Brigadeiro.

En Brasil, hay un regalo maravilloso, pareciéndose dulces de chocolate con relleno. Brigadeiro llama y hace de la leche condensada. Brasileños golosina favorita. Sólo 3 ingredientes, y lo delicioso!

Ingredientes:

3 cucharadas cacao en polvo sin azúcar añadido
1 cucharada mantequilla
1 lata de leche condensada

Preparación:

En una cacerola mediana a fuego medio, combinar el cacao, la mantequilla y la leche condensada. Cocine, revolviendo, hasta que la mezcla se espese, unos 7-10 minutos. Retire del fuego y deje reposar hasta que la mezcla se haya enfriado lo suficiente. Enrolle pequeñas bolas, se puede decorar ellos, rollo en diferentes Topping (por ejemplo, copos de coco, azúcar en polvo, nueces picadas, chocolate o golosinas de colores Topping).

# Postres @ cook_good
Chocolate # @ cook_good

Empanadas de forma muy sabroso. La masa es suave y crujiente, jugosa y abundante.

Ingredientes:

harina - 4 taza de aceite vegetal - 8 Art. cucharas de sal - 2 pizcas de azúcar - 1 cucharadita.,
Agua - 1 1/4 tazas (uno y un cuarto de taza) de vodka - 1 cucharadita ..

Para el relleno:

carne picada - cerdo 300 gramos, 300 gramos de carne de res, leche o caldo de carne 0, 5-1 taza, 1 pc cebolla, sal, pimienta, perejil y eneldo.

Preparación:

1. Disolver el azúcar en agua, y la sal.

2. Tamizar la harina de diapositivas sobre la mesa, hacer un pozo.

3. En la profundización resultante vierta agua con sal y el azúcar, agregar el aceite vegetal, el vodka y amasar la masa.

4. La masa es un poco mestizos, cubrir con un paño y dejar en remojo.

5. Después de algún tiempo, la masa y otra vez dar híbridos que se acueste. Así que hacer 3-4 veces.

6. El rollo de masa acabado fuera de la capa, de 2-3 mm de espesor y cortar círculos utilizando un platillo con un diámetro de 15 cm.

7. En el centro de cada círculo para poner una cucharada de carne picada, combine el borde y bien zaschipat.

Empanadillas freír o cacerola en una gran cantidad de aceite vegetal a fuego medio alto por ambos lados hasta que estén doradas.

Es adecuado para todos los pasteles y pizzas de masa frita. Intenta, fantasear con rellenos

# Bezdrozhzhevoe_testo @ cook_good # Picada @ cook_good

"Engañar Caviar"

Esta es la más deliciosa namazyvalka de todo lo que he intentado. El sabor es muy similar al caviar, siempre va con una explosión! Receta mamá "traído" de los clientes hace muchos años, y ahora esto pashtetik que muy a menudo!

Ingredientes:

● Arenque - 1 pieza
● Mantequilla - 150g
● queso crema pastel - 2 piezas
● Zanahorias (pequeños) - 3 PC

Preparación:

Arenque limpiar desde el interior, la piel y los huesos. Hervir las zanahorias hasta que estén tiernos.

Herring, zanahorias, mantequilla, queso giro a través de un molino de carne y mezclar. Namazyvalka listo. Guarde en el refrigerador hasta 5 días (no estoy seguro ya que no había nunca).
Puede ser extendido sobre pan, pan, rodajas de patatas hervidas o al horno rellenos de huevos, pepinos, tomates. Buen Provecho!
Varias veces para llevar a cabo experimentos produjeron tomar un bocado de sándwich y pidieron que dijera lo que dijo por unanimidad, por supuesto con el caviar rojo !! Intente tan barato y alegre y sabrosa !!!

