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Cocktail «B-52"
Ingredientes:
- Licor «Kahlua» - 20ml
- Licor «Baileys» Original - 20ml
- Licor «Cointreau» -20ml
Preparación:
En la pila de la primera capa se vierte licor de café, a continuación, utilizando una cuchara, verter suavemente el licor de crema, y una tercera capa - de licor de naranja.
?Pastel de queso Royal
Baje la temperatura del horno a 180 grados. Deje climatizada, porque la preparación de la torta lleva demasiado tiempo. Para que realmente se lo agradezco!
Necesitamos a lo básico:
- 500 gramos de queso cottage,
- 4 huevos crudos,
- 2/3 taza de azúcar.
Preparación:
Huevo y el azúcar con una batidora para batir (tenedor). Esto también agregar el queso. Revuelva. Todo. La base para el pastel está listo !!!
Ahora tome un pedazo de mantequilla y harina. En este caso, el aceite me tomó 60 gramos, y de la mano (dedos) comienzan a amasar en harina.
Añadir la harina poco a poco y lentamente, siempre que el peso no se derrumbará entre los dedos, como la sal. Lo llamamos las "migajas". Ese bebé está listo.
Verter medio de las migajas de manera uniforme sobre la parte inferior del formulario. En miga verter la masa cuajada. Y espolvorear las migas restantes. TODO!
Poner en el horno. 30-40 minutos más tarde, cuando habrá un mal olor y la torta se levantarán, dore, el pastel está listo. Se puede combarse durante el enfriamiento. No te preocupes! Cuando narezhet pastel sigue siendo guapo y igualmente delicioso, como era de esperar!
Costillas muy sabrosas!
Ingredientes:
- Costillar de costillas de cerdo
- Salsa de soja
- Sal, pimienta, especias favoritas
- Cebolla
Preparación:
1. Costillas de cerdo marinado en salsa de soja, cebolla, pimienta, especias. Dejar actuar durante 1-2 horas
2. Cubra con papel aluminio y enviar en un horno precalentado durante 1, 5 horas y 20 minutos hasta que esté cocido retirar el papel de aluminio.
?Bolas de carne de sémola con queso cottage desde la infancia
Ingredientes:
-1 Taza de leche
- 40 gramos de sémola
- 200 gramos de queso
- 1 huevo
- 4 cucharadas de azúcar
- Sal
A partir de la leche y sémola papilla hervir. Fresco. Añadir huevo, queso rallado través de un tamiz, y el azúcar. Revuelva bien.
En una placa plana verter una fina capa de harina y lo puso en una cucharada de la masa. Estirar la masa con harina y formar las albóndigas. Fry. Servir con nadie de su salsa favorita.
Salazón arenque casa
Ingredientes:
-arenque
El pescado debe ser comprado de vuelta con una gruesa (grasa). Si se congela, previamente a la salazón deberán estar completamente descongelados. Y es mejor no lavar.
Y ahora unas cuantas recetas:
Adobo 1:
- El agua hervida (1 taza)
butírico vegetal - 3 cdas. l.,
-perets pimienta negro,
hoja -lavrovy o más,
- Sal al gusto.
Es todo hervir, enfriar y añadir un poco de vinagre. Ponga el arenque, tape bien con una tapa y se deja reposar en una habitación durante 4-5 horas, y luego en el refrigerador incluso 5 horas, preferentemente durante la noche.
Escabeche 2:
-el 1 litro de agua - 1, 5, art. cucharadas de sal,
-1 St. cucharada de azúcar,
- Hojas de laurel,
-perets pimienta negro,
-kardamon,
-ajo,
-1-2 Flor (secado) clavo de olor.
Todo esto llevar a ebullición y dejar enfriar. Vierta el arenque para que se cubrió con la marinada. Capacidad puso inmediatamente en el refrigerador (en el invierno - es posible en el balcón). Después de dos días pueden estar equipados.
Brine 3:
Artículo -4. cucharadita de sal
- 2 cdas. cucharas de azúcar por 1 litro de agua (alrededor de 2-3 arenque).
