Butebrody con patatas

Ingredientes:
-Kartofel -2 PC
-Yaytso-1 PC
-Luk-1 PC
Girasol butírico
hidroclórico (Si es necesario), la pimienta
-verde
Crema agria -Mayonez O
-Bulon Cubos o sazonar la sopa al gusto
-Baton

Preparación:
1. Rallar el medio cruda kartoshinu 2, añadir la cebolla rallada nada mal, el caldo de pollo, pimienta y 1 huevo, mezclar bien.
2. hogaza imponer mezcla y esta mezcla en el lado con una sartén caliente con mantequilla, freír y luego girar en el otro lado.
3. Capa superior con mayonesa o crema agria y espolvorear con perejil. En el ventilador, se puede añadir el ajo.

Inicio shawarma

Todo el mundo está familiarizado plato sabroso y abundante comida rápida de Oriente Medio, como shawarma (shaverma, shavarma, Shuarma, shaorma), que vendemos en casi cualquier lugar.
Así hogar cocinar Shawarma es bastante simple, y el resultado es el mismo que el que necesita, porque usted mismo puede agregar ingredientes a su gusto.

Ingredientes:

- Lavash armenio fina (se puede sustituir por Pete)
- Componente de carne (para mí esta vez era la pechuga de pollo en la dieta)
- Col joven
- Ensalada de cebolla roja
- pepinos frescos jóvenes
- Tomates
- Pimiento amarillo
- Perejil
- Una buena crema agria (que tenía la casa de un granjero)
- Vinagre de vino blanco
- Ajo
- Sal, azúcar, SMCHP cualquier especias al gusto
- El aceite vegetal

Preparación:

En primer lugar, hice la salsa que se quedó por algún tiempo y está bien conectado con todos los gustos.
Para ello, añadido a la crema agria perejil picado, pasó por una prensa de ajo, sal y SMCHP, todo se mezcla bien

Entonces marinado en sal, azúcar y vinagre de vino ensalada de cebolla roja rebanada

Verduras picadas

Cortar en tiras de longitud deseada y la mitad de un pan de pita untado salsa, adornar con el relleno de verduras

Pechuga de pollo componente carne que había hervido cocinado de antemano (Kote se negó a comer, skotynyaki tal, teníamos que disponer de él, BGG) vopschem esta mama que cortar en trozos pequeños y freír rápidamente en un aceite vegetal caliente, revolviendo constantemente, su jugosidad ella perdido

Cuidadosamente doblada y rellena de pan de pita con fuerza desde el lado derecho en un tubo y se fríen rápidamente en la sartén se calienta al máximo en ambos lados

Aquí están las transcripciones torneadas y delicioso shawarma casero, y todo gracias a mi kote, debido a que las pechugas de pollo tenían que matar a)))

Sochniki.

Sochniki cocinar a menudo, por lo que en la receta para hacer pequeños cambios que quiero compartir con todo el mundo.

Ingredientes:

1 taza = 240 ml
Masa:
Harina 210g (1, 5 tazas)
1 huevo
50 g de azúcar glas o azúcar en polvo (aproximadamente 6 cucharadas sah.pudry)
SEQ 100g. mantequilla o margarina
de fichas. sal
1

Relleno para rollos - 15 especies principales

Relleno para rollos vienen en diferentes tipos. Si cocinar los rollos rellenos para usted mismo, ser guiado por su propio gusto, y añadir los ingredientes que más te gusten. Si usted prefiere cocinar estrictamente por prescripción, a continuación, le ofrecemos 15 tipos básicos de rellenos para rollos, que se utilizan comúnmente para la preparación de diferentes tipos de rollos.

