Baba

Tome:
200 g de leche caliente
3 tazas de harina
4 huevos
6 cucharadas de azúcar, una pizca de sal
120 g de mantequilla o margarina (derretida)
1 paquete de levadura seca
1 sobre de levadura en polvo
1 sobre de azúcar de vainilla

Batir los huevos con el azúcar, añadir la sal, el azúcar de vainilla y la leche. Tamizar la harina, el bicarbonato de rociada sobre él, y la levadura, mezclar suavemente y añadir al huevo, no es añadir la mantequilla y mezclar. Ponga la mitad de una hora para subir en un lugar cálido. Ponga en la forma y dejar actuar durante una hora más. Caliente el horno a 180 grados horno durante 25 minutos.

Hervir llenar de 200 gy 200 g de agua para disolver el azúcar y añadir el ron o coñac azúcar (100 g) pueden ser más)))
Retire la perforación Baba todo palillo y verter el ron lentamente siropchikom. Un poco más tarde, su esmalte de la corona: 200 gramos de azúcar en polvo Mezclar con 2-3 cucharadas de agua.

Carne glomérulos en hojaldre.

Ingredientes:
carne picada - 500 gr,.
hojaldre, listo para empacar -. 500 gr,
sal, pimienta - al gusto
yemas de huevo - 1-2 uds.
cebollas - 1 pc,.
Ajo - 1 diente.

Preparación:
1. Ajo pase a través de espuelas. Cebolla muy finamente picado. El ajo y la cebolla picada añadir. Pimienta y sal. Formar bolitas picada.
2. Estirar la masa y cortar en tiras finas, de una anchura no superior a 0, 5 cm.
Las tiras reactivas para envolver nuestras bolas, como una bola de estambre.
3. Batir las yemas con un tenedor o batidor y lubricar las bolas listas. Bandeja para hornear rociada con harina. A continuación, poner las bolas en una bandeja de horno y hornear durante 20-25 minutos. a una temperatura de 180 ° grados.
4. Usted puede añadir los champiñones fritos picada, arroz hervido.
Las cebollas y el ajo no he usado.
5. Para el relleno tomó 1 kg de filete de pavo, y una cucharadita de sal, pimentón molido dulce, pimienta negro (estoy en esta receta en lugar de pimienta añadió adjika seco) y soda. Sí, que la soda!
6. En primer lugar, la carne se desplaza dos veces amoladora con bares frecuentes. Mejor en recipiente de esmalte. Añadir la sal, el pimentón, la pimienta y el bicarbonato de sodio y amasar bien picada. Con mucho cuidado, ya que la masa, unos 15-20 minutos. Después de eso, picada mano aplaudiendo a dejar salir el aire, y lo puso en la nevera durante al menos un día. Y lo mejor - para dos o tres días - picada generalmente habrá ideal!
7. preveo objeciones - relleno en la nevera durante un momento peor. Nada de eso! No se limite a comprobar por sí mismo! Sólo es necesario para mantener el relleno en la zona fría del refrigerador, no la temperatura alrededor de los cero grados.
Les deseo mucho éxito!

Mascotas palos "Twix"

Ingredientes:

-120 G de harina
-30 G de azúcar

-70 G de mantequilla
-1 St. l. agua
Huevo -1
-vanilin al gusto
caramelo:
toffe -Soft 200-300 g
Arte -3. l. crema
Para el glaseado de chocolate:
chocolate con leche -plitka
-1 St. l. aceite vegetal

Preparación:

Trabajar la masa, extienda la capa, hacer una muesca cuchillo para después de la cocción era fácil de cortar. Hornear 15 min a 180 * C. Derrita la mantequilla con la crema a fuego lento o bane.Vylozhit agua esta masa de galletas y coloque en el refrigerador para congelar. A continuación, corte a lo largo de la muesca hecha en forma de palochek.Shokolad derretir en el microondas o en un baño de agua agregar 1 cda. l. aceite vegetal. Dip pegue en el chocolate y colocar en el congelador para congelar chocolate.

Salmón al vapor

Ingredientes para 2 personas:
1. Los filetes de salmón - 4 uds.
Salsa de soja 2. - 2 cdas. cucharas
3. El jugo de limón - 1 cdta.

1. Mezcle el jugo de limón y salsa de soja.

2. filetes poner en un bol, verter el adobo, retire en el refrigerador por 30 a 40 minutos. Obtenemos y hervir durante un par de 15 a 20 minutos.

3. Si no hay barcos de vapor, puede utilizar un colador de metal. Verter en el molde aproximadamente 1/3 del agua, poner el filtro superior, de manera que entre su fondo y la superficie del agua era de aproximadamente 2 cm. Coloque el pescado en un colador y tapa tapa. Traemos el agua a ebullición y cocinar el pescado hasta que esté cocido.

