Almuerzo en papel

Ingredientes:

Trimestre pierna de pollo
Patata
Tomate
Cebollas
Ciruela Pasa
Nueces
Ajo
Verduras
Especias
Papel de aluminio

Preparación:

La lámina se colocó:
papas picadas
aros de cebolla picada
pierna de pollo picada
ajo (trozos pequeños)
ciruelas (trozos pequeños)
nueces picadas
rodajas de tomate
sal y pimienta
Papel de aluminio
Poner en el horno (temperatura de 200 a 220 gr)
alrededor de 1, 5 horas
O dicho en las brasas de un fuego ...

Buen Provecho!

10 adobos para shish kebab

1) de jugo de granada, comino, pimienta, cilantro, cebolla picada (con zira cuidado, ya que tiene un sabor muy específico bien);

2) vino seco, cebolla, sal, pimienta, especias;

3) vinagre, sal, laurel, clavo de olor, nuez moscada, perejil, la cebolla, la zanahoria, el ajo;

4) rojo o vino blanco seco, el vinagre, zanahoria, cebolla, clavo, laurel, ajo, comino, pimienta de Jamaica;

5) la cebolla, el tomate amargo;

6) Vino tinto seco, laurel, enebro, pimienta negro;

7) yogur, pan blanco, cebolla, sal y pimienta;

8) la cebolla picada, limón, hoja de laurel, pimienta, tomate, perejil. Carne y especias cambian capas;

9) la cebolla, perejil, eneldo, tomates, sal y pimienta - adobo de pescado.

10) yogur, ajo, jengibre, limón, cúrcuma, cilantro, comino, el garam masala, rocoto, sal.

Caramel Flan

Ingredientes:

1 huevo
Leche 100ml
20 g de azúcar de vainilla en su mayor Flan
1/2 Art. l. azúcar para el caramelo

Preparación:

1. Los huevos con la mezcla de azúcar.
2. Añadir la leche caliente y la tensión.
3. Para el caramelo derretir el azúcar en una cacerola, llevar al color deseado y luego verter en los moldes. Me encanta cuando ella hace la oscuridad, con un poco de amargura.
4. Cuando el caramelo se haya enfriado, vierta la mezcla de huevo sobre ella.
5. Colocar los moldes en gran forma, coloque en el horno y vierta agua hirviendo en un recipiente grande, por lo que llega a la mitad de los moldes.
6. Cocine durante aproximadamente una hora a 150 ° C.
7. Enfriar a temperatura ambiente y refrigerar por varias horas.
8. flan Ready retirados del molde (para esto se necesitan para sostener un cuchillo a lo largo de las paredes) e invertir en un plato.

Buen Provecho!

Mayonesa sin huevo

Ingredientes:

150 ml de leche (temperatura ambiente !!!)
200 ml de aceite de girasol
100 ml de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza
2 - 3 cucharadas de jugo de limón (se puede sustituir el vinagre)
1 cucharadita de sal

Preparación:

En una licuadora mezcle la leche y la mantequilla.
Añadir sal y mostaza.
Batir la mezcla batidora, hasta que comience a emulsionar.
Agregar el jugo de limón y el ritmo hasta que espese.
Esta mayonesa almacenar refrigerado hasta 10 días.
Desde ella se puede hacer y otras salsas, añadiendo diferentes aditivos: setas en escabeche, pepinos, aceitunas, alcaparras, eneldo, etc.

Manzanas estofado de carne

Tiempo de cocción: 3 horas Porciones: 6 Calorías: 276 kcal por porción

Usted necesitará:

Cebolla (100 g) de 4 piezas.
Manzanas 0,6 kg
Aceite vegetal 20 ml
Beef freír 500 g
Pasta de tomate 150 g
Pimienta molida negro 1 cucharadita
Romero ramitas de 2 piezas.
Sal 1 cucharadita
Chili polvo ¼ cucharadita
Dientes de ajo 6 uds.

Preparación:
* Limpiar y cortar la cebolla
* Limpiar y cortar las manzanas. Intente, si la piel es gruesa, es mejor quitar. Una delgada y así STTS.
* Calentar el aceite un par de cucharadas y cebolla freír
* Ponemos la carne, freír a fuego alto
* Añadir la pasta de tomate
* Rellenar con agua para que la carne y la cebolla se ahogaron.
* Dar a la ebullición.
* Hervir. Sal, pimienta
* Ponemos manzanas.
* Si te gusta el romero, lo recomiendo aquí!
* Cierre la tapa. Nuuu hacer muy poco calor y cocine a fuego lento 2 3/5 horas! Echa un vistazo a un par de veces para mezclar.
* Las manzanas y las cebollas entran en el jugo y sabroso así zagusteyut.
* Después de un buen protushki toda esta refriega. (Tolna NO licuadora) Recuerde que a partir de las cebollas y las manzanas sin duda nada más y carne finalmente dividido en fibras.
* Si usted obtiene un líquido, cocinar a fuego lento durante 20-30 minutos más sin cobertura. Me gusta una versión más gruesa. Siempre se evaporó.
* Ajo

