Albóndigas

Ingredientes:
- 4 piezas de patatas cocidas
- 100 g de queso
- 150 g de jamón
- Cebollas verdes
- Sal (si es necesario)
- Pimienta
- 2 huevos
- 1 cucharada de harina

Las patatas, queso y salchicha parrilla. Agregar los huevos, la cebolla verde, pimienta y sal si es necesario.

Añadir la harina y mezclar bien.

Enrolle en harina para hacer una bolas de carne y se fríen en una sartén.

Sirva el riego de crema agria.

Buen Provecho!

"Tulipanes" y "agrupamiento" de toda su papa favorito

Ingredientes:
-patata
-ajo
-nachinka cualquiera
-La Materia prima

Estas patatas son niños felices y vzroslye.A cocinan muy fácil de ...
Tulipanes.: Pelar las patatas y cortarlas "bancada" para muescas ustoychivosti.Sdelat (gratis) sin dorezaya hasta el final - 1 cm "Pétalos" insertar pequeñas piezas chesnochka.Prisolit puedo y pimienta y especias espolvorear (todo, desde desear).

"Acordeón": Pelar las patatas y cortarlas "bancada". Cortar en el espesor de la placa de 2-3 mm. Dorezaya no hasta el final de 1 cm. Entre las placas se pueden poner, ajo o setas, o manteca de cerdo, o salchicha.
En el "tulipán" y "amontonen" piezas descompuestos de mantequilla y espolvorear con el queso rallado. Vierta un poco de agua en el horno a 180 ° C. 40 min.

Solomillo de cerdo con miel y mostaza

Ingredientes:
-Svinaya Tenderloin
-Dizhonskaya Mostaza - 2 cucharadas
-Miel - 3 cucharadas
-Sok 1 limón
-Chesnok - 2-3 dientes
-Timyan - 2 ramitas
Petróleo -Olivkovoe - 3 cucharadas
Para la salmuera:
-Agua - 950 ml
Sal -Comedor - ¼ de taza
-Sahar - ¼ de taza

Temperatura del horno a 190 grados. Tome un paquete resellable, pues, a preparar la salmuera. Rellenar con agua disuelve la sal y el azúcar. De recortes cortaron todo el exceso de grasa y venas y poner un pedazo de carne en el agua. Cierre el paquete y lo puso en una sartén, poner en la nevera durante 30-45 minutos. Drenaje de líquido, enjuague con agua fría de corte, limpie con una toalla de papel. Poner en una fuente de horno. En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, la miel, el jugo de limón, el ajo picado, el tomillo y el aceite de oliva.Mezcle bien y vierta esta mezcla de carne de cerdo. Hornear en horno precalentado durante unos 30 minutos. Cada 5-10 minutos, abrir ligeramente el horno y se moja jugo y salsa en la que la carne esté lista, de nuevo. Si al final de la cocción adobo comienza a quemar cerca del plato con papel de aluminio durante el tiempo restante. Inserte un termómetro de carne y si la temperatura es de 60 a 62 grados espectáculos, retire el recipiente del horno, apretar el papel de aluminio y dejar en infusión durante 10-15 minutos. Servir.

Piel de naranja Jam "giro"

En el frasco de 300 ml:
3 pcs. naranja
Agua de 300 ml
Azúcar 300g
50 ml de jugo de limón
Si lo desea, agregue el jengibre - 10 g

Las naranjas se laven bien y se vierte sobre agua hirviendo para lavar lejos de la capa superficial de conservantes. Cortar a lo largo en 4 partes, cada parte tiene dos. La pulpa se retira y luego se corta cada rebanada en la mitad de la cáscara aún, al final son tiras bien finas.
Pelar las tiras colocadas en un bol y verter el agua por completo. Steep 3 días, cambiando el agua regularmente (4-5 veces al día).
Luego, cada cuchillo rayas para eliminar el albedo (la parte blanca del interior de la cáscara). Doble cada tira en la espiral y se extendió sobre un hilo en forma de perlas. Hay una opción de no quitar el albedo si Tonkoshkurov naranja. En este caso, el rollo en espiral en remojo y agregar cuentas de listas de agua.

Después de remojar hervir cáscara 3-4 veces durante 15-20 minutos cada vez que vierten agua. Después de cada provarivaniya cuentas de cáscara de verter agua fría.
En una sartén amplia para cocinar el jarabe de azúcar y el agua, puesto en un perlas preparadas, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, luego apague y deje enfriar.
Repita el proceso de nuevo, pero después de hervir agregar el jugo de limón.
Una vez que el atasco se haya enfriado, retire las cuentas y UDAT hilo. Vierta la mezcla en un frasco y almacenar en el refrigerador.

