Caramel casa

De hecho, dulce de leche - es un producto versátil. Dependiendo de la duración de la cocción que obtendrá:
a) una deliciosa crema para un poco de torta - una hora más tarde,
b) hervir la leche condensada - una hora y media,
c) dulce de leche, ella - una vaca prototipo dulces - en dos horas,
g) caramelo de leche - de dos horas y media.

Ingredientes:

Leche 500ml
100 g de mantequilla
El azúcar de 3 a 4, 5 tazas

La leche se calienta a casi hirviendo. Con cuidado, revolviendo con cuidado, vierta el azúcar. Cook, de nuevo mientras se agita, hasta que, hasta que la mezcla adquiere un color marrón. Añadir la mantequilla cortada en trozos pequeños (se puede, tal vez, en una sola pieza, pero se disuelve más rápido. Y luego por un largo tiempo, no te olvides de revolver, hervir la masa resultante hasta que alcance la consistencia deseada.
¿Cuál es el resultado de un orden de magnitud superior a degustar cualquier compra de leche condensada caramelo y comprar lo mismo.

Cóctel de cítricos y jengibre

Ingredientes:
Naranja - 2 piezas
Plátano maduro - 1 pieza
El jengibre fresco - 1 cm
Yogur griego - 1/3 taza
Miel - 1 cucharadita
Hielo - 1 taza

En una licuadora, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Verter en vasos y sirva inmediatamente.

Apricot Tart

Ingredientes:

masa
100 gr. mantequilla (que tomé 70 gr.)
pizca de sal
1 huevo
250 gr. harina (me tomó 200 gr.)
1-2 cucharadas. cucharadas de agua helada

para llenar
10-12 grandes albaricoques (cortado en rodajas finas)
1 cda. cucharada de miel
3 cdas. cucharadas de azúcar

Preparación:

Mezclar la harina con la sal, añadir la mantequilla en dados y la harina tamizada, chuleta para obtener una foto de la miga, añadir el huevo y un poco de agua hasta que la masa se reunirán en una bola, envolver en papel de aluminio, poner en la nevera durante 1 hora.
Caliente el horno a 180 grados, extender la masa y la puso en la forma (tamaño 23-24 cm.), Un borde moldeado pequeño pinchazo con un tenedor y coloque en el horno durante 10 minutos.
Luego la masa se extendió con miel, puso a los albaricoques en un círculo, espolvorear con azúcar, poner de nuevo en el horno y hornear hasta que los albaricoques son los pasteles suaves y marrón dorado.
Tarta Ready enfríen completamente, muy sabroso con crema batida.

Almohadas de banano

Ingredientes:
1 hoja de hojaldre
4 plátano
115 g de mantequilla
1/3 taza de azúcar morena
Extracto de vainilla 1/4 cucharadita
3 cucharadas de crema de leche
azúcar en polvo

Preparación:
Precaliente el horno a 200 grados. Descongelar la masa y deje que se descongela durante 15 minutos. Estirar y cortar en 4 cuadrados (unos 13 cm). Poner en una bandeja de hornear, el bicarbonato de papel colocado. Enviar en el horno durante 15-17 minutos hasta que estén doradas. Retirar del horno. Fresco.
Mientras cojines enfrían, pelar y cortar los plátanos en la diagonal. La mantequilla, el azúcar y la vainilla, calentar a fuego medio en una cacerola. Cocine, revolviendo de vez en cuando se disuelva el azúcar en el aceite. Continuar la cocción hasta que hierva. Vierta la crema y revuelva hasta que esté suave. Retire del fuego. Añadir los plátanos en rodajas y mezclar. Con un cuchillo afilado, corte el pequeño cuadrado en la parte superior de "colchón"
Cosas de la almohada prepara la salsa. Cubra con un corte cuadrado. Espolvorear con azúcar en polvo almohadas.

American Pancake

Pancake - esta tortitas americanas. Cocer en la leche y se fríen en una sartén seca. Se obtienen por exuberante y tierna, este es un muy sabroso desayuno! Coma normalmente con el jarabe, la mantequilla de maní, mermelada.

Ingredientes:

- 140 g de harina
- 200 ml de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/6 cucharadita de bicarbonato de soda (una pizca)
- 40 g sliv.masla
- El azúcar depende de sus preferencias, tomé 30 g
- Una pizca de sal

Preparación:

Para empezar a mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la sal. Huevo Whip, unos 3 minutos para obtener la espuma. Añadir la leche y mezclar. Añadir la mezcla de los ingredientes secos y mezclar suavemente. Derrita la mantequilla y verter en la masa y mezclar.

Vierta una pequeña cantidad de mezcla en el molde. (Si los panqueques no se pegan, no es necesario aceite si molestado, a continuación, cubrir ligeramente con aceite.) Horno Pancake cada una de unos 2-3 minutos por cada lado.