Palos de pescado

Igredienty:
Cod - 450 g
Aderezo para los peces - 1 cucharada
Pan rallado - 1 taza
Sal - 2 cucharadas
Harina - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Cerveza - ½ taza (opcional)
De leche - 2 cucharadas lokzhi

Para la salsa:
Mayonesa - ¼ de taza
Crema agria - ¼ de taza
Aderezo para los peces - 1 cucharada
Lima / limón - ½ pc

Plátanos con Nutella

Usted necesitará:

Plátano
Nutella
Coco

Muslos de pollo a la cerveza

Ingredientes:

Muslos de pollo (sin hueso) - 1 kg
Ajo - 2-3 dientes
Pimienta de chile - 1 cucharadita
El comino - 1 cucharadita
Pimiento rojo - ½ cucharadita
La canela - ½ cucharadita
Sal - 1 cucharadita
Pimienta - ½ cucharadita
Cilantro - cucharadas
Lima / limón - ½ pc
Cerveza (cualquier variedad a su gusto) - 250 ml
El aceite de sésamo - 2 cucharadas

Eclairs con crema de mantequilla

Ingredientes:

100 g de mantequilla
¼ cucharadita sal
Harina 220g
4 uds. huevos
250g de mascarpone
Azúcar en polvo 120g
Crema de 100 ml 22%

Cocktail Teleférico

Ingredientes:

Luz 45 ml de ron
Licor de 25 ml Marie Brizard Curaçao de naranja
30 ml de jugo de limón fresco
Jarabe 15ml
30 g de hielo picado
1 naranja
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de canela

PREPARACIÓN
1. Cortar la naranja y disfrutar en ella el borde de la copa.

2. Mezclar el azúcar con una pequeña cantidad de canela (opcional, se puede añadir la vainilla y nuez moscada en la punta de un cuchillo), y la mezcla resultante chapuzón en el borde de la copa para formar un dobladillo.

3. De los 50 ml de azúcar y 50 ml de agua preparan jarabe.

4. En una coctelera, lugar hielo picado, vierta el ron (apto Captain Morgan Spiced plata o Bacardí), licor, jugo de limón fresco, jarabe y batir todos.

5. Con cuidado, vierta en un vaso y decorar con espiral de piel de naranja

Whiskey Sour

Este es uno de los cócteles americanos más antiguos y más queridos.

Ingredientes:
Jarabe de azúcar 2/10
Jugo de limón 4/10
4/10 bourbon pizca de clara de huevo

En una coctelera llena hasta la mitad con hielo, vierta los ingredientes, látigo. Un filtro de vidrio. Decorar con una cereza.

Pastel de queso Royal

Encienda el horno a la temperatura
180 grados. Deje climatizada, porque la preparación de la torta lleva demasiado tiempo.
Para que realmente se lo agradezco!

Ingredientes para la base:
- 500 gramos de queso cottage,
- 4 huevos crudos,
- 2/3 taza de azúcar.

Preparación:

Huevo y el azúcar con una batidora para batir (tenedor)
Esto también agregar el queso.
Revuelva. Todo. La base para el pastel está listo !!!

Ahora tome un pedazo de mantequilla y harina.
En este caso, el aceite me tomó 60 gramos, y de la mano (dedos) comienzan a amasar en harina.
Añadir la harina poco a poco y lentamente, siempre que el peso no se derrumbará entre los dedos, como la sal.
Lo llamamos las "migajas". Ese bebé está listo.

Verter medio de las migajas de manera uniforme sobre la parte inferior del formulario.
En miga verter la masa cuajada.
Y espolvorear las migas restantes.
TODO!
Poner en el horno.
30-40 minutos más tarde, cuando habrá un mal olor y la torta se levantarán, dore, el pastel está listo.
Se puede combarse durante el enfriamiento. No te preocupes! Cuando el pastel narezhet permanecerá guapo
y tan delicioso como esperaba!

Disfrute de su comida.