1.Listya lechuga, queso Buko o Filadelfia, anguila, aguacate y un poco de caviar rojo;
2.Ikra peces voladores, el pepino o el aguacate tortilla Tomago;
3.Buko o Filadelfia, pepino, aguacate, anguila o filete de salmón (receta más popular);
4.Kunzhut, tortilla Tomago, pepino, queso de soja (u otro pescado de su elección);
5.Krevetki (pelado), Philadelphia, pepino;
Pimienta 6.Bolgarsky, pepino, lechuga, mayonesa (o queso), la anguila;
7.Marinovanny pepino, Philadelphia, filete de salmón;
8.Krevetki (hervido), aguacate, filete de salmón;
9.Omlet Tomago, Filadelfia, anguila;

Llenado de arroz lanza
10.File pollo ahumado, mayonesa, aguacate, pepino;
11.Midii, aguacate, pepino, huevos y huevas de pez volador (de cualquier color);
Setas shiitake 12.Obzharennye, pepino, camarones, huevas de pez volador;
13.Krevetki, mayonesa, semillas de sésamo (freír los rollos en masa);
14.File salmón, huevas de pez volador, pepino;
Palos 15.Krabovye, pepino, mayonesa (receta rápida).

Última llenado de rollos es más popular para pequeñas fiestas como un aperitivo. Lo más importante en cualquier relleno - IT ingredientes adecuadamente elegidos. No tenga miedo de experimentar y añadir sus ingredientes favoritos en rollos. Le deseamos éxito en la cocina!

Leña Aire - Crunching toda la familia!

Ingredientes:

La harina de trigo - 5/2 taza
De leche - 50 g
Crema agria - 70g
Soda
Huevos - 2 piezas.
Vanilla - en la punta de un cuchillo
Azúcar - arena - 1 cda. cuchara
Vodka - 2 cdas. cucharas
Vinagre
El azúcar en polvo
El aceite vegetal - 300 ml

Preparación:

1. En el recipiente, bata los huevos con el azúcar y la vainilla, agregar la crema agria y el vodka y mezclar bien todo.
2. Gasim vinagre de soda y también añadir a la masa.
3. En la masa resultante Agregue gradualmente la harina, mezclar bien todos los ingredientes. La masa debe tener un uniforme y no debe pegarse a sus manos.
4. Divida la masa en igual número de piezas. Cada pieza finamente desplegar y cortar en tiras la longitud de 8-10 cm y una anchura de 3 cm. A lo largo del centro de cada tira hace el corte, pero antes de llegar a los bordes de 0,5 cm.
5. Uno de los extremos de la tira se pasa en el corte - obtener algo así como un arco.
6. En una cacerola vierta aceite y calentar el gas hasta que las burbujas.
7. En el omitir aceite hirviendo inclina 4-5 piezas en todos los lados uniformemente freírlas hasta que estén doradas. Luego sacar con una espumadera, coloque primero en un pañuelo de papel para eliminar el exceso de aceite, luego se pasa a un plato y espolvorear con azúcar en polvo.
Uno sólo puede hacer té o café con sabor fuerte, que será una adición maravillosa a la preparación para una maravillosa leña receta de galletas.

Sangría

2 limones
2 naranjas
2 peras
4 de ciruela
2 melocotón
100 ml de brandy
70 ml de triple sec u otro licor de naranja
1/3 taza (volumen taza - 240 ml) de azúcar
1, 5 litros de vino tinto seco, no el más barato, pero no demasiado caro
1 litro "Sprite" u otro refresco cítricos
hielo

Lavado de la fruta, cortada en círculos (cítricos) o rodajas, poner en un recipiente grande. El azúcar se disuelve en el brandy, vierta sobre la fruta, añadir el licor y el vino. Revuelva y deje reposar durante al menos una hora en el refrigerador. Antes de servir, añadir el "Sprite" y el hielo.

Panqueques

Necesitamos:
3 huevos
Leche 500ml
Harina de 1, 5 tazas
azúcar al gusto
pizca de sal
vanilina

Preparación:
Para panqueques, batir los huevos con el azúcar, la vainilla y la leche. Añadir poco a poco la harina con la sal y revuelva constantemente para evitar grumos. Estoy añadiendo a la masa varias cucharadas de aceite de oliva y se vierte en el molde y luego, bueno, ya veo a ti mismo.
Con cuchara vierta un poco de masa en una sartén caliente y freír por ambos lados hasta que estén doradas en el borde.
Panqueques Ready se pueden engrasar caliente con mantequilla, pero en cuanto a mí, son lo suficientemente zhirnenkie obtuvo.
Servir con crema agria, mermelada, miel, fruta. En general, hay un vuelo a su imaginación

Tarta de queso con crema batida, vainilla y mermelada casera

Es necesario (8 trozos de tarta o dar forma a 25 cm de diámetro y una altura de 2 a 3 cm):
400 g de queso cottage grasa (aproximadamente 20%)
300 g de crema grasa (30-35%)
3 huevos
Vaina de vainilla 1
150 g de azúcar en polvo

60 g de mantequilla
150 g de harina
1 huevo
1 cda. cucharada de azúcar

Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos.

