Baba

Usted necesitará:

125 g de harina
Azúcar 60g
40 g de mantequilla o margarina derretida
2 huevos
2 CT. l. crema espesa
8 g de levadura

Preparación:

1. La levadura se disuelva en crema. De todos los componentes amasar rápidamente la masa.

2. Póngase en forma engrasado y enharinado. Dejar actuar durante 30 minutos.

3. Hornear 30 minutos a 200 g C horno precalentado. Todavía caliente verter el ron o vodka con la adición de la esencia de ron, espolvorear con azúcar en polvo.

McDonald cóctel de

Ingredientes:
Helado de vainilla - 500 g
De leche - 2 tazas
Alimentos de color verde
Mentol ekstakt
Hojas de menta
Crema batida

Preparación:
1. La leche, crema, tinte y un batidor de extracto de mentol en una licuadora.
2. Añadir más leche y el helado a la consistencia deseada.
3. Servir con hojas de menta y crema batida. 4. Se puede espolvorear las migas de galletas o chocolate rallado.

Macarons "Strawberry Daiquiri"

Ingredientes:
Para las galletas:
Azúcar 200 g
110 g de almendras
95 g de huevo (proteína proteínas aproximadamente dos huevos)
Azúcar 30g
rosa colorante de alimentos
Para la crema:
100 g de fresas
Azúcar 30g
1 lima
70 g de azúcar en polvo
Mantequilla 100 g

Preparación:
Verter agua hirviendo sobre las almendras para limpiarlo de la piel.
Limpie las almendras peladas.
Escurrir y cortar en un procesador de alimentos a un polvo fino.
Mezcla de polvo de almendras con azúcar.
Mezcla Doble-miss por un colador fino.
Separar las claras de las yemas.
Batir las claras con una pizca de azúcar. Cuando las proteínas comienzan a subir poco a poco entrar azúcar 1 cucharadita. Batir hasta que el merengue espeso.
Añadir rosa colorante de alimentos.
Añadir una tercera parte de la mezcla de almendras y azúcar y revuelva suavemente paddle.
Añadir la masa restante y continuar revolviendo suavemente, levantando el peso. Revuelva la masa hasta que esté suave, pero no que sea demasiado delgada, por lo que no se dispersa.
Cubra la cacerola con papel de hornear.
Llenar una manga pastelera con un diámetro de 8 mm de masa preparada y pasta de extrusión. Apriete ellos a una distancia de 5 cm.
Mojar el dedo y la punta de cada pastas prihlopnite, para ventilar.
Deje que se seque durante 30 minutos.
Después de 30 minutos, enviar la pasta en el horno precalentado a 150 ° C durante 13 minutos.
Después de 13 minutos, la puerta del horno ligeramente abierta. Un minuto más tarde, abrir el horno y deje que se enfríe por completo la pasta.

Batir la mantequilla con una batidora eléctrica con azúcar en polvo y añadir poco a poco el jugo de limón. Picar las fresas y crema batida con aceite. Poner la crema en una mitad de la pasta y cubrir la parte superior de la segunda. Para ello, lo mejor es usar una manga pastelera. Ponga la pasta en la nevera durante 24 horas antes de servir.

Setas con papas a la crema

Ingredientes:
- 1 kg de miel agáricos
- 2 cebollas
- patatas 800g
- 300 g de crema agria
- 1, 5 cucharaditas sal
- Aceite vegetal 40 ml
- ¼ch.l. pimienta molida

Preparación:
1. Limpiar los champiñones, los puso en agua con sal y llevar a ebullición.
2. Cocine por 10 a 12 minutos después de hervir, y luego verter el agua.
3. Setas de miel que se cortan en trozos de 2-3.
4. freír cebolla cortada durante 1-2 minutos a fuego medio hasta que estén transparentes.
5. Añadir las patatas limpiados y cortados en cubitos, revolver y cocinar durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta.
6. champiñones cocidos a la sartén para poner las patatas. Agregue la crema agria y revolver, tapar y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos!

Interleaved rollos con crema - muy fácil!

Ingredientes:

Masa escamosa (levadura) -500 c.
Leche condensada cocida, 1 frasco,
La mantequilla, 200 gr.

Preparación:

Dough descongelar un poco rollo, cortado en tiras (2 cm.).
Los tubos de cartón para hacer (conos), los envuelven con papel de aluminio, para cerrar testo.Vypekat a 170 grados 5 minutos (hasta que estén doradas).
Látigo mantequilla ablandada + leche condensada.
Tubos enfriados llenan de crema! Espolvorear con azúcar glas para la decoración.
Buen Provecho!

