Broza "Lazy"

0, 5 tazas de yogur
1 cucharada crema agria
3 yemas de huevo o
2 cucharadas azúcar
1/4 cucharada sal
Harina de 2.5 tazas
Trabajar la masa. coloque en el refrigerador durante 15 minutos, luego lubricar manos rast.maslom y desgaste pequeños trozos de masa para lanzar un poco ... fry rukamihvorost hasta espolvorear pods.masle oro tsvetagotovy leña con azúcar en polvo)

Clásico Hormiguero

Ingredientes:

800 g de mantequilla
Pollo huevo 4 unidades.
Leche 300ml
1 kg de harina
De polvo de hornear 2 h. L.
La leche condensada hervida 0, 5 l
Nogal 150 g

Preparación:

Poner en un plato hondo 400 gramos suavizaron margarina (más sabroso si se agrega la mantequilla) y huevos. Centrado movimiento repetitivo para mezclar los ingredientes juntos hasta hace relativamente suave.
En la mezcla resultante de los huevos y mantequilla (margarina) vierta calentado ligeramente leche, se continúa agitando monotónicamente. Mejor navegar la temperatura de 40 a 50 grados (establecidos empíricamente!). Tamizar la harina por un colador, añadir el polvo de hornear. Mezclar todos los ingredientes en la conciencia. Idealmente, usted debe tener suficiente masa, que debe ser colocado en un lugar fresco (refrigerador, congelador) por alrededor de una hora (dependiendo de alimentación de funcionamiento de su máquina).
Conseguir nata para cocinar.
Por lo tanto, 400 gramos de mantequilla ablandada (mantequilla crema única buena calidad!) Para ser completamente mezclado con 2 latas de leche condensada. Llevar la mezcla hasta que esté suave, agregue a ella nueces trituradas mucho, lo que dará pastel de especias.
Pasó una hora la solución de prueba en el refrigerador. Así que ahora es el momento de empezar a hornear bases para pasteles.
La primera etapa es para preparar el horno. Su temperatura debe ser de aproximadamente 180 grados.
Mientras el horno se calienta, se extendió sobre un papel de horno una bandeja para hornear. En su lugar salchichas pequeño espesor de la masa. Hornee estas salchichas no necesitan más de 10-15 minutos, hasta que el característico color dorado.
Salchichas Ready sacan del horno y suelo. Esto se puede hacer manos, y las tijeras especiales para los panaderos o un cuchillo de cocina simple.
Mezclar la crema y un poco salchichas picadas enfrían.
Ahora debemos dar la torta de la forma deseada. Sin embargo, durante el moldeo debe prestar especial atención a los objetos valiosos embestir.
En la etapa final, puede utilizar varias técnicas de decoración. En particular, espolvorear con cacao o chocolate, decorar con dulces, jaleas, bombones o fruta.
En general, todo depende de la imaginación.
El único matiz - un verdaderamente maravilloso sabor de la torta alcanza sólo un día.

Beyliz cocinar!

Ingredientes:

- 180 g de vodka
- Banco de leche condensada 400 g
- 2 paquetes de "El milagro de la leche con chocolate"
- Vainillina en la punta de un cuchillo o una bolsa de azúcar de vainilla
- 2 cucharaditas de café

Preparación:

1. Todo mezclado en una licuadora y dar quedar bien al menos 30 minutos, más un par de horas!

2. Disfrute de los mimos de amigos y un favorito!

Khinkali

Ingredientes:
carne molida - 500 g
Agua - 500 ml
de harina - 700 a 800 g
Cebollas - una pieza
perejil - al gusto
cilantro - al gusto
de pimienta negro - al gusto
Sal - al gusto

