Berenjena "By - Tártaro"Ingredientes: • 2 berenjenas medianas; • 500 gramos de zanahorias; • 1-2 bombillas; • 3-4 tomates; • 2 pimientos dulces ("búlgaro", de cualquier color, pero mi madre siempre tiene rojo y verde); • 5-6 dientes de ajo; • sabor de Green; • sal y pimienta; • aceite vegetal. Preparación: Berenjena cortada en aros finos. Freír la berenjena en una sartén seca hasta que estén doradas. En el fondo de una cacerola grande, de paredes gruesas vierta un poco de aceite. Rallar las zanahorias y poner en el fondo de la cacerola. Las cebollas, los pimientos y los tomates cortados en aros. Poner en una sartén las verduras, encima de zanahoria en el siguiente orden: pimientos, cebollas, tomates. Tomates ponen encima de berenjena a la parrilla. En el ajo berenjena apretón, sal y pimienta y verter aceite. Deje que el aceite a hervir, reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 1,5-2 horas o hasta que las verduras estén blandas. Después de enfriamiento, todo mezcle suavemente. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Заготовки@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Albaricoque kompotik y melocotones en conservaIngredientes: • melocotones; • jarabe. Preparación: Pelar los melocotones (sumergen en agua hirviendo durante 3-5 min., Y luego en agua fría), se puso en jarras, vierta el jarabe saturada (en mi cuarto de aproximadamente 400 gramos (puedo compota en un frasco de 3 litros tanto Puse el mismo). Cubra con tapas y esterilizar durante 15 minutos. rodar y envolver. Receta de: Irina Frolova-Ganeeva Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Заготовки@funny.chef #Напитки@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
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ChanakhiChanakhi - platos georgianas de cordero y verduras guisadas en un caldero o arcilla ollas. En general, las especies Chanahi mucho: son preparados con carne de res, cerdo y pollo, incluso. Los productos comunes para todo tipo de prescripción son las carnes y verduras. Ingredientes: • Patatas - 600 gr.; • La carne de cerdo - 600 gr;. • Frijoles (secos) - 150 gr;. • cebollas - 100 gr.; • zanahorias - 100 gr.; • Ajo - 2 dientes;. • pasta de tomate - 1 cda. L.; • harina - 2 cdas. logias.; • El aceite de girasol - 1 cda. L.; • hoja de laurel - 2 piezas;. • pimienta de Jamaica - 3 de guisantes; • especias (sal, pimienta negro, pimienta roja molida) - al gusto. Preparación: 1. Cocine los frijoles hasta que estén tiernos. (Hasta que se afloja y será fácil de compartir un tenedor tal). Se puede tomar un largo tiempo y para acelerar el proceso de mejor remojo durante la noche en agua. 2. Carne de lavado y cortado en trozos grandes. Freír la carne en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que estén tiernos, unos 20-25 minutos. Sazone con sal y pimienta. 3. Cortar las patatas en trozos grandes, al igual que carne. 4. Freír las patatas en una pequeña cantidad de aceite durante 15 minutos, hasta que esté casi cocido, no se olvide de agregar sal. 5. Las cebollas cortadas en cubos y las zanahorias parrilla. 6. Freír las verduras hasta que estén doradas. Dos cucharadas de harina de freír en una sartén seca sin añadir aceite hasta que se doren. 7. Dejar enfriar la harina, mezclar hasta que la harina suave y media taza de agua fría. Ponga la carne y las papas en una cacerola, cubrir 8. Chanahi agua para que quede completamente cubierto. Ponga en la estufa y llevar a ebullición, cocinar por 5 a 10 minutos. Esto también agregar los frijoles cocidos y cebollas fritas y zanahorias. 9. Llene la pasta de tomate Chanakhi o salsa de tomate, mezclar bien, agregar la harina tostada con agua (si los bultos de harina se muele a través de un tamiz). Después de añadir la harina para espesar inicio Chanahi. 10. El ajo pelado y frotar con un rallador y escurra a través de la prensa, lo añaden a la sopa. Traer de nuevo a ebullición. 11. Listo Chanahi hierbas pritrusite a su gusto. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Горячее@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?TiramisuIngredientes: • Queso "Mascarpone" - 300 gr;. • huevos - 5 pcs;. • azúcar - 3/4 st.; • café fuerte - 250 ml;. • coñac - 3 cdas. L.; • Cookies "Savoyardy" - 36 PC;. La receta aquí https://vk.com/funny.chef? w = pared 50914802_10252• El chocolate negro - 80 g. Preparación: Separar las yemas de las claras. Yemas de fondo con el azúcar con una batidora. Agregue la mezcla de yema de mascarpone y mezclar. Las proteínas fueron azotados en una espuma espesa y añadir la mezcla de yema de huevo, queso. Revuelva suavemente con una espátula de madera. Mezcla de café con brandy. Galletas en café (esto debe hacerse muy rápidamente) y se propagan en forma rectangular para que el fondo era completamente cerrada. Cubrir con la mitad de la crema cocida. Nivelado segunda capa poverhnost.Polozhit de galletas en café, para que distribuya la crema restante. Cubrir con cling forma película y colocar en el refrigerador durante 8 horas. Antes de servir, rallar el chocolate en un rallador fino y espolvorear por encima del tiramisú. También puede espolvorear con tamizada a través de un tamiz de cacao en polvo. Disfrute de su té! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Десерты@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # CocinaYo como un plátano
⋙ paradas de socorro respiratoria para niños y adultosLa vida cotidiana está llena de situaciones inesperadas ya menudo muy banales, donde la vida de una persona está en juego y su salvación es sólo una muy pequeña cantidad de tiempo. Una de estas situaciones - ahogo repentino persona provocada por el hecho de que se atragantó con algo. De esta mueren cada año cerca de 3.800 personas. Te diremos qué hacer si una persona se está ahogando y no puede respirar adecuadamente. Continúa en el interior disponible para los suscriptores Cocinero divertido • Las mejores recetas
Ideas cuatro refrescante limonada!
