Brusochek pollo
Filete de pollo (pechuga) - 600 g
Cuajada (homogéneo, granular) - 200 g
Huevo - 2 piezas
Cebolla (medio) - 2 piezas
Las hierbas (perejil) - 1 Puig.
Mantequilla - 50 g
El almidón (patata) - 1, 5, art. l.
Queso - 70g
La sal (pimienta en gusto)
Aceite vegetal
Filete de pollo en una picadora de carne para moler. Rebanada de cebolla y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas. Yemas separados de los blancos. En las yemas de añadir la mantequilla y revuelva. En pollo picada añadir el requesón, el aceite de las yemas de huevo, la sal y la pimienta. Mezclar bien. Perejil picado. Añadir las hierbas picadas y cebollas fritas. Revuelva. Añadir almidón. Revuelva. Las proteínas se enfríen. Batir en una espuma sólida. Añadir con cuidado las claras, mezclar suavemente. Formar engrasado, espolvorear con pan rallado. Ponga la mezcla en el molde. Queso frotó con un rallador fino. Espolvorear en el horno caliente durante 30 minutos. Corre en un plato, decorar con vegetación.
Buen Provecho!
Shawarma en casa
Ingredientes:
600 g - pollo
200 g - crema no graso
2 cucharadas - Mayonesa
2 paquetes de lavash armenio delgada
2 cucharadas - Sazonador para pollo
2 pcs. - Pepino fresco
2 pcs. - Tomates
1/2 cabeza medio de lechuga "iceberg"
1/2 cabeza de col col china
1 pc. apio
4 uds. - Rábano
1 pc. - Pimiento rojo búlgaro
cebollas verdes, perejil, eneldo, ajo, sal.
Preparación:
En primer lugar, vamos a cortar el pollo en tiras y se fríen en una sartén con aceite vegetal b / s.
Espolvorear con las especias y la sal.
Y esta vez va a lavar y preparar las verduras de corte.
Shinkuem col china y ensalada "Iceberg" rvёm manos.
Pepino, tomate, pimiento, apio cortado en cubitos.
Verdes: eneldo, perejil, cebolla verde finamente porubit.Chesnok frotan con un rallador fino. Crema agria, mayonesa, mezcla, añadir todas las hierbas y mezclar.
Ahora mezclar el filete asado enfriado con verduras, añadir los nuestros salsa, mezclar bien.
Pan de pita cortado por la mitad, por lo que se puede envolver verduras.
Corre en el borde de las verduras, agregar primero el sobre, y luego acurrucarse en rollos.
Corre en un plato y decorar a su gusto.
Yo florones de hojas de rábano de pepino. Pequeños cebolla plumas verdes, perejil y zanahoria coreano.
?Maleza
Ingredientes:
- Harina, 225 gr.
- Soda 1 cucharadita
- Sal-4 cucharaditas
- Azúcar - al gusto
- Mantequilla - 30 oz
- El agua es cálida -. 50-100 ml (2/3 taza)
Preparación:
Aceite alojados para freír.
Relleno: en polvo azúcar o miel Preparación: Mezclar la harina de buena, la sal, el bicarbonato de sodio, azúcar. Añadir la mantequilla y frotar bien con la harina. Luego un poco añadiendo agua tibia para amasar. Harina de diferentes tipos tiene diferentes cantidades de agua y agua + ajustar la estructura de la masa, la masa debe recibir flexible y debe ser fácil de desenrollar, no debe recibir apretado. Muy conveniente para extender la masa sobre un papel de horno cubierta con papel de hornear, también, no tuvo que rociar la superficie con harina. Estirar la masa no demasiado fina, cortar cualquier forma, en México, este postre se prepara en forma de cuadrados / almohadillas. Calentar el aceite vegetal a fuego medio hasta que los alevines máxima económico en profundidad kovshike.Zharim sin olvidar a girar. Listo para untar en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa, entonces posyavem azúcar en polvo o verter miel o chocolate, o cualquier jarabe.
Parfait con frutas
Ingredientes:
- Queso crema - 240 g
- Azúcar - 6-8 cucharadas
- El extracto de vainilla - 1 cucharadita
- Heavy Cream - 240 ml
- Las bayas u otra fruta de su elección - 2 tazas
Preparación:
Batir el azúcar, el extracto de vainilla con crema de queso. Batir la crema por separado. Mezclar el queso crema con la mezcla. Picar las bayas y frutas. Vierta el peso de bayas y el lugar en el refrigerador.
?Esmeralda mermelada de kiwi
Jam es deliciosa y muy hermoso!
Ingredientes:
-5 Kiwi
-1 Plátano
-1 Cucharadita de gelatina
-220 Gr. azúcar
-sok medio limón
Kiwi picado. También finamente picado plátano. Mash no es muy fuerte. Añadir el azúcar y una cucharadita de gelatina. Cocine durante 5--7 minutos
Grueso, mermelada fragante está listo!
