Brownies Fudgy.Pastel de chocolate Sooo de una masa densa y rociados húmedo con caramelo y salsa de chocolate. Tiempo de preparación: 80 minutos Porciones: 6 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_pirozhnye # Iz_shokoladaUsted necesitará: 150g nueces 370 g de mantequilla 340 g de chocolate negro 30 g de chocolate con leche 4 huevos 3 yemas de huevo 360 g muskovado 120 g de azúcar en polvo Azúcar 25g 3 cucharadas de jarabe de azúcar Extracto de vainilla 1 cucharadita 3/4 cucharadita de sal 190 g de harina Cómo cocinar: 1. Precaliente el horno a 150 grados, establece la cacerola en el centro del horno. Spreads Nueces sobre toda el área del sartén y freír durante 10 minutos. Si bien las tuercas están calientes, interfiere 2 cucharadas de mantequilla. Cuando las tuercas se han refrescado, picarlas y reservar. 2. Forma (33h23h5 cm) forrado mantequilla perdido en ambos lados con papel de hornear. El resto de la mantequilla y el chocolate se combinan en un recipiente y se ahogan en un baño de agua. Debemos conseguir una masa homogénea. Dejar enfriar. 3. En un tazón grande, mezcle los huevos, las yemas, muskovado, azúcar en polvo, azúcar, jarabe de azúcar, extracto de vainilla y la sal. 4. manualmente, una pequeña cantidad de movimientos de huevo y mezclar la masa de chocolate. Entonces interferir harina y las nueces. Vierta la mezcla en el molde preparado. 5. Cocer en el horno durante una hora aproximadamente. Deje enfriar por completo y extraer los brownies fuera de forma. Esto se hace fácilmente tirando de los bordes del papel para hornear. Bizcochos refrigerados envuelven en papel plástico y dejar en la nevera durante la noche. 6. extendieron los brownies de una tabla de cortar, quitar el papel de horno y cortar en porciones. Cada pieza puede ser envuelto en papel plástico y guárdela en el refrigerador. 7. Antes de servir, vierta la salsa lata brownie de chocolate y caramelo, espolvorear con nueces trituradas. En un mundo perfecto en algún lugar cercano debe ser una gran taza de capuchino caliente :) Buen Provecho! Autor: Kate-Grigoryeva Academia de cocción - Vamos a enseñar a cocinar!
Pastel de queso con queso cottage.Las variaciones de los pasteles de queso receta que he conocido mucho, aunque al parecer, ¿qué hay que "jugar" si todo lo que se necesita es un queso y masa. Pero no, no es de queso y patatas, aunque se les llama shangi, mermelada, leche o incluso condensada. Por otra parte, la tarta de queso puede ser tan pequeño, un bocado, y tan grande como un pastel completo. Pero voy a cocinar los más que ni tiene la tarta de queso clásica con queso crema y de tamaño medio. Por cierto, si alguien ama pasas, a continuación, se puede añadir de forma segura para el relleno como, por ejemplo, hace que mi madre. Me pasas de uva a respirar de manera uniforme, por lo que dejar a un lado. Tiempo de preparación: 60 minutos + a prueba Porciones: 8-10 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_vypechku # Iz_tvorogaUsted necesitará: Para la masa: 450 gramos de harina 370 gramos de leche 50 gramos de mantequilla 10 gramos de levadura seca activado 2 cucharadas de azúcar 1/2 cucharadita de sal Para el relleno: 0, 5 kg de queso 4 yemas de huevo 5 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de crema agria 1 cucharada de harina vainilla al gusto Cómo cocinar: 1. En primer lugar hacer masa de levadura. En calentado a 