Baursaks, bollos.
Receta de masa es simple:
El kéfir (por supuesto a mi manera) no se perekisshy 1 litro
Soda - 0.5chl,
sal 1chl,
mayonesa o crema agria -2stl.
El yogur mezclado con soda añadir soda, sal, mayonesa o crema agria. Amasar la masa no es demasiado apretado. Envuelto en una bolsa y poner en un lugar cálido durante 1,5 horas. Pasteles increíbles increíbles masa.
La pasta sin huevo aparece de color amarillo y se obtiene simplemente el despliegue transparente.
Para donas masa se extiende en los diamantes del yacimiento y de corte.
Fry en una gran cantidad de aceite. Se obtiene tanta belleza.
A partir de esta prueba es posible preparar pasteles fritos con cualquier relleno.
Panini
Gran idea para el desayuno, el almuerzo y la merienda. Sándwiches italianos son deliciosos y simplemente preparados.
Ingredientes
2 grandes rebanadas de pan
2 rebanadas de jamón
2 rebanadas de queso de su elección
4 hojas de albahaca
paprika
sal, pimienta
Preparación:
Difundimos una capa de pan, jamón capa, a continuación, 2 hojas de albahaca, espolvorear con el pimentón, queso extendido, la albahaca y la otra rebanada de pan en la parte superior. Añadir sal y pimienta al gusto, pero debido a los gustos de queso y jamón, esto no es necesario.
Si hay una "tostadora" o plancha de gofres, luego ponerlo en y presione hacia abajo también, obzharivaya hasta que estén doradas. Si no es así, a continuación, poner en una sartén caliente sin aceite, y un poco de aplastamiento espátula y freír hasta que estén crujientes por ambos lados.
Buen Provecho!
Bollos de queso
Se Requiere:
Levadura (frescas) 10 gramos
Leche 100ml
Azúcar 1 h. L
450g de harina
El calor a la leche caliente! Añadir (desmenuzado) levadura, el azúcar, la harina tamizada (1 cda. L). Cubierta, lugar en el calor durante 20 minutos.
100 g de mantequilla (avance de la nevera), tomó girasol - 100 ml
Huevos 2 uds. (De antemano de la nevera)
5 cucharadas de azúcar. l
350 g de queso Cottage (RUB por un tamiz)
Sal 0 5 h. L
Mix (mezclador utilizado) la mantequilla, azúcar y sal. Agregar los huevos y el queso y mezclar bien.
Tamizar la harina, hacer un embudo, vierta la mezcla de levadura (mix).
Añadir aceite - mezcla de queso cottage, amasar la masa (harina tomó 20 gramos menos). Amasar 6 minutos, dejar reposar la masa (cubierta) finalmente amasar 9 minutos.
Formar una bola, lo puso en un tazón (aceitada), cubierta, en un ambiente cálido durante 2 horas.
Mesa Podpylit con harina, poner la masa, dividido en bolas (publicado 12 pcs., 100 g cada uno).
Rollo de pan de jengibre en un haz, doblar los extremos de cada uno, a su vez hacia adentro. Compartir en bandeja para hornear (el papel de hornear establecido) y ... para las pruebas (30 minutos).
Yema 1 pieza.
La leche durante 1 hora. L
Azúcar al gusto
Mezclar la yema de huevo y la leche (o agua), bollos de pincel, espolvorear con azúcar y hornear a 200 g durante 20 minutos.
Sophia Mundial
?Caramel tarta
Ingredientes:
Base:
2 tazas de harina
pizca de sal
75 g de mantequilla
1 huevo grande
1/3 taza de azúcar
Relleno:
1, 25 tazas de azúcar
115 g de mantequilla
Sal marina 1/2 cucharadita
1 taza de crema de leche
Preparación:
Mezclar la harina y la sal. Agregar los cubos de mantequilla fría en una licuadora junto con la mezcla de harina. Batir hasta que la miga esponjosa. Pasar a un tazón grande.