Preparación:
1. Para preparar la masa Tamizar la harina en un bol y mezclar con la sal. Añadir poco a poco el agua, amasar la masa elástica suave.
2. Poner la masa en una superficie enharinada, cubrir con una toalla y dejar actuar durante la preparación del relleno.
Para preparar el relleno de la carne de res molida añadir la cebolla picada y el perejil picado. Sal y pimienta, vierta en media taza de agua y se mezcla todo hasta que quede suave.
3. Tome un tercio de la masa cocida, rollo de la harina, enróllela y cortar en rodajas de 1 ancho, 5.2 cm. Cada pedazo de rollo de masa de harina y reservar.
4. Tome una pieza de masa y rodar en un círculo con el tamaño de un platillo de té. En el centro del círculo poner una cucharada de relleno preparado, levante bordes de la masa de todos los lados y sellar herméticamente en el "mango" en la parte superior khinkali. Por lo tanto, teniendo toda la masa y todo el relleno.
5. khinkali Preparado sumergido en una olla grande de agua hirviendo con sal y cocinar por unos minutos, después khinkali flotando en la superficie del agua. Saque por skimmer y colocar en un tazón.

Satzivi Mushroom

Ingredientes:
Setas (hongos ostra) - 300 g
Nuts - 100g
Cebollas - 1 pc
Ajo - 4 dientes.
Las hierbas (perejil, eneldo, cilantro) - 1 Puig.
Caldo (hongo) - 1 pila.
La sal (al gusto)
Negro pimienta (al gusto)
Khmeli suneli (al gusto)
Garnet (grano, para la decoración) Aceite vegetal (para saltear)

Método de preparación:
Promyt.Otvarit setas en agua con sal hasta que estén tiernos. Retire las setas, el caldo.
Picar la cebolla y freír en aceite vegetal hasta que esté transparente.
El ajo es limpio, aclare los greens.
Picar o picar en blendare frutos secos, hierbas, las cebollas, el ajo hasta que esté suave.
Champiñones cortados en trozos pequeños.
Mezclar los champiñones con caldo desmenuzado masa diluida a la consistencia de la salsa. Agregar los condimentos.
La aspersión plato terminado con semillas de granada.

Nidos de Pascua

 Ingredientes
bollos de trigo - 6 piezas
nutella - 450g
coco - 1 cucharada
Huevos de Pascua (conf) - 18 piezas

Coloque la bandeja de hornear o paño de cocina. Bollos, cortados por la mitad, se necesitan sólo las partes más bajas. Organizar los rollos en una bandeja para hornear y cada pasta de chocolate bien obmazhte.

En cada bollo (arriba) debe tomar al menos 1 cucharada pastas y lateralmente al menos 2 cucharadas!

Cuchara, haga una mella en la parte superior de cada panecillo para formar un "nido". Espolvoree 1 cucharadita de allí coco y huevos de colores completos.

Deja en el refrigerador durante 30 minutos para pegar congeló.

Champiñones marinados en 3 horas

Ingredientes:
Setas 1kg
1.5 tazas de agua
4 cucharadas de vinagre
De azúcar 1 cucharada
1 cucharada de sal con un tobogán
3 hojas de laurel
10 guisantes de pimienta negro
4 diente. ajo
4 dientes

Preparación:
1. Hervir el agua, añadir especias, pokipyatit un par de minutos para conciliar el sueño y las setas (cortado en grande, pequeño conjunto).
2. Cocine los 30 minutos. si hay una voluntad de una sola vez, y dejar enfriar durante unas tres horas.
3. Si el giro, los 45 minut..Mozhno almacenados bajo cubierta en el refrigerador.
4. Al momento de servir agregar la cebolla y la mantequilla.
Disfrute de su comida.

"Home shaurma"

Simple, rápido, sabroso;)

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Hombre de pan de jengibre

Gingerbread fragante con decoración tradicional - la formación de hielo ayudará a crear un ambiente festivo.