40 grados introducir azúcar de la leche, levadura, mantequilla derretida y la sal. Hay también Tamizar la harina. Es importante tener en cuenta algunos matices. El apartamento debe ser borradores todos los ingredientes (excepto la leche, por supuesto) deben estar a temperatura ambiente. Bueno, el estado de ánimo debe ser bueno, de lo contrario la masa de levadura no se levantará. Y Entonces. entrada son nuestras manos de oro. Amasar la masa hasta que ya no se pegue a las manos, se convierte en elástica y suave. Poner en un bol, cubrir con una toalla y luego tener dos opciones. Usted sólo puede poner en un lugar cálido, y usted puede poner el recipiente en agua tibia, no caliente, pero cálido. Espere hasta que la masa se duplicará. Tengo que tomó cerca de 30 minutos. Le dio un puñetazo, dando lugar una vez más (también dos veces) y eso es cuando está listo. Por cierto, muy paciente puede dar prueba de subida de nuevo, y después de usarlo. 2. Mientras la masa encajamos nos ocuparemos relleno. El proceso más difícil y tedioso está moliendo el queso. Sólo quiero advertirle a ser presionadas cuajada del suero. Si usted tiene un montón de queso cottage de suero de leche, sólo se envuelve en una gasa, colocar en un bol y empujar algo muy pesado. Dos horas más tarde todo el exceso de líquido fuera de él vendrá. Así queso refriega a través de un tamiz para obtener un muy finas migajas. 3. Ahora agregue los ingredientes restantes en un queso para el relleno, pero una yema, que se destinará a la prueba de la lubricación. Vainilla, si lo usa, añadir también. Tome en las manos de una cuchara y mezclar todo el fin de obtener una masa homogénea. No puré, por supuesto, pero sin grumos. 4. Por lo tanto, es hora de volver a la prueba. Tomar la masa, rollos de salchicha de bajar de ella y se divide en 16 partes iguales. Rodando bolas de cada pieza y las ponen sobre una bandeja de horno, que previamente estaba cubierto de pergamino. Me tomó dos hornear. 8 en cada una de queso. Dé las bolas para soportar 15 minutos, a continuación, tomar una copa, vidrio o cualquier otro objeto con un fondo plano, redondo y presiónelo en la masa en el centro. Obtener algo así como un plato de pasta, con bordes gruesos y fondo plano, delgado y plano. Si usted no quiere a abajo durante la cocción ups, perforarla varias veces con un tenedor. 5. Es el momento de utilizar la yema restante. Batir con una cucharada de leche y una cucharadita de azúcar, y luego lubricar los pasteles de queso borde mezcla resultante. Ahora difundir el llenado. Por supuesto que puede hacerlo y una cuchara. Pero, personalmente, me resulta más fácil hacerlo una manga pastelera, y obtuve más uniforme y cómodo. Enviar esta deliciosa en un horno precalentado a 200 grados durante 25-30 minutos hasta que estén doradas. 6. Por cierto, yo también tenía dos hornear. Yo no quería dejar algunos pasteles de queso durante 30 minutos, por lo tanto el molde en el horno inmediatamente. Sólo 15 minutos en el horno intercambiarlas. De hecho, después de 30 minutos, usted puede conseguir la tarta del horno. Idealmente, retire inmediatamente de la sartén caliente, para que la masa no se quema. Mientras que el pastel de queso fresco, té brebaje, o verter en un vaso de leche. Llame a sus amigos. Todo el pastel de queso con crema de queso listo. Buen Provecho! Autor: Etlerto Academia de cocción - Vamos a enseñar a cocinar!