Conejo en una olla

Ingredientes:
Conejo - 680 g
El aceite de oliva - 2 cucharadas
Tocino - 6 piezas
Mantequilla - 1 cucharada
2 cebollas (finamente picada)
2 tallos (picado)
Ajo - 4 dientes (finamente picada)
Tomillo - 10 sucursales
Perejil - 2 cucharadas
10 grandes setas (corte por la mitad)
6 papas pequeñas (cortadas en cuartos)
Vino blanco - ½ taza

Preparación:
Freír el conejo en el aceite de oliva y colocar en un tazón grande. En una sartén aparte freír el tocino y colocar el conejo. En una sartén, en el que asó tocino, derrita la mantequilla y rehogar la cebolla, el ajo y el apio. Añadir el tomillo y perejil, poner todo en un plato con conejo, poner los champiñones y patatas. Revuelva.
Poner toda la mezcla en una olla y vierta el vino. Cierre la tapa y hornear a 175 grados durante unos 55 minutos.

Tarta de queso!

Primero Opara
200 g de harina
160 gramos de leche
1 g de levadura velocidad (1/3 cucharadita) (que Voronezh)

1. Mezclar cerveza y dejar para la noche (se convertirá 8-10chasov)
Segundo Opara
4 g de la sal
'40 Azúcar
'40 Harina
2. Añadir la primera esponja, sal, azúcar, harina. Trabajar la masa, cubrir con papel de aluminio y dejar durante 1 hora antes del aumento en la cantidad de 1, 5 veces.
Masa
Azúcar 40g
'60 Huevos (alrededor de 1 huevo)
100 g de mantequilla
160 g de harina

3. Mezclar todos los ingredientes para obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Una división en 15 partes (en 50 g) podkatayte en bolas, empuje suavemente la mano (que me olvidé de hacer) y dejar para las pruebas durante 1 hora.

Relleno
300 gramos de queso cottage
Azúcar 100g
90 g de crema agria
40 g de huevo
vanilina

4. Mezcle el relleno y dejar actuar durante 20 minutos.
5. Precaliente el horno a 230-240 ° C.
6. Hacer un vaso depresión espacios en blanco rasstoyatsya, huevo cepillo. Poner en cada cheesecake de 30-35 gramos de relleno. Espolvorear las pasas si se desea. Una vez más lubricar huevo y hornear durante 20-25 minutos inmediatamente.
Disfrute!
Receta - agatadi

Pera "fitness" con arándanos fritos

Ingredientes:

pera (suave) - 1 PC.
queso - 50 gramos
crema agria - 1 cucharada
de azúcar - 1 cucharada. l. 0.5 cucharadita
arándanos (congelados) - 2 cucharadas

Preparación:

Pera cortadas transversalmente en rodajas finas. Requesón mezclado con crema agria y el azúcar (0, 5 cucharaditas). La sartén verter 1 cucharada azúcar comienza a derretirse cuando - puso arándanos y rápidamente freír. Entre las rebanadas de pera ordenadamente queso, arándanos poner la bombilla. Útil postre está listo! Buen Provecho!

Home "cereza borracho"

Ingredientes:
Cherry - 1, 8 kg (sin semillas y ramitas)
Brandy - 8 tazas
El azúcar moreno - 2 tazas
El azúcar blanco de caña - 2 tazas
Canela - 2 palos
Clavos - 2-3 piezas

Preparación:
Limpie las cerezas, retirar el tallo y quitar las semillas. Poner las cerezas en un tazón grande.
En una cacerola, combine 2 tipos de brandy y azúcar, deje caer su espalda canela y clavo de olor. Llevar a ebullición, baje el fuego y dejar cocer a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Retire y deseche la canela y clavo de olor. Verter el jarabe de cereza. Remover con una cuchara de madera y cereza jarabe y dejar el banco en este estado hasta que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
Mientras cereza enfría, esterilizar los frascos. Traiga una olla grande con agua a hervir, lo puso en el tarro. Deja cocer a fuego lento durante unos 10 minutos, retire los frascos y las tapas de la sartén. Cambie el agua y repita el procedimiento de nuevo. Dar a los bancos de tiempo que se enfríe completamente antes de llenar su cereza.
Vierta la cereza en los bancos, cierre la tapa y colocar en el refrigerador por lo menos 4 semanas. Se puede almacenar en el refrigerador hasta por un año.

Barra de energía

Ingredientes:

Fechas - 1, 25 tazas
Cerezas secas - 1 taza 25
Almendras tostadas - 1, 25 tazas

Preparación:

Freír las almendras durante 10 minutos en un horno precalentado a 200 grados. Retire del horno y deje enfriar.

Fechas, cerezas deshuesadas y moler en una licuadora hasta que quede una masa parecida a la goma pegajosa.

Picar las almendras (o también se muele en la licuadora).

Mezclar las almendras y fruta en una masa homogénea.

Ponga esta mezcla en la sartén, el papel de pergamino establecido, apisonar y alinear.

Ponga en la nevera durante 30 minut.Posle este lugar en el tablero y cortar en cuadrados iguales.