Canelones rellenos de zanahoria

Usted necesitará
Aceite de oliva 80 ml
Zanahoria 350 g
Cebolla 1 pieza.
Dientes de ajo 4 uds.
Tomates rojos 600g
Requesón 250 g
Parmesano (Parmigiano Reggiano) 200 g
Canelones de 12 piezas.


Para la salsa caliente el aceite de oliva y freír la cebolla picada, el ajo y la zanahoria rallada. Después de 15-20 minutos, cuando las verduras estén tiernas, añadir el pelado y picado hay tomate. Cocine a fuego lento otros 10-15 minutos.

Ahora hacer el relleno. En una sartén con aceite de oliva y una pequeña cantidad de agua a fuego lento hasta que estén tiernos picados ajo y zanahoria rallada. Se tarda 15-20 minutos.

En una licuadora moler el relleno, agregar el queso. En general, en lugar de queso ricotta se puede añadir, a continuación, una receta será más italiano. Pero hice con crema de queso, y así escribo.

También puso el parmesano rallado - 100g.

En refractaria forma plana media laica de salsa (yo no lo muelen en la licuadora, también, aunque era posible). Ponga la salsa sobre los canelones lleno con el relleno. Cumplimentación de la imagen ha cubierto por todas partes, porque para conseguir un poco aguado. Pero el sabor no se ve afectado. Canelones Pre-cocinero no es necesario, porque y el relleno y la salsa contienen suficiente humedad.
Corre sobre los canelones salsa restante.

Espolvorear con queso parmesano restante.
Hornear en un horno precalentado a 190 grados durante 35-40 minutos.

Verduras en crema

Usted necesitará

Calabacines 300 g
300 gramos de berenjena
Zanahoria 300 g
Pimiento rojo dulce (paprika) 2 pcs.
Cebolla 2 piezas.
Aceite de oliva 40 ml
Crema agria 40 g
Mayonesa 40 g
Ajo cabeza PC 1.
Cilantro (cilantro) 5 g

Picar todas las verduras en cubos y se fríen en aceite de oliva, todos los componentes por separado.

Vehículos fritos verter en la sartén (yo no lo tengo, cocinado en una sartén, pero voy a quemar en la sartén), agregar la crema agria y mayonesa. Mezclar bien y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.

Añadir el ajo picado y cocine durante 2-3 minutos.

Antes de servir, espolvorear con cilantro. Puede ser servido con carne. Otra deliciosa opción: vestirse para pasta (pasta).

Un diente "

Preparación:

Carne de cerdo cortado en tiras largas.
Sal, pimienta, agregar la mayonesa, adjika. Mezclar bien.
Dé marinar durante unos 30 minutos.
Patatas cortadas patatas fritas ralladas.
Si no flotar, sólo cubos.
Dobla en la sartén, verter el agua hirviendo, sal.
Dé reposar durante unos 15 minutos, se drena el agua.
Cerdo placa espolvorear con las hierbas, puso 5-7 patatas brusochkov en un borde, enrollar y sujetar con un palillo.
Cocer en el horno a 200 c. hasta que estén tiernas (30-40 minutos).

Tiramisú de fresa - Bagatela

Ingredientes:

Fresa - 980 g
La leche fría - 1, 5 tazas
Mezcla de pudín de vainilla por (soluble) - 100 g
Queso Mascarpone - 225 g
Temperatura ambiente café preparado - 2 tazas
Crema batida - 2 tazas
Cookies Las "señoras de dedos" - 85 g
El chocolate negro - 170 g

Preparación:

Todos excepto fresas 1 (para la decoración) corte. Extienda la mezcla de pudín en la leche, deje durante 2 minutos y luego se coloca en el refrigerador durante 2 minutos.
En el cuenco de una batidora para batir el queso mascarpone a la consistencia de crema. Verter 2 cucharadas de café, flan y crema batida.
Justo antes de las galletas propagación obmoknite cada café. Ponga 1/3 de la masa en la parte inferior de una ensaladera grande con un fondo plano.
Cierre la primera capa de 1/3 de fresas, chocolate rallado y mezcla de mascarpone. Así quedó fuera y la 2 capa restante, este último debe ser mascarpone y chocolate rallado.
Adorne con las fresas restantes. Refrigerar al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche.