Ingredientes:
100 g de mantequilla
250g Miel
125 g de azúcar
El cilantro en polvo 1 cucharadita
Clavo de olor en polvo 1 cucharadita
Canela en polvo 1 cucharadita
De jengibre fresco 3 cm
Huevos 1 pc.
0.3 cucharadita de sal
Cacao en polvo 10g
Harina de trigo 500 g
Levadura en polvo 10 g
100 g de azúcar en polvo
40 ml de jugo de limón

Preparación:
1. El fuego medio, calentar la miel, la mantequilla y el azúcar hasta la completa disolución de esta última y retirar del fuego.
2. cilantro, clavo de olor (1 cucharadita) pasa a través de un tamiz, el jengibre cortado finamente (o melem en el mismo molino) y todos revolver, agregar la canela. Total deben recibir 1 cucharada especias.
3. En la mezcla de aceite y miel añade sal, cacao y especias se mezclan. Cuando esté frío para calentar condiciones, mezclar con el huevo. Harina mezclada con la levadura en polvo y añadir poco a poco a la mezcla de pan de jengibre.
4. Trabajar la masa fuera de moda, deslizándolo en una bola, envolver en film plástico y ponerlos en el refrigerador por cerca de 2-3 horas. La masa se toma suficiente líquido, pero no dejes que eso te asuste.
5. Calentar el horno a 170 grados. Además, a bordo de desenrollado harina pripylёnnoy espesor de la masa de 6 mm. Cortar moldes hombres agudos, o sus moldes favoritos.
Una bandeja para hornear 6. Engrase ligeramente rociada y no cambiamos nuestros pasteles. La cosecha en el horno durante unos 10 minutos. Es importante no excederse en pan de jengibre, y luego grabar al instante.
7. pasteles terminados deben conseguir un interior estrecho, pero suave. Transmitido a los bares, fresco.
8. Preparar el glaseado. En un bol, mezclar el azúcar y el jugo de limón en polvo. Mix debe ser gradual a vidriosos no ha resultado demasiado delgada. 100 gramos de cuentas en polvo para aproximadamente 2 cucharadas de líquido. Por cierto, el polvo se puede mezclar con agua o leche.
9. colorear tortas de formación de hielo como el contenido de nuestro corazón.

Filetes de pescado con tomates

Ingredientes:

4 filetes de pescado blanco (bacalao o eglefino), con un peso de 200 g cada uno,
6 tomates,
una ramita de albahaca fresca,
jugo de 1 limón,
4 pequeños trozos de mantequilla,
albahaca fresca para la decoración.

Preparación:

1. Espolvoree el pescado con el jugo de limón y dejar en forma de parrilla por 30 minutos.
2. Los tomates cortados en 4 trozos y quitar la piel.
3. picar finamente la albahaca.
4. Colocar los tomates en los filetes de pescado y espolvorear con albahaca. Cubrir con pedazos de mantequilla y envolver en papel de aluminio filetes.
5. Cocer en el horno a 200 grados durante 25 minutos, hasta que el pescado está listo y comienza a desintegrarse.
6. Servir y decorar con albahaca fresca.

Servir con patatas hervidas, los guisantes y las zanahorias. El jugo de limón se puede sustituir con jugo de limón o naranja y tomate - crema. Cada porción de carne debe ser envuelto en papel de aluminio. Servir desplegar papel de aluminio, pero no quitarla.

Casi Napoleón

Esta torta de la categoría de rápido y sabroso.

Ingredientes:

- 1 kg de hojaldre

Para la crema:
- 0,5 litros de leche
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- Harina de 2,5 cucharadas
- 100 g de mantequilla
- Vanilla

Preparación:
1 rollo de masa de hojaldre y cortar en trozos pequeños.
2. Coloque en una bandeja de horno y colocar en el horno. Horno hasta que esté hecho.
3. Preparar la crema: Batir el huevo con el azúcar en la masa, a continuación, añadir la harina. La leche a hervir, añadir la mantequilla.
4. Verter la leche hirviendo en una masa, azotando mezclador. La masa se pone entonces en la estufa, se debe espesar. Entonces galletas horneados Vierta la crema más caliente.
5. Cualquier forma yacía una película y lo puso en galletas con crema. Dejar enfriar y después de 5-6 horas (y mejor preparación para la noche), probar este manjar.