Canape de panqueques en pinchos

Ingredientes:

Huevos 3 uds.
Leche 500ml
Aceite vegetal 60 ml
Harina de trigo 250 g
30 g de azúcar
Sal 1 cucharadita
Cuajada 400g de queso
Salado 400g salmón
Aceitunas deshuesadas 100g

Un plato muy cómodo y hermoso para la mesa navideña. Todo puede ser preparado de antemano, y antes de servir sólo para recopilar y corte. Como se pueden imaginar, el relleno se puede cambiar de acuerdo a su gusto e imaginación.

Receta:

1. Preparar la masa para panqueques de los ingredientes, o usar su receta favorita.
Huevos 3 uds.
Leche 500ml
Aceite vegetal 60 ml
Harina de trigo 250 g
30 g de azúcar

Hornee crepes finas en ambos lados y dejar enfriar.

2. Extender la primera tortita requesón suave.

3. En la siguiente panqueque laicos pescado en rodajas finas. Adecuado salado salmón, la trucha, chum, salmón rojo, etc. Alterne capas de queso y pescado, hasta el final de un relleno o panqueques.

4. A continuación, debe cortar canapés. Esto se puede hacer con un cuchillo afilado o una cuchilla para pizza o a través de cookies o moldes para moldes especiales para sofá. Que cuando panqueques de corte no son desplazados, es mejor para perforar con palillos o pinchos de madera. Se puede decorar la parte superior de canapes aceitunas o las aceitunas.

Albóndigas de pollo con huevo

Ingredientes:
- Pechuga de pollo (una de pollo)
- Huevo (2 + 1 cruda hervida para empanar) - 3 piezas
- Verde (tengo eneldo, alcaparras)
- Sol
- Cherny Pimienta (tierra)
- Aceite vegetal (para freír)
- Pan Rusk

Preparación:

1. Desde un pollo consigue 2 pedazos de tocino. Cada incisión cuchillo a lo largo para descubrir como un libro. Trate de no cortar.
2. repelen ligeramente cada pieza, cubrir con papel film. Piezas rotas-off de la sal, la pimienta, las hierbas picadas y la propagación hacia el centro poner el huevo.
3. rebanada apagar rollo y forma bitochek. Sumergido en el huevo, espolvorear con pan rallado.
4. Tanto la bola blanca en una fritura sartén hasta que se dore por todos los lados, y retire de media hora en el horno a 180 grados.
5. chuletas Ready cortan en rodajas y servir. Jugosa y muy sabroso!

Nuggets de pollo

Ingredientes:
- filete de pollo 2 piezas;
- Rusk pan 1 taza;
- 2 cucharaditas de perejil;
- Pimiento rojo, chile en polvo 0,5 cucharadita;
- Granulada 2 cucharaditas de ajo;
- Huevos 2 unidades;
- Astillas 40 piezas;
- Harina de trigo 1 taza;
- Planta de pimienta negro 1 cucharadita;
- 2 cucharaditas de sal;

Preparación:

Pollo lavado filete, seque con una toalla de papel. Cortar en trozos pequeños. Sazone al gusto con ajo granulado (1 cucharadita) de sal (1 cucharadita) y pimienta negro (1 cucharadita).

Las papas fritas pliegan en una bolsa de plástico y aplastarlos en finas migajas utilizando un rodillo. Pasar a un tazón. Mezclar con pan rallado, añadir perejil seco, pimiento rojo, sal.

En un recipiente limpio se vierte la harina en un pequeño piala batir los huevos.

Piezas de pollo, ruedan en harina. Entonces sumergirlos en los huevos batidos, migas empanadas de patatas fritas y galletas saladas.

En una sartén calentar el aceite vegetal. Lotes pequeños freír croquetas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas.

La piña en conserva

Hojaldre Puff
Rodajas de piña sentar en una toalla de papel durante 5 minutos Estirar la masa, cortar en tiras 1, 5 cm, anillos de envoltura. Fluff la yema de huevo batido y hornear a 190ºC 20 minut.Priyatnogo apetito!


Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Julia Kosarevskaya

Penechki hongos

patatas ralladas,
filete de pollo hervido,
rallado Marino. pepinos,
marinov.opyata,
huevos rallados
cada capa de mayonesa pelusa (uno se perdió penechek para mí naturalezas. yogurt), en la parte superior de verdes y yema rallada.
Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Irina Chebotarev

Escabeche

Me encanta esta sopa. Como mi sobrina -. "Esta es la más deliciosa sopa en el Mundo !! :) Estoy preparándome que no es exactamente el recipe.'ve clásico Nunca agregado a los tomates encurtidos picados, pero en los últimos años me lo guiso con ellos Así que, para mi gusto, resulta deliciosa , más brillante y más saturados.

Receta para una olla de 3 litros
Costillas de cerdo (tengo un poco más de 1 kg)
6 - 7 Art. cucharas de cebada perla
patatas unos 700 gramos
2 zanahorias pequeñas
1 cebolla grande
pepinos encurtidos (tuve 6-7 pequeña)
Tomates Banco picados pelados (400g)
sal
hojas de laurel
una mezcla de pimientos, condimentos y especias favoritas

Preparación
Antes de cocinar la cebada se lavó, y luego verter agua hirviendo y dejar así durante algún tiempo.
Mis costillas estaban en el congelador. Yo les empapó la noche en agua. Luego se lava bien, doblado en una cacerola, inundada con agua fría y el fuego. Cuando comience a hervir, para recoger toda la escoria, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora, por lo que el caldo era riqueza. Luego se extendió cebada.
Hasta ahora todo está preparado, pelar y corté verduras. Patatas en rodajas y echar agua para que no se oscurecieron. Zanahorias trabajo con un rallador grueso y ligeramente frito en una sartén con un número pequeño de aceite de oliva CMV tan pronto como las zanahorias adquieran un color dorado añadir la cebolla en rodajas y rehogar unos minutos. Pepinos También frotan con un rallador grueso, no me gusta el corte. Luego pepinos con salmuera formada se suman a las cebollas y las zanahorias, un par de minutos a los mismos tomates picados. Una vez que todo se reduce fuego Bates, ligeramente Sales, pimienta y una pizca de albahaca seca. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Cuando la cebada es un medio listo, difundir las papas en una cacerola. Saque de las costillas de cerdo pan que separan la carne de los huesos de la carne de nuevo en la sartén. Unos 15 minutos - 20 zazharku propagación.
Cocine por unos 10 minutos - 15. Por 5 minutos hasta que esté cocido añadir la hoja de laurel, pimienta, mezcla 1 cucharadita de albahaca seca, hierba de oliva, eneldo seco..
Servir con crema agria.
Buen Provecho!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Galina Graschenko

Ravioles caseros,)

Ingredientes (150 piezas):

mixta picada 650 g
cebollas 200g
Leche 1/2 taza
Sal al gusto
terreno negro pimienta al gusto
para conseguir una sabrosa albóndigas, lo mejor es utilizar varios tipos de carne, es decir, el relleno mixto.

Bow giro a través de la carne de vacuno myasorubku.Dobavit, la sal, la pimienta y la leche, mezclar bien.

Masa:
700 g de harina
Agua de 300 ml
1 huevo
1 cucharadita de sal

Preparación:

1. Tamizar la harina en un bol en el medio de hacer uglublenie.Dobavlyaem ligeramente batidos con un tenedor yaytso.V agua caliente disuelve sol.Postepenno añadir agua a la harina, amasar la masa.
2. película envolvente y dejar actuar durante 30 minut.Posle entonces perforan la masa.
3. La masa se divide por 3 chasti.Raskatyvaem cada pieza en un círculo.
4. Cortar la masa es no grandes círculos, se puede hacer con una pequeña chashki.Kladёm café en el centro del relleno 1 cucharadita en cada círculo, doblar el círculo por la mitad, con el borde zaschipyvaem para obtener la media luna, los extremos de la media luna y conectar zaschipyvaem.
5. albóndigas prefabricadas repartidas en un tablero rociados mukoy.Pelmeni se pueden congelar en el tablero, luego pereklast en bolsas de plástico.
6. Hervir las bolas de masa hervida en agua hirviendo con sal hasta que gotovnosti.Podaёm con crema agria o adzhika o con aderezo de rábano picante, caldo, etc., lo que quieras!

