Butebrody con patatas

Ingredientes:
-Kartofel -2 PC
-Yaytso-1 PC
-Luk-1 PC
Girasol butírico
hidroclórico (Si es necesario), la pimienta
-verde
Crema agria -Mayonez O
-Bulon Cubos o sazonar la sopa al gusto
-Baton

Preparación:
1. Rallar el medio cruda kartoshinu 2, añadir la cebolla rallada nada mal, el caldo de pollo, pimienta y 1 huevo, mezclar bien.
2. hogaza imponer mezcla y esta mezcla en el lado con una sartén caliente con mantequilla, freír y luego girar en el otro lado.
3. Capa superior con mayonesa o crema agria y espolvorear con perejil. En el ventilador, se puede añadir el ajo.

"Kulechki hongos"

Ingredientes:
- 1 paquete de hojaldre listo
- 5 papas medianas
- 2 cebollas
- 200 gramos de hongos secos
- 100 gramos de queso
- 1 manojo de perejil
- 2 huevos
- Pimienta al gusto

Preparación:
1. Las setas en remojo, hervir, apretón.
2. Las papas hervidas en "uniforme", limpias, cortadas en cubos.
3. Setas fritas con cebolla.
4. Rallar el queso con un rallador grueso.
5. Patatas, queso, setas, mezcla la pimienta.
6. hojaldre descongelado cortado en rectángulos.
7. Los huevos ligeramente batidos.
8. El interior del huevo grasa rectángulos resultante, poner el relleno y rodar en kulёchki.
9. Póngase un kulёchki hornear, extendió el huevo restante, coloque en el horno y hornear 15 minutos a 200 grados.
10. Listo para decorar con perejil kulёchki!

"Burfi. Dulzura del paraíso"

Ingredientes:
- 200 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 200 g de crema agria
- 1 sobre de azúcar de vainilla (15 g)
- 400-500 g de leche en polvo
- 200 a 300 g de marañón

Preparación:
1. Derretir la mantequilla en una sartén y poner el azúcar.
2. remover con cuidado hasta entonces, hasta que la mezcla comience a hervir y agregar la crema agria.
3. Divida a los grumos y mezcle bien.
4. Llevar a un estado de espuma y apagar la estufa.
5. Vierta la masa caliente en un tazón para batir mezclador o procesador y añadir poco a poco la leche y el azúcar de vainilla.
6. Batir con una batidora (o en un procesador de alimentos) a un estado viscoso espeso. Si la masa es demasiado delgada tipo en la leche en polvo más. Pero es importante no exagerar, para tratar de hacer todo con claridad en estas proporciones. De lo contrario existe el riesgo de echar a perder por completo todo.
7. La masa resultante yacía un formulario.
8. Quedarse dormido en la parte superior de los anacardos.
9. La presión ejercida por las palmas de lleno en nuestro peso y poner en el refrigerador por 1 hora o en el congelador durante 15 a 20 minutos.
10. Hemos cortado en cubos, y nuestro milagro hecho.

Cooking "Home leche condensada"

Ingredientes:
-Saharnaya Polvo (comprado) - 500 g
375 ml - -Moloko (no almacenamiento a largo plazo Fresh,)
Mantequilla butírico - 40g

Preparación:
1. Tomar una sartén con altos muros (leche hirviendo mientras se eleva y puede escapar), verter la leche, agregar la mantequilla y el azúcar en polvo cernida.
2. Ponga a fuego lento y revuelva hasta que la mantequilla y el polvo se disuelven. Luego cambiar en promedio (!!!!) el fuego y deje hervir una vez hierva, revolviendo constantemente cocinar por 10 minutos (!!!).
3. Vierta la mezcla en un frasco, espere a que se enfríe, o mejor aún, dejar toda la noche en el refrigerador. La leche condensada puede parecer acuosa, pero se espesa cuando se enfría.

Consejos: azúcar en polvo mejor compra, ya que contiene almidón, que contribuye con el engrosamiento.

