Aperitivo sabroso

Ingredientes:

Tomates frescos - 0, 5 kg. o 4 medio
Cebollas - 1 cabeza

Para la marinada:
4 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de miel
3 dientes de ajo
pellizcar - sal.
Pimiento rojo (Tomé una pequeña vaina presionado)

Preparación:

Los tomates cortados en rodajas, la cebolla - anillos de media

Preparar el adobo - picar finamente el ajo (no apriete), mezclar bien todos los ingredientes.

Para marinar este bocado, hay que tener un frasco o envase, I prácticos - contenedores especiales para este fin.
Capas tomates y cebollas apiladas

Vierta el adobo.
Puede parecer que el adobo un poco, pero no lo es. Tomates voluntad jugo.
Otro momento.
Honey - una necesidad! Sustituir el azúcar no es necesario. No es el sabor a cabo.

Cierre herméticamente. Ponga en la nevera durante dos días.

Caballa "ahumado en frío" no fumar

Pescado sabroso con el sabor ahumado se puede hacer en casa sin tener que recurrir a acciones complejas ahumados. Apetitoso aroma increíble y excelente sabor! Es muy sencillo, resulta mucho más barato y sin aditivos tóxicos E.

Ingredientes:

• 1-2 caballa congelada,
• un puñado de cáscara de cebolla (cáscara de sobra)
• 1 litro de agua,
• 3 cdas. l. sal
• 1 cda. l. azúcar
• 100 ml de líquido de humo
• Botellas de plástico vacías.

Preparación

Descongelar el pescado, el intestino, cortar las aletas y la cola, la cabeza, lavado. Cáscara de cebolla verter un litro de agua, llevar a ebullición y cocine a fuego lento (bajo la cubierta) 10 minutos. Escurrir la cáscara, apretar y tirar. Si el agua se haya evaporado, entonces usted necesita para verter el agua suficiente para obtener 1 litro de líquido. Añadir sal y azúcar. Publicar un caldo que se enfríe completamente y añadir líquido de humo. Tome una botella de plástico vacía y cortar el cuello de modo que la botella podría caber nuestros peces. Si se cocina el pescado 1, lo mejor es tomar 1, 5 botellas de litro estrechas si segundo peces - que amplia de 2 litros. Vierta el caldo de pescado, cubra el orificio herméticamente con papel film y colocar en el refrigerador por 3 días.Si un pez, y luego dejarla sola para todo el período, si el segundo, a continuación, cambiar la posición de los peces una vez al día durante un uniforme "ahumado". Al final de "ahumado en frío" para eliminar el pescado del líquido, colgarlo en un par de horas poobsohnut, entonces engrasada y enviar en el refrigerador. Pescado está listo para su uso. Pruebe el pescado ahumado maravillosos! NOTA. El producto no está diseñado para el almacenamiento a largo plazo. Mejor comer durante 1-2 días y luego preparar un nuevo pez.

Taratushki kéfir

Ingredientes:
- 1, 5 tazas de suero de leche (o yogur o yogur).
- 1 huevo
- 3 cdas. cucharadas de azúcar
- 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal
-. 0, 5 cucharaditas de sal
-. 0 a 5 horas El bicarbonato de sodio
- Alrededor de 2 a 3 tazas de harina (si la masa se pega a las manos, vierta más)
- A petición - una bolsa de azúcar de vainilla y 1 cda. una cucharada de brandy

Preparación:
Amasar una masa suave (pero que no se pegue a las manos), tapar y dejar "descansar" durante 20 minutos.
Luego espolvorear la mesa con harina, dividir la masa en 2 partes, cada rollo de la capa rectangular no es más delgado de 1 centímetro.
Cortar en pequeños rectángulos capas, corte un agujero en el medio, ya través del agujero a salir taratushki como leña (ver. Foto).
Fry de 2 lados en una sartén en una capa suficientemente abundante aceite caliente.
El aceite debe ser suficiente, pero no demasiado; si es necesario, el aceite se puede verter lentamente.

La combinación más útil

Zanahoria + Jengibre + Apple - Apoyar y fortalecer su sistema inmunológico.

Manzana + pepino + apio - Prevenir el cáncer, reduce el colesterol, alivia la indigestión y dolores de cabeza.

Tomate + zanahoria + manzana - Mejora el tono de la piel y elimina el mal aliento.

Hot pepper + manzana + leche - evita el mal olor
boca y reducir la temperatura.

Naranja + jengibre + Pepino - Mejorar el color y la humedad de la piel y reduce la temperatura.

Piña + manzana + sandia - la retirada del exceso de sales, nutre la vejiga y los riñones.

Manzana + pepino + Kiwi - mejora el color y la humedad de la piel.

Pera y plátano - regula los niveles de azúcar en la sangre.

