Berenjena al horno

Ingredientes y preparación:

Rodajas de berenjena cortados a lo largo del espesor de 0, 6-0, 8 cm con sal y dejar durante 15 minutos para extraer el jugo. Freír la cebolla hasta que se dore y se van.
Crema agria mezclada con mayonesa en una proporción de 1: 1, la sal y pimienta y añadir unos dientes de ajo machacados.
Rallar el queso con un rallador grueso.
Picar los pimientos y cortar los tomates en rodajas finas. Picar el cilantro.
Toalla de papel húmeda Berenjena (para eliminar el jugo), se extendió con salsa de crema, cebolla frita puso un poco, pimiento, de nuevo un poco de salsa de crema agria y espolvorear con las hierbas. Coloque las rebanadas de tomate, un poco de sal y luego poner un poco de salsa y espolvorear con el queso rallado.
Hornear en horno precalentado durante unos 20 minutos. Hasta que está listo!
Preferimos comer frío! Excelente tienda un par de días

Empanadas de forma muy sabroso. La masa es suave y crujiente, jugosa y abundante.

Ingredientes:

harina - 4 taza de aceite vegetal - 8 Art. cucharas de sal - 2 pizcas de azúcar - 1 cucharadita.,
Agua - 1 1/4 tazas (uno y un cuarto de taza) de vodka - 1 cucharadita ..

Para el relleno:

carne picada - cerdo 300 gramos, 300 gramos de carne de res, leche o caldo de carne 0, 5-1 taza, 1 pc cebolla, sal, pimienta, perejil y eneldo.

Preparación:

1. Disolver el azúcar en agua, y la sal.

2. Tamizar la harina de diapositivas sobre la mesa, hacer un pozo.

3. En la profundización resultante vierta agua con sal y el azúcar, agregar el aceite vegetal, el vodka y amasar la masa.

4. La masa es un poco mestizos, cubrir con un paño y dejar en remojo.

5. Después de algún tiempo, la masa y otra vez dar híbridos que se acueste. Así que hacer 3-4 veces.

6. El rollo de masa acabado fuera de la capa, de 2-3 mm de espesor y cortar círculos utilizando un platillo con un diámetro de 15 cm.

7. En el centro de cada círculo para poner una cucharada de carne picada, combine el borde y bien zaschipat.

Empanadillas freír o cacerola en una gran cantidad de aceite vegetal a fuego medio alto por ambos lados hasta que estén doradas.

Es adecuado para todos los pasteles y pizzas de masa frita. Intenta, fantasear con rellenos

Licor "Irish Cream"

Ingredientes:

300 ml de leche, llevar a ebullición
1 lata de leche condensada (380g)
300 ml de whisky
1 cucharada café
2 cucharadas jarabe de chocolate
2 cucharaditas extracto de vainilla (16 gramos o azúcar de vainilla)

Cantidad - 1 litro

Preparación:

1) fresco de leche y colar por un colador fino en el licor no ha conseguido un solo gramo de piel de la mama.
2) Todos los ingredientes se mezclaron hasta la homogeneidad y se vierte en botellas estériles.
Nota: Yo esterilizar los frascos y botellas de la siguiente manera: Spread Open en el estante medio del horno, bajar la temperatura de 120˚ C. Después de la temperatura del horno alcanza los 120 C, tenga en frascos 20-25 minutos?. Caps 5 minutos para hervir el agua
3) Poner en la nevera en infusión durante 3-4 días. Liquor listo.
Guarde en el refrigerador hasta por 1 mes.
Agitar antes de usar.
Disfrute de su forma de comer!

Nutella con sus manos!

Encontrado una receta con maravillosa comentario! Todo está listo y es muy, muy satisfecho!

Ingredientes:

leche - 4 tazas;
granos de avellanas (cacahuetes o nueces) - 3-4 cdas.;
de azúcar - 4 cucharadas;.
harina de trigo - 4 cucharadas;.
cacao en polvo oscuro - 6 cucharadas;.
mantequilla - 1 paquete;
sal - media cucharadita.

Preparación:

1. Poner en un recipiente con el azúcar, el cacao y la harina.
2. A continuación, vierta lentamente la leche en pequeñas porciones y se agita inmediatamente para evitar grumos.
3. Una vez que toda la leche se vierte, vierte el contenido en un cazo y prendido fuego.
4. Llevar la mezcla a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar quemado y pegado al fondo de la cacerola.
5. A continuación, añadir el picado en una licuadora o puré en un mortero las nueces, el aceite; sal y revuelva.
6. Cocine a fuego lento durante Nutella, no se olvide de interferir, hasta que espese.

Listo Nutella enfría, cambiamos en un frasco con tapa y guarde en el refrigerador. Cocinado de esta manera en Nutella casa obtiene homogénea, flexible y bien extendido en los sándwiches, galletas, etc.

Napoleón

Ingredientes:

Masa: 2 huevos,
Agua de 150 ml
300 g de mantequilla,
1/2 cucharada de vinagre de 9%
sal en la punta de un cuchillo,
600 g de harina.

