Albóndigas

Ingredientes:

- 4 piezas de patatas cocidas
- 100 g de queso
- 150 g de jamón
- Cebollas verdes
- Sal (si es necesario)
- Pimienta
- 2 huevos
- 1 cucharada de harina

Preparación:

Las patatas, queso y salchicha parrilla. Agregar los huevos, la cebolla verde, pimienta y sal si es necesario.

Añadir la harina y mezclar bien.

Enrolle en harina para hacer una bolas de carne y se fríen en una sartén.

Sirva el riego de crema agria.

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Tocino cocido

Grasa Nainezhneyshee, con una pequeña capa de carne con sabor !!!!

Ingredientes:

Cerdo del vientre
Cáscara de cebolla
2-3 bolsita de té (basado en aproximadamente 1 kg de grasa)
Opcionalmente, se puede añadir un poco de ciruelas cosas ahumado
ajo
cebollas (preferiblemente un par de bombillas)
especias: pimienta dulce pimienta, clavo, laurel
sal (puede ser un poco más, la grasa no va a absorber el exceso de sal), puede especias favoritas a la carne

Preparación:

Cocine mejor en una olla con paredes gruesas (por ejemplo, yo estoy dispuesto a utyatnitsu), pero es posible en una sartén convencional.
En una cacerola poner: cáscara de cebolla (lavado), bolsa de té, tocino, cebolla, cortada en 4 trozos.
Cocer durante unos 30 minutos.
Añadir la pimienta, clavo, laurel, sal. Cocine durante otros 30 a 40 minutos.
Luego apriete el ajo en una sartén (Me encanta cuando una gran parte de ella), apagar el fuego y dejar enfriar la grasa en el agua. Cuando se enfría, puede secar y aplicar, y puede ser un poco antes de servir espolvorear con pimienta negro y frote con un poco de ajo.

Buen Provecho!

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Kёfta pescado en Líbano

Ingredientes
1 kg de filete blanco de pescado de mar (halibut, lenguado)
1 cucharada zumo de limón
2 cebollas medianas
3 cucharadas perejil picado
pimienta negro
4 cucharadas aceite de oliva
3 cucharadas cilantro picado
3 dientes de ajo
1 pequeño pimiento verde
1 tomate grande maduro
4-5 setas
pimienta blanca molida
de canela molida
Chile en polvo
de comino molido
2 cucharadas pasta de tomate
2 tazas de agua
sal
Preparación:
1) Filetes lavar, secar, vierta el jugo de limón y dejar actuar durante 15-20 minutos, luego moler en una licuadora o molinillo.
2) una bombilla de limpiar, moler en la licuadora. Mezclar el pescado picado con la cebolla y el perejil, añadir pimienta al gusto.
3) Las manos mojadas forma de chuletas pesqueros picados 8-10. En una sartén de calor hasta una buena mitad de los aceite y freír las empanadas de oliva por ambos lados hasta que estén doradas, para pasar a una sartén honda.
4) En una sartén calentar el aceite de oliva restante. Pelar la cebolla y el ajo segundos. Lavar los pimientos y cortar en tiras, los tomates - champiñones picados Lavar y picar. Ponga las verduras y setas a la sartén, añadir especias al gusto. Freír durante 6-8 minutos.
5) la pasta de tomate diluido en agua, verter en la sartén, añadir la sal al gusto. Calentar a fuego lento durante 10 minutos. Vierta la salsa de albóndigas, caliente 4-5 minutos y servir caliente.

Caramelo con bayas

Ingredientes:

La leche condensada - 1 prohibición.
El chocolate blanco - 50 g
Mantequilla - 20 g
Fresas (o uvas)
Virutas de coco (chocolate rociada, azúcar moreno)

Preparación:

1. Los chocolates con bayas tomamos un plato de sopa, de preferencia un lugar amplio fondo plano, y se vierte la leche condensada allí. Póngalo en el microondas durante 3 minutos (potencia 1000 W). Gat, añada hay mantequilla, chocolate rallado y mezclar bien. Ponga un cuarto de hora. Una vez que obtenemos y mezclamos bien.
2. A continuación, depende de si quieres un fondo blanco, o una leche condensada La. Poner de nuevo por un momento y observar el color. Un minuto después, seleccionar y mezclar de nuevo. Si pasar cuchara permanece tira que es bastante lento (en uno-dos-tres) retrasó la leche condensada, la masa blanca está listo. Póngalo a enfriar. ¿Quieres caramelos? Poner en el horno de microondas y ver cuando empiece a dorarse. Saque inmediatamente, revolver y dar fresco. Se puede verter parcialmente peso ligero y poner en reposo caliente.
3. Por lo tanto, nuestro peso después del enfriamiento resultó similar a la arcilla. Caramel es denso blanco y fácil de usar. Mi baya y seque. En mi caso - Strawberry entender que ahora no es la temporada, puede ser sustituido por las uvas!
4. Hacer caramelo necesario, las manos ligeramente engrasadas un poco de aceite o agua. Rodando la bola, aplanarlo, puso las bayas (lavado y completamente seco!) Si usted está haciendo con las fresas, entonces deben comer por día, máximo dos, porque le da al jugo y macerados de concha. Cierre de bonito y apretado. La humedad penetre concha! Haz pagar lo más fina posible, porque es dulce, y si usted no es un diente super dulce, habrá enfermizo!
5. A continuación, se desmoronan dulces en lo que quieres. Tengo un coco. Difundimos nuestros moldes de dulces en papel y guárdelo en el refrigerador. Ellos pueden hacer y no en el microondas. A continuación, vierta la leche condensada en una cacerola y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Esto es cuando usted pasa una cuchara en el fondo, y la leche condensada y no se cierra lentamente la ranura.
6. Un método para aquellos que no tienen un microondas. Revuelva bien y constantemente como debemos de leche condensada y trata de grabar en! Por el tiempo que puede tardar hasta una hora) Bon appetit!

Receta -Alexander Dubov

Aprenda cómo limpiar rápidamente el kiwi

Hay una manera, como con un cuchillo y una cucharada de esta fruta verde limpio:

Cortar con un cuchillo kiwi "culo" en ambos lados.
Hacer una incisión a lo largo de la longitud de todo el kiwi, pero no muy profunda.
Introduzca una cucharada de la cáscara e ir en un círculo de kiwi, la eliminación gradual de la parte comestible.
Si kiwi es muy pequeño, se recomienda tomar una cuchara de postre, que es más pequeño y entonces usted no tendrá problemas para consumir esta fruta jugosa y sabrosa.

Galletas saladas

Ingredientes:

La masa acabada para galletas - 1 paquete
Queso - 200g
El bicarbonato de sodio - 1 taza
Mantequilla - 100g
Canela - 2 cucharadas
Azúcar - 2 cucharadas
Sal - una pizca

Preparación:

1. La masa terminado para pretzels descongela y darle una oportunidad por lo menos 1 hora. formar pequeñas bolas.
2. Cocine las bolas en agua hirviendo durante unos 5 minutos, hasta que no aumentan de volumen.
3. pretzels salados para poner todo en una sal de hornear y espolvorear con el queso rallado. Hornear durante 8-10 minutos.
4. Preparar los pretzels dulces piezas escaldadas de masa sumergen en la mantequilla y luego se mezclan en el azúcar con canela. A partir de entonces, al horno durante 5-7 minutos.
5. Usted puede también acaba de hornear y servir con mantequilla.

Manjar blanco

Ingredientes
2 cucharadas almidón de arroz o harina de
1 litro de leche
0, 5 l de crema bajo en grasa 33%
1 taza cortó pistachos
1 taza de azúcar granulada
1 cucharadita de nuez moscada molida
ralladura de 1 limón
crema batida listo
1-2 ramitas de menta fresca
Preparación:
1) La harina de arroz se disuelve en un vaso de leche fría. Resto de la leche en una cacerola, mezcle la crema, caliente a fuego medio durante unos 3-4 minutos. Al final, añadir los pistachos picados finamente.
2) Un chorro fino verter la leche diluida con harina, revolviendo todo el tiempo. Añadir poco a poco el azúcar, agregar la nuez moscada y la ralladura de limón. Cocine hasta que espese a fuego lento.
3) Vierta la mezcla sobre las copas de helado. Fresco. Al presentar decorar con hojas de menta y crema batida.