En la salmuera enfriada poner el pescado en el día 1. En principio, no hay problemas.
Este método no sólo puede arenques, caballa y
Brine 4:
Artículo -2. cucharadas de sal,
-1 St. cucharada de azúcar disuelto en 0, 5 litros de agua hervida caliente,
La hoja de laurel -Añadir,
pimienta -dushisty
- Cilantro (bubochka).
Todo sue. Arenque cortada en trozos medianos, poner en un bol en el flanco, vierta el adobo enfriado. Cierre la placa, poner en la parte superior de la prensa como un jarro de agua. 1 día dejar en un lugar fresco.
La segunda receta:
-6 Tabla. cucharadas de sal,
-1 Tabla. cucharada de azúcar,
-pripravy misma 1 litro de agua.
El resto se hace bien.
Pescado sin desollar se descomponen en el tarro de tres litros y verter la salmuera: 1 litro de agua hervida enfriada debe ser 5 cucharadas de sal, 1 cucharada de azúcar, laurel 2-3, 1 cucharadita de pimienta de Jamaica guisantes. Cuando la salmuera ya está lleno en un frasco, poner el 1 cucharada de mostaza seca superior.
?Adelgazar más rápido SECRETO EN EL MUNDOTodo el mundo! Camino secreto a voces cómo lograr su peso ideal sin dietas, gimnasios tablets! La forma perfecta para sometido incluso Australia! A - 20 días - Beber una deliciosa bebida en casa El secreto para cocinar kofepoxudei.ru/? socio = vk29Inicio shawarma
Todo el mundo está familiarizado plato sabroso y abundante comida rápida de Oriente Medio, como shawarma (shaverma, shavarma, Shuarma, shaorma), que vendemos en casi cualquier lugar.
Así hogar cocinar Shawarma es bastante simple, y el resultado es el mismo que el que necesita, porque usted mismo puede agregar ingredientes a su gusto.
Ingredientes:
- Lavash armenio fina (se puede sustituir por Pete)
- Componente de carne (para mí esta vez era la pechuga de pollo en la dieta)
- Col joven
- Ensalada de cebolla roja
- pepinos frescos jóvenes
- Tomates
- Pimiento amarillo
- Perejil
- Una buena crema agria (que tenía la casa de un granjero)
- Vinagre de vino blanco
- Ajo
- Sal, azúcar, SMCHP + cualquier especias al gusto
- El aceite vegetal
Preparación:
En primer lugar, hice la salsa que se quedó por algún tiempo y está bien conectado con todos los gustos.
Para ello, añadido a la crema agria perejil picado, pasó por una prensa de ajo, sal y SMCHP, todo se mezcla bien
Entonces marinado en sal, azúcar y vinagre de vino ensalada de cebolla roja rebanada
Verduras picadas
Cortar en tiras de longitud deseada y la mitad de un pan de pita untado salsa, adornar con el relleno de verduras
Pechuga de pollo componente carne que había hervido cocinado de antemano (Kote se negó a comer, skotynyaki tal, teníamos que disponer de él, en general, cortar ese pecho yo en trozos pequeños y freír rápidamente en un aceite vegetal caliente, revolviendo constantemente, su jugosidad perdió
Cuidadosamente doblada y rellena de pan de pita con fuerza desde el lado derecho en un tubo y se fríen rápidamente en la sartén se calienta al máximo en ambos lados
Aquí están las transcripciones torneadas y delicioso shawarma casero, y todo gracias a mi kote porque pechugas de pollo tienen que ser destruidos
Toffee - bombones artesanales
Ingredientes:
30 chocolates:
Crema -Iris - 250 g
-Orehi (Avellana) - 30 piezas.
-Shokolad Oscuro - 50 g
-Slivki (10%) - 6 cucharadas
Mantequilla butírico - 2, 5 cucharadas
-Konyak (Brandy, licor) - 1 cucharada (Opcional)
Método de preparación:
Rompe en pedazos o toffees finamente picado
Derretir en un iris baño de agua con crema (5 cucharadas) y el coñac.