Tartaletas con crema pastelera

Masa:
1 paquete de masa de hojaldre congelada Puff (500 g)
Descongelar la masa, cortar en cuadrados. Tartas de forma que se muestra.
Natillas:
2 yemas de huevo
200 ml. leche
'20 Azúcar
'20 El azúcar en polvo
'20 Harina
1 sobre de azúcar de vainilla
El azúcar y el azúcar de vainilla y la leche llevar a ebullición. Las yemas mezcladas con harina y azúcar en polvo. Vierta la leche caliente en las yemas de huevo, mezclar bien. Devuelva la crema al fuego y cocine revolviendo hasta que espese. Cubra con papel plástico de modo que toque la superficie de la crema. Fresco.
En cada tartaleta desembolsar 1 cda. l. natillas. Hornee a 180 ° C durante unos 30 minutos. Fresco. Adorne con las bayas.

Plátano bajo un abrigo de piel

Plátano bajo un abrigo de piel - es un manjar muy sabroso, que se deshace en la boca y no dejan indiferente a nadie.

Receta de: Annie Berezyukova

Ingredientes:
-1 Plátano
-150 Gramos de queso
-50 Gramos de mantequilla
-3 Cucharadas de azúcar
-2 Cucharadas de cacao
-1 Cucharada de crema agria o crema

Requesón mezcla con dos cucharadas de azúcar y la mantequilla. Cáscara del plátano y poner en un plato, cuchara cuidadosamente queso cottage propagación en un plátano. Rematado con chocolate.
Preparación de Chocolate: una sartén poner la crema agria, una cucharada de azúcar y cacao. Derretir en el fuego. Hasta el chocolate cubierto requesón espese. Se puede decorar la parte superior con nueces ralladas. Me froté las nueces ralladas.
Disfrute de su comida !!!!

Citrus pollo

Ingredientes:

1 pollo
250 g de mayonesa (puede kéfir)
0 Limón 5
2 naranjas
harina para empanar
Aceite vegetal para freír

Preparación:

1. Hen buen lavado y secar con una toalla de papel. Cortar en trozos pequeños y verter la mayonesa o yogur durante 2 horas.
2. A continuación, las piezas de pollo con sal, rollo de la harina y se fríen en aceite vegetal hasta que estén crujientes (pero que no se quema!).
3. Limpie la mitad de un limón, 2 naranjas, dividido en rebanadas y se cortan en 2-3 trozos y mezclar.
4. Un tarro de dos litros capas apiladas de pollo y rodajas de cítricos (ver, para no chupar las semillas, y será amargo).
5. Banco para cubrir la tapa de conservas de metal (cubierta de la goma debe ser removido), apague el horno y cocine a fuego lento durante 1, 5 horas.

Buen Provecho!
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La idea LOOK'a con estilo!

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"Tarta de almendra con kiwi y rellenos de requesón"

Ingredientes:
Relleno:
Almendra en polvo - 2 cucharadas
Azúcar - ½ taza
Ricotta - 400 g
Yogur - 200 g
Huevo - 1 pieza
Yema - 1 pieza
La harina de maíz - 1 cucharada
Una pizca de sal
Rum - 1 cucharada
El jugo de limón - 1 cucharada
Miel - 50 ml
Kiwi - 5 piezas

Tarta:
Almendras molidas - 1 taza
Harina - 1, 5 tazas
Azúcar - 1/3 Sakana
Mantequilla - 280 g
Huevo - 1 pieza
Cáscara de limón - 2 cucharaditas