Precaliente el horno a 200C.

Tarta de queso está en el Shortcake. Para preparar la masa en un tazón grande, combine la mantequilla ablandada, la harina y el azúcar. Frote la mezcla de las manos para obtener un grano de arena cerca.
Batir el huevo y miga de amasar la masa. Amasar durante mucho tiempo no es necesario. La masa se iniciará con la suficiente rapidez para reunir en un bulto uniforme.
Hornear plato, si usted tiene miedo de que la torta puede atenerse a ella, poner papel de horno. Extender la masa en la parte inferior de la capa densa.
Coloque el pastel en el horno precalentado a 200ºC durante 10 minutos. La masa debe propechsya medio. No se suele utilizar cualquier carga especial (guisantes, habas) a "aplanar" la masa. Si sube ligeramente - esto no es gran cosa. Al tirar de un formulario con la masa del horno, sólo presione ligeramente la mano, (envolviéndolo con una toalla) para liberar el pastel desde el aire. Dé Korzh fresco para 10 - 15 minutos, y bajar la temperatura del horno a 170c.

Mientras se hornea la tarta, preparar el relleno.

Crema refrigerada debe batir hasta estado cremoso. Batir la crema batidor. En primer lugar - a baja velocidad, a continuación, aumentar gradualmente la velocidad de la mezcladora. Esta forma de crema para batir permitirá más tiempo permanecen en un estado denso y estable.
Poner el queso en un bol y batir bien usando un mezclador para no más bultos. Usted puede frotar el queso cottage por un tamiz.
Por separado, bata los huevos y azúcar en polvo hasta una espuma espesa.
Ahora agregue los huevos batidos con el queso y revuelva. Esto también agregar las semillas de vainilla. Cortar la vaina por la mitad con un cuchillo y recolectar semillas suaves por dentro.
Ponga la mezcla en crema y crema batida Agitar la crema desde los bordes hacia el centro de la taza. Así se guarda la mezcla de cuajada de aire, no permitiendo la crema "se cae".
Cocinar pastel de queso en un baño de agua es necesaria. Para esta forma con Korzh envuelva en papel de aluminio y colocar en un recipiente hondo. Ahora vierta la cuajada en forma durante casi terminado y enfriado Shortcake.

Toda la estructura para enviarlo en el horno, precalentado a 170ºC y ahora el pan inferior, en el que colocó la forma de un medio-llenar la cuajada con agua caliente. El pedido tiene un valor de observar precisamente esto, porque si usted llena el formulario con agua por adelantado, luego poner una sartén caliente, llena de agua caliente, e incluso en los que no hay una forma polutorakilogramovaya con un pastel en el horno será cuidadosamente bastante difícil, y por lo que puede dominar fácilmente.

Hornee el pastel durante 30-40 minutos. Crema cuajada debe espesar, pero alojarse en el corazón de un poco de líquido - tal es el pastel de queso perfecto.

A la superficie del pastel terminado queda lisa y después de enfriar, tan pronto como se sacan un pastel de queso ya hecho del horno y se sacan de la sartén con agua, la hoja de un golpe cuchillo afilado a través del círculo, como si otleplyaya torta de los lados de la forma.
Pastel de queso fresco durante 1-2 horas y puede servir.

Yo sazonada la superficie del pastel con glaseado de chocolate y trocitos de chocolate. Por separado presentado otro tazón con mermelada casera fresco, cocinado el día anterior,
En la preparación de este pastel de queso de verano, la mejor opción para su presentación será bayas y frutas frescas. Cortar rodajas finas de melocotones, albaricoques, ciruelas, los colocan deslizan sobre la superficie del pastel frío. Añadir un puñado de frambuesas frescas, arándanos o cerezas. Si se desea, el crumble encima de picadas almendras, chocolate o galletas trozos y servir.