Manta

Ingredientes:

Para la masa:
Harina - 2 1/2 tazas
Huevo - 1 pieza
Sal - 1 cucharadita
Agua - 1 taza (caliente)
Para el relleno:
Carne - 2 kg
Arco - 4 piezas
Negro pimienta - 1/2 cucharadita
El comino - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharadita
Patatas - 1 pc
El aceite de oliva - 2 cucharadas

Cocktail Tropical

Ingredientes:

La leche de coco - 1 taza
Plátano congelado, en rodajas - 1 pieza
Mango, pelado y picado - 1 pieza
Pequeño bote de piña en rodajas - 1 pieza
De leche - 2 tazas
Hielo - al gusto

Luz, dulce, sabroso

Casi dieta, rollo de pollo vapor.

Ingredientes:

dos tipos de pollo: Piernas de pollo y pollo.
perejil, ajo
sal y pimienta

Preparación:

Pierna libre de la piedra, dejando la piel. Cubrir con papel film y bata ligeramente apagado.

Carne a fondo con sal y pimienta.

Picar las hojas de perejil y ajo.

En golpeado una pierna de pollo y poner un trozo de filete de buen sabor con el perejil y el ajo. Opcionalmente, se puede añadir más de lo que algunos verduras de su elección: pimientos, champiñones, etc. D..

Ocultar pastel de carne, envolver bien con papel aluminio y asegurar con hilo de cocina.

Dobla rollos en una vaporera y cocine por 1 hora.

Rollos acabados se enfriaron a temperatura ambiente, y se ponen en el refrigerador hasta el día siguiente. Al día siguiente, quitar la piel, quitar el papel de aluminio y se cortan en rodajas y servir frío como aperitivo.

# Carne @ cook_good

Salmón con cebolla

Ingredientes (para 4 personas):

- Alrededor de 1 kg de salmón
- 2 piezas de cebolla
- 1-2 piezas de zanahorias
- Pimienta, sal
- Guarnición de arroz
- El aceite vegetal
- 1-2 cucharadas de mayonesa

Preparación:

Los peces pueden cortar en filetes. Zamarinuem condimento para pescado y sal, untar cada filete con aceite vegetal. Debe quedar tan cerca de 0, 5 horas.

Entonces rallar las zanahorias y colocar en el fondo de la sartén.
Entonces vamos a cortar los anillos de media cebolla y también poner en una bandeja para hornear.

A continuación, coloque el pescado.

Superior Obmazh cada rebanada con mayonesa.
Estés Al salir la bandeja con papel de aluminio y colocar en un horno bien precalentado durante 20 minutos. Después de 20 minutos, sacar del horno y retirar la lámina. Es un milagro, y no pesca!

Se puede servir con un plato de acompañamiento, se puede comer así como así. Cuando se aplica no se olvide de poner un poco de cada una zanahoria de carne y cebollas. Disfrute de su comida!

Pescados # @ cook_good

Manzana galleta

Para la masa:

Harina 250g
Sliv.masla 113 gr
1 huevo
Sah 50g. polvo
agua fría - un par de cucharas

Preparación:
Aceitado con harina. Romper un huevo, agregar el azúcar en polvo y añadir una cucharada de agua (me tomó 2 cucharadas) masa (si es necesario, puede agregar más harina). Quite durante 30 minutos en el refrigerador.
Para el relleno: cortar las manzanas en cubos pequeños (tengo 4 manzanas medianas) y se fríen en sliv.masle con el azúcar hasta que estén blandas. (Añado aceite sobre 40 gramos y azúcar al gusto, dependiendo de cómo las manzanas ácidas)
Para las migas: 20 g de harina (o poco más), 20 g de azúcar, 20 g sliv.masla.
Harina y la mantequilla se froten las manos en las migas, añadir el azúcar, revolver
Estirar la masa en un círculo el espesor de 0, 5 cm. Poner el relleno detrás del borde de la 1, 5 cm.
Región Bend.
Hornee a 180 ° C durante 20-25 minutos. (Yo al horno a 200 C al oscurecimiento)
Se puede comer en forma de calor.

Fuente Receta - Libro de recetas Alia

# Sladkaya_vypechka @ cook_good