Caballa marinada

Ingredientes

- Caballa congelada
- cebollas - 1 pc.
- Zanahorias - 1 pc.
- Pimienta dulce - 5 piezas.
- Negro pimienta - 10 piezas.
- Sal - 2 cdas. l.
- Azúcar - 2 cdas. l.
- Hoja de laurel - 2 piezas.
- Vinagre de 30% - 2 cdas. l.
- Eneldo

Un método para preparar la caballa marinado

1. Caballa descongelar, retire las entrañas y cortar en trozos pequeños.

2. Los aros de cebolla Chop.

3. Zanahorias - círculos.

4. picar finamente el eneldo.

Hacer el adobo: todo, excepto el vinagre, vierta un litro de agua, poner en el fuego y llevar a ebullición.

A continuación, vierta el vinagre. Fresco.

Caballa doblado en un recipiente, desplazando la cebolla y la zanahoria.

Vierta el adobo sobre el pescado y se deja durante un día o dos.

Pescado convierte tierna y sabrosa.

UVAS

A la luz de los científicos de investigación recientes abrir todas las propiedades nuevas y útiles de muchos de los alimentos que usamos todos los días, o al menos con bastante frecuencia. Así fue con las uvas.

La primera mención de ella desde el siglo 17: el vino de uva de la vendimia se hizo aplica a la cara para darle frescura.

Hoy en día, esta uva pequeña ronda cubierto carne jugosa, es una vinoterapia programa obligatorio - uso externo vino tinto. Hemos sabido por mucho tiempo sobre las propiedades medicinales de vino, con su uso de un vaso al día, pero nadie sabía de todo el soderzhavschihsya riquezas en unas pequeñas uvas de grano. ¿Cuál es el secreto? Contiene polifenoles, estas moléculas son ricos en vitamina E, que, a su vez, mejorar las defensas naturales de la piel y efectivamente combatir los radicales libres en un 80% responsable del proceso de envejecimiento. En los años noventa del siglo pasado, los científicos fueron capaces de estabilizar estas moléculas y así abrir una nueva manera de cuidar de su cuerpo.

Lo que permite que las uvas tienen un papel tan importante en la cosmetología? Uvas, o como se le conoce como el francés, el fruto-rey, rico en fructosa como digerible y vitaminas (C, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, PP, P), minerales, ácidos de frutas y tal oligoelementos tales como fósforo, potasio, calcio, magnesio, azufre, cloro, silicio, manganeso, hierro, yodo, zinc y cobre. Como resultado de ello, gracias a esta riqueza, que es uno de los mejores alimentos de la energía que la naturaleza tiene para ofrecernos.

Uvas tiene un refrescante efecto nutritivo calmante,, en nuestra piel. Protege de los radicales libres y los efectos tóxicos de los rayos ultravioleta, tiene un efecto reductor. Además, debido a dicho contenido de nutrientes, se ha utilizado con éxito en el tratamiento de edema de la pierna y venas varicosas.

En cosmetología se utiliza a menudo y extraer el jugo de uva natural, que contiene grandes cantidades de taninos, vitaminas y ácidos de frutas, lo que le permite ofrecer simultáneamente una limpieza suave, exfoliante y acción protectora.

Tratamiento de uvas especialmente se puso de moda en Suiza, Alemania e Italia en la segunda mitad del siglo 19 y la primera mitad del siglo 20. Los que han declarado la guerra a la celulitis fuerte, puede ir en septiembre del mismo tratamiento, lo que implica que come las uvas y las uvas sólo 3-6 días para curar la piel, refrescar el cutis y limpiar el cuerpo. Este tratamiento es bueno para la piel, promueve el drenaje profundo de los riñones y el hígado, la limpieza intestinal, la desintoxicación, la limpieza y la mineralización del cuerpo. Como resultado - te ves muy bien, se siente más fresca y más joven.

Semillas, uva prensado en frío es rico en ácidos poliinsaturados necesarios para nuestro cuerpo. Se disuelven los depósitos de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos y desempeña un papel central en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Este aceite es fácil de digerir y da a los platos un sabor único.

Vainilla botones

Ingredientes:
Mantequilla - 170 g
Queso crema - 85 g
Azúcar - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Vanilla - 1 cucharadita

Harina - 2 tazas 75
La levadura en polvo - 1 cucharadita
Sal - ¼ cucharadita
Colorante para alimentos (o tintes naturales)

Preparación:
Batir la mantequilla, el queso crema y el azúcar hasta que la condición del aire. Batir los huevos, añadir la vainilla y batir hasta que quede suave.
Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezcle los ingredientes secos en una masa cremosa. Amasar la masa y dividirla en 2 partes, cada añada teñir diferentes colores. Envuelve cada trozo de masa con papel film y refrigerar por 2 horas.
Calentar el horno a 175 C. Retire la masa del refrigerador y rodar sobre una tabla espolvoreada con harina. Cortar pequeñas bolas de hierro un botón (con 4 agujeros y 2) no están demasiado apremiante de imprimir el patrón.
Ponga en un botones para hornear, el papel de pergamino establecido, el lugar en el refrigerador durante 15 minutos antes de hornear. Poner en el horno durante 8-10 minutos. Dejar enfriar y servir con el té.