Vertuty con manzanas

Ingredientes:
Para la masa:
El aceite vegetal, cualquiera - 3/4 taza (- 250 ml)
El agua, bien climatizada - 1 taza
Soda - en la punta de un cuchillo
No agregue el azúcar y la sal más!
Harina - en la demanda, cuánto tendrá
Para el relleno:
Manzanas
Azúcar
Azúcar de vainilla
Canela
Pasas (opcional)
Preparación:
1) En un bol verter aceite vegetal, un poco de bicarbonato, agregar un agua bien caliente, añadir un poco de harina.
Tapar y dejar Towelie, literalmente, durante unos minutos.

2) Lubrique la harina con un cuchillo, cortar pequeños trozos de masa, alternativamente poner en un espacio de trabajo enharinada. Bueno enharinada rodillo y lanzar uno por uno para comenzar.
3) círculo Buen rollo, ahora con los dedos para estirar la masa.
Pero, no se distraiga.
4) lubricar bien con aceite vegetal.

5) Es hora de que el relleno.
Tome dos manzanas medianas. Enjuague, pelar las manzanas, rallar con un rallador medio. 6) Poner las manzanas de banda ancha, partiendo de los bordes de la masa. Suavizado con la mano. Espolvorear sobre las manzanas: el azúcar de vainilla, revestimientos de azúcar regulares a lo largo, sólo una estrecha franja espolvoreado con canela, añadir las pasas.
7) en ambos lados al mismo tiempo tirar bordes de la masa y empezar a envolver
Apriete hasta el final, en los bordes de la zaschepit masa, pero con cuidado, muy bien, entonces a los extremos no eran rígidos.
8) para tocar INT niveló través relleno vertuty y lo puso en hornear engrasada liberalmente.
9) Cuando el pan está lleno, cepillar cada aceite vertuty y hornear hasta que estén doradas a 180 ° C.

Fritatta con guisantes y calabacín.

2 porciones

Ingredientes:
4 huevos
1 calabacín pequeño
100 gramos de guisantes verdes
1 tallo de puerro (la parte blanca)
1 diente de ajo
2 cdas. l. queso parmesano rallado
4 cdas. l. queso suizo rallado
2 cdas. l. aceite de oliva
Preparación:
1) Cortar el calabacín en rodajas finas.
2) puerro cortado longitudinalmente y enjuague Chop. El ajo machacado.
3) Calentar 1 cucharada. l. aceite en una sartén pequeña. Ponga los puerros, cocinar a fuego lento hasta que estén blandas.
4) Añadir el calabacín, judías verdes y el ajo, cocinar por 10 minutos. Pasar a un tazón y fresco.
5) Batir ligeramente los huevos con el queso, agregar las verduras y revuelva.
6) Calentar el aceite restante en una sartén, poner la mezcla de huevos y verduras y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos unos 15 minutos.
7) Ponga la cacerola en el horno precalentado, o debajo de la parrilla, cocine hasta que estén doradas. Retirar y dejar actuar durante 5 min., Cortar en porciones y servir.

Cóctel de almendra con frutas y cereales

Ingredientes:
Una mezcla de bayas frescas o congeladas - ¼ de taza
La leche de almendras (o regular) - 1 taza (http://vk.com/wall-32194285_19740)
Hércules - 2 cucharadas
Miel (al gusto)

Preparación:
En una licuadora moler la avena a un polvo fino.
A continuación, añadir el resto de ingredientes y batir hasta que quede suave.

#напитки@bon.appetit

No se ha podido ponerse de acuerdo sobre el vestido de la cadera

Difícil de usar una falda,
Me dije a mí mismo: Eso es suficiente,
Deje de urgencia para comer ".
Una vez sentado en una dieta
Y sentarse en ella durante todo el día,
Oler la chuleta de la mañana,
Día mirando una bola de masa.
Noch.Verchus como en el inframundo,
El sueño es hora de ir,
De ninguna manera un hambre
No voy a vivir hasta mañana.
No se pudo dar el mismo chip
Actualmente estoy en la floración!
Ate pastel, pastel con frambuesas,
Ensalada rusa,
Ate relleno de pescado,
Junto con la sopa y sopa de remolacha,
Chuleta de cerdo,
Y luego uno más,
Ate queso, queso, ruso,
Dos libras de salchichas,
Ate incluso Murkin Whiskas ...
Aquí y mañana llegó!

#юмор@bon.appetit