Crumpets "Ljubasha"

Ingredientes:
- 2 huevos
- 3-4 cucharadas azúcar
- Una pizca de sal
- Vanilla
- 1/2 cucharadita soda
- 3 cucharadas crema agria
- 1 cucharada vodka

Preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar, añadir una pizca de sal, vainilla, soda apagada, la crema agria y el vodka.
2. Todos mezclar bien y añadir la harina.
3. Amasar la suave, no se adhieren a sus manos, la masa.
4. Extienda finamente no, cortadores de galletas para cortar las donas y cocer en aceite vegetal caliente.
5. Donuts en los ojos se hinchan, al horno inmediatamente.
6. Al final de espolvorear polvo.

Brocheta

Ingredientes
- 1 kg. carne de res
- 3 - 4 uds. cebolla
- 2 huevos
- 3 cucharadas de mantequilla
- Agracejo
- Sal y pimienta
- Pan rallado

Preparación
1. La carne picada junto con la cebolla.
2. Sazone con sal y pimienta, agregar agracejo, huevos y mezclar bien.
3. Desde el relleno para formar pequeñas bolas, para darles una forma oval.
4. empanizado en pan rallado y freír en aceite hasta que estén doradas, a continuación, añadir el agua la mitad de la altura de kebab y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
5. Poner en brochetas de bambú.

"Anillo de arena con nueces"

Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 150 g de azúcar
- 250 g de mantequilla o margarina
- 2 huevos
-. 1/4 h L. refresco apagada
- La vainillina
- Un susurro de sal
- 100 g de nueces tostadas

Preparación:
1. Harina (2, 5, Art.) Tamizar y mezclar con el azúcar, la sal y vainilla.
2. Derrita la margarina y fresco.
3. vencieron margarina 1 huevo, agregue la soda apagada, batidor revuelo.
4. Mezclar la mezcla seca y el líquido, amasar la masa, si es necesario, añadiendo el resto de la harina. Dejar actuar durante 30 minutos (no me fui).
5. Nuts (pre-frito y se enfría) grind.
6. Estirar la masa hasta un espesor de aproximadamente 5 mm y hacer un rebaje acanalado tazas (usé un molde de metal). Una pequeña muesca para hacer agujeros en seredine.Otdelit galletas turno recorte innecesario en la bandeja de papel establecido y la grasa con segundo huevo batido.
7. A continuación, espolvorear con nueces.
8. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 15-20 minutos (hasta un color ligeramente dorado).

Setas en escabeche

Usted necesitará:

3 kg de setas
6 cucharadita de sal
Pimienta de pimienta negro 10 piezas.
Clavel 2 pcs.
100ml Vinagre

Recién setas recolectadas deben lavar muy bien con agua corriente y en remojo durante varias horas.
Las grandes setas, cortar en 2-4 partes, pequeña licencia intacta. Rellene setas con mucha agua, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Vaciar y llenar con agua fresca (sólo para cubrir las setas, me tomó 2 litros), añadir sal a razón de 3 cucharaditas por galón de agua, las especias y cocine a fuego lento durante 20 minutos más.

Organizar las setas en caliente jarra de tres litros, cada uno puso un par de dientes de ajo, verter la salmuera en el que los champiñones cocidos y añadir 50 ml de vinagre. Cubra y deje enfriar. No puede haber inmediatamente después del enfriamiento.

Cómo conservar en vinagre arenque

Ingredientes:
750 ml. agua
1, 5 cucharadas de sal
1 cucharada de azúcar
pimienta negro
hojas de laurel
pescado


Método de preparación:
En el agua hervida para disolver la sal y el azúcar.
Pescado descongelado y lavado. Usted puede cortar la cabeza y la tripa, si no, quitar las branquias.
En un recipiente, donde el pescado salado pondrán unos granos de pimienta y romper unas cuantas hojas de laurel.
Coloque el pescado en el fondo del plato en una fila, verter salmuera, de nuevo los guisantes y la hoja de laurel y bajo la opresión.
Después de un día, el pescado está listo.