Preparación:
1. almendras molidas, la harina y la mezcla de azúcar. Frote esta mezcla con la mantequilla hasta estado esponjoso.
2. Batir los huevos, añadir la ralladura y mezclar de nuevo. Si la masa está demasiado seca, añadir un par de cucharadas de agua helada.
3. Envuelva la masa en papel plástico y coloque en el refrigerador por lo menos una hora. A bordo enharinada, extender la masa en un disco delgado.
4. Pasar la masa a un molde para hornear y hornee tenedor poprotykayte a 190 grados durante unos 10 minutos, retirar del horno.
Reduzca el fuego a 175.
5. Mezclador vzebeyte ricotta hasta estado cremosa, vierta el yogur, yema de huevo, el azúcar, la harina, la sal y el ron. Batir hasta que quede suave.
6. Añadir las almendras y mezclar de nuevo. Verter el relleno sobre la tarta y hornear por aproximadamente una hora hasta que se doren.
7. Dejar enfriar, luego cerró con film transparente, colocar en el refrigerador por 2-3 horas. La miel mezclada con jugo de limón.
8. Limpie y finamente rebanada del kiwi. Ponga el kiwi tarta enfriada en y rociar con miel y limón guinda.
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"Pumpkin Spice Latte"

Ingredientes:
De leche - 2 tazas
Puré de calabaza - 2 cucharadas
Azúcar - 2 cucharadas
Vanilla - 1 cucharada
Canela - ¼ cucharadita
Nuez moscada - 1/8 cucharadita
Clavel - 1/8 cucharadita
Una pizca de canela molida
Espresso Elaborada - ½ taza

Preparación:
1. En una cacerola pequeña, agregar todas las especias, excepto inegrdienty.
2. Llevar casi a ebullición, revolviendo para hacer puré disuelto.
3. Ponga las especias. Cuando la mezcla comience a hervir, se vierte en tazas.
4. Cubrir con la crema batida, decorar con caramelo líquido y una pizca de canela.
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"Tiramisú cielo"

Ingredientes:
2 tazas de espresso o fuerte temperatura ambiente café
2 cucharadas de ron oscuro o vino
2 huevos, claras y las yemas para compartir
1/4 taza de azúcar granulada
Queso mascarpone 250 g
1/2 taza de crema para batir, refrigerados
20 piezas de galletas Savoiardi
Cacao para espolvorear

Preparación:
1. batidora, batir las yemas de huevo con el azúcar.
2. Ponga el mascarpone a la misma y seguir batiendo.
3. Por separado, bata la crema hasta que los picos estables y luego suavemente empujarlos a la masa.
4. Por otro lado, batir las claras y añadirlos a la crema.
5. Colocar la crema en el refrigerador para que se enfríe.
6. Vierta el vino en el café.
7. En el fondo poner una capa de pasta (pat cada galleta en el café y había un número sólido). 8. Cubra la capa de crema. Continuar hasta que la crema y galletas no terminarán.
9. La capa final sea una crema. Cubra con la ayuda de un abundante cacao prisyyte colador.
10. Cierre el papel film y poner al menos 2 horas en el refrigerador.
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Lavash armenio

Ingredientes:

- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita levadura seca
- 1 cucharada aceite vegetal
- 1 cucharadita no está lleno de sal
- 0,5 cucharadita azúcar
- Harina 2.5-3 tazas

Preparación:

1. Disolver la levadura en agua, añadir el aceite, la sal y el azúcar, la harina tamizada amasado podsypaya masa elástica, amasar 2 minutos, y luego cambiar a un recipiente engrasado, tapar y dejar ir 1:00.
2. obmyat acercó a la masa y dividir por 10.9 piezas (que depende de cuán grande es su pan), trozos de masa para cubrir la película, darles a estar quieto durante unos 5 minutos, por lo que será más fácil para ellos para desplegar finamente.
3. Calentar una sartén grande muy bien lo que tiene.
4. Tome un pedazo de masa, espolvorear con harina, desplegar capa fina de no más de 1-2 mm.
Cuidadosamente mueva la cacerola (pan es seco!), Aunque el pastel va a salir un poco más grande en tamaño no es terrible, la masa se puede distribuir en un lado de la sartén.
5. El horno durante unos segundos en cada lado, literalmente pusieron blancos, y había algunos puntos rosados ​​inmediato a su vez, más tiempo van a hornear la tierra va a salir, así que no exageran pitas en una sartén.
6. Está listo para poner una pila de panes de pita, cubrir inmediatamente con un paño o una toalla limpia, algunas pitas calientes se pueden poner en el medio, por lo que se ablande.
7. Dejar lo envolvió hasta que se hayan enfriado, entonces usted puede cambiar en p / paquete de correo y así almacenado.