Broza "Lazy"

0, 5 tazas de yogur
1 cucharada crema agria
3 yemas de huevo o
2 cucharadas azúcar
1/4 cucharada sal
Harina de 2.5 tazas
Trabajar la masa. coloque en el refrigerador durante 15 minutos, luego lubricar manos rast.maslom y desgaste pequeños trozos de masa para lanzar un poco ... fry rukamihvorost hasta espolvorear pods.masle oro tsvetagotovy leña con azúcar en polvo)

Clásico Hormiguero

Ingredientes:

800 g de mantequilla
Pollo huevo 4 unidades.
Leche 300ml
1 kg de harina
De polvo de hornear 2 h. L.
La leche condensada hervida 0, 5 l
Nogal 150 g

Preparación:

Poner en un plato hondo 400 gramos suavizaron margarina (más sabroso si se agrega la mantequilla) y huevos. Centrado movimiento repetitivo para mezclar los ingredientes juntos hasta hace relativamente suave.
En la mezcla resultante de los huevos y mantequilla (margarina) vierta calentado ligeramente leche, se continúa agitando monotónicamente. Mejor navegar la temperatura de 40 a 50 grados (establecidos empíricamente!). Tamizar la harina por un colador, añadir el polvo de hornear. Mezclar todos los ingredientes en la conciencia. Idealmente, usted debe tener suficiente masa, que debe ser colocado en un lugar fresco (refrigerador, congelador) por alrededor de una hora (dependiendo de alimentación de funcionamiento de su máquina).
Conseguir nata para cocinar.
Por lo tanto, 400 gramos de mantequilla ablandada (mantequilla crema única buena calidad!) Para ser completamente mezclado con 2 latas de leche condensada. Llevar la mezcla hasta que esté suave, agregue a ella nueces trituradas mucho, lo que dará pastel de especias.
Pasó una hora la solución de prueba en el refrigerador. Así que ahora es el momento de empezar a hornear bases para pasteles.
La primera etapa es para preparar el horno. Su temperatura debe ser de aproximadamente 180 grados.
Mientras el horno se calienta, se extendió sobre un papel de horno una bandeja para hornear. En su lugar salchichas pequeño espesor de la masa. Hornee estas salchichas no necesitan más de 10-15 minutos, hasta que el característico color dorado.
Salchichas Ready sacan del horno y suelo. Esto se puede hacer manos, y las tijeras especiales para los panaderos o un cuchillo de cocina simple.
Mezclar la crema y un poco salchichas picadas enfrían.
Ahora debemos dar la torta de la forma deseada. Sin embargo, durante el moldeo debe prestar especial atención a los objetos valiosos embestir.
En la etapa final, puede utilizar varias técnicas de decoración. En particular, espolvorear con cacao o chocolate, decorar con dulces, jaleas, bombones o fruta.
En general, todo depende de la imaginación.
El único matiz - un verdaderamente maravilloso sabor de la torta alcanza sólo un día.

Beyliz cocinar!

Ingredientes:

- 180 g de vodka
- Banco de leche condensada 400 g
- 2 paquetes de "El milagro de la leche con chocolate"
- Vainillina en la punta de un cuchillo o una bolsa de azúcar de vainilla
- 2 cucharaditas de café

Preparación:

1. Todo mezclado en una licuadora y dar quedar bien al menos 30 minutos, más un par de horas!

2. Disfrute de los mimos de amigos y un favorito!

Khinkali

Ingredientes:
carne molida - 500 g
Agua - 500 ml
de harina - 700 a 800 g
Cebollas - una pieza
perejil - al gusto
cilantro - al gusto
de pimienta negro - al gusto
Sal - al gusto

Preparación:
1. Para preparar la masa Tamizar la harina en un bol y mezclar con la sal. Añadir poco a poco el agua, amasar la masa elástica suave.
2. Poner la masa en una superficie enharinada, cubrir con una toalla y dejar actuar durante la preparación del relleno.
Para preparar el relleno de la carne de res molida añadir la cebolla picada y el perejil picado. Sal y pimienta, vierta en media taza de agua y se mezcla todo hasta que quede suave.
3. Tome un tercio de la masa cocida, rollo de la harina, enróllela y cortar en rodajas de 1 ancho, 5.2 cm. Cada pedazo de rollo de masa de harina y reservar.
4. Tome una pieza de masa y rodar en un círculo con el tamaño de un platillo de té. En el centro del círculo poner una cucharada de relleno preparado, levante bordes de la masa de todos los lados y sellar herméticamente en el "mango" en la parte superior khinkali. Por lo tanto, teniendo toda la masa y todo el relleno.
5. khinkali Preparado sumergido en una olla grande de agua hirviendo con sal y cocinar por unos minutos, después khinkali flotando en la superficie del agua. Saque por skimmer y colocar en un tazón.

Panna Cotta

Ingredientes:
2 cucharadas de gelatina
Crema grasa 300 ml
Azúcar 70 g
Blanco 100g de chocolate

Para la gelatina:
Embalaje fideos jalea - 1pc
(Usted puede hacer su propio de cualquier una taza de jugo y 1 cucharada de gelatina)

Preparación:

Cocinar la jalea como se indica en el paquete. se vierte en moldes rellenos a 1/4. La cosecha en el refrigerador hasta la solidificación completa.

Mientras que la gelatina se endurece, preparar panna cotta.
Poner la gelatina en un bol y verter 4 cucharadas de agua fría. Dar su inflamación, unos 5-7 minutos.

Crema de chocolate y poner en una cacerola pequeña, agregar el azúcar. Ponga la cacerola en el fuego, revolviendo constantemente para disolver el chocolate y sahara.Snimaem con fuego.

