Camarones con verduras Asiático-
Porciones: 6
Composición 1 porción: calorías - 153 calorías
Ingredientes:
Camarón - 340 g
Ajo - 3 dientes
Cebollas - 170 g
Sal - ¼ cdta.
Pimienta de Cayena - ¼ cdta.
El aceite de canola - 1 cda. cuchara
Guisantes verdes - 300 g
Pimiento rojo - 300 g
Zanahorias - 300 g
Brócoli - 300 g
Caldo de verduras - 2 cdas. cucharas
El jugo de limón - 1 cucharada. cuchara
Preparación:
Coloque los camarones descongelados y obsushennye en un plato hondo. Añadir sal y pimienta de cayena y mezclar bien.
Calentar el aceite en un wok a fuego alto. Freír los camarones, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos.
Poner el camarón nuevo en el recipiente, dejando el líquido en la sartén.
Cortar la cebolla, picar el ajo y ponerlos en una cacerola. Saltee durante 3 minutos.
Cortar los pimientos, las zanahorias y el brócoli. Ponerlos en una sartén con pimienta y verter el caldo.
Reduzca el fuego a medio y cocinar las verduras hasta que estén tiernos pero crujientes - unos 4 minutos.
Coloque los camarones nuevo en la sartén, agregue el jugo de limón y cocine por 1 minuto.
Se puede servir con arroz y salsa de soja.
Lenguado en el amortiguador vegetal
Ingredientes:
Filetes de lenguado 700 g
calabacín 1 pc.
250 g de brócoli
limón 1 pc.
700 g de patata
cebolla 2-3 piezas.
sal, pimienta, ajo al gusto
Preparación:
1. Pelar las patatas, cortadas en círculos.
2. Jóvenes calabacín cortado en rodajas, las cebollas cortadas en rodajas de 6-8.
3. Brócoli analizarlo en ramilletes y cocinar en agua hirviendo durante 3 minutos.
4. Verduras puesto en un recipiente profundo, agregue la sal, una pizca de ajo seco (o un par de dientes de ajo molido fresco), 2-3 cucharadas de aceite vegetal. Revuelva.
?Dulces "Bolas de queso"
Ingredientes:
1 kg de queso,
1, 5 tazas de azúcar en polvo,
300 gr. mantequilla
300 gr. galletas,
2 cucharadas cacao
Nueces de coco y 1 taza 4 cucharadas,
Banco de leche condensada.
Preparación:
1. Nueces son aplastados y galletas se rompen en pequeñas migajas. Requesón - a través de un tamiz y mezclar con la mantequilla.
2. Divida el queso en 3 partes.
3. En la primera agregar las nueces, el segundo add aplastado galletas, y en el tercero - cacao.
4. En la primera de queso cottage (con nueces) hacen una pelota pequeña, lo puso en un pastel de la segunda requesón (y galletas) y rollos, luego en la tercera casa de campo (cacao) y forman la última bola.
5. sumergido en leche condensada, a continuación, en coco o chips de chocolate.
Leche Puñetazo
Ingredientes:
- 5 tazas de leche
- 1 1/2 taza de bourbon o cualquier whisky o brandy
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada de extracto de vainilla o azúcar de vainilla
- Rallado nuez moscada, por aspersión.
- Hielo
Método de preparación:
- Batir la leche, el azúcar en polvo, extracto de vainilla o azúcar de vainilla y hielo.
- Verter en copas y espolvorear con nuez moscada.
Disfrute!
?Setas, cocidas en cazuelas
Ingredientes:
- Setas de miel - 450
- Setas - 450
- cebollas - 1 pc.
- Cebollino - haz
- Ajo - 3 dientes
- Sour crema - 250 g
- Cualquier queso duro - 250 g
- Sal y pimienta - al gusto
- Aceite de girasol - 3 cucharadas - Para freír
- Mantequilla - 3 cucharadas
Para pasteles:
- Harina - 125 g
- Agua - 50 ml.
- Huevo - 1 pieza.
- Sal - una pizca
Preparación:
Nos primeras setas Let. Necesitan freír la cebolla y el ajo hasta que estén casi cocidos. Sazone con sal y pimienta. Retire del fuego y agregue las cebollas verdes finamente picadas.
Ollas interior con mantequilla a la grasa, ponen los champiñones.
Crema agria para poner en la parte superior de las setas e incluso capa sin mezclarse. Pimienta.