Buen Provecho!

Camarones y vieiras con ajo y albahaca!

Gran aperitivo en el estilo provenzal. Se prepara de forma rápida y sencilla, y resulta fragante y delicioso!
Necesitamos 2 porciones: 6 vieiras, langostinos tigre 6.8, un poco de harina, 2-3 cucharadas aceite de oliva, 2-3 dientes de ajo, unas ramitas de albahaca fresca, jugo de limón, sal y pimienta.

Vieiras lavan bien clara de arena. Cortar horizontalmente por la mitad.
Camarón limpio, dejando sólo las colas. Vena intestinal oscuro eliminado muescas cuchillo afilado espalda.
Vieiras y camarones con sal, pimienta, espolvorear un poco de harina.
Calentar el aceite de oliva en una sartén, poner los camarones y vieiras.
Freír en un lado por 2-3 minutos. Voltear, agregar el ajo picado y la albahaca picada.
Agitar la sartén para distribuir la albahaca y el ajo en forma pareja.
Freír durante 2-3 minutos. Rociar con jugo de limón y sirva inmediatamente.

Página

TOP 10! №1 Ensalada "Mushroom Meadow" Ingredientes: setas - 1 tarro cebolla verde y eneldo carne cocida Corea zanahoria - 200 g queso - 200 g ..

Cocktail «B-52"

Ingredientes:
- Licor «Kahlua» - 20ml
- Licor «Baileys» Original - 20ml
- Licor «Cointreau» -20ml

Método de preparación:

En la pila de la primera capa se vierte licor de café, a continuación, utilizando una cuchara, verter suavemente el licor de crema, y ​​una tercera capa - de licor de naranja.

Ignite cóctel, esperar 10 segundos, exhala, deje caer el tubo en la parte inferior y rápidamente en una bebida de voley,)

Casa de pan de jengibre

Ingredientes:
- 500 g de harina
- 150 g de un aceite
- 150 g de azúcar moreno
- 2 huevos
- 125 g de miel líquida
-. 1 cucharadita de jengibre molido
-. 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de clavo de olor a tierra.
- 1 cda. cucharadita de ralladura de naranja
-. 1 5 horas El bicarbonato de sodio

Preparación:
Mezclar la miel y especias, se puso un poco de fuego, añadir poco a poco la mantequilla y revuelva. Fresco.
Batir los huevos con el azúcar y se combinan con una miel picante.
En la harina añadir sosa hidratado, entonces revuelva en masa jarabe.
La masa terminado de poner en el refrigerador durante unas pocas horas, pero mejor - por la noche.

Estirar la masa finamente y cortar palos rectos a la casa (preferiblemente usando moldes especiales). Inmediatamente Planificar, donde tendrá las ventanas y puertas, hacer el techo, pre-pintado en sus patrones de mosaico.

Gingerbread Cocer en el horno a 180 grados durante 10-15 minutos.

Cuando todas las partes de la casa estarán listos, puede correr la casa y se cubre con esmalte blanco como la nieve. Para preparar el glaseado mezcla 1 taza de azúcar y 1/2 taza de agua y cocine hasta que el jarabe espeso. En el jarabe enfriado, puede agregar unas cucharadas de jugo de limón.

Dentro de la casa, se puede poner un poco de vela, y por la noche, parecería que en la casa, también, se está preparando para celebrar la fiesta.