Pimientos al horno con tomates cherry

Ingredientes

pimienta - 2 piezas.
tomates cherry - 16 uds.
Albahaca - 1 manojo
mejorana - 1 cucharadita
Ajo - 2 dientes
vinagre balsámico - 1 cucharada
aceite de oliva
sal y pimienta recién molida negro

Método de preparación
Lavar los tomates y seco, cortan en varios lugares y caen en agua hirviendo durante 30 segundos. Incline en un colador, enjuague con agua fría y pelar. Cortar los pimientos por la mitad a lo largo y quitar las semillas. Póngalos en un lado del corte bandeja de hornear engrasada, y espolvorear con sal y pimienta. Precaliente el horno a 200 ° F. Verde chuleta. Pelado cereza puso en pimientos, espolvorear con las hierbas y el ajo. Rociar con vinagre y aceite. Cubra con papel aluminio y hornear en el horno durante 15 minutos. Luego, reduzca la temperatura a 180 grados, para quitar el papel de aluminio y cocine por otros 10 minutos.

Cóctel Bellini

Ingredientes para un cóctel Bellini:
Champagne - 150 gr.
Zumo de melocotón - 50 g.

Cócteles Bellini:
Tome un vaso y verter en él shampankogo 150 gramos de champán. Rellene con zumo de melocotón. Cóctel Bellini está listo.

Lin asado

Ingredientes
tenca peces
sal
limón
empanado (harina o semolina o harina de maíz)
grasa vegetal

Preparación
En lin escalas cubierto con una especie de limo, que debe ser eliminado con un cuchillo, pero no tan limpio escalas, sino más bien de la cabeza a la cola. Pescados de la tripa, retire las branquias, lavar.
Pique en porciones. Sazone con sal y rociar con el jugo de limón. En el vientre de pescado entero se puede poner el delgado anillo de limón, cebollas, tomates o eneldo picado mezclado con la mantequilla ablandada y el jugo de limón.
Entonces empanado en el trigo o el maíz harina o sémola y freír en aceite caliente en todos los lados. Al final de la cubierta de cocción y mantener a fuego lento durante unos minutos.

Tajine de cordero con frutos secos

Ingredientes:

500 g de carne de cordero, cortado en trozos pequeños
2 cebollas, cortados en cubitos
3 dientes de ajo picados
Cúrcuma 1/2 cucharadita
Comino 1/2 cucharadita
1/2 cucharadita de cilantro molido
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
2 palitos de canela
2 cucharadas de almendras pétalos
De azúcar morena 1 cucharadita
2 cucharadas de aceite de oliva
ralladura de 1 naranja pequeña
12 pcs ciruelas pasas deshuesadas
6 piezas de albaricoques secos
sal y pimienta

Tagine calentar el aceite, freír las almendras hasta que estén doradas luz. Añadir la cebolla y el ajo hasta passiruem transparente. Añadir la canela, la cúrcuma, el jengibre, el comino, el cilantro. Añadir la carne y freír, revolviendo, durante uno o dos minutos. Añadir agua hasta la mitad del nivel de la carne, llevar a ebullición. Cubrir con una tapa, reduzca el fuego a bajo y cocine por 1 hora. Añadir los albaricoques y las ciruelas pasas (si demasiado seco, luego pre-empapado en agua fría), y la ralladura de naranja. Cocine a fuego lento, tapado durante 15 minutos, añadir el azúcar, la sal y la pimienta, cocinar por 10 minutos, espolvorear con cilantro y sirva.