Colores deliciosas para su favorito!

Ingredientes:

Embutidos - 2 piezas
Huevos de codorniz - 4 piezas
Mantequilla
Eneldo
Sal
Un pepino
Mondadientes

Preparación:

Se trata de un desayuno normal, pero inusualmente decorada.
Método de cocción: cómo cocinar "Margaritas" fritos salchichas.

En primer lugar, las salchichas cortadas en dos partes a lo largo de un lado, después de una incisión a lo largo de toda su longitud.

Palillero escinden ambos extremos de cada salchicha, se puso una sartén caliente con mantequilla, sofreír y tratar de conducir en el centro de un huevo de codorniz.

Una vez que los alevines de huevo, retire con cuidado las salchichas a la parrilla de la sartén, poner en un plato, decorar con hojas de pepino y eneldo.

Poemas muy lindos

Salchicha mujer no come,
No come carne.
Controle su peso,
Tratar de bajar de peso.
¿Y dónde más para perder peso, entonces?
¿Cuánto puede morir de hambre?
Piso escoba ... Veo,
Una mujer no puede ver!
Hay, por supuesto, un signo más en ella:
A la vez puede convertirse en una estrella,
Cineastas Kohl zateyut
Acerca de "Auschwitz" rodaje de la película!
Me desperté una noche,
En la cama, me revuelvo,
No puedo encontrar un marido
-Dónde estás? Mi querido!
De alguna manera se enfermó inmediatamente,
Sudor frío se destacó.
Yo vagamente -Neuzheli
En algún lugar de la ventana cerrada?
No, todas las rejillas de ventilación están cerradas.
No sólo en cualquier lugar!
Y tal vez en el inodoro
Visitamos en necesidad?
Y luego, cuando se lava,
Entonces su flujo de agua
El drenaje de la red aspirado? !
Mirado vítores fuera
La puerta del baño se cierra.
Se hizo más fácil, pero un poco.
¿Dónde buscar ahora?
De repente oí un ruido en la cocina,
Como un ratón vive allí.
Voy, sentado esposa!
Y roe las galletas.
Todo hecho con la dieta!
Por la mañana, tirar las escalas.
Nakuplyu usted, mi querido,
La grasa, carne, salchichas !!!

Snickers

Ingredientes:

Por primera capa:
200 g de chocolate con leche
50 g de caramelo fudge
50 g de mantequilla

Para la segunda capa:
4 cucharadas mantequilla
1 taza de azúcar
1/4 taza de leche evaporada
1 1/2 taza de crema de malvaviscos
50 gramos de aceite de cacahuete
1 cucharadita vanilina
1 1/2 taza picado cacahuetes salados

Para la tercera capa:
400 gramos de caramelos, toffees
1/4 taza de crema de leche

Para la cuarta capa:
200 g de chocolate con leche
Chocolates, toffees 50g
50g de mantequilla

Para Marshmallow crema:
3 proteínas
2 cdas. Mermelada de cuchara
3 cdas. cucharadas de azúcar
1 cucharadita gelatina
1/4 taza de agua
1/4 cucharadita sal

Receta:

1) Para la primera capa: En una olla pequeña a fuego lento derretir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Mezclar bien hasta que quede suave. Vierta la mezcla en un molde (22 cm x 32 5, 5 cm), engrasada. Usando una espátula, alisar la superficie de la masa y refrigerar.

2) crema de malvavisco: Vierta la gelatina en el agua, mezclar bien y dejar actuar durante 40-50 minutos a hincharse. Batir las claras con una pizca de sal. Drenaje Jam, mezclar con el azúcar. Cocine durante 7 minutos a fuego lento. A continuación, vierta lentamente en la gelatina disuelta. También agregar las claras batidas. Revuelva. Cerrar papel film.

3) Para la segunda capa: En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Mezclar con el azúcar y la leche condensada. Una vez que la mezcla empiece a hervir, cocinar por otros 5 minutos, revolviendo constantemente. A continuación, retire del fuego y revuelva rápidamente con crema de malvaviscos, mantequilla de maní y vainilla. Añadir las nueces. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Verter la mezcla de malvavisco sobre la primera capa. Usando una espátula, alisar suavemente la mezcla de manera uniforme. Poner en el refrigerador.

4) Para la tercera capa: Poner el caramelo del caramelo en la olla mediana. Mezclar con la crema. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté completamente derretido y obtiene una consistencia suave. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Vierta la masa iris sobre la segunda capa, lisa la superficie de la masa con una espátula y poner en el refrigerador.

5) Para la cuarta capa: En una cacerola pequeña añadir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que quede suave. Verter en la parte superior de la tercera capa y alisar con una espátula. Coloque en el refrigerador durante por lo menos 1 hora. Cortar en cuadrados y servir frío.