Vestirse para el helado

Lo que necesitamos:
1. Los chips de chocolate o tejas de chocolate negro
2. botella Dulces o crema jeringa con una punta fina
3. El papel de cera especial para hornear (disponible en todos los supermercados)
Cómo hacerlo:
1. Encontrar una bandeja que se ajuste en su congelador. Cubra la bandeja con papel encerado para hornear.
2. Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas. Si elige la segunda opción, el chocolate cuidado en que se calienta muy rápidamente y quemaduras, empiece con 20 segundos en el modo de descongelación, mezcla de chocolate y luego otros 10 segundos y así sucesivamente hasta que la consistencia líquida.
3. Mientras que el chocolate no se congela, se vierte en una botella o en una jeringa dulce suave. El embudo puede ser asistente muy útil para la transfusión en una botella de chocolate.
4. Ahora Apriete suavemente el chocolate en papel, creando un patrones caprichosos y abstracciones puede tratar de poner sus iniciales. No te olvides de dejar un espacio entre las abstracciones que el chocolate caliente se vierte pie junto figura.
5. Cuando se utiliza todo el chocolate y su imaginación, usted puede poner la bandeja en el refrigerador durante 2 horas aproximadamente. Cuando el chocolate se endurece, use una espátula para liberar la abstracción de chocolate del papel.

Nota importante: Puede almacenar el chocolate en la abstracción refrigerador durante varios días, cambiando el papel para hornear.

Piña Changeling

Ingredientes:

90 g de mantequilla derretida
95g de azúcar marrón claro
Banco de piña enlatada en su propio jugo
cerezas confitadas

125 g de mantequilla ablandada
3/4 Art. (185 g) de azúcar finamente cristalina
2 huevos
1 cucharadita esencia de vainilla
1 1/2 Art. (185) gramos de harina con el polvo de hornear
1/2 Art. (60 gramos) de harina para todo uso
1/3 Art. (30 oz) de coco

Precaliente el horno a 180 ° C. Vierta la mantequilla derretida en un diámetro de 20 cm, lados de grasa. Espolvorear con azúcar moreno y revuelva.
Jugo de piña y verter en una taza y mantener un medio Art. Compartir forma de anillo piña, cerca uno del otro. En el centro de cada anillo para poner una cereza.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que la masa esponjosa, añadiendo poco a poco los huevos uno a la vez, batiendo bien. Agregar la esencia de vainilla y batir hasta suave.
Cuchara para mezclar el jugo de la harina, el coco y la piña tamizada.
Poner la masa en la forma y superficie lisa. Horno 50-60 minutos o hasta que esté listo. Cuando el pastel está listo, dejar enfriar durante 10 minutos y se invierte en un plato.

* Utilice la piña fresca en lugar de enlatadas, cerezas arándanos reemplazados.

Macarrones con queso

Ingredientes:

500g picada
300g de tomate
2 tazas de caldo
Pastas 300g
2 cucharadas mantequilla
2 cucharadas harina
Leche 3/4 taza
Queso duro 200g
1/2 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta molida
1 paquete de condimento "Taco"

Preparación:
Saltee la carne picada en una sartén.
Añadir condimento para tacos, luego los tomates.
Agregar 2 tazas de caldo.
Cuando empiece a hervir, añadir el peso de pasta.
Tape y cocine hasta que estén listos.
Mientras que la pasta cocida comienzan a cocinar la salsa. Derretir 2 cucharadas de mantequilla y añadir 2 cucharadas de harina. Mezclar bien y freír hasta que estén doradas.
Añadir la leche y batir bien de nuevo. Traemos la salsa a ebullición.
Adición de queso rallado vidrio y mezclar hasta que esté uniforme. Añadir sal y pimienta.
Verter la pasta en la salsa y revuelva suavemente.

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Letcho

Usted necesitará

Pimienta dulce molido 2,5 kg

100ml Vinagre

100 ml de aceite vegetal

Puré de tomate 1,000 g

100 g de azúcar

La sal del mar 2 cucharaditas

Chile en polvo 1 cucharadita

Pimentón en polvo 1 cucharadita

Peppers necesitan un buen lavado y quitar las semillas. Para letcho mejores pimientos de paredes gruesas de carne de diferentes colores, pero el color rojo debe estar presente durante las opciones de color alegres.

Corte la pimienta a su gusto, pero me gusta aquí son unos tiras anchas centímetros.

Al mismo tiempo que necesita para preparar la salsa. Para esta salsa de tomate, aceite, vinagre, azúcar, sal y especias en una sartén caliente. Puré de tomate se puede hacer de forma independiente (1 kg de tomates maduros, pelados y picados en una licuadora o molinillo), y que puede tomar el preparado. En cuanto a las especias, entonces será mejor que tenga cuidado, porque pimienta en sí tiene un sabor bastante brillante.

Cuando la salsa empiece a hervir, es necesario poner pimienta y cocine a fuego medio durante unos 5 minutos. Después de eso, se puede sentar fuera en un lugar limpio bancos y secos. Lo más probable, la totalidad del importe a la vez no encaja en el molde, de modo que pueda poner las dos partes - cuando una parte está lista, la extendió sobre los bancos, y en el resto de la salsa para poner el segundo lote.

En los bancos de pimienta es mejor para apilar con suficiente fuerza, y luego verter la salsa caliente, así que cubrió la pimienta. Mantenga letcho necesidad en un lugar fresco.

Huevo en una cesta de tocino

Ingredientes:

Huevo - 4 piezas
Bacon (o cualquier jamón - al gusto) - 8 piezas
Queso crema - 4 cucharadas
Setas - 1/2 taza
Mantequilla - 1 cucharadita
Salami - 8 piezas
Sal y pimienta - al gusto

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