Alimentos que acelera (mejora aumenta) el metabolismo

Si usted sabe qué alimentos aceleran su metabolismo y añadirlos a su dieta - se toma el primer paso para una vida sana. Usted lanza fuera de sus kilos de más se sentirán mejor y tener más energía. Los siguientes productos ayudarán a acelerar su metabolismo. Vas a quemar más calorías de las que consume.
Proteínas:
• Los huevos - una buena fuente de proteína que acelera el metabolismo
• Suero
• pavo sin piel
• Pechuga de pollo sin piel
• La mantequilla de maní
• La carne magra - cerdo y ternera
• Salmón, sardinas, atún
• Almendras, nueces, anacardos y cacahuetes - algunas piezas al día
• Legumbres
Verduras:
• Espinacas
• Col
• Tomates
• Brócoli
• Vehículos con la piel de color verde oscuro
• Apio
• Capsicum, por ejemplo, kaennsky (cayena)
Frutas:
• Frambuesas y otras bayas
• Manzanas
• Melocotones
• Naranjas
• Toronja
• Limones
Los granos enteros:
• Los cereales integrales
• Avena
• Muesli
• Fibra
Líquidos:
• El agua fresca
• El té verde
• Café
• El agua caliente con limón
Aceites:
• El aceite de oliva virgen extra
Otros productos:
• Yogur natural
• Sopas de verduras
• Especias

Carpaccio de calabacín

Porciones: 6
2 calabacines pequeños
2 tomates
100 g de queso de cabra o de oveja
1 cda. l. aceite de oliva
50 g de cilantro fresco
Paso 1. calabacín cáscara y semillas. Cortar en rodajas muy finas (el más fino es el carpaccio get más sabroso). Póngalo en un plato.
Paso 2: Cortar los tomates en cubos pequeños, distribuidos en todo el calabacín. Picar las verduras y espolvorear por encima.
Paso 3. Espolvoree el carpaccio con aceite de oliva, sal y pimienta si es necesario.
Paso 4. Queso cortado en láminas finas y poner en los tomates.

Vino caliente con especias famoso para Navidad y Año Nuevo

Vino caliente, canela, frutas, azúcar ... todo es simple, pero esta simplicidad ganaron los corazones de los gourmets en la Edad Media. El principal secreto de vino caliente demasiado simple - lo principal es no culpar a ebullición, hervir a la primera señal debe eliminar inmediatamente del fuego.

12 platos de la rica noche.

Sólo quince o veinte minutos y ya tienen un gran pez
Hurto en tiendas pez rojo salado nunca compararse con pescado salado! Y lo más importante, que el trabajo se pasó a un mínimo. El más difícil y tedioso - es cortar el pescado.

12 platos de la rica noche.

Este pato se prepara a menudo en China
Pero también para la mesa de Navidad ortodoxa, está bien. Por otra parte, que prepara este plato es bastante simple y echar a perder prácticamente imposible. Guarnición de arroz adecuado.

Acerca de plátanos secos

Plátanos secos tienen un efecto beneficioso sobre el corazón, el hígado y el cerebro.

Plátano redujo significativamente las dimensiones, pero en este caso las propiedades útiles de plátano seca siguen siendo los mismos que para fresco.

Este fruto seco es ideal para aperitivos por la tarde.

Plátanos secos ayudan a mejorar el sueño.

Propiedades útiles de plátanos secos aparecen en caso de problemas con el estómago, debido a su estructura fibrosa.

Plátanos secos contienen una gran cantidad de potasio, mediante el cual el cuerpo se deriva de la exceso de líquido.

Contienen llamada hormona de la alegría, así que después de comer el humor puede aumentar significativamente.

La mayoría de los nutricionistas recomiendan comer plátanos secos para el desayuno, entonces sus beneficios serán mayores.

Calorías. 100 g - 96 kcal.

PERO!

El consumo excesivo de alimentos plátano seco puede causar algunos fallos de funcionamiento del organismo, así como en el metabolismo.

Acerca de queso

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja, principalmente, que se mezcla a menudo con la vaca, de búfala o leche de cabra.

El color de las cuajadas de queso como una estructura normal y moderadamente denso - feta grecheskiysyr.

Quesos contiene hierro, sodio, magnesio, azufre, potasio, vitaminas, así como beta-caroteno.

Queso El queso es muy bueno para la salud de la piel.

Queso Feta contiene una gran cantidad de calcio, que es útil para la conservación de los huesos y los dientes.

Queso Feta facilita la digestión e inhibe el desarrollo de bacterias dañinas en el intestino.

Queso se utiliza como relleno para las empanadas y empanadillas, servido con sopas y platos de carne, así como té.

Mantenga queso queso iniciada por el Consejo en su salmuera "nativo" para dos semanas y media. Si ha fusionado salmuera - apretar el queso en film o lámina de plástico, por lo que permanecerá aproximadamente una semana y media.

Calorías. 100 g - 262 kcal.

PERO!

Este queso está contraindicado en enfermedades de los riñones, los órganos circulatorios, hígado, páncreas y vías biliares.

El sabor de Italia

Vale la pena intentarlo ...

1. Bruschetta
Es pan tostado en el fuego con varios "spreads". El más clásico (y antigua) opción - un pedazo caliente de pan frotado con ajo, espolvorear con sal y vierta el aceite de oliva. Y si también con vino tinto ... mmm ... la cena ya no es necesario.