Barcos de las patatas con piel

Ingredientes:
8 papas grandes
200 gramos de jamón
150 gramos de queso
taza de crema agria grasa
media de las bombillas
media del haz de eneldo
La mitad manojo de perejil
sal
pimienta molida al gusto

Preparación:
Bueno mis papas y hervir en sus pieles, fresco y limpio.
A continuación, cortar cada papa por la mitad a lo largo y cuidadosamente sacar la pulpa con una cuchara de la mitad del camino. Jamón y la cebolla finamente picada, queso frotar con un rallador grueso, picar finamente las hierbas y mezclar con la pulpa de la papa sacado antes. Toda esta mezcla, vestida con crema agria, al gusto sal y pimienta. Entonces cada papa "barco" imponer esta masa.
Barcos ponen en el horno a 220-250 grados y hornee durante aproximadamente media hora. Estos "barcos" de patatas en su piel sirve caliente o frío.

Turrón en casa

Turrón de semillas de girasol
Ingredientes:
- 2 tazas de semillas de girasol;
- 1, 5 tazas de harina;
- 1 taza de azúcar;
- 1/3 de taza de agua;
- 150 g de aceite de girasol.
Mis semillas y alevines, cranking ellos 2 veces a través de un molino de carne junto con la cáscara. Por otra parte, en un recipiente de esmalte sin grasa para calentar comida caliente (que debería ser todo el revuelo tiempo). Mezclar la harina con las semillas, y luego un par de veces más cranking todo a través de una picadora de carne.
Preparar el almíbar: verter el agua con azúcar a fuego alto llevar a ebullición, retirar la espuma y cocine hasta que hasta que desaparezca el sabor del agua cruda.
Posteriormente, retire el almíbar del fuego, verter allí el aceite de girasol, sacudido, agregue semillas molidas, mezclar rápidamente y cambie a la forma.
Ponga en la nevera para solidificar la prensa.
Sabor impresionante cáscara no se siente!

Turrón con cacahuetes
Para la preparación de maní halva necesitar los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de cacahuetes tostados;
- 1 taza de azúcar;
- 1, 5 tazas de harina;
- 1/3 de taza de agua;
- 1 paquete de vainilla.
Molienda de maní en un molinillo de café, procesador de alimentos, amoladora o desplazarse por una picadora de carne 3-4.
Fritura de harina en una sartén hasta que estén doradas. Mezclado con cacahuetes tostados (retorcidos) a un color uniforme, vierta en todo este vaso de aceite y mezclar bien.
Vierta el azúcar en el recipiente de aluminio y verter un vaso de agua, poner en el fuego, dejar hervir. Asegúrese de que no se quema. A continuación, vierta en la mezcla preparada y agitar aún más rápido. Dejar enfriar.

Turrón con nueces
Necesitamos:
- 150 g de nueces sin cáscara;
- 100 gramos de mantequilla;
- 200 g de azúcar;
- 400 g de leche;
- 15 g de almidón de maíz.
En el jarabe caliente añadir leche diluida en leche fría, almidón de maíz (en una proporción de 1: 5) y agitando, llevar a ebullición. Nuez partida en dos núcleos se fríen en aceite hasta que estén de color marrón oscuro, y luego cambie a la sartén, vierta el suelo preparado y bien cerrar la tapa. Los bordes de la cubierta envuelven una masa toalla y calor 25-30 minutos. A continuación, retire la tapa, revuelva bien, verter la masa en un plato y espolvorear con canela en polvo. Publicar nogal halva caliente.

Como se puede ver, las recetas son un poco diferentes. La estructura de uno de ellos incluye la leche, almidón, y otros no lo son. A veces halva añadió miel, mantequilla, vainilla, huevo, harina de trigo, e incluso fideos. En algunos tipos de halva añadido canela y a veces de cáñamo. Por lo tanto, si desea alguna de las recetas sugeridas puede agregar algunos componentes y así cambiar el sabor de halva. Intenta, experimento. Así que usted puede elegir el sabor que usted prefiera.
Avellanas lugar de semillas de girasol o maní pueden ser utilizados, pistachos y otros tipos de nueces nos son conocidos. En cualquier caso, halva fuera muy sabroso.

Cuando se utiliza la miel debe ser quemado. Compruebe la preparación de la siguiente manera: vierta una gota de miel en agua fría - si una gota de espesado, la miel está lista. Entonces la miel se debe retirar del fuego, agregar las nueces en ella, revuelva. Mientras halva caliente, puso rápidamente en un bol, pre-engrasada. Si lo desea, puede aplastar a los frutos secos, puede dejar grandes.