Canape con remolacha y arenque

Pan cortado en cuadrados pequeños y se fríen en aceite vegetal. Luego, frote con ajo.
Remolachas hervidas rallan y se pone en el pan. Añadir un poco de sal y mayonesa.
Cubrir con un trozo de arenque y decorar con una ramita de eneldo todos.

Relájese curlicues

Ingredientes:
-requesón
-margarin
-muka
-sahar
-vanilin
-yaytso

Es decir rizos tan fresco me enseñaron a hacer lo mismo foro! Para ellos toman requesón masa. Permítanme recordarles cómo se hace: el requesón y la margarina en proporciones iguales toman, por ejemplo, 200 gramos y 200 gramos de la otra, puré, mezclar con 500 gramos de harina tamizada, 140 gramos de azúcar, la vainilla. Usted puede poner 1 huevo, pero lo hice sin ella. Así pasta amasada se divide en tiras, capa con una mermelada o jalea espesa, envoltura franja como cinta, que se distribuyen en una bandeja para hornear. Espolvorear con azúcar (que ama dulce).
Cuando esté listo, se puede verter el glaseado blanco o chocolate, o al menos de leche condensada.

Tomates Mamuliny (Embajador seco)

A diferencia de los tomates de sal convencionales, éstas se pueden comer en un día. Maravillosas viejas recetas - tomates se obtienen muy sabroso y muy sabrosa. Cinco minutos de trabajo - y un montón de diversión.

1. Shifonad hecho de cualquier vegetación. Personalmente, me encantan las hojas de apio.
2. Aquellos que no les gusta el ajo, no puede agregarlo a shifonad y se corta en rodajas longitudinales y lápiz, ésta va a ser fácil de quitar.
3. La sal a razón de 1 \ 4 cucharadita en el tomate promedio.
4. El primer día de los tomates se mantienen en la habitación, entonces usted puede poner en el refrigerador.
5. Usted puede poner en 2 filas, entre sí, compartiendo los greens.

1. Los tomates elijo el mismo tamaño, mediano, maduro, pero denso.
Por lo tanto, la sal mezclada con hierbas y ajo picado y una cucharadita parizerom tallo ordenado.
Si usted tiene tomates de todos los tamaños, no mezclar con sal verde,
Verter en recortar la cantidad de sal, que se corresponde con el tamaño del feto y, a continuación, añadir las hierbas y ajo. De lo contrario, tomates grandes vendrán salado y pequeño - demasiado salada. Pero si la familia como los tomates de diferente salinidad, mezclar la sal con hierbas, puede satisfacer todos los gustos.
2. Los tomates no están diseñados para el almacenamiento a largo plazo. Tal vez puedan alojarse y un mes en la nevera - pero tengo más de unos pocos días, sin pararse, esta es la versión antigua, no para la conservación a largo plazo. Cocer rápidamente, están listos en un día, por lo que todo el punto de que es en este - preparar y luego comer con placer.

Sfogliatelle

Cocina italiana sin sfogliatelle como makovnika ucranianos o sin la torta de miel. Sfogliatelle - pasteles típicos napolitanos, una especie de hojaldre con relleno de queso, a menudo con ricotta. Aunque a primera vista para cocinar este plato se ve muy complicado, pero el maestro de los tubos en capas se dan cuenta de que la creación de una obra de arte culinaria como es bastante fácil.

Si quieres probar sfogliatelle cocinar desde cero, entonces usted puede utilizar esta receta de hojaldre:
-3 Tazas de harina
-0,5 Cdta. De sal
-unos 0,5 tazas de agua
Margarina 3/4 taza o mantequilla para hornear
-0,5 Copa fundió la margarina o la mantequilla para hornear

Mezclar la harina y la sal. Añadir cuchillo grasa y el látigo a la grasa triturada en trozos pequeños. Triturar la grasa con la harina con los dedos. Agregue el agua lentamente y amasar la masa. La masa no debe ser demasiado duro y demasiado suave (como en albóndigas). Formar una bola, envolver en papel de aluminio y coloque en el refrigerador durante 30-60 minutos.
Estirar la masa en un rango casi muy delgada, "resplandeciente" (varios posible). Si hay una máquina para hacer pasta, usarlo, y preparar unas tiras de masa fina.
Hay varios métodos de fabricación de los depósitos:

(1) Cortar la masa en tiras largas de la anchura de 7-8 cm, y luego cortar las tiras en diagonal (se obtienen triángulos largos). En la forma de tubos enrollados en espiral una masa con una diferencia entre los bordes de 2-3 mm, el cepillado de la masa con un lado (exterior) de la grasa derretida. Retire con cuidado del molde y llenar el relleno.

