Bizcochos Tiramisu

Ingredientes:
· Para los cupcakes:
· Harina - 1 ¼ tazas
· La levadura en polvo - ¾ cucharadita
· Sal - ¾ cucharadita
· Leche - ¼ de taza
· Vaina de vainilla
· Mantequilla - 4 cucharadas
· Huevos - 3 piezas + 3 yemas de huevo
· Azúcar - 1 taza
· Para el almíbar:
· Café recién hecho (espresso) - 1/3 taza + 1 cucharada
· Vino de postre Strong (Marsala o Madeira) - 30 ml
· Azúcar - ¼ de taza
· Crema:
· Heavy Cream - 1 taza
· Queso Mascarpone - 225 g
· El azúcar en polvo - ½ taza
· Cacao en polvo sin azúcar

Preparación:

Caliente el horno a 160 grados y latas magdalena alfombrados con papel de hornear. Harina, polvo de hornear y mezclar el jugo. La leche, vainilla y las semillas se calientan a temperatura media, lo que lleva casi a ebullición. Retire del fuego y agregue la mantequilla, revolviendo hasta que se disuelva por completo. Deje reposar durante 15 minutos. Cuele la mezcla de leche a través de gasa-aceite y deseche la vaina de vainilla. Mixer, batir los huevos, las yemas y el azúcar. Colocar la mezcla en un baño de agua y revolver con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva completamente (una mezcla debe calentarse - cerca de 6 minutos). Retire del fuego y batir con una batidora de nuevo al estado de color amarillo claro.
Perfectamente en tres o cuatro fases entran en la mezcla de harina en el huevo. Mezclar y verter poco a poco en la leche y la mezcla de aceite. Amasar la masa y la derramó sobre los moldes preparados, llenando cada 3/4. Hornee hasta que el estado de color marrón claro durante unos 20 minutos. Antes de retirar las magdalenas de los moldes deje que se enfríen completamente.
La mezcla de jarabe de café, el vino y el azúcar hasta la disolución completa de este último (azúcar) .Ostudite. Grasa-vierta este jarabe cada cupcake, deje que el líquido penetre tiempo de unos 30 minutos.
Glaze batidora a velocidad media, bata la crema hasta que los picos de aire. En un recipiente aparte mezclar el azúcar mascarpone y la formación de hielo hasta que esté suave. Introduzca la crema batida en el mascarpone y mezclar bien. Utilizar inmediatamente. Ponga una generosa ración de crema en cada cupcake. Listo enviar pastelitos en el refrigerador en recipientes sellados por la noche. Antes de servir, espolvorear magdalenas con cacao en polvo.

Eclairs con crema de mantequilla.

Ingredientes:
Drenaje del aceite - 100 g, sal -. 1/4 h L, harina - 220 g, huevos - 4 piezas, mascarpone - 250 g de azúcar en polvo - 120 g de nata 22% - 100 ml
Lea toda la receta

250 ml de agua a hervir, añadir el aceite, la sal y otra vez llevados a ebullición. Tamizar la harina una cacerola con agua y mezclar. Debe obtener una masa densa homogénea, que es muy fácil detrás de las paredes de la cacerola.

Romper los huevos en un bol aparte y mezclar, a continuación, añadir 1-2 cucharadas a la vez, mezclando bien cada vez que la masa. Las proporciones de una receta diseñados para huevos grandes (elección), así que si usted es menor, puede necesitar más

Finalmente conseguimos una masa suave muy gruesa, que aún mantiene su forma. Ponga la masa en un apretado paquete o jeringa dulce.

Coloque la masa sobre una bandeja para hornear, la confitería papel verjurado, en forma de salchichas, que separa la masa con las manos mojadas.

Hornear en horno precalentado a 200 grados durante unos 30 minutos. Eclairs tienen una buena subida. Después de apagar el horno, deje en el interior de 10 a 15 minutos, por lo que no se liquidan.

Para la crema debe ser así batir el mascarpone con azúcar glas y la nata.

Una crema espesa y dulce. Guarde en el refrigerador hasta su uso y llenar con sólo los pasteles enfriados.

Eclairs rellenos de pastelería puede ser una jeringa o simplemente hacer incisiones en la cara y poner crema de allí. Eclairs listos espolvorear con azúcar en polvo y servir frío.

¿Qué falta en su cuerpo

Interesado en: el chocolate
Insuficiente: Magnesio
Fuente: nueces, semillas, frutas, legumbres y leguminosas.

Interesado en: pan
Insuficiente: nitrógeno
Fuente: alimentos ricos en proteínas (pescado, carne, frutos secos).

Interesado en: dulce
Insuficiente: la glucosa
Fuente: miel, bayas dulces, verduras y frutas.

Me gustaría: alimentos grasos
Insuficiente: calcio
Fuente: brócoli, legumbres y leguminosas, queso, sésamo

Interesado en: queso
Insuficiente: el calcio y el fósforo
Fuente: brócoli, leche, queso

Interesado en: ahumado
Insuficiente: el colesterol
Fuente: aguacate, pez rojo, nueces, aceitunas.

Interesado en: agria
Insuficiente: La vitamina C
Fuente: limón, arándanos, kiwi, fresa, rosa, coles de Bruselas, y otros.