"dedos de pollo"Ingredientes: • Planta de pollo; • arco; • ajo; • pan rallado; • sal y pimienta; • albahaca fresca; • ralladura de limón y el jugo de medio limón; • harina para pan rallado; • Aceite. Preparación: Las cebollas cortadas lo más fino posible. Mezclar con la carne picada: la cebolla, el ajo, el pan rallado, la sal, la pimienta, la ralladura de limón y el jugo de limón y albahaca finamente picada. Humedecer las manos para rodar salchichas. Cada rollo en harina y se fríen en todos los lados. Después de freír se puso una toalla de papel, ¿qué sería absorbido el exceso de grasa. Servir bien con cualquier salsa de tomate o volumen. pegar. Buen Provecho! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Горячее@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Acerca de sémolaSémola - trigo granos integrales con un diámetro medio de partícula de 0 25-0 75 mm. Sémola está hecho de trigo. Ella rápidamente se desmorona, se absorbe bien, contiene una cantidad mínima de fibra (0, 2%). Sémola, dependiendo del tipo de trigo se divide en tres marcas: M - trigo blando, MT - trigo blando, con una mezcla de T sólido y 20%, - de trigo duro. La composición comprende almidón de sémola, proteínas, grandes cantidades de vitamina E y el grupo B, así como calcio, potasio, fósforo, hierro y sodio. Sémola también se llama la sémola. Sémola - único cereal, que se digiere en el intestino grueso y sólo donde es absorbida en la pared. La sémola es el plato más común que se puede hacer de este cereal. Sémola tiene un sabor dulce y suave. Munk contiene una cantidad mínima de fibra, por lo que se recomienda la papilla líquida incluir en la dieta de las personas que sufren de enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal y en el postoperatorio. Sémola llena el cuerpo con energía, restaura la fuerza física, ayuda a limpiar el cuerpo y eliminar las sustancias grasas y perjudiciales. Munk es un componente necesario para platos como guisos, postres, sopas, ensaladas y mucho más. Esta avena es suficientes calorías, por lo que su uso regular puede estar asociada con un ligero aumento de peso. Calorías. 100 g - 333 kcal. PERO! En el uso de señuelos incluyendo los costos de ser moderado a mostrar sólo las propiedades útiles de sémola, y, en cualquier caso, no hacer daño. La composición de sémola de gluten incluye - una sustancia que es controversial entre la mayoría de los científicos. Bajo la influencia de la mucosa intestinal al gluten comienza a adelgazarse y consecuentemente interrumpido el proceso de asimilación por el cuerpo de los nutrientes. A menudo, gluten causa reacciones alérgicas. La estructura incluye fitina semolina - una sustancia que tiene la propiedad de unirse activamente calcio y prevenir su asimilación por el organismo. Los expertos recomiendan controlar estrictamente el consumo de los niños sémola e introducirlo en la dieta después de tres años. Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Интересности@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Consejos de cocina para preparar la prueba!1. Añada siempre la masa diluida fécula de patata - pan y pasteles son suaves y mullidas, incluso al día siguiente. La principal condición para deliciosos pasteles - una magnífica masa, así brotado-: harina para la masa deben tamizar: los mismos se eliminan las impurezas, y es enriquecida con oxígeno. 2. En cualquier masa (excepto albóndigas, puff, escaldadas, arena), es decir, la masa en las tortas, panqueques, pan, pasteles - litros y medio de líquido siempre añadir "zhmenyu" (aproximadamente una cucharada con diapositivas) señuelos. Monjas enseñaron: "Anteriormente la más alta calidad del pan cocido de sémola. Él siempre ha sido secando y exuberante. Ahora hay sémola. Ahora agregue zhmenyu sémola y siempre será una buena pastelería. "Aquí hay una invaluable este consejo. 3. Añadir la masa, además de la mitad de una taza de agua mineral de la leche. Diluir una cucharadita de bicarbonato de sodio en medio vaso de agua y un poco desilusionados a su ácido cítrico o vinagre. Pasteles, realmente, resulta super.Dazhe restante al día siguiente, pyshnenkaya. 