En un recipiente aparte, batir el huevo con el azúcar. Combine ambas mezclas, ayudando a sí mismo con un tenedor. Si es necesario, agregar agua fría más (1-2 cucharadita a la vez). Amasar la masa y la forma en una bola. Presione hacia abajo y convertirlo en un disco, envolver con film transparente. Coloque la prueba de disco para refrigerar al menos 30 minutos.
Enrollar la masa fría en un círculo que es adecuado para la forma de 23 cm. Vierta la mezcla en un molde con un lado formado por un montón de cortes con un tenedor. Ponga en la nevera durante 30 minutos.
Precaliente el horno a 190 grados. Cierre la base con papel de horno, sobre la que yacía guisantes o judías como carga. Enviar en el horno durante 15 minutos. Retire el peso y el papel y volver por otros 10-15 minutos en el horno hasta que estén doradas. Dejar enfriar completamente.
Para el relleno, mezclar el azúcar y la mantequilla en una cacerola grande. Ponga a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, llevar a un color ámbar oscuro. No exagere, de lo contrario la mezcla puede quemarse fácilmente.
Mantequilla y azúcar caramelizada, retirar del fuego. Vierta la crema, mezclar bien. Vuelva a colocar el pequeño fuego y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que quede suave. Retirar del fuego, dejar enfriar durante unos 10 minutos. Vierte el caramelo caliente sobre la base de refrigerados y refrigere por lo menos 2 horas. Tarta listo
Mermelada de grosella
Ingredientes:
1kg. grosellas frescas,
2 5CT. azúcar.
2st.l. agua.
Preparación:
1. En primer lugar usted necesita para ordenar y lavar bien las bayas. Retoque en una olla, agregar un poco de agua y cocine hasta que hasta que las pasas no hierven.
2. A continuación, utilice la licuadora moler la mezcla y si de paso necesario a través de un tamiz, puede hacerlo sin una licuadora, sólo frotar la mezcla por un colador.
3. Después de este proceso, la mermelada futuro con grosella mezclar con 2 tazas de azúcar y hervir de nuevo. El jarabe debe ser hervida abajo y engrosamiento. Esto es una reminiscencia del proceso de elaboración de mermelada.
4. Para probar la disposición de tomar un poco de jugo de grosella en un plato frío, si la caída no se propaga medios que se puede verter en moldes o utilice una capacidad general, y luego, cuando la mermelada de grosella con corte engrosada en pedazos.
4. No se olvide que gustar y tiendas mermelada, su hogar, también, espolvorear con azúcar.
?Layer Cake con manzanas "Rosas"
Soplo suave hermoso como un capullo de rosa.
Ingredientes:
250g Puff pasta de hojaldre (previamente descongelado)
2 manzanas (preferiblemente rojo)
3 cucharadas azúcar
de azúcar impalpable para espolvorear
Receta muy popular entre bocanadas de manzana. Tienes una forma inusual, el gusto - dulces rodajas de manzana al horno y la masa crujiente. Envuelva y prepararlos mucho más fácil de lo que parece a primera vista. Puff sí mismos casi dulce, si quieres una opción más dulce, que deben estar bien espolvoreadas con azúcar en polvo. Resulta que cerca de 12 piezas.
Preparación:
Las manzanas cortadas en cuartos, cortar las partes no comestibles.
Cortar en rodajas finas 2 mm de espesor.
En una cacerola vierta 200 ml de agua, llevar a ebullición.
Añadir el azúcar.
Coloque las rodajas de manzanas de agua hirviendo.
Dejar cocer unos 2-3 minutos, escurrir el agua (manzanas deben ser flexibles).
Rollo fino masa descongelada (2.1 mm de espesor).
Cortar en tiras de 3 cm de ancho y 25-30 cm de longitud.