2. Mozzarella
Estas perlas de queso blanco de leche de búfalo negro, y sólo brevemente almacenado en salmuera.

3. Torrone
Algo así como casi nos olvida trenza-halva. Blanco o chocolate turrón con almendras, avellanas, pistachos o piñones.

4. Pasta
Es el nombre común de cientos de tipos de pasta (tallarines, penne, farfalle de, espaguetis, canelones e incluso chellentani) en forma de sobres, mariposas, tubos largos, cintas, círculos, conchas, anillos, espirales, etc., etc.
Ellos se pueden rellenar como ravioli, en capas como lasaña, verde, naranja e incluso el chocolate (cacao), pero siempre de la mejor comida, con el aceite más alto olivkovovym calidad (olio extra Vergine di oliva, prensado en frío) y perfectamente preparado.
Los italianos adoran la pasta: derretir de una de sus referencias, poner la flor de los dedos, lo puso en sus labios, dulce y chasqueó gemido: "Oooh ... pasta ... buonissima !!!"

5. Trufas
Asegúrese de hacer un restaurante espaguetis con la famosa trufa negro (espaguetis con tartufo nero) - seguirá siendo una experiencia inolvidable! Este hongo subterráneo aromático es considerado como un verdadero especialidades italianas (especialmente ricos en ellos la región de Umbría).
Las trufas están buscando en los bosques silvestres con la ayuda de perros y cerdos adiestrados especialmente entrenados, tienen un sutil aroma fenomenal.
Pero la trufa blanca sensaciones gustativas especiales causas, por lo que no vale la pena, y el dinero que gastan.

6. pizza
Símbolo Ronda de Italia como un panqueque - Rusia. Un delgado, quebradizo, enorme, con setas y salchichas picantes, aceitunas y albahaca, el atún y el camarón y queso escandalosamente atrevido, suave, brillante y burbujeante.

7. parmesano
Rey de todos los quesos, pero hay que comprar sólo una costra en que está grabado: "parmigiano reggiano, DOP, tutela consorzio". Es este tipo de queso - un verdadero y sostenido 12 a 24 meses y es capaz de traer a la mente de cualquier plato.

8. Tiramisu
Delicados postres deliciosos con crema batida, chocolate y licor de sabor, que inspiran para componer odas y hacer que te olvides de las cosas y las calorías: todo está tan lejos, así que no importa lo pequeño ...
Además, el tiramisú desde la antigüedad se considera un afrodisíaco, e incluso el nombre de su adecuada picante - tira millas Do ("me tire hacia arriba").

9. jamón de Parma
Jamón de Parma (jamón de Parma) - la más famosa variedad de prosciutto italiano o jamón ahumado. Para su producción de cerdos alimentados con una raza especial de frutas y desoldar suero. Jamón y vyalyat sal no menos de diez meses. La carne densa, seca y muy "concentrada" resultante se sirve como aperitivo con melón o higos.

10. Mortadela
Mortadela - tipo de salchicha italiana, enorme de diámetro e irregular debido a los círculos blancos de grasa, puntos rojos de pimiento picante y las inclusiones de pistacho verde. Mortadela es considerada la cuna de Bolonia. Para la preparación de embutidos utilizando sólo la carne de cerdo, tocino y especias de la más alta calidad. Título delicadeza viene de «mortarum» - Nombres de salchichas con bayas de mirto.

Eclairs con crema de mantequilla

Ingredientes:
- 100 g de mantequilla
- ¼ cucharadita de sal
- 220 g de harina de trigo
- Huevos de 4 piezas.
- Mascarpone 250 g
- Polvo de azúcar 100 g + 20 en posypku
- 20-22% 100ml Crema

Preparación:

250 ml de agua a hervir, añadir el aceite, la sal y otra vez llevados a ebullición. Tamizar la harina una cacerola con agua y mezclar. Debe obtener una masa densa homogénea, que es muy fácil detrás de las paredes de la cacerola.

Romper los huevos en un bol aparte y mezclar, a continuación, añadir 1-2 cucharadas a la vez, mezclando bien cada vez que la masa. Las proporciones de una receta diseñada para huevos grandes (elección), así que si usted es menor, es posible que necesite otro huevo.

Finalmente conseguimos una masa suave muy gruesa, que aún mantiene su forma. Ponga la masa en un apretado paquete o jeringa dulce. Coloque la masa sobre una bandeja para hornear, la confitería papel verjurado, en forma de salchichas, que separa la masa con las manos mojadas.

Hornear en horno precalentado a 200 grados durante unos 30 minutos. Eclairs tienen una buena subida. Después de apagar el horno, deje en el interior de 10 a 15 minutos, por lo que no se liquidan.

Para la crema debe ser así batir el mascarpone con azúcar glas y la nata. Una crema espesa y dulce. Guarde en el refrigerador hasta su uso y llenar con sólo los pasteles enfriados.

Eclairs rellenos de pastelería puede ser una jeringa o simplemente hacer incisiones en la cara y poner crema de allí. Eclairs listos espolvorear con azúcar en polvo y servir frío.

Limonada de fresa

Ingredientes:

El jugo de limón - 185 ml
El azúcar en polvo - 110 g
Fresa - 500 g
Agua fría - 750 ml

Preparación:

El tiro en una licuadora y fresas limpias, jugo de limón, azúcar en polvo y una pizca de sal. Se disuelve Batir hasta que el azúcar. Vierta en el agua, batir de nuevo. Vierta las botellas de limonada. Guarde en el refrigerador. Servir con hielo.