(2) Tradicional Circle o grasa prueba de banda ancha, dicho de otro círculo, de nuevo la grasa y por lo repetido por todos los círculos o tiras de masa. Luego, enrolle la masa en un rollo, pero estrecho. Cortar el rollo en trozos de 4-5 cm de anchura (los cilindros se obtienen arremolinan prueba apretado). Finger exprimir suavemente el medio de un cono que forma (capas de masa con las probabilidades un poco). Rellene el relleno.

Para los que quieren opción simple, fácil de cocinar deliciosos pasteles, listo para usar hojaldre, hojaldre.
Para ello, tomar 2 hojas de pasta, cepillo con un poco de grasa derretida, poner 2 hoja de prueba, una vez más grasa, y así repetir hasta 10 veces (tener 20 hojas de 10 capas). Envolver desde el borde de la hoja, la masa en un clip apretado. Cortar en tiras, cilindros, 5.4 cm de ancho. Seredinke cada rodillo pieza apriete suavemente el dedo para formar un cono.

Conchas preparadas llenar llenado (hasta 2 horas L..), Que se prepara a partir de los siguientes ingredientes:
Queso Ricotta -800g
Arte -8. cucharadas de azúcar en polvo
Arte -3. cucharadas de ralladura de azúcar o las naranjas de azúcar en polvo. Usted puede tomar el confitado picado.
-2 Huevos
-1 St. harina de cuchara
-1 Paquete de azúcar de vainilla
Todo a fondo.

Además, necesitará 1 clara de huevo (de cerca del borde), la mantequilla derretida y el azúcar en polvo para espolvorear las tortas terminadas.
Los bordes del cono con grasa llenar proteínas y cuidado de cerca. Top cada uno con mantequilla derretida para engrasar la cáscara. Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 10-15 minutos. Algunas amas de casa recomiendan utilizar temperaturas más bajas - 160 a 175 grados con respecto a la parte inferior no sfogliatelle quemadas, pero entonces usted necesita para hornear 40-60 minutos.
Cuando sfogliatelle enfriado, espolvorear con azúcar en polvo.

Buen Provecho!

Guarnición de cóctel o espolvorear el borde de la copa

Quitar el polvo de los bordes del vidrio es principalmente uso ornamental, aunque sal o azúcar son por lo general para cambiar el sabor de la bebida. Las sales de adición y el azúcar se pueden utilizar cacao espolvoreado resto de coco. Cómo contar una fantasía, pero no exagere, borde salado no es conveniente para el coctel dulce y azúcar - salado o vegetal.

Instrucciones paso a paso
1. Prepare lima, azúcar, vidrio. Haremos polvo.
 2. Humedezca el borde de una rodaja de lima o limón.
 3. Bajar el vidrio en azúcar.
 4. Agite el cristal de modo que el exceso de migas volaron.
 5. Con cuidado, llene un vaso de cóctel sin dañar el borde de la hermosa.

No utilice sal adicional o azúcar en polvo yodada.
En lugar de lima y limón, se puede mojar el borde de licor, añadirá color y sabor.
Mantenga el paralelo de vidrio para la mesa cuando se roció amapola.
 Trate de girar de modo que la sal o azúcar cubiertos sólo el borde exterior del vidrio.

Setas-borovichki

Vamos a necesitar:

1. Los huevos cocidos
2. frasco de aceite de hígado de bacalao (se puede utilizar fácilmente y espadines, pero con el hígado se vuelve más tierno)
3. mayonesa ligeramente, en algún lugar 1ch.l.
4. verdes para decorar

Por lo tanto, tomar los huevos duros y cortarlos a fin de obtener dos partes: 2/3 (parte delgada) y 1/3 (parte más gruesa). Una parte más pequeña - será nuestra seta tapa. Grande - pierna. Sacamos de la yema de huevo media en un recipiente aparte.
A continuación, hacer un té fuerte y lanzar nuestros sombreros allí y darles fuego lento durante 10-15 minutos en la soldadura. Té dará a nuestros sombreros de color marrón. El sabor no se ve afectado.
Mientras que los sombreros son de dorado, vamos a llenar. Para ello, agregue las yemas con el aceite de hígado de bacalao y mayonesa. Todos mezclar con un tenedor.
Entonces farshiruem nuestros 'piernas'. Si de la yema permanece un pequeño agujero, puede aumentar ligeramente con un cuchillo.
Nuestras setas están listos.