Rub queso con un rallador grueso y se puso encima de la crema.
Así que, para zarandear a las tortillas de harina, hacer un pequeño agujero, romper el huevo y mezclar bien. Agregue la sal y el agua, amasar la masa y dejar reposar durante 15-20 minutos.
Cuando la masa es adecuado, se divide en 3 partes iguales y poner en práctica las tortillas. No trate de hacerlos perfectamente lisa - pasteles encantadora casa está en sus imperfecciones ligeras.
Cubra las ollas tortas pinchazo masa con un tenedor, por lo que no hace burbujas. Lubrique la parte superior de las tortillas con mantequilla y enviar al horno a 180 grados 40 a 45 minutos. O más, dependiendo de su horno - a los que siempre que el pastel no es propechetsya.
El plato terminado debe ser servido sin quitar los pasteles. Buen Provecho!
Buñuelos de Apple
Ingredientes:
Las grandes manzanas - 3-4 piezas
Azúcar - 3 cucharadas
Vanilina
Soda pizca
Huevo - 2 piezas
Una pizca de sal
Aceite para freír
Preparación:
1. Manzanas mis
2. Cortar la piel (aunque si no eres muy duro, y puede dejar) y frotar con un rallador grueso o blendere.Smeshivaem con el azúcar y los huevos. A continuación, añadir el azúcar de vainilla y el bicarbonato de sodio con la harina.
3. La harina debe añadir poco a poco, con lo que la masa de la consistencia de espesor smetany.Skovorodku entrar en calor, pero no demasiado. Buñuelos no deben quemar y pasar un buen cocido a través.
4. Freír en mantequilla o aceite vegetal pequeños panqueques (bateador puede imponer una cucharada).
5. Se sirve caliente de manzana Panqueques con miel.
?10 batidos de proteína en casa!
Cocktail número 1
-Para Cocktail necesitará 250 ml de leche, 1 plátano, yogur, 2 cucharadas de miel, avena, crema de hielo. Además, toda la mezcla y molienda licuadora.
Cocktail número 2
- 100 gramos de requesón, 200 ml de leche, 1 plátano, una cucharada de miel, 2-3 cucharadas de harina de avena.
Cocktail número 3
-2 Plátano, 500 ml de leche, 100 ml de nata o helado, una bolsa de azúcar de vainilla, un poco de canela al gusto. Todos mezclar y picar la licuadora
Número Cocktail 4
- Un vaso de leche, una cucharadita de azúcar, 1 huevo.
Cocktail número 5
- 200 gramos de requesón, 100 gramos de yogur, 100 g de jugo, caquis o plátano.
Cocktail número 6
- 100 g de queso, 100 g de jugo de cereza, clara de huevo, un poco de azúcar.
Cocktail №7
- 1 huevo, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de nueces picadas, verter un vaso de suero de leche, batir con una batidora.
Cocktail №8
-200 Gramos de queso cottage, 50 g de miel, 60 g de huevo en polvo, se diluyó con leche o 4-5 huevos, una cucharada de crema agria. Licuadora Grind.
Cocktail №9
-500 Ml de leche, 250 gramos de queso, 10 huevos de codorniz, 50 g de miel o mermelada, 100 gramos de leche en polvo, 100 gramos de crema agria, pasas, albaricoques secos. Licuadora Grind.
№10 Cocktail
-250 Ml de leche derretido, 250 gramos de requesón, 1 cucharada de germen de trigo o salvado de avena, 1 cucharada de aceite de linaza.
Tortillas y chips
Ingredientes:
Para el relleno: patatas (medio) - 6-7 piezas. (Yo tenía apenas 1 kg patatas.), Crema de queso - 2 piezas. (Especialmente estampado a la tienda de bocadillos, pero no estaban allí - no-ka-cal Hay sólo un envase de 300 gr, ha tomado "mayonesa" era -. Como se vio después - incluso mejor), hierbas (eneldo, perejil) - 100 gr . (Si usted ama verduras pueden ser más), cebolla repchatyy- 1 PC, aceite vegetal -. Para freír. mantequilla - 3 cucharadas. cucharas (para un aficionado, pueden prescindir de él - no lo usamos)
Para la masa:. Huevo - 2 piezas, Yogurt - 1.1, 5 tazas (tomó un año y medio), la harina - 2, 5-3 tazas (me tomó 3, 5 tazas), sal - al gusto.