En la tira de prueba para poner 5 rebanadas de manzana, ligeramente superpuestas.
Las rebanadas deben ser de un tercio por encima del borde superior de la masa.
Envuelva suavemente la tira en un tubo.
Meta el borde inferior de la masa interior.
Listo para poner rosas en una bandeja de horno, el papel de hornear establecido.
Poner en un horno precalentado a 200 grados. Hornear durante unos 30 minutos.
Puff Listo completamente frío.
Espolvorear con azúcar en polvo soplo por un colador.
Buen Provecho!
Galletas de queso
Ingredientes:
250 gramos de queso cottage
1 taza de azúcar
2 huevos
Drenaje de aceite 100g. o margarina
1 cdta. De polvo de hornear
harina como la masa se llevará depende del queso
Preparación:
1. La margarina o la mantequilla con el azúcar, batir el queso con los huevos, la harina mezclada con la levadura en polvo. En la harina de añadir el requesón y los huevos, la mantequilla y el azúcar y amasar la masa. Nos llorosos queso y harina tomó alrededor de 2 tazas. La masa debe obtener suave y elástica.
2. Extienda la masa, elegir el espesor de lo que alguien como yo alrededor de 3 mm y cortar figuritas latas o vidrio. Sumerja un lado de un plato con azúcar. Relajado en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y en el horno precalentado!
3. Hornee a 200 grados hasta que se dore!
Leña Aire - Crunching toda la familia!
Ingredientes:
La harina de trigo - 5/2 taza
De leche - 50 g
Crema agria - 70g
Soda
Huevos - 2 piezas.
Vanilla - en la punta de un cuchillo
Azúcar - arena - 1 cda. cuchara
Vodka - 2 cdas. cucharas
Vinagre
El azúcar en polvo
El aceite vegetal - 300 ml
Preparación:
1. En el recipiente, bata los huevos con el azúcar y la vainilla, agregar la crema agria y el vodka y mezclar bien todo.
2. Gasim vinagre de soda y también añadir a la masa.
3. En la masa resultante Agregue gradualmente la harina, mezclar bien todos los ingredientes. La masa debe tener un uniforme y no debe pegarse a sus manos.
4. Divida la masa en igual número de piezas. Cada pieza finamente desplegar y cortar en tiras la longitud de 8-10 cm y una anchura de 3 cm. A lo largo del centro de cada tira hace el corte, pero antes de llegar a los bordes de 0,5 cm.
5. Uno de los extremos de la tira se pasa en el corte - obtener algo así como un arco.
6. En una cacerola vierta aceite y calentar el gas hasta que las burbujas.
7. En el omitir aceite hirviendo inclina 4-5 piezas en todos los lados uniformemente freírlas hasta que estén doradas. Luego sacar con una espumadera, coloque primero en un pañuelo de papel para eliminar el exceso de aceite, luego se pasa a un plato y espolvorear con azúcar en polvo.
Uno sólo puede hacer té o café con sabor fuerte, que será una adición maravillosa a la preparación para una maravillosa leña receta de galletas.
?Muffins con miel y manzanas
Ingredientes:
2 huevos
100 gr. mantequilla
100 gr. azúcar
60 ml. miel
pizca de sal
1 cucharadita levadura en polvo
la ralladura de un limón
2 cucharaditas zumo de limón
210 gr. harina
3 manzanas medianas
frutos secos como deseados
Preparación:
Mezclar el polvo de harina, la sal y el bicarbonato.
En otro tazón batir los huevos con el azúcar en un magnífico peso ligero.
Derretir la mantequilla y dejar enfriar. Añadir los huevos batidos a la miel, el aceite, la ralladura y el jugo de limón.
Vierta los ingredientes a granel, amasar la masa.
Rebanada y Apple se mezcle con la masa, puede agregar las nueces picadas.
La masa se extiende sobre moldes, si usted no usa moldes de papel, las formas de las paredes deberán ser engrasados con mantequilla y espolvorear con harina.