Retire del fuego y mezclar con la mantequilla (2 cucharadas) de la masa de un suave y brillante
Moldes engrasados (se puede plantar) y llenarlos con caramelo derretido. Cada caramelo en el centro insertar uno granos enteros (nueces previamente deben limpiarse de la cáscara) y cubrir de nuevo iris
Fundir el chocolate en un baño de agua con la adición de 1 cucharada crema. Añadir la mantequilla (0, 5 cucharadas), revuelva. La masa resultante yacía una cucharadita por dulces en el centro
Poner el caramelo en el congelador durante 4-5 horas. Después de eso, se separan fácilmente de la pared del molde. Rápidamente se vuelven blandos.
Artesanal de dulces listos. Muy sabroso, así como la firma conocida caramelo real.
?Cordon Bleu
Ingredientes:
Filete de pollo
Queso
Jamón
Pan rallado
1 huevo
Harina
Preparación:
Hacer en el bolsillo filete de pollo. Tenga cuidado de no cortar una rebanada a través. Engrase ligeramente con sal y curry de interior. Dejar durante 15 a 20 minutos para marinar. Lonchas de jamón y queso más grueso. El tamaño debe ser tal que este relleno cayó en el bolsillo y no habló. Inserte una rebanada de jamón y queso bolsillos interiores.
En un bol, batir el huevo ...
verter en otro puñado de harina ...
y el tercero - el pan rallado.
Realice el triple bateador. Se pliega primero en la harina, a continuación, en el huevo, y luego en pan rallado.
Freír en aceite vegetal en ambos lados. Freír a fuego medio y bajo cubierta en nuestro plato de fritura y el queso se derrita.
Inmediatamente servir.
Para adornar puedes enviar verduras frescas o puré de papas, decorar con vegetación.
Buen Provecho!
Moka helado y mandarina
Ingredientes:
La leche 2 cdas.
Cacao en polvo 0, 3 cdas.
0 azúcar, 3 cucharadas.
Café molido 1 cda. l.
Cinnamon 0 5 h. L.
Nuez moscada rallada, 0, 3 h. L.
Mandarin 3 pcs.
Crema 35-40% 0, 3 cdas.
Vierta la mezcla en un pequeño tanque de leche.
Añadir el cacao en polvo.
Añadir el azúcar.
Añadir el café.
Agregue la canela y la nuez moscada.
Añadir el zumo de 3 mandarinas.
El calor, revolviendo todo el tiempo. El café no debe hervir.
Continúe revolviendo hasta que espese (unos 6 minutos).
Llene dos vasos con hielo.
Vierta el café.
Añadir la nata.
Adorne con mandarina.
?Patatas setas en una bolsa de carne
Ingredientes:
- Patatas - 5 uds.
- setas en conserva - 200 g
- cebollas - 1 pc.
- Ajo - 1 diente
- Crema 35% - 100 ml
- Tocino - 6 tiras
- Queso - 30g
- Sal, pimienta, nuez moscada - al gusto
Preparación:
Hervir las patatas con piel, fresco, pelado, cortado en cubos pequeños. Champiñones cortados en rodajas, la cebolla - pequeños cubos - freír en un tramo. aceite hasta rejilla tsveta.Chesnok oro, mezclar con la crema. Queso - con un rallador grueso.
Hornear tiras vystelit plato de tocino (deben cerrar el formulario paragolpes y ligeramente caídos - por lo que elegir la forma adecuada), poner las patatas, la ligera sal y pimienta, espolvorear nuez moscada en la parte superior de setas y cebollas de venta, un poco de sal y pimienta y verter la crema y todas cerca tiras colgantes de tocino, espolvorear con queso y poner en el horno a 200 grados - 20-30 minutos hasta que estén doradas. Al comunicar cortado en porciones de piezas, decorar con vegetación.
Buen Provecho!
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