Zanahoria + manzana + Pera + Mango - aumenta el calor interno del cuerpo, resistencia a las toxinas, reduce la presión arterial y lucha con una oxidación total del cuerpo.

Uva + sandia + leche - Vitamina C + Vitamina B2 que aumentan la actividad de las células y aumenta la inmunidad del cuerpo.

Papaya + Piña + leche - las vitaminas C, E, hierro. Mejora el tono de la piel y el metabolismo.

Plátano + Piña + leche - Rica en vitaminas nutrientes y previene el estreñimiento.

MUJERES arma secreta:

Una patata en capas "en todas las ocasiones"

No hombre no va a estar parado! PROBADO;)

Ingredientes:

- Patatas - 20 uds.
- cebollas - 3-4 piezas.
- Carne - cuántos tendrá
- Queso - 300-400 g
- Mayonesa - 2 paquetes
- Sol
- Especias
- Verde

Preparación:

Usted puede usar pollo en vez de carne de cerdo. A continuación, el orden de las capas es ligeramente diferente: patatas, carne y cebollas.

Picar la cebolla en aros medio y deje marinar en la mayonesa. Cortar las patatas, sal y deje marinar en la mayonesa. Pollo (no creer!) También marinar en la mayonesa!

La sal, añadir especias al gusto. Una hora más tarde, todos los laicos a cabo en unas capas de hoja para hornear:
1. Patatas.
2. Las cebollas.
3. Carne.

Poner en el horno y cocer a 220 grados 40 a 50 minutos. Luego espolvorear con el queso rallado y las hierbas picadas.
Cuando el queso se derrita - papas en capas listo, se puede aplicar sobre la mesa.

Trenzado con semillas de amapola

Para la masa:
de harina - 2 tazas
De leche - 200 ml
huevo - 1 pieza.
mantequilla - 50 g
sal - 1/2 cdta.
de azúcar - 1 cucharada. cuchara
levadura seca - 1/2 sobrecito

Para el relleno:
amapola - 200 g
azúcar - 1/2 taza
miel - 1 cucharada. cuchara
huevo - 1 pieza.

Hervir la amapola durante 30 minutos, escurrir y mezclar con el azúcar y la carne picada de amapola. Añadir la mezcla de clara de huevo y miel.

Preparar la masa. Disuelva la levadura en la leche caliente, añadir la sal, el azúcar, el huevo, la mantequilla derretida y la harina. Homogeneizar y la masa de venir / font & gt.;

Enrollar la masa en una torta ovalada y engrasar con mantequilla ablandada.

Poner la masa en una capa de rollo de amapola y rollo. Haga cortes en los laterales y ligeramente oblicuos expandirla.

Engrasar una yema de huevo pan restante, se deja reposar durante 15 minutos y hornear durante 20 minutos en el horno a 180 ° C.

Bollos de Apple

Ingredientes:

450 g de harina,
5 cucharaditas levadura en polvo,
1, 5 cucharaditas sal
110 g de mantequilla,
50 g de azúcar en polvo,
450 g manzanas,
leche - si es necesario para amasar la masa.

Preparación:

1. Caliente el horno a 200 grados y engrasar una bandeja de horno con aceite y ligeramente enharinada.
En un bol grande tamizar la harina, polvo de hornear y la sal.
2. La mantequilla cortada en cubos pequeños, añadir a la harina.
3. Y la harina de refriega y mantequilla en las migajas. Añadir el azúcar y mezclar bien.
4. Borre las manzanas. Rub manzana mitad con un rallador grueso, medio cortar finamente. Entonces consigo su fin, es necesario más pequeño
5. manzanas Dobvlyaem en harina. Mezclar bien. Poco a poco la leche dobavyalem, una cucharada, amasar una masa suave. Me tomó sólo 2 cucharadas de la leche.
6. Extender la masa resultante a bordo podpylennuyu harina. Amasar durante un par de minutos. Estirar la masa alrededor de 1 cm de espesor.
7. Y recortadas bollos moldes agudas. Moldes tiene que ser fuerte en proteger las capas, de lo contrario malas bollos aumentando. Copa no es adecuado para este caso.
8. Difundimos los scones en una grasa para hornear en la parte superior con leche y espolvorear con un poco de azúcar, preferiblemente de color marrón claro. Y enviarlo en el horno durante unos 20-25 minutos. Mis bollos al horno 25 minutos.
9. Saque del horno scones listo y desplazamiento en un plato o rejilla, fresco.

Cóctel de kiwi en dos

Ingredientes:
- 5 kiwis
- 250 ml de jugo de manzana
- 4 cucharadas de azúcar en polvo
- Un poco de canela

Preparación:
1. Pelar el kiwi y añadirlo a la licuadora.
2. A continuación, vierta el jugo de manzana, espolvorear encima con azúcar en polvo y la canela.
3. Batir hasta obtener la consistencia suave.