Chuleta de cerdo a la parrilla en la "Corona"

Ingredientes:
8 chuletas de cerdo

Adobo:
1 vaso de cerveza Corona
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas Sali
la ralladura y el jugo de 1 limón
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 cucharada de miel

Preparación:
En un recipiente, mezclar la cerveza, el azúcar y la sal hasta que se disuelva. Añadir el zumo, ralladura de limón, el cilantro y la miel. Batir hasta que quede suave. Corte la grasa de las chuletas. Ponga las chuletas en un bol con la marinada y refrigerar por 2 horas. 15 minutos antes de asar a la parrilla, retire la carne de la nevera, deseche la marinada y luego freír las chuletas a la parrilla en ambos lados.

Bizcochos Tiramisu

Sidra caliente picante

Ingredientes:
Sidra de manzana 1, 5 l
El azúcar moreno 2 cucharadas. l.
Ramas de canela en 2 piezas.
Clavel 3 pcs.
La pimienta de Jamaica 2 pcs.

Mezclar en medlennovarke incluido en el modo de baja, sidra, azúcar moreno, canela palos, clavos de olor y pimienta de Jamaica.
Cocine por 10 minutos.
Luego revuelva para disolver el azúcar.
Después de 40 minutos, añadir la temperatura medlennovarki y cocine hasta que es el momento de servir.

Carne picante en tailandés

Ingredientes:
Carne 670 g
Almidón de maíz 3 cucharadas. l.
La salsa de pescado 5 cucharadas. l.
Pimienta molida negro 1 cda. l.
El aceite de canola 2 cucharadas. l.
4 diente de ajo.
Chalotes 3 uds.
Salsa de soja dulce 25ml
Salsa de soja aguda 1 cda. l.
El aceite de sésamo 1 cucharada. l.
El azúcar granulada 3 cucharadas. l.
Agua 25 ml
Pimienta de chile rojo 3 piezas.
Arroz Jasmine 1 cda.
Huevo 1 pc.

Enjuague la carne y cortar en tiras pequeñas para ase.
Rollo de las piezas en el almidón de maíz, agregar 3 cucharadas de salsa de pescado y pimienta negro. Todos mezclar bien y dejar marinar durante al menos 2 horas.
Calentar el wok, añadir la mantequilla y cuando la temperatura es lo suficientemente alta, poner la carne de vacuno. Freír durante 1-2 minutos, luego agregar el ajo y la cebolla finamente picada.
Continuar la cocción durante aproximadamente un minuto, revolviendo constantemente.
Añadir la salsa de pescado salsa de soja, aceite de sésamo y 2 cucharadas.
Espolvorear con azúcar y verter un poco de agua.
Reduzca el fuego a medio y revuelva bien.
Añadir Chile tailandés en rodajas finas.
Pre-cocinar el arroz, un poco de frío y la transferencia a un tazón.
Continúe cocinando la carne durante unos minutos, luego se transfieren a un plato de arroz y adornar con huevo frito encima.

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LIMPIEZA cóctel para un vientre plano

Este budín le permitirá no sólo a perder peso, sino también eliminar el exceso en el intestino, en gran medida facilitar el trabajo del tracto digestivo.

Preparación:

1. Para hacer esta bebida la limpieza debe asumir un puñado de avena "Hércules", ciruelas y remolacha cruda rallada gruesa.

La receta completa en la fuente -www.facebook.com/bono.appetito

Plátano Tarta

Ingredientes:

Para la masa:
- 200 g de harina
- 30 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- 100 g de un aceite

Para el relleno:
- 80 g de un aceite
- 120 g de azúcar
- 2-3 plátanos

Preparación:

La masa se puede hacer por adelantado, tira en el papel de hornear y rodar con ella en un tubo, para limpiar el papel plástico y refrigere. A menudo compro sólo para no molestar.
Hecho de la siguiente manera: mezclar la harina, el azúcar y la sal. Añadir los trozos de mantequilla y revuelva bien con la mano. Verter 100 ml de agua en la pasta y continuar para interferir. Formar la bola de masa, envolver con papel plástico y poner en el refrigerador durante 30 minutos. La masa está lista, se puede desplegar.

Drown aceite en una sartén, agregar el azúcar allí, esperando la caramelización.
Caramelo caliente se vierte en moldes (parachoques mejores para lubricar). Es interesante que hay formas especiales para tarta invertida. Como se puede ver en la foto, que los parachoques que sea más fácil para encender y un poco estrecha en profundidad.

Los plátanos cortados en rodajas. Rodajas de 1 cm de prescripción - 4 de banano. Me tomó 2 rebanadas de plátano e hice 0,5 cm - así resultó. Yo no necesito hacer muy grande. Póngalos en forma de caramelo (no importa que se haya enfriado o no). Difundimos en la parte superior de la masa. Pode la masa para formar lados.

Retire el borde para formar un círculo, perforar la masa con un tenedor en varios lugares. Poner en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 180-200 grados. Cuando se dore la masa, pasando un cuchillo para formar el pórtico, para asegurarse de que los bordes no están laminados, forma de la placa de cubierta y girar sobre el pastel.

Caramelo Parte empapado en plátanos, algunos permanecieron en el pastel y el enfriamiento formado cadenas crujientes delgada. Según el libro están invitados a presentar con la salsa de chocolate, pero para mí, ya que era dulce y el chocolate no aquí no es necesario.

Buen Provecho!

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