Vierta la mezcla en el recipiente con la gelatina y revuelva hasta que se disuelva por completo. Teñir enfriar a temperatura ambiente y se vierte sobre una mezcla de moldes de goma. Una vez más poner en el refrigerador. Dé congelación - que tomará alrededor de 2-3 horas.

Para quitar el postre de los moldes necesitan toda forma de baja durante unos segundos en un recipiente medio lleno de agua caliente, postre al podtaet bordes, después de lo cual es muy fácil de conseguir, golpeando molde sobre un plato.

Satzivi Mushroom

Ingredientes:
Setas (hongos ostra) - 300 g
Nuts - 100g
Cebollas - 1 pc
Ajo - 4 dientes.
Las hierbas (perejil, eneldo, cilantro) - 1 Puig.
Caldo (hongo) - 1 pila.
La sal (al gusto)
Negro pimienta (al gusto)
Khmeli suneli (al gusto)
Garnet (grano, para la decoración) Aceite vegetal (para saltear)

Método de preparación:
Promyt.Otvarit setas en agua con sal hasta que estén tiernos. Retire las setas, el caldo.
Picar la cebolla y freír en aceite vegetal hasta que esté transparente.
El ajo es limpio, aclare los greens.
Picar o picar en blendare frutos secos, hierbas, las cebollas, el ajo hasta que esté suave.
Champiñones cortados en trozos pequeños.
Mezclar los champiñones con caldo desmenuzado masa diluida a la consistencia de la salsa. Agregar los condimentos.
La aspersión plato terminado con semillas de granada.

Nidos de Pascua

 Ingredientes
bollos de trigo - 6 piezas
nutella - 450g
coco - 1 cucharada
Huevos de Pascua (conf) - 18 piezas

Coloque la bandeja de hornear o paño de cocina. Bollos, cortados por la mitad, se necesitan sólo las partes más bajas. Organizar los rollos en una bandeja para hornear y cada pasta de chocolate bien obmazhte.

En cada bollo (arriba) debe tomar al menos 1 cucharada pastas y lateralmente al menos 2 cucharadas!

Cuchara, haga una mella en la parte superior de cada panecillo para formar un "nido". Espolvoree 1 cucharadita de allí coco y huevos de colores completos.

Deja en el refrigerador durante 30 minutos para pegar congeló.

Lengua de ternera "En mi voluntad"

Ingredientes:
lengua de ternera - 500 gr.
 cebollas - 2 piezas.
 Ajo - 3-5 dientes
 especias - a gusto
 setas - 500 gramos.
 zanahorias - 1 pc.
 pimienta - 1 pieza.
 Guisantes verdes - 150 g.
 pasta de tomate - 1 cda. l.
 aceite vegetal
 Sal - al gusto
 de pimienta negro - al gusto

Preparación:
Lavado de lengua de ternera y poner en una cacerola. Agregue el agua, una cabeza de cebolla, ajo, especias y sal. Hervir hasta que estén tiernos. Enfriar limpiar la piel y picar. Broth.
 Las cebollas restantes cortados en cubos. Pimiento cortado en tiras. Freír la cebolla hasta que estén doradas. Añadir el pimiento. Freír durante 2-3 minutos. Agregue los champiñones picados. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregar las zanahorias en dados, lengua de ternera, la pasta de tomate y el caldo para que el contenido de la sartén estaba completamente cerrada, pero no parecerse a la sopa. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, cubierto cacerola con una tapa. Añadir los guisantes verdes. Sazonar con sal. Pimienta. Si lo desea, agregue la crema agria. Publicar un hervor. Retire del fuego.
Muy sabroso con cuscús y plátanos fritos.

Los productos útiles para la visión

No es necesario comer todo en una sola sesión, pero al menos 2-3 producto de esta lista debe estar en su dieta diaria.

Jalea Champagne "Pink llevó"

Ingredientes:
Champagne (rosa, seco) - 375 ml
Agua - 375 ml
La gelatina - 10 g
Casa de la Moneda (fresco) - 10 g
Cáscara de limón (con un limón)
Azúcar - 140 g
Nuts (los hay, para el registro)

Receta:

La gelatina en remojo durante 5-10 minutos en agua fría. Mientras se hincha de gelatina, estudiemos la preparación de jarabe de menta limón. En una olla, verter el agua, puesto allí las hojas de menta, la ralladura de limón y el azúcar. Encender fuego, llevar a ebullición y cocine por tres minutos, luego retirar del fuego. El jarabe resultante se filtró a través de un tamiz.

La ralladura de limón y menta tiro - todo el sabor y el aroma necesario que ya han dado. En almíbar caliente filtrada añadir la gelatina hinchada, pre presionando el exceso de agua de la misma. Agitar para disolver la gelatina. Champán de colada, agitar de nuevo. Puede ser vertido en las tazas y enviar en el refrigerador durante la noche para completar la solidificación. Esta jalea es particularmente así se verá en kremanki o de vino de cristal vidrios transparentes para el champán.

Una pequeña nota sobre el champán. Como se puede ver por el título, que es el personaje principal de esta receta. En esta forma de realización, se utiliza champán rosado seco. Para mi gusto, es demasiado amargo, así que ten en cuenta que la cantidad de azúcar se calcula sobre la variedad seca. Si usted toma un champán semiseco, semidulce o dulce, es deseable reducir la cantidad de azúcar, a fin de no llegar al final es demasiado sabor azucarado.

Listo sacar la jalea de la nevera antes de servir y decorar a su gusto, hojas de menta y nueces trituradas.