Preparación:
Hasta patatas cocidas - Préstamos testom.Yaytsa con látigo sal,
añadir yogur. Aquí yo no podía soportarlo, y devolver el mismo en el yogur cucharadita de soda - y con razón! Luego introducir gradualmente la harina a la masa era resistente.
Hervir las patatas (añadir sal), le hace un puré, agregar la mantequilla, el queso crema (pre-rallado con un rallador grueso).
Desde que tuve un queso crema consistencia como crema - añadí un triturado (sin líquido) patatas 300g. (La mantequilla no se utiliza en absoluto) y licuadora azotado.
Cebolla picada y freír hasta que estén doradas.
Añadir al puré de papas cebollas asadas y verduras finamente picadas. Revuelva.
Por cierto, el mejor consejo: greens marchitas mantienen en agua fría con vinagre - realmente reanimiruetsyaTesto divide en trozos pequeños (alrededor de 8), en el centro de la bola rodando poner el relleno,
Borde Zaschipyvaem como el pastel, a ruina costura hacia abajo y suavemente estirar con un rodillo en un panqueque.
Freír en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas.
Estos son los "lepefki" en la corte! Mi comida con pescado salado y el té dulce! Dijo: "Muy sabroso!" Son deliciosas tanto frío como caliente! ¡Buen provecho!
Fuente: Obras maestras de cocina
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Quiero dulces
?Parfait de frambuesa
Ingredientes:
- 150 ml de crema (30% de grasa)
- 2 yemas de huevo
- 30 gramos de azúcar
- 2 cucharadas jarabe de frambuesa
Preparación:
1. En un baño de agua Batir las yemas con el azúcar hasta que la masa de aire suave. El azúcar debe ser completamente disuelto, y la masa espese y se aclare. Tarda generalmente 5 a 10 minutos. Eliminar de la capacidad de fuego, añadir el jarabe, mezclar y dejar enfriar la masa a temperatura ambiente.
2. Batir la crema y con suavidad usando una mezcla Espátula con las yemas. Vierta un montón de formas de helado, insertar palos y poner en el congelador durante al menos 3 horas.
Ventanal Alitas de pollo
Ingredientes:
- Alas de pollo 1,5 kg
- El aceite vegetal 2 cucharadas. l.
- Salsa de soja 0,5 tazas
- 2 cucharadas de salsa de tomate. l.
- 1 taza de miel
- 1 diente de ajo
- Almidón 2 cdas. l.
- Sal y pimienta 1 cucharadita
Preparación:
Precaliente el horno a 190 ° C.
En una cacerola pequeña, mezcle el aceite vegetal, la salsa de soja, salsa de tomate, miel, ajo machacado y el almidón de maíz.
Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine la salsa durante 15 minutos.
Alitas de pollo lavar, secar. Cortar en falange falange no necesita extrema.
Alas puesto en una forma de reloj de profundidad, se sazona con sal y pimienta. Generosamente vierta la salsa.
Hornear en horno precalentado durante 45 minutos.
?Tarde manzana cóctel con yogur
Ingredientes para 2 personas:
- Kefir - 150 ml
- Apple - 3 piezas.
- Azúcar - 1, 5, art. cucharas
- Especias: canela al gusto Ground
Preparación:
1. Lavar y pelar las manzanas, retirar el núcleo. Frotarlos con un rallador fino o hacer un puré con una batidora.
2. Manzanas vierta yogur frío y batir con una batidora. Añadir un poco de cóctel canela y el azúcar, batir de nuevo.
3. Presentación. Vierta el cóctel en vasos, si se desea, se puede decorar rodajas de manzanas.
Disfrute de sus vacaciones!
Sorbete
Ingredientes:
-500 Cacahuetes tostados G,
-1 Paquete de fórmula en polvo para lactantes "Baby" (350 gr)
-3 Tazas de azúcar,
-1 Taza de leche,
Arte -3. cucharadas de cacao
Preparación:
Abra cuidadosamente el paquete de mezcla de leche, no tire el envase, es más útil para nosotros.
Mezcla de leche en polvo para mezclar con maní tostado.
Por otra parte, en un cazo, mezclar el azúcar con el cacao, añadir la leche, poner en el fuego y revolver, llevar a ebullición.
Verter todo en la mezcla de nueces, mezclar bien.
La masa resultante yacía un paquete de "Baby", la parte superior de la cola de la cinta de embalaje, y enviar en el refrigerador hasta que se enfríe
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