El cóctel está listo!

Jugo de naranja jugosa fresca

Ingredientes:
2 naranjas
vaso de agua fría
2, 5 cm de jengibre
2 cucharadas de azúcar (opcional)

Preparación:
Pelar las naranjas, los separan en segmentos y ponen todo en una licuadora (o un exprimidor de exprimir).
Pelar el jengibre y también poner en una licuadora. Vierta el agua y el azúcar si se desea. Cierre la licuadora y mezcle bien. Colar el jugo y descarte innecesario.

La oblea rueda con crema

La oblea rueda con crema - una gran manera de tratar a sí mismo ya sus seres queridos dulces caseros.

Debe ser bien engrasada waflera antes de hornear, la propia masa es la grasa, por lo que una vez es suficiente. Es importante recordar que la "correcta" la crema debe ser muy grueso y exuberante, se propaga y mantenerse en forma.

Ingredientes:
- 100 g de margarina
- 3 huevos
- 1, 5 tazas de azúcar
- 1 taza de harina
- Las claras de huevo
- 1 cucharadita de jugo de limón
- La vainillina

Preparación:

Derretir la margarina, 1 huevo y la unidad 2 yemas de huevo (los blancos crema fresca), añadir la mitad de los reglamentos de azúcar.

Añadir la harina, revolver todo.

Hornea las galletas elektrovafelnitse.

Minimizar gofres calientes del tubo, bata las claras con 2 cucharadas de azúcar, agregar el jugo de limón, la vainilla, el azúcar restante y batir de nuevo a la máxima velocidad de la mezcladora.

Desde la crema tubo (después de que se hayan enfriado).

Pechugas de pollo (a la pastorma)

Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Sal
- Lúpulo-suneli
- Pimiento rojo
- El aceite vegetal

Preparación:

Horno Raskochegarit al máximo. Pechugas de pollo frotan con sal y aceite vegetal (aproximadamente 1 cucharada por cada mama), generosamente ruedan en el lúpulo-suneli, pimiento rojo o especias picantes favoritos. Deje reposar durante unos 10 minutos, hasta que el horno se calienta.

Ponga pechos sobre papel de horno, sin pérdida de calor y hornear 20 minutos. Abra el horno hasta que se enfríe.

Para aquellos que no les gusta la comida picante: aceite vegetal para frotar el pecho con sal o salsa de soja, miel, sazone ligeramente con hierbas italianas, espolvorear con semillas de sésamo, yacía en una cama de manzanas. Manzanas sin riego, sin adición de agua, papel de aluminio, forma de papel no es solar.

Pechugas de pollo miel-limón

Tiempo estimado de cocción: 45 minutos

Ingredientes para 4-6 personas:

4 filetes de pollo, alrededor de 200 g cada uno
2 cucharadas miel líquida
2 limones
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta negro recién molida al gusto

Preparación:

Mezclar la miel, aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de una y la ralladura de dos limones.

Coloque el pollo en una fuente para horno, verter encima la mezcla Limni-miel y distribuida uniformemente sobre el pollo.

Ponga el formulario en un horno precalentado a 180 grados y hornear, rociando periódicamente marinar en la parte superior, aproximadamente 30-35 minutos, hasta que el filete esté dorada y la salsa se haya evaporado casi por completo.

Saque de la mama listo horno y se deja enfriar.

Cortar y servir con rodajas de limón.

Buen Provecho!

Rosetas de queso

Una receta sencilla y rápida.

Ingredientes:

Masa:
● Una pila de queso
● aceite Bundle
● 8-9 cucharadas grandes de harina (colmada)
● 1-2 cucharadas de la cabeza de la tabla con el despliegue. ¿Cuántos gramos es - no lo sé, hago todo a ojo. La masa no debe ser demasiado myagkim- se extenderá, y no demasiado empinada, se galletas.
● 1 huevo (no se puede). No ponga la soda - o no quieren formar.
● Azúcar

Preparación:

1. Todos los ingredientes (excepto el azúcar) para mezclar, amasar la masa y extenderla en una capa delgada con un espesor de aproximadamente 3 mm.
2 tazas (yo tenía un diámetro de 6 cm) círculos de corte. Un lado de la caída en el azúcar, fuertemente la mano que agarra a pegado a la mayor cantidad de azúcar.
3. pastel de doblar por la mitad. Y la mitad de nuevo. Mano derecha esculpir una esquina y se deja expandir ligeramente "pétalos". De esta forma, montado en una bandeja de hornear engrasada. Algunas partes de giros de un pan. Hornear 15 minutos a 200 grados