Frutos secos de maíz

Ingredientes:
500 g de mazorcas de maíz (puede utilizar maíz en conserva)
1/2 taza de nueces
1-2 dientes de ajo
5-6 ramitas de cilantro
pimiento rojo - 1 pieza
vinagre de vino tinto 2 cucharadas
sal

Método de preparación:
Hervir mazorca hasta que esté cocido, separar cuidadosamente los granos.
Nueces frotar el ajo, vierta lentamente en 1/4 taza de agua caliente, la sal.
Añadir el vinagre, cilantro y pimientos picados.
Vierta la salsa de maíz, remover y dar reposar durante 2-3 horas.

11 mejores alimentos para limpiar el cuerpo.

1. Almendras

Esta tuerca alta en fibra, calcio, magnesio, proteína, que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. A las grasas monoinsaturadas en las almendras, que es también en gran medida contribuyen a la eliminación de colesterol del cuerpo y limpiar los intestinos.

2. Aguacate

Esta fruta disminuye los niveles de colesterol y dilata los vasos sanguíneos. Los aguacates contienen un nutriente glutatión, que bloquea 30 carcinógenos diferentes, ayudando al hígado a deshacerse de toxinas. Los estudios demuestran que las personas mayores que tienen altos niveles de glutatión, es menos probable que sufren de artritis.

3. remolacha

Este vegetal contiene un conjunto único de los minerales, lo que lo convierte en un excelente luchador contra la infección y asistente para purificar la sangre y el hígado. Además, la remolacha estabiliza el equilibrio ácido-básico de la sangre. Según la leyenda, Afrodita comer remolachas para preservar su belleza.

4. Arándanos

Esta baya contiene una aspirina natural que ayuda a reducir el dolor y eliminar las consecuencias de la inflamación crónica. Arándanos actúa como antibióticos, la inhibición de bacterias en el tracto urinario, lo que ayuda a prevenir el desarrollo de infecciones.

5. Cabbage

Contiene numerosos compuestos antioxidantes que ayudan al hígado a deshacerse de sustancias dañinas. En la col son altos en fibra, por lo que aumenta la motilidad del intestino y limpia el tracto digestivo. Además, la col y otras verduras crucíferas pueden neutralizar compuestos nocivos del humo de tabaco.

6. Cranberry

Berry trabaja en el principio de un poderoso agentes antibióticos y antivirales, la limpieza de la vejiga y el tracto urinario de bacterias dañinas. Cranberries - un excelente antioxidante, que es rico en sustancias que protege las células contra los efectos nocivos de los radicales libres.

7. La linaza y aceite de linaza

Estos alimentos son ricos en ácidos grasos esenciales como el omega-3, - que son muy importantes para limpiar el cuerpo, el sistema inmunológico y mantener la salud del cerebro. Salud de cada célula en el cuerpo depende de un número suficiente de estos ácidos grasos

8. Ajo

El ajo ayuda a eliminar las bacterias dañinas, parásitos intestinales, y los virus de la sangre, los órganos internos y las vías respiratorias. Disminuye la presión arterial y previene la formación de coágulos sanguíneos. El ajo tiene propiedades anti-cáncer y propiedades antioxidantes, por lo que el cuerpo se limpia de sustancias nocivas.

9. Las legumbres

Los frijoles, guisantes, lentejas, garbanzos, frijoles pueden reducir el colesterol, limpiar los intestinos y normalizar los niveles de azúcar en la sangre. Las legumbres también ayudan a proteger el cuerpo contra el cáncer.

10. Limón

Este cítricos ajusta el equilibrio ácido-base en el cuerpo. Además, hay una gran cantidad de vitamina C y otras vitaminas requeridas por el cuerpo para producir glutatión - esta sustancia limpia excelentemente el hígado. La vitamina C y los antioxidantes contenidos en limón, proteger contra el cáncer, luchando con las consecuencias de la contaminación y el daño a las células del cuerpo.

11. Algas

Este es quizás uno de los productos más subestimados en el mundo. Las algas marinas excretan residuos radiactivos y metales pesados ​​que pueden obtener a través de los alimentos cultivados en suelo contaminado. Además, son una fuente de minerales y elementos traza.