4. En la habitación donde se corta la masa, no debería haber ningún proyecto: promueve la formación de una corteza muy densa en la torta. 5. Cuando amasando todos los productos deben estar caliente oa temperatura ambiente, la comida de la prueba de subida lenta refrigerador. 6. Para los productos de levadura líquida siempre se debe calentar a 30-35 * C, como una levadura líquida que tiene una temperatura alta o baja, pierde su actividad. 7. Cuando haya perforadas las manos masa debe estar seco. 8. Antes de poner el producto en el horno, permita a venir a él durante 15-20 minutos. Antes de hornear la masa deje completamente rasstoyatsya. Con incompleta pruebas no se eleva y empanadas al horno a través de largo. 9. empanadas en una bandeja para hornear a hornear a fuego medio para el relleno no se seque. 10. masa (levadura fresca y mantequilla) es mejor no añadir la mantequilla derretida, como estructura de la masa de mantequilla derretida se deteriora. 11. tartas, cocinadas en leche, un delicioso y aromático corteza luego hornear brillante con color hermoso. 12. La levadura de la masa debe ser fresco, con un olor agradable de alcohol. Echa un vistazo a la levadura con antelación. Para ello, se prepara una pequeña porción de la capa de esponja y espolvorear con harina. Si después de 30 minutos no habrá grietas, la calidad de la mala levadura. 13. Con un exceso de azúcar en los pasteles de masa rápidamente "rojiza", e incluso quemada. Ralentiza la fermentación de la masa de levadura y pasteles son menos exuberante. 14. grasas, suavizado hasta que la crema espesa se añade al final de la masa o obminku de esta fermentación prueba de mejora. 15. Para completar las tartas eran más tiernos y quebradiza, sólo hay que poner la masa en las yemas. 16. Altas pasteles al horno a fuego lento para que se cuecen uniformemente a través. 17. Para completar las tartas eran más tiernos y quebradiza, sólo hay que poner la masa en las yemas. 18. La masa para el pastel y hornear en una bandeja para hornear, rodó lo más fina posible, es bueno sentir el sabor del relleno. 19. En la parte inferior de la tarta estaba seco, espolvorear ligeramente la capa inferior de la torta de almidón y, a continuación, exponer el relleno. 20. Ni los de la pasta o masa fermentada perestaivatsya no darse, ya que esto causa ensayo de deterioro. Suficiente para 3 horas., Pero siempre cálido. 21. pastel de masa puede ser lubricado con leche, y si espolvorear con sal, semillas de amapola, semillas de alcaravea desea. 23. grasa cerrado antes de hornear las empanadas con huevo batido, la leche, el agua azucarada. Debido a esto la torta terminado aparece brillo apetecible. La mejor brillo se obtiene por engrase yemas. 24. Pies, que está salpicado de azúcar en polvo, grasa y aceite - que les da un agradable aroma. 25. Pies, untadas con clara de huevo, adquieren durante la cocción brillante marrón de oro. 26. Cuanto más aceite en el líquido de ensayo y la baja, los productos más deleznables obtuvo. 27. Si el bicarbonato de cambio de la masa, el pastel se volverá un color más oscuro con un olor desagradable. 28. La masa fina es fácil de desplegar, convirtiendo una sábana limpia rodillo. 29. Si la masa está demasiado húmedo, yacía una hoja de pergamino y rodó a través del papel. 30. pastel de masa debe ser retirado del molde fresco. 31. Antes de agregar las pasas en la masa, se debe rodar en harina. 32. Siempre agregue sal a la harina sólo cuando Opara tiene otbrodila. 33. Cuanto más aceite en el líquido de ensayo y la baja, los productos más deleznables obtuvo. 34. Si la masa ha llegado, y usted no tiene tiempo para ponerlo en el horno, cubra la masa está bien de papel humedecido, después de agitar el agua con ella. 35. Cuanto más aceite en el líquido de ensayo y la baja, los productos más deleznables obtuvo. 36. Hot Pie es mejor no es suficiente. Pero si es necesario, es necesario calentar el cuchillo en agua caliente, limpie y cortar rápidamente. 37. Si la torta se retira de la sartén, separarlo del hilo sartén. Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Советы@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
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