Aspic corta.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Preparación escandalosamente simple. Se ve muy bien. Y muy sabroso.
3 filetes de pollo
caldo de pollo
300 g de queso
500 g de brócoli
300 g de champiñones en escabeche
mucha vegetación
alcaparra
los tomates para la decoración
gelatina
sal, ensalada al gusto
Hervir el filete, fresco, cortado en cubos. Brócoli Hervir, fresco, desmonte en ramilletes. Queso cortado en cubos o tiras.
Coloque en la parte inferior de la forma de ramitas verdes, brócoli, champiñones, carne, alcaparras, queso.
Disolver la gelatina en el caldo, fresco, vierta cortes y colocar en el refrigerador por 3-4 horas, hasta la solidificación completa.
Bajar el fondo del molde durante unos segundos en agua caliente, a continuación, el gel se dará a conocer del mismo fácilmente.
Revocar aspic en un plato, decorar con tomates y servir.
En vez de pollo, se puede utilizar cualquier otro, así como el hígado cocido, jamón e incluso salchichas.
Merienda "Napoleón"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Tierno, muy sabroso aperitivo. Cake es fácil de hacer y se come de forma rápida con el placer. Inicio "truco" para utilizar el requesón. Sabor impresionante!
Productos
pasteles de hojaldre o terminados
Zanahoria 2 unidades.
1 diente de ajo
huevo 3 pcs.
conservas de pescado en el s / s (salmón, el atún, el saurio) 250 g
mayonesa
queso cottage "Karat" con camarones 140g
Preparación:
Hice un pastel de tortas de hojaldre ya preparadas.
Conservas puré con un tenedor.
Cocine los huevos, fresco, frote hervido duro con un rallador grueso.
Cocine las zanahorias, fresco, parrilla, mezclar con la mayonesa y el ajo.
Poner "pastel". El primer pastel de hojaldre lubrica mayonesa (simbólicamente) y cubre la mitad de conservas de pescado.
Segunda torta no es pre promazyvaya, zanahoria y ajo peso de la cubierta.
La tercera capa lubrica mayonesa y espolvorear con el relleno de huevo.
La cuarta capa - la segunda mitad del pescado en conserva.
La parte superior y los lados del pastel, pastel recubiertas con requesón.
Una torta de astillas y puso en la parte superior y los lados del pastel.
Cubrir con papel film nuestro pastel y presione hacia abajo en la parte superior del tablero o bandeja. Usted puede poner una pequeña carga.
Napoleón puso en un lugar fresco durante 2 horas.
Buen Provecho!
?Pastrami, pavo con pasta de tomate
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Sabroso y muy simple. Debido a ciertas tecnologías de carne cocida resulta muy jugosa. Por cierto, pastrami ahumado originalmente, no horneados. Si tienes la oportunidad, tomar ventaja de ella.
Ingredientes:
1 kg de filete de pechuga de pavo,
'60 Sal
'50 Pasta de tomate,
pimienta negro
pimentón.
Preparación:
Filetes en remojo en agua con sal durante 2 horas.
Precaliente el horno a 250 grados.
Obtener el pavo de la salmuera, toalla de papel húmeda, frote los pimientos y la pasta de tomate.
Ponga hornear durante 20 minutos.
A continuación, apague el horno, dar un "paseo" y fríos (3-4 horas) en el horno.
Buen Provecho!
?
Sloёnki con relleno de cereza
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredientes:
- 500 g de masa de hojaldre terminado (suponiendo que te gusta empanadas con una capa muy fina de la masa, de lo contrario tomar 750g de prueba)
Para el relleno:
- 500 g de cerezas, sin hueso
- 5-7 cucharadas de azúcar
- 1-2 cucharadas de almidón, dependiendo de la cantidad de jugo de cereza y la densidad deseada del relleno
- Huevo de sloechek lubricación
Si usted cocina con cerezas congeladas, entonces es completamente pre-descongelación y mezclar con el jugo formado.
Preparación:
Cereza chuleta, agregar el azúcar, el almidón. Revuelva para uniformemente distribuido en todos los ingredientes y suavidad caliente a agitación calor constantemente hasta que espese. No deje que hierva!
Deje que se enfríe completamente llenado (a temperatura ambiente).
Estirar la masa de hojaldre, cortar a la sloechek tamaño deseado.
Lubrique los bordes de la masa de huevo se soltaron con un poco de agua.
Relleno Spread. Asegure el sloechek bordes.
Para prueba de adhesión más densa, pulse la masa alrededor de los bordes de la tenedor.
Corre en un sloechki hornear, el bicarbonato de papel colocado.
Huevo Grease Shake.
En cada palillo sloechke hacer algunos agujeros para el par.
Hornear en precalentado a 200-210 horno C hasta la prueba de oro y la disposición (unos 15 minutos).
Disfrute de su té! Y no se olvide que en una gran cantidad de llenado y hace calor! Así que tómese su tiempo, dejar enfriar un poco sloechkam.
|