Caviar Squash

Ingredientes:
promedio -kabachki - 5 pedazos;
-morkov - 2 piezas;
pimienta -bolgarsky - 3 piezas;
-pomidory - 5 pedazos;
-luk - 1 pieza;
-chesnok - 5 dientes;
-limon - 1.2 pc;
aceite -rastitelnoe - 4 cucharadas;.
-kinza - viga (opcional);
hidroclórico, de pimienta negro.

Todos mis verduras.
Tomates vierta agua hirviendo por un minuto de la caldera.
Luego echó agua caliente, se lava con tomates fríos y retire sus pieles.
Zanahoria purificada cortado en cubos.
También picar los pimientos (peladas del tallo y las semillas).
Las cebollas cortadas en tiras, el ajo finamente.
En una cacerola grande de fondo grueso (tengo 4, 5 litros - suficiente para tic-tic) en la fritura de aceite caliente la cebolla y el ajo hasta que (unos minutos) blandos.
Añadir la zanahoria allí. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Aunque las verduras estofado, cortadas en cubos calabacín, pelado.
Mientras tanto, a las cebollas y las zanahorias añadir pimienta y cocine a fuego lento otros 3 minutos.
Picar los tomates también cubo.
Añadir los tomates en una cacerola, a fuego lento 3 minutos.
En caso de ser enviado calabacín, cubrir con una tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos, 1 hora impedido.
Después de 10 minutos, la sal y la pimienta. De nuevo, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
Al final agregar el cilantro picado (opcional), revuelva, calentar un minuto y se apagará.
Triturar las verduras al vapor licuadora hasta puré suave. No deje de probar la sal, si es necesario - añadir sal.
Corre sobre los bancos. Puede ser esterilizado, y es posible que los ordinarios y guarde en el refrigerador.
Realmente la amo con pan de centeno!
Buen Provecho!

Granate pulsera

Sostavsvekla - 2 piezas, cebolla - 1 pc, patatas - 2 piezas, zanahorias - 2 piezas, ahumado o pollo hervido - 200 g Huevos - 2 piezas, granadas - 1-2 pedazos, nueces, ajo - 1-2 dientes , mayonesa, sal, pimienta
Preparación
Remolachas, zanahorias, patatas y huevos a hervir. Verduras y huevos hervidos frotan con un rallador grueso en un recipiente aparte.
Mayonesa mezclado con través de chesnokovyzhimalku diente de ajo.
Filete de pollo cortado en tiras o cubos.
Cebolla picada y freír.
En el medio de platos, que van a servir la ensalada, poner la copa. Capas ensalada propagación alrededor de la taza para conseguir la pulsera de la forma. Algunas capas de lechuga, si se desea, puede ser un poco de sal y poperchit.1 ª capa: patatas + un poco de sal + recién mayonesa pimienta molida +
Segunda capa: la mitad de remolacha + un poco de sal + mayonesa
Tercera capa: zanahorias + un poco de sal + mayonesa
Cuarta capa: Nueces
Quinta capa: a + mayonesa medio pollo
Sexta capa: cebolla frita
Séptima capa: Huevo + mayonez8 ª capa: medio pollo + mayonez9 ª capa: la mitad de remolacha + un poco de sal + mayonesa
Retire del vaso y la capa superior con una buena ensalada de lechuga superficie mayonezom.Vsyu semillas de granada cubiertos.
Placa con ensalada de apriete papel film y poner en el refrigerador.
Publicar un brebaje ensalada ~ 12 horas.
Disfrute de su comida!

Cómo limpiar la "abuela" de hierro fundido ollas / sartenes

Cada familia probablemente en algún lugar en la cocina mantuvo hierro fundido utensilios de cocina "de la abuela"! El hierro fundido, que se pueden comprar ahora, no se pueden comparar con la calidad que era antes. Pero la forma de cocinar delicioso cuando está cubierto platos neotmyvaemym chamuscado una capa de grasa? ¿Es posible dar una segunda vida a su olla favorito? Hay un camino! Con este método, sus platos favoritos viejos serán como nuevo!