Orejas

Ingredientes:

Mantequilla (o margarina) - 250 g
De leche - 50 g
Azúcar - 0, 5 tazas
Sal - 1/4 cucharadita
Huevo - 2 piezas
Harina - 1 taza 5-2

Preparación:

1. Batir los huevos con 1 cucharada de azúcar, agregar la leche, la sal, remover y verter esta mezcla en la mantequilla derretida. Todos mezclar a fondo (se puede usar un mezclador).
2. A continuación, añadir la harina y amasar rápidamente la masa. Cantidad de harina debe ser regulada a fin de obtener una masa suave, pero al mismo tiempo no se mantuvo en sus manos.
3. Extienda la masa y doblar en cuatro ocasiones, a continuación, repita este procedimiento de nuevo. Refrigere por 40 minutos, la masa se fortaleció.
4. Chilled Dividir la masa en varias partes, cada espolvorear con el azúcar y la pila en la parte superior de uno al otro.
Estirar una pila de capas de nuevo en una torta oblonga. Envoltura lado largo, medio dejando raja 1 5-2sm.
5. Una vez más, espolvorear con el azúcar, doblando la masa por la mitad y cortar en rodajas 1-1, 5 cm.
Extender sobre una bandeja de hornear engrasada y poner en un horno precalentado a 220 grados durante unos 15 minutos.
6. Para retirar de la sartén mejor de inmediato, ya que el azúcar poco a poco los flujos y "orejas" de enfriamiento puede pegarse.

CEREZA

Cherry - no sólo es delicioso, sino también saludable. En la pulpa de las cerezas muchas sustancias que tienen propiedades antibacterianas. Colorear pigmento - antocianina, que se encuentra de manera uniforme en toda la fruta de la cereza, tan perfectamente absorbido por el cuerpo. Frutas de las cerezas contienen cumarina, que reduce la coagulación de la sangre, por lo que se puede comer cerezas para la prevención de las complicaciones de la aterosclerosis arterial.

Debido al alto contenido de hierro en cereza y magnesio, así como vitaminas C, B6 y B1, es útil para la prevención y tratamiento de la anemia. Añadiendo cerezas regulares a la dieta ayuda a fortalecer los capilares sanguíneos, si es necesario, para bajar la presión arterial alta.

Los médicos recomiendan comer cerezas para las personas con enfermedades del sistema cardiovascular - se reducirá la frecuencia y el riesgo de ataques al corazón. Para esta propiedad cereza hasta se popularmente conocido como "el corazón de la baya." En la medicina popular utiliza jugo de cereza para la artritis, la falta de apetito, como un laxante suave y expectorante. Comer cerezas frescas se les recomienda para la prevención de la gota.

No hace mucho tiempo, los médicos descubrieron la presencia de cerezas ácido elágico, que se utiliza para el tratamiento del cáncer. Esta sustancia inhibe el crecimiento de células cancerosas, por lo que el uso de cerezo silvestre es la prevención del cáncer.

Los curanderos no utilizados sólo frutas, sino también en otras partes del cerezo. Caldo pedúnculos cereza - diurético eficaz, ya que esta bebida ayuda a reducir el sangrado abundante y prolongado durante la menstruación. Decocción de la corteza de una cereza ayuda a aliviar los síntomas de nerviosismo, la ciática, calambres. Hojas de cerezo se utilizan en algunos gastos médicos.

Coco Milagro

Ingredientes:
- Leche condensada - 200 ml
- Coconut - 400 g
- Almendras - 200 g

Preparación:

Mezclar la leche condensada con las fichas hasta que quede suave y ponerlo en la nevera durante 15 minutos. Verter agua hirviendo sobre las almendras y dejar actuar durante 5 minutos. Peel.

De la masa congelada de una cuchara para formar bolas, mojar con agua (a mejores fichas pegadas) y roll en copos de coco. En cada bola puesta peladas almendras (o cualquier tuerca opcional).

Listo para enviar las bolas en el refrigerador, y media hora más tarde, se puede descubrir un poco de placer celestial ...

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Catanias caramelo

Ingredientes para 30 a 34 piezas:
- 200 gr. almendras (peladas)
- 150 gr. azúcar
-. 1 cucharadita de jugo de limón
- 20 gr. mantequilla
- 300 gr. chocolate blanco (chocolate es mejor tomar de alta calidad, compré belga)
- Cacao en polvo para espolvorear (también debe ser de alta calidad, sino por la falta de tomó lo que era)

Preparación:

Las almendras son un poco freír en una sartén seca, por lo que sólo aparecieron manchas doradas, fresco.

Vierta el azúcar en una sartén de fondo grueso, añadir el jugo de limón, el azúcar debe disolver completamente y convertirse en caramelo, no se sigue que oscurecía demasiado caramelo debe ser la miel de color claro, se apaga el fuego, agregar las nueces y revuelva rápidamente a las almendras ha sido bien cubierto caramelo, poner en pergamino, suave, dejar enfriar.

Cuando las almendras se enfríen para elegir las más bellas 30-34 piezas de madera de nogal, dejar a un lado, y el otro en un molinillo de café para moler frutos secos en muku.Shokolad derretir la mantequilla en un baño de agua a añadir un poco de nueces molidas y revuelo, debe conseguir masa de plástico, si está activado demasiado de espesor se puede poner en el refrigerador durante 30 minutos, me volví a la vez, como una necesidad.

Nogal chocolate moldeado pequeña pelota en el medio de una almendra de venta, moldeado ovalada konfetu.Kakao tamizar sobre una superficie plana, el caramelo es buen rollo en el cacao de todos los lados, se puso el pergamino, poner en la nevera durante 1 hora aproximadamente, por lo que están bien endurecieron.

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