Buen Provecho!
Pastel de queso Royal
Baje la temperatura del horno a 180 grados. Deje climatizada, porque la preparación de la torta lleva demasiado tiempo. Para que realmente se lo agradezco!
Necesitamos a lo básico:
- 500 gramos de queso cottage,
- 4 huevos crudos,
- 2/3 taza de azúcar.
Preparación:
Huevo y el azúcar con una batidora para batir (tenedor). Esto también agregar el queso. Revuelva. Todo. La base para el pastel está listo !!!
Ahora tome un pedazo de mantequilla y harina. En este caso, el aceite me tomó 60 gramos, y de la mano (dedos) comienzan a amasar en harina.
Añadir la harina poco a poco y lentamente, siempre que el peso no se derrumbará entre los dedos, como la sal. Lo llamamos las "migajas". Ese bebé está listo.
Verter medio de las migajas de manera uniforme sobre la parte inferior del formulario. En miga verter la masa cuajada. Y espolvorear las migas restantes. TODO!
Poner en el horno. 30-40 minutos más tarde, cuando habrá un mal olor y la torta se levantarán, dore, el pastel está listo. Se puede combarse durante el enfriamiento. No te preocupes! Cuando narezhet pastel sigue siendo guapo y igualmente delicioso, como era de esperar!
?Anillos de calamar fritos
Ingredientes:
500 gramos de anillos de calamar
medio vaso de leche
1 huevo
media taza de harina
un cuarto de taza de pan rallado
1 cucharadita de ajo condimento
media cucharadita paprika
Sal y pimienta
Preparación:
Batir la leche y los huevos, añadir los anillos de calamar y dejar reposar 5 minutos.
Por separado, mezcle la harina, el pan rallado, ajo condimentos, sal y pimienta.
Precalentar una sartén con mantequilla, rollo de calamar cocido mezcla y freír hasta que estén doradas.
Nuestro manto adorable!
Para preparar las albóndigas, necesitamos: 700 gramos de cuello de ternera, 700 gramos de cuello de cerdo, dos kilos de cebolla, 800 a 900 gramos de harina, un huevo, media taza de agua, pimienta negro y sal al gusto.
En primer lugar, preparar el relleno: carne de cerdo y carne de ternera molinillo de desplazamiento, picar finamente la cebolla posible. Mezcle la carne y la cebolla, añadir sal y pimienta negro al gusto.
Para el relleno, añadir un poco de agua (esto es necesario para asegurar que en el proceso de cocinar el relleno jugo formado), y dejarlo en un lugar fresco y protegido de la toalla de papel agrietar o bolsa de plástico.
Desde el huevo, el agua y amasar la harina de masa sin levadura ordinaria que debe amasar para una mejor flexibilidad.
Revuelva el rollo de masa de palo de unos ocho centímetros de diámetro, y se divide en ancho de piezas de 2, 5-3 cm.
Enrolle cada pedazo de masa en un círculo no es más grueso de 2 milímetros. Tenga cuidado de que la torta resultante fue espesor uniforme.
Formado Manta, ya que pueden ser de diferentes formas, cada uno elige el que parece más conveniente. La forma más fácil de hacer el vestido, cuyos extremos opuestos 4 zaschipyvaem transversal, conectando en el medio. Observe cuidadosamente para obtener las juntas y uniones están bien conectados.
Enviar albóndigas en un barco de vapor - donde deben estar por lo menos 30 a 40 minutos.
Servir las albóndigas terminados en la tabla debe ser inmediatamente después del final de la cocción, mientras aún están calientes. Hay Manti mejores sólo las manos. Las personas que no comen carne para la comida pueden hacer albóndigas con verduras o el relleno de setas.
Zrazy muy jugosa.
Estos nunca soñado ...
Ingredientes:
Para el relleno:
Relleno - 700 g;
Patatas grandes - 1 pc;.
Huevo - 1 pieza;.
El aceite vegetal;
Sal;
Pimienta;
Harina para empanar.
Para el relleno:
Huevos - 3 piezas;.
Leche - 1/4 taza;
Verdes. o el relleno de setas:
setas - 500 g,
-2pieces Cebollas.
Para la salsa:
Crema agria - 3 cdas. cucharas;
Ajo - 2 dientes;.
Queso - 100 g
Preparación:
1. Pelar y rallar las patatas, exprimir el líquido. En el sector de la carne se añaden las patatas y el huevo, la sal y la pimienta y mezclar bien.
2. Batir los huevos con la leche, añadir el greens y freír la tortilla.
3. Huevos revueltos cortan en tiras y se ruedan cada uno de ellos rodar.
4. Hacer un pastel de carne picada, huevos revueltos dentro trazan y forman Zrazy. O dicho en las setas fritas y cebollas.