Crema: 1 litro de leche,
400 g de azúcar,
1 sobre de vainilla,
7-8 yemas de huevo (pero creo que se puede sólo 4 huevos)
100 g de harina.

Preparación:

Diluir con el agua y la mezcla de vinagre. Batir 2 huevos. Mezclar los huevos con agua y vinagre. Añadir sal. Revuelva. Cuchillo o aceite de rutina rallador. Sobre la mesa (o en un recipiente grande), se vierte la harina, la parte superior con la mantequilla. Picar con un cuchillo. Haga un hueco y se vierte la mezcla de huevo (tenga cuidado, puede "escapar"). Huimos, y le atrapados en las cuatro manos))
Trabajar la masa. Divida la masa en 12 pedazos y formar bolitas, poner en un plato y cubrir con papel film. Quitar una hora en el refrigerador.
Mientras que las bolas están en la nevera - para preparar la crema. Litro de leche llevar a ebullición. Las yemas de huevo con el azúcar y moler el azúcar de vainilla. Añadir la harina y mezclar. Se agita la mezcla resultante con la leche. A fuego lento, revolviendo constantemente, llevar a que espese. Bolas de masa muy finas rodar en papel pergamino. Un formulario está adjunto (cubierta de la sartén, placa) y el contorno de la cuchilla de cortar el exceso de masa. Clavija torta futuro (a la torta durante la cocción no está hinchada). Deja exceso de masa en pergamino y hornear también. Hornear la torta a 180 grados durante unos 7-10 minutos, hasta que estén doradas.
Cada pastel de crema de aceite. Lubricar también la parte superior y los lados del pastel. Recorte de recoger. Tolkushkoy Grind o en una licuadora. Espolvorear la superficie del pastel y poner Torta de Napoleon durante 5-7 horas en el refrigerador. Disfrute de su té!

Usted vive - y aprender. Nunca he sido capaz de mover las tortas finas sobre una bandeja para hornear. Todavía no leer el tablero para tirar directamente en el papel de pergamino y en él directamente y horno.

Tortas tooonenkie obtenido cuece rápidamente y se empapó rápidamente.

Buen Provecho!

Baileys cocina casera

Ingredientes:
180 g de vodka
Banco de leche condensada 400 g
2 paquetes de "El milagro de la leche con chocolate"
vainillina en la punta de un cuchillo o una bolsa de azúcar de vainilla
2 cucharaditas de café

Preparación:

1. Todo mezclado en una licuadora y dar quedar bien al menos 30 minutos, más un par de horas!

2. Disfrutar y mimarse y amigas favoritas!

Si es demasiado delgada, añadir la leche condensada un poco de almidón que no distingue de la consistencia original!

Nutella con sus manos!

Encontrado una receta con maravillosa comentario! Todo está listo y es muy, muy satisfecho!

Ingredientes para la Nutella receta:

leche - 4 tazas;
granos de avellanas (cacahuetes o nueces) - 3-4 cdas.;
de azúcar - 4 cucharadas;.
harina de trigo - 4 cucharadas;.
cacao en polvo oscuro - 6 cucharadas;.
mantequilla - 1 paquete;
sal - media cucharadita.

Preparación:

1. Poner en un recipiente con el azúcar, el cacao y la harina.

2. A continuación, vierta lentamente la leche en pequeñas porciones y se agita inmediatamente para evitar grumos.

3. Una vez que toda la leche se vierte, vierte el contenido en un cazo y prendido fuego.

4. Llevar la mezcla a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar quemado y pegado al fondo de la cacerola.

5. A continuación, añadir el picado en una licuadora o puré en un mortero las nueces, el aceite; sal y revuelva.

6. Cocine a fuego lento durante Nutella, no se olvide de interferir, hasta que espese.

Listo Nutella enfría, cambiamos en un frasco con tapa y guarde en el refrigerador. Cocinado de esta manera en Nutella casa obtiene homogénea, flexible y bien extendido en los sándwiches, galletas, etc.

Cooking "Home leche condensada"

Ingredientes:

-Saharnaya Polvo (comprado) - 500 g
375 ml - -Moloko (no almacenamiento a largo plazo Fresh,)
Mantequilla butírico - 40g

Preparación:

1. Tomar una sartén con altos muros (leche hirviendo mientras se eleva y puede escapar), verter la leche, agregar la mantequilla y el azúcar en polvo cernida.
2. Ponga a fuego lento y revuelva hasta que la mantequilla y el polvo se disuelven. Luego cambiar en promedio (!!!!) el fuego y deje hervir una vez hierva, revolviendo constantemente cocinar por 10 minutos (!!!).
3. Vierta la mezcla en un frasco, espere a que se enfríe, o mejor aún, dejar toda la noche en el refrigerador. La leche condensada puede parecer acuosa, pero se espesa cuando se enfría.

Consejos: azúcar en polvo mejor compra, ya que contiene almidón, que contribuye con el engrosamiento.