● limonada con fresas
● Con La Cal
● con naranjas y arándanos
● Con frambuesas Limonamii
● + Miel
Disfrútala!
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?Menú infantil: Polenta en una caldera doble para las personas alérgicas
Ingredientes:
• sémola de maíz - 200 g
• Agua - 300 ml
• sal
Preparación:
Para la preparación del atole de maíz en una caldera doble sémola de maíz se vierte en un recipiente para los vapores y enjuague con agua.
Hervir 300 ml de agua y verter agua hirviendo sobre sémola de maíz. Añadir sal y mezclar (el agua debe ser un poco salada).
Corn porridge cocida en una caldera doble 35-40 minutos.
Buen Provecho!
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Cóctel de frutas
Fácil de diseñar, refrescante, delicioso cóctel.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Ingredientes:
● Bananas - 1 pieza.
● Kiwi - 2 piezas.
● Peras - (140 g) 1 PC
● El azúcar en polvo - 20 gramos
● El jugo de manzana - 200 ml
● chocolate - 10 gramos
Preparación:
1. Para el cóctel, necesitamos un plátano maduro, kiwi y pera jugosa.
2. cáscara de frutas y córtelo en trozos grandes.
3. A partir de la fruta hacer un puré homogéneo usando un mezclador.
4. En el puré, agregar el azúcar en polvo y jugo para obtener una consistencia más líquida. Si no se agrega el jugo es un delicioso puré de fruta que se puede comer con una cuchara.
Al momento de servir se puede espolvorear con cóctel chocolate rallado o canela.
Buen Provecho!
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?Historia sin palabras
Mayonesa con leche
Ingredientes:
● 100 ml de leche
● aceite de 200 ml vegetal e inodoro
● 2 cucharadas zumo de limón
● 1 cucharadita mostaza preparada
● 1/2 cucharadita sal
Preparación:
1. En una licuadora verter un vaso de leche, preferiblemente a temperatura ambiente.
2. También vierta el aceite. Inserte una licuadora, látigo.
Mayonesa debe comenzar inmediatamente a espesar y emulsionar.
3. Si sólo se espesa, agregue el jugo de limón, la mostaza, la sal y batir de nuevo a un estado de espesor.
4. Sobre la mayonesa se obtiene.
5. La leche mayonesa tiene una consistencia espesa y se complementan perfectamente con cualquier ensalada.
Buen Provecho!
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?Mermelada de arándano
Receta de curación mermelada que realza perfectamente inmunidad y promueve la curación del cuerpo.
Si lo toma, secreción nasal, resfriados, bronquitis le conseguirá una fiesta.
Para la preparación de los arándanos incluso congelados adecuados.
Ingredientes:
● 500 g de arándanos
● 1 taza de granos de nuez
● 3 manzanas
● 500 g de azúcar
Preparación:
Tomar 500 g de arándanos. Puré.
Añadir 1 taza de nueces picadas y tres, manzana verde cortada en cuadritos con la piel.
Todo esto es para llenar 10 ml de agua y añadir 500 g de azúcar.
Llevar a fuego lento hasta que hierva y cambie a un frasco con una tapa.
Esta mermelada es tomar una cucharada antes de las comidas
mañana y té de la tarde, los niños dan 1 cucharadita.
Y en caso de malestar, aumentar la dosis a 3 cucharadas tres veces al día.
Disfrute de su té!
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