PEPPERS EN INVIERNO

... Lamer los dedos :)

Ingredientes:

-►pomidory - 4 kg
-►perets Búlgaro - 5 kg
-►sahar - 1 taza
-►sol - 2 cucharadas (acumulado)
-►rastitelnoe Mantequilla - 1 taza
-►uksus 9% - 2 cucharadas

Preparación:
Lavar los tomates y desplazarse a través de una picadora de carne.
Lavar los pimientos, cortar la caja de semillas y cortar cada uno a lo largo en 4-6 piezas.
Masa de tomate con volutas verter en una olla grande y agregar el azúcar, la sal.
Ponga la cacerola en el fuego, y después de la misa poner en una olla pimienta y aceite hirviendo.
Traer de nuevo a ebullición y dejar hervir durante 30 minutos.
Retire la sartén del fuego y verter el vinagre. Letcho descompuesto en frascos esterilizados y rollo.

--Farshirovanny Pimienta para el invierno ovoschami--

Ingredientes:
-►3 Kg de pimiento pequeño
-►1 Kg de zanahorias
-►1 Kg de cebollas
-►1 Kg de repollo
-►rastitelnoe Petróleo
-►sol
-►moloty Pimienta

Para la marinada:
-►3 Litros de jugo de tomate
-►1 Art. azúcar
-►1 Copa 9% de vinagre
-►rastitelnoe Petróleo
-►sol

Preparación:
Pimienta para el enlatado tome sólo madura: no sólo es delicioso, es varias veces más en comparación con el inmaduro, mayor contenido de vitamina C.

Lave pimienta, tallo y las semillas eliminan cuidadosamente para cada fruta se mantuvo intacta, sin grietas.
Lave, verter sobre agua hirviendo y dejar que el agua drene.
Las zanahorias, cebollas, coles, chuleta y cocinar en aceite vegetal hasta que estén blandas.
Sazone al gusto con sal y pimienta.

Pimientos Stuff mezclan verduras perfectamente embalados en tarros (1-1, 5 l).

Todos los ingredientes de la marinada y verter pimienta ebullición.
Esterilizar 30 minutos y rollo.
Dejar enfriar boca abajo.

FAVORITO SVININKA

... Para aquellos que les gusta comer :)

Ingredientes:

Lomo de cerdo -►800gr;
-►2sht Tomate;
-►2sht Cebolla;
Queso -►100gr;
Crema -►100gr 20%;

Para la marinada:
-►2st Cucharadas de salsa de soja;
-►2st Cucharadas de aceite de oliva;
-►2st Cucharadas de jugo de limón.

Método de preparación:
Svininku mi, cortado en trozos de 1 cm de espesor y de la salmuera 02:00.
En una sartén seca a fuego alto para cocer al horno las piezas de carne (durante 1-2 minutos por cada lado).
En los utensilios para hornear propagación: cebolla picada, rodajas de carne en la parte superior de los tomates-tazas. Rocíe nuestra portada marinada con papel aluminio y enviar en el horno durante 40 minutos (180).
Retire el papel aluminio, espolvorear con el queso y vierta la crema durante 10 minutos en el horno de envío de dorado.

Buen Provecho!

Licuado de arándanos-banana

Ingredientes:

1 plátano
100 gramos de arándanos
½ taza de yogur o leche

Preparación:

1. Agregue todos los ingredientes en una licuadora
2. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave
3. botella y disfrutar de un delicioso cóctel

Grilyazh dulces caseros

Ingredientes:

● 350g de azúcar,
● 100 g de agua,
● 140 g de nueces,
● 1ch.l. zumo de limón

Preparación:

Nueces asadas y moler en la licuadora en el no demasiado pequeño tamiz krupku.Proseyat para verter los chips más pequeños (no es necesario). Antes de la adición de frutos secos en jarabe tendrá que calentar, se puede hacer en el microondas (2 minutos). Jarabe de mezclar el azúcar y el agua, llevar a ebullición cuando pomeshivanii.Varite a fuego medio hasta que la muestra de caramelo (debe romper). Después de 5 minutos desde el comienzo de la ebullición añadir una cucharadita de jugo de limón. Para cocinar me tarda unos 10-15 minutos. Caramelo Ready frágiles cuando se enfrían, crujidos y no se adhieren a los dientes. Vierte el caramelo caliente y nueces y revuelva rápidamente. Vierta sobre un papel de hornear engrasada enfriar. Enfriados asadas buenos descansos nueces. Buen Provecho!