5. Fry Zrazy en ambos lados en aceite vegetal, luego se quedó fuera en una bandeja para hornear.
6. queso y rallar el ajo, mezclar con la crema agria y hornear hasta que esté dorado marrón hermoso.
Buen Provecho!
?Cereales de calificación
1er lugar - alforfón (las vitaminas) - 120 kcal por 100g
Segundo lugar - Avena (la papilla más inteligente) - 160 kcal por 100g
3er lugar - Pearl (la más bella, se llama "La belleza porridge") - 88 kcal por 100g
Cuarto lugar - Pea - (más óptima) - 80 kcal por 100g
Quinto lugar - Maíz - 86 kcal por 100g
Sexto lugar - Arroz (la papilla limpieza) - 144 kcal por 100g
Séptimo lugar - el mijo (la papilla del corazón) - 89 kcal por 100g
8 lugar - Sémola (gachas más perjudicial, ya que su contenido de almidón y gluten) - 100 kcal por 100g
Tarta de fresa italiano
Ingredientes:
- 1,5 tazas de harina (taza = 250 ml.)
-. 1.5 cucharadita de polvo para hornear
-. 1 cucharadita de canela
- 90 gr. mantequilla ablandada
- 2 huevos
- Azúcar 3 \ 4 taza
- 2 cdas. cucharadas de leche caliente
-. 1 \ 4 cucharadita de sal
- Fresa
Preparación:
Caliente el horno a 180 grados, con un diámetro de 22 a 24 cm. Aceitada. Mezclar en un bol la harina, la canela, la sal y la levadura tamizadas. Por separado, bata la mantequilla con el azúcar hasta blanco, añadir los huevos y la leche, revuelva, agregue la harina, mezclar suavemente la espátula la masa, se vierte en forma suave. Fresas cortadas por la mitad, se puso la masa en un círculo, presionando ligeramente hacia abajo. Hornee el pastel durante 30-35 minutos. Listo pastel fresco, espolvorear con azúcar en polvo, té dulce.
?Caramel casa
Ingredientes:
Leche - 1/2 litro
Azúcar - 3 stankana
Leche en polvo - 1 taza
Mantequilla - 100 g
Preparación:
1. Para comenzar, mezcle todos los ingredientes excepto la mantequilla.
2. La masa se coloca en una sartén y Cook, constantemente, mientras que, agitación, a un mínimo el fuego, siempre y cuando la masa dulce adquiere un tinte marrón.
3. Tan pronto como la masa se vuelve marrón, añadir la mantequilla en ella y cocinar ya en alerta máxima.
Caramelo Cocinar dejará aproximadamente 1,5 horas de tiempo. Si la cocina es menor que el tiempo que resulta no caramelo, y se hierve la leche condensada. En el caso, si el caramelo Digest - se obtienen de toffee.
"Rosas en capas con chorizo"
Ingredientes:
Flaky masa de levadura - 1 paquete.
Salchicha (cocidos)
Método de preparación:
1. La masa se descongela. Poco rollo Luego, en una dirección en la mesa engrasada.
Cortar en tiras de 2 cm de ancho.
2. salchicha cortada finamente en ruedas y dividir por la mitad. Pone 3-4 mitad de la tira, dejando un poco de espacio al final para el dobladillo.
3. Ahora pasamos a rodar suavemente.
4. El extremo de la tira se pega a la parte inferior del rollo.
5. Apaga rosas. Hornee hasta que esté cocido.
Un pequeño consejo: al principio, trate de profundidad balanceo y la pasta de salchicha giro, para que más tarde, cuando la cocción no se forma el agujero, y fue Bud.
?"Hash de la dieta"
Ingredientes:
Kéfir - 1 Litro
Las cebollas verdes (haz) - 1, 5 piezas
Pepinos - 2 piezas
Huevos - 2 piezas
Eneldo (haz) - 1 Cada
Red rábano - 6 piezas
Sal - - al gusto
Pimienta molida negro - al gusto
Método de preparación:
1. Hervir los huevos. Cuando esté fría - Limpiar y cortar en rodajas.
2. A hasta que los huevos estén cocidos, usted tendrá tiempo para preparar todo lo demás. Lavar los pepinos y rábanos, limpio. Los rábanos cortados en media luna, pepino - cubos pequeños.
3. eneldo y cebollas verdes, enjuague y secos en una toalla de papel, picar finamente.
4. En la parte inferior de la olla, coloque el eneldo y la cebolla picada, espolvorear con sal y puré con una cuchara. En primer lugar, las cebollas surgirán. En segundo lugar, dejar que el jugo verde.
5. Todos los ingredientes anteriores en una cacerola, mezcla, la pimienta, añadir el yogur.
Hash de la dieta listo!
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