4. Servir con una guarnición de arroz integral o verduras al vapor.

Gambas con ajo y perejil

Ingredientes:
1. Aceite de oliva - 4-5 cucharadas
2. Ajo - 4 dientes
3. Los copos de pimiento rojo - 1 cucharadita
4. Paprika - 1 cucharadita
5. Camarón - 500 g
6. limón (jugo) - 1-2 cucharadas
7. Vino blanco seco - 1-2 cucharadas
Pimienta 8. Planta - al gusto
9. perejil picado - 2 cucharadas
10. Limón

1. En una sartén a fuego lento, calentar el aceite de oliva y freír el ajo picado en hojuelas de pimiento rojo y el pimentón (cocinar por alrededor de un minuto hasta que empiece a emitir fragancia).

2. Aumente el fuego, poner los camarones (pelado), vierta el jugo de limón y vino blanco, revolver y cocinar hasta que los camarones han adquirido un color rosa y tonos naranja y propekutsya (3-5 minutos).

3. Sazonar con sal y pimienta. Servir con perejil fresco.

Chuletas de licitación

Ingredientes:
- 600-700 gramos de carne de cerdo
- Leche
- Sal
- Pimienta
- Azúcar
- Harina
- 1 huevo

Preparación:
1. Carne de cerdo cortado en chuletas y una buena pelea fuera respectivamente.
2. Mezcle el azúcar, la sal, la pimienta -. Sólo 1 h Cuchara y frotar la mezcla chuletas obtenidos.
3. A continuación, lo más importante - poner las chuletas a un plato y ellos se llenan de leche y dejar durante 3 horas.
4. Después de eso, tomamos nuestra carne y salsa primero en harina, luego por huevo y pan. Freír en aceite de girasol.
5. La carne obtenida terriblemente delicioso, suave, jugosa y tierna!

Buen Provecho!

Taza de arándano con las naranjas

Ingredientes:
* Cranberry 100g
* Naranja 1 pieza
* Agua Mineral 1.2 litros
* 3-4 cucharadas de azúcar

Cómo Prigova:
1) Cranberries poner en un bol en el que para preparar la bebida.
2) Vierta el azúcar.
3) Un pequeño enamoramiento con un tolkushkoy madera.
4) Añadir las rodajas de naranjas. Revuelva y poner en el refrigerador durante la noche.
5) A continuación, vierta agua mineral fría. Servir copa helada.

Aquí está el plato terminado. Buen Provecho! ;)

Frittata con tomates

Ingredientes:
• Aceite vegetal
• 250 g de tomates cherry
• 3 huevos
• 3 claras de huevo, opcional
• 200 g de queso cottage bajo en grasa
• 1/2 taza de crema agria luz
• 2 dientes de ajo
• Verde

Método de preparación:
1) Precalentar el horno a 200 ° C. En la forma de papel de horno antiadherente y colocar el aceitado.
2) Ponga los tomates y coloque en el horno durante 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 170 ° C.
3) Mientras tanto, bata el huevo batido, claras de huevo, requesón, crema agria, ajo y zeoen. Vierta la mezcla de huevo sobre los tomates y extender uniformemente.
4) Hornear 45 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos. Retire cuidadosamente del molde. Corte en trozos y servir con verduras.

Disfrute de su comida;)

Mini tarta con kiwi y plátano (sin azúcar!)

Ingredientes:
• 170 gramos de fechas
• 340 g de nueces crudas (nueces, almendras, nueces)
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de sal
• 3 plátanos
• 1/2 taza de leche de coco (enlatados en frascos)
• 4-6 kiwi, pelado y cortado en discos

Método de preparación:
1) En un procesador de alimentos, batir los higos, nueces, canela y la sal hasta que casi no queden grumos. Tamp firmemente esta pasta sobre el fondo de los moldes para Tartu. Coloque en el refrigerador hasta su uso.
2) Los plátanos y batir la leche de coco en una licuadora hasta que quede completamente lisa. Vierta la mezcla en los moldes preparados, discos urkaste kiwi y servir.

Disfrute de su comida;)

Rodillos de la oblea

Ingredientes:
mantequilla o margarina - 150 g
Azúcar - 150 g
Huevos - 4 piezas
almidón de patata - 50 g
de harina - 150 g
agua o leche - 1/2 taza

Preparación:

Mantequilla ablandada, bata el azúcar, luego, sin dejar de batir, añadir una yema de huevo, mezclar en almidón, harina y agua.

