Camarones picantes en Cajun

Ingredientes:
Langostinos - 1 kg
Pimienta de chile - ½ cucharadita
Pimiento rojo - ¼ cucharadita
Sal - ½ cucharadita
Pimienta molida negro - ½ cucharadita
Ajo - 1 diente
El aceite de oliva o vegetal
Limón

Preparación:
Caliente el horno a 200 grados. Engrasar una bandeja de horno con mantequilla.
Poner las gambas peladas en un bol y rociar con aceite de oliva. Revuelva. Mezclar las especias (squeeze ajo). Rellene esta mezcla de camarones y peremeshayte.Vylozhite manos en un plato y cocer durante 6-8 minutos o hasta que los camarones cocidos.
Retirar del horno, coloque en un plato y exprimir el jugo de limón en ellos.

Candy Corn

Ingredientes:
1 lata de leche condensada
100g losa mantequilla
1 paquete de medio de palos de maíz
Leche en polvo 200-250gr
sésamo ligeramente tostado o coco para quitar el polvo

Preparación:
Es muy simple. Maíz Sticks mnemotécnico en el paquete. A continuación, mezclar todos los ingredientes en un tazón. La masa resultante se puede poner en 10-15 minutos en el refrigerador. Luego formar las bolas y de gestión en sésamo o coco copos.

Caviar Squash

Ingredientes:
calabacín (medio) - 4 piezas.
tomates - 500 g
cebollas - 2-3 piezas.
aceite vegetal - 1 taza
sal, pimienta - al gusto
hierbas, ajo - al gusto

Método de preparación:
Las cebollas y los tomates cortados en trozos pequeños y se fríen.
Calabacín pelar, quitar las semillas y cocer en el horno hasta que estén suaves, luego puré con (más fácil que hacerlo en una licuadora). La pulpa de calabacín para poner en una sartén, agregar el tomate, cebolla, aceite vegetal, sal.
Cocine a fuego lento a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Los huevos deben reducirse a un color amarillo dorado. Para 10 min. hasta que esté cocido agregar las hierbas picadas y el ajo picado.

Arándanos en el azúcar

Ingredientes:
Cranberries - 2 tazas
Agua - 2 tazas
Azúcar - 2 tazas

Preparación:
Enjuague y arándanos secos. Poner en un recipiente de vidrio.
Combine el agua y el azúcar en un cazo y el calor. Mantenga revolviendo a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. No permita que hierva!
Una vez que el jarabe se ha enfriado ellos vierta arándanos. Cierre el recipiente y refrigere durante 5 horas.
Arándanos Una vez remojadas, los dividen en varios trozos pequeños y ruedan arándanos en azúcar para que quede completamente cubierto.
Ponga los arándanos sin hueso en el papel de pergamino y dejar secar durante un par de horas.
Después del primer secado de nuevo rodar en el azúcar y dejar secar durante un par de horas. Poner en la azucarera y servir con el té.

Filete de pavo con especias

Ingredientes:

pavo filete 2 pcs.
mezcla de especias 2 cucharadas
sabor gran mar solpo
1-2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

Una mezcla de especias aplastar con un rodillo sobre una tabla de cortar, cubrir con papel de aluminio pre. Filetes de lavar y secar con una toalla de papel, pincel con aceite de oliva por ambos lados, espolvorear con sal marina y rodar en especias.

Freír en una sartén en gran medida de 1-1, a 5 minutos de cada lado, para que la carne sigue siendo rosa por dentro. Servir inmediatamente con una ensalada verde.

Obleas de queso

Ingredientes:

cuajada - 120 g
de harina - 150 g
de azúcar - 30 g
kéfir o yogur líquido - 250 ml
sosa - 1/2 cucharadita
sal - 1/2 cucharadita
polvo de hornear - 2 cucharaditas
avellanas trituradas - 1 cucharada
esencia de vainilla - 1/2 cucharadita
huevo - 1 pieza.
mantequilla derretida - 1 cucharada
cáscara de limón - 1/2 cucharada

Preparación:

En un bol, mezclar los ingredientes secos.
Por separado, mezclar bien y batir los huevos, yogur, requesón, mantequilla y la ralladura de limón. Mezclar suavemente con la mezcla de harina hasta que quede suave.
Hornear en un molde para gofres precalentado bien.
Servir con mermelada, bayas o frutos.

Rizos en capas con chorizo

Ingredientes:
hojaldre
jamón cocido

Preparación:

1. Hojaldre cortado a lo largo en tiras, cocinado salchichas en rodajas finas y medio. Masa ligera rodar o estirar los brazos, poniendo las salchichas

2. Giro

3. Hornee a t 180-200 grados durante 20-25 minutos

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Roll "Mosaico"

Ingredientes:
- Arroz Sushi (japonés, Ronda) 200g
- Arroz vinagre 20ml
- Huevas de pez volador (tobiko) 30g
- Alga Nori (hojas grandes) 1 pc.
- 100 g Pepinos
- 60 g de salmón

Preparación:

Coloque la olla a fuego medio, llevar el arroz a hervir, retirar el kombu, reduzca el fuego y cocine a fuego lento el arroz durante unos 20 minutos sin retirar la cubierta.

Una vez que deje el arroz reposar durante quince minutos, para cambiar en un recipiente y se sazona con vinagre de arroz, mezclado con la sal y el azúcar (o vestidor terminado basado en vinagre de arroz).

Tomar un par de cucharadas de tobiko caviar cualquier color y mezclar con el arroz para sushi. Hoja de Nori, dividir por la mitad a través de la perforación de la hoja. Humedecer las manos con agua, poner el arroz de color en las algas de manera uniforme.

Envuelva en nori con arroz, para obtener exactamente una revolución alrededor de pepino nori. Y cortar el pepino por la mitad longitudinalmente.

y un medio nuevo.

Ponga en una estera de bambú restante media hoja de nori y moverlo rollo dos trimestres, recorta. Levante el nori estera.

En el centro poner el relleno. Usted puede tomar cualquier tipo de verduras, tortilla japonesa, etc. En este caso, utilice una pequeña cantidad de sushi de salmón. Cubrir el relleno con los dos trimestres restantes rollo

Usted consigue el rollo cuadrado original. Sólo queda por cortar con un cuchillo afilado en cuatro partes, cortando los bordes ásperos.

Y servir con jengibre encurtido y wasabi.

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