Hornear magdalenas en un horno precalentado a 180 grados.
Disposición para comprobar con un palillo o partido.
Dejar enfriar y comer!
Receta - Tarelkina
Tarta de queso y cerezas
Ingredientes:
En 8 porciones (Formulario 28 cm.):
Cuajada obezzhirennyy- 250 gramos
Cereza zamorozhennaya- 350 gramos
Cobre 70 gramos
Proteínas yaichnye- 110 gramos (3 piezas)
Avena hlopya- 200 gramos
El agua es 8 cucharadas
Preparación:
Lo primero que necesita para preparar la fundación. Para ello, moler la harina de avena en un molinillo de café. Mezclar en un bol con dos claras de huevo y agua. Obtener masa elástica. Déjelo por 10 minutos de avena poco hinchada. Después de eso, poner la masa en un molde para hornear, ligeramente engrasada con aceite de oliva. Aplanar suavemente y formar salientes. Acerca de nuevo alrededor del perímetro para perforar con un tenedor para que no queden burbujas, y enviar en un horno precalentado a 175 durante 15 minutos.
Mientras que la fundación se cuece al horno, derretir la miel. Esto se puede hacer, por ejemplo, en un horno microondas. Cerezas congeladas mezcladas con la mitad de la miel. (Si usted tiene miedo de que la cocción de cereza da mucho jugo, pero es probable que sea el caso, lo mejor es comprobar la validez de deshielo y apretar suavemente). En un recipiente aparte, mezcle la miel restante con clara de huevo y queso.
Fundación Terminado enfriar un poco, se puso el queso cottage uniformemente distribuirlo. La parte superior cobrado perfectamente cerezas. Poner la tarta en el horno, hornear por aproximadamente una hora.
Buen Provecho!
?"Registro de Miel"
Para la masa:
miel - 80-90gr (2-3st.l.)
azúcar - 2/3 taza
de harina - 2 5-3stakana
huevos - 3pcs
Soda - 0 5ch.l.
Para la crema:
15% de crema agria - 800ml
cuajada - 600gr (yo uso de queso semicurado)
de azúcar - 1 taza
Preparación:
Batir ligeramente los huevos con el azúcar y la miel líquida. Añadir refresco apagada (polvo de hornear a veces reemplazado, no se dio cuenta de la diferencia).
Vierta la harina y amasar una masa suave. Debido a la miel puede adherirse a las manos ligeramente.
Divida la masa en 3 partes.
Cada parte de la implantación en la mesa enharinada en una formación rectangular, un espesor de aproximadamente 0, 5 cm (rollo práctico una vez en pergamino, que luego se transfiere simplemente a la sartén). Embalse cortado en tiras del ancho de 1-1, 5 cm, y empuje, por lo que no se peguen durante la cocción.
Hornear en un horno de bandas en caliente a 220gradS hasta que el color dorado (unos 5-6 minutos). Retire la caliente y podravnjat el tamaño deseado. también que ver con el resto de la prueba.
Para el látigo crema de la crema con el azúcar, añadir el queso cottage y mezclar bien.
Moldes para pasteles ponen una película o papel de aluminio para que el borde colgante.
En la parte inferior puso una capa de crema en la parte superior y se pega, a continuación, repetir las capas a la parte superior del formulario. Los bordes de la lámina de envolver y eliminar el pastel en el refrigerador no es inferior a 10.08 horas (Estaba empapado días torta).
Durante este tiempo, la humedad de la crema empapa palos, que son suaves, y por lo tanto la crema compactado.
Antes de servir, retirar la tarta de la nevera, expanda la parte superior de la torta, cubierta con una tabla de cortar plana y con cuidado la vuelta, quite el papel de aluminio. Decorar con una malla de chocolate derretido. Transferir la torta a un plato y adornar con las bayas y la menta.
Receta - marisha_solo
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