Batir las claras de huevo en una espuma sólida y añadir a la masa, revolviendo suavemente. La masa no muy gruesa (como el yogurt). Hornee oblea rueda inmediatamente.

Waflera Precaliente así, vaya a la mitad y la mitad inferior de verter la masa (si gruesa, luego 1 cda. Spoonful u ojos). Cerrar, fáciles de prensa y hornear durante unos 2 minutos. El tiempo de cocción se determina por el color de la oblea (Rodillos de la oblea debe ser de color marrón claro, oro).

Obleas Ready eliminan suavemente con una plancha de gofres (espátula o cuchillo) y caliente (tener cuidado, pero muy rápido) desplazar inmediatamente en el tubo. Tubos endurecidos desplazan suavemente al plato.

Cuando Rodillos de la oblea se han enfriado, que se pueden llenar con cualquier crema.

Fue hecha con cebada

Ingredientes:
cebada - media taza;
caldo con un trozo de carne - 2 litros;
cebolla 1 PC;
zanahorias - 1;
3-4 papas medianas;
encurtidos - 3-4 piezas;
sal, hojas de laurel, albahaca seca al gusto;
aceite vegetal - a rehogar.

Preparación:

Primero tiene que cocinar caldo de carne y disfrutar cebada perla.
Cebada perla mejor pre-remojo (por la noche).
Añadir la cebada en el caldo de acabado y cocinar durante unos 40 minutos. Durante este tiempo la cebada esté bien cocida.
Cebollas y zanahorias Passeruem en una pequeña cantidad de aceite vegetal.
Saltee añadir a la sopa.
Cortar las papas en cubos pequeños y añadir a la sopa hirviendo.
Encurtidos frotar con un rallador grueso. Agregue los pepinos en un aprieto con la cebada. Pepinos Pre ligera pueden freír. Junto con los pepinos pueden añadir 30-40 ml de salmuera pepino. Cocer 20 minutos.
Al final de la cocción, añadir la cebada se hizo con sal (si es necesario), las especias, el laurel, albahaca.
Servir con cebada salmuera porciones clásicos calientes con trocitos de pan o galletas.

Peras de miel en hojaldre

Ingredientes

Pera - 4 uds.
Hojaldre - 800
Agua - 4 tazas.
Azúcar - 2 tazas.
Miel - 1 taza.
La mitad de un limón
Vanilla - vaina.
Canela - palos W.
Clavos - 6-8 uds.
Método de preparación

Paso 1 Quite la cáscara con peras.
Paso 2 En una cacerola, disolver el azúcar y la miel en agua y llevar a ebullición a fuego medio.
Paso 3 Una vez que el azúcar se haya disuelto, coloque la pera, la vaina de vainilla, la mitad de un limón, canela y clavo de olor. Cocer las peras (hasta que el tapón no serán fáciles de perforación). Se puede tomar 20-40 minutos, dependiendo de la madurez de pera.
Paso 4 temperatura del horno a 190 grados.
Paso 5 Cuando las peras estén tiernas, retirar de la sartén y deje enfriar un poco.
Paso 6 La masa se corta en tiras más estrechas.
Paso 7 haya enfriado completamente, envolver la masa en peras. Coloque la masa para la columna vertebral.
Paso 8 Colocar las peras en la sartén, el papel de pergamino establecido, y hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
Paso 9 a fuego medio, hervir el almíbar y se vierte en un recipiente. Justo en el jarabe Ponga peras y servir.
Buen Provecho!

Piezas de salmón en masa

Ingredientes:

● salmón 500g
● 1 cucharadita de jugo de limón
● Aceite vegetal para freír

Para la masa:
● 1 huevo
● 4 cucharadas de harina
● 1/2 cucharadita de sal
● agua mineral con gas 100ml

Preparación:

1. Cortar el salmón en trozos pequeños alargados (unos 3x7 cm) y rociar con el jugo de limón.
2. Batir la pasta de huevo con sal, agregar la harina poco a poco y el agua mineral (consistencia como buñuelos).
3. Piezas de salmón sumergen en talud y la propagación en una sartén con aceite caliente.
4. Freír en ambos lados para unos 7 minutos hasta que estén doradas en color.

Brindis para el desayuno

Ingredientes:

● pan blanco
● Huevos
● jamón
● cebollas verdes
● sal
Al gusto:
● tomates
● molinillo de pimienta

Preparación:

Pan blanco rebanado. Cortar con un cuadro de cuchillo. En un bol, mezclar los huevos, jamón, cebollas verdes, sal, al gusto del resto. Ponga una rebanada de pan en una sartén, vierta una cuchara de nuevo nuestra mezcla, freír por ambos lados y nuestro delicioso desayuno listo