Necesitamos:
1) versátil cola blanca (jar promedio normal, 125 g) 1pc
2) El jabón 72% 1pc

Parfait de frambuesa

Ingredientes:

- 150 ml de crema (30% de grasa)
- 2 yemas de huevo
- 30 gramos de azúcar
- 2 cucharadas jarabe de frambuesa

Preparación:

1. En un baño de agua Batir las yemas con el azúcar hasta que la masa de aire suave. El azúcar debe ser completamente disuelto, y la masa espese y se aclare. Tarda generalmente 5 a 10 minutos. Eliminar de la capacidad de fuego, añadir el jarabe, mezclar y dejar enfriar la masa a temperatura ambiente.

2. Batir la crema y con suavidad usando una mezcla Espátula con las yemas. Vierta un montón de formas de helado, insertar palos y poner en el congelador durante al menos 3 horas.

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
Sólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!

Mehring

Ingredientes:
- 3 proteína refrigerada
- 1 taza de azúcar

Preparación:

1. Batir las claras, añadiendo poco a poco el azúcar. Batir hasta que la consistencia es suave pero rígido.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
3. Utilice la bolsa de cocción con boquillas rizado (o cuchara) poner la mezcla en él.
4. El "seco" en el horno a una temperatura de 100-110 grados desde 40 minutos a 3 horas, dependiendo del tamaño.
5. Apague el horno. Abra la puerta. Sin retirar del horno, dejar enfriar completamente.
6. Adorne con las bayas, se fundió en un baño de vapor con chocolate, crema batida, crema ...

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Vodka fresa en casa

Ingredientes:
- 450 g de fresas, se limpian y cortan
- 4 tazas de vodka ordinaria

Preparación:

Poner las fresas en un recipiente hermético, llenarlo con vodka. Ponga en la nevera durante unas semanas (mínimo - 3 días), una vez por batido días.
Colar la botella de vodka, descarte innecesario. Guarde en el refrigerador hasta por 2 meses.

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Pimienta rellena

Ingredientes:

4 pimienta
1 zanahoria
0, 5, art. alforfón
150 gr. Queso Adygei
Especias (0, 5 cucharadita de pimienta negro, 0, 5 cucharadita de cúrcuma, 0, 5 cucharaditas de comino)
1 cucharadita sal
3 cucharadas ghee o cualquier otro aceite
0, 5, art. crema agria
1 cucharada de mostaza desde el tubo de
Verdes: perejil, eneldo

Preparación:

1. En primer lugar, hacer el relleno. Iterar y lavado de trigo sarraceno. Todas las zanahorias limpias y tres con un rallador grueso. Las manos se frotan el queso en trozos pequeños.
2. En una sartén calienta 2 cucharadas de aceite y freír las especias. En primer lugar, ponemos el comino. Esta especia fortalecer el sabor del plato y darle un sabor único - muy exótico, oriental, seductor. La fritura es necesario que las semillas de comino ligeramente hinchada y ligeramente oscurecidos.
3. A continuación, añadir la pimienta negro y la cúrcuma siguieron. Después de 5 segundos propagan zanahoria rallada y mezclar. A través de 5-7 minutos de queso zanahorias y une juntos se fríen durante unos minutos. Junto a él "a la luz", reza el trigo sarraceno. Sal, mezclar todo bien y llenar con agua en una proporción de 1: 2. Cierre la tapa, reducir al mínimo el fuego, dejar que el preparado escondidas.
4. Y en este momento, los préstamos a nuestros pimientos. Mi, corte superior y retire las semillas. A continuación, realice una maniobra - hervir el agua y pimientos obdaёm en agua hirviendo. Son suaves, de los cuales la atención es posible amargura.
5. En este momento, el trigo sarraceno listo. Añadir la mantequilla derretida en ella (nos guste o no, pero la mantequilla gachas no se echan a perder!).
Pimientos rellenos Farshiruem estanco apretado. Ponemos los pimientos en una bandeja para hornear, engrasada.
6. El envío es en el horno durante 10 minutos. En este momento, hacer la salsa rápidamente - en una licuadora, mezcle la crema ácida, la mostaza y hierbas. Tiempo - y listo. Después de 10 minutos se obtiene pimientos del horno. Peppers liberalmente vierta la salsa.
7. El envío es en el horno durante otros 5-7 minutos. Y nuestro plato está listo! Servir caliente! Tierno, jugoso pimienta especias aromáticas y manteca, se complementa perfectamente con el sabor del relleno. Complete la impresión de un brillante platos de acento mostaza y suave sabor que da la crema agria.