragón. Rellene el estragón.
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