Caramel casa
Ingredientes:
Leche - 1/2 litro
Azúcar - 3 stankana
Leche en polvo - 1 taza
Mantequilla - 100 g
Preparación:
1. Para comenzar, mezcle todos los ingredientes excepto la mantequilla.
2. La masa se coloca en una sartén y Cook, constantemente, mientras que, agitación, a un mínimo el fuego, siempre y cuando la masa dulce adquiere un tinte marrón.
3. Tan pronto como la masa se vuelve marrón, añadir la mantequilla en ella y cocinar ya en alerta máxima.
Caramelo Cocinar dejará aproximadamente 1,5 horas de tiempo. Si la cocina es menor que el tiempo que resulta no caramelo, y se hierve la leche condensada. En el caso, si el caramelo Digest - se obtienen de toffee.
Mandarín mermelada
Ingredientes:
- 3 jugo de mandarinas
- 1 bolsita (10 g) de agar si no, puede ser reemplazado por gelatina
- 1 taza de azúcar
- Usted puede agregar un poco de jugo o ácido cítrico (que ama pokislee)
Preparación:
Exprima el jugo. Cerca de 100 gramos de elenco en otro recipiente,
y en la mayor parte del jugo de derramar una bolsa de agar-agar.
Revuelva bien y deje reposar por 10 a 15 minutos.
En una cacerola verter el azúcar y verter una porción más pequeña de la que el jugo de las hojas (100 g). Hervir.
Vierta el jugo de agar, llevar a ebullición y se puede verter en formochkam o una gran forma
Ponga 2 horas en el refrigerador para mermelada congelado.
Luego se corta en trozos, se puede espolvorear con azúcar.
Resulta deliciosas gomitas.
Snickers
Ingredientes:
Por primera capa:
- 200 g de chocolate con leche
- 50 g de caramelo fudge
- 50 g de mantequilla
Para la segunda capa:
- 4 cucharadas mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de leche evaporada
- 1 1/2 taza de crema de malvaviscos
- 50 gramos de aceite de cacahuete
- 1 cucharadita vanilina
- 1 1/2 taza picadas cacahuetes salados
Para la tercera capa:
- 400 g de caramelos, toffees
- 1/4 taza de crema de leche
Para la cuarta capa:
- Chocolate con leche 200g
- 50 g de caramelo fudge
- 50g de mantequilla
Para Marshmallow crema:
- 3 proteínas
- 2 cdas. Mermelada de cuchara
- 3 cdas. cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita gelatina
- 1/4 de taza de agua
- 1/4 cucharadita sal
Preparación:
1) Para la primera capa: En una olla pequeña a fuego lento derretir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Mezclar bien hasta que quede suave. Vierta la mezcla en un molde (22 cm x 32 5, 5 cm), engrasada. Usando una espátula, alisar la superficie de la masa y refrigerar.
2) crema de malvavisco: Vierta la gelatina en el agua, mezclar bien y dejar actuar durante 40-50 minutos a hincharse. Batir las claras con una pizca de sal. Drenaje Jam, mezclar con el azúcar. Cocine durante 7 minutos a fuego lento. A continuación, vierta lentamente en la gelatina disuelta. También agregar las claras batidas. Revuelva. Cerrar papel film.
3) Para la segunda capa: En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Mezclar con el azúcar y la leche condensada. Una vez que la mezcla empiece a hervir, cocinar por otros 5 minutos, revolviendo constantemente. A continuación, retire del fuego y revuelva rápidamente con crema de malvaviscos, mantequilla de maní y vainilla. Añadir las nueces. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Verter la mezcla de malvavisco sobre la primera capa. Usando una espátula, alisar suavemente la mezcla de manera uniforme. Poner en el refrigerador.
4) Para la tercera capa: Poner el caramelo del caramelo en la olla mediana. Mezclar con la crema. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté completamente derretido y obtiene una consistencia suave. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Vierta la masa iris sobre la segunda capa, lisa la superficie de la masa con una espátula y poner en el refrigerador.
5) Para la cuarta capa: En una cacerola pequeña añadir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que quede suave. Verter en la parte superior de la tercera capa y alisar con una espátula. Coloque en el refrigerador durante por lo menos 1 hora. Cortar en cuadrados y servir frío.
?Delicia turca
Ingredientes:
- 450 g de azúcar.
- Almidón de maíz 200 g.
- Pistachos 300-350g.
- 60 g de azúcar en polvo.
- 250 g de agua.
- Jugo de limón 10-15g.
Preparación:
Agua azucarada llevar a ebullición, añadir el jugo de limón y el almidón Pour un chorro fino, se agita vigorosamente, cocinar hasta que espese. En una forma plana verter la mitad de los pistachos, se vierte la masa resultante, espolvorear los pistachos restantes y dar fresco. Cuando la masa se haya enfriado, cortar en cubos grandes y espolvorear con azúcar en polvo.
Orejas
Ingredientes: mantequilla (o margarina) - 250 g
De leche - 50 g
Azúcar - 0, 5 tazas
Sal - 1/4 cucharadita
Huevo - 2 piezas
Harina - 1 taza 5-2
Batir los huevos con 1 cucharada de azúcar, agregar la leche, la sal, remover y verter esta mezcla en la mantequilla derretida. Todos mezclar a fondo (se puede usar un mezclador).
A continuación, añadir la harina y amasar rápidamente la masa. Cantidad de harina debe ser regulada a fin de obtener una masa suave, pero al mismo tiempo no se mantuvo en sus manos.
Estirar la masa y doblar en cuatro ocasiones, repita este procedimiento de nuevo.
Refrigere por 40 minutos, la masa se fortaleció.
Chilled Dividir la masa en varias partes, cada espolvorear con el azúcar y la pila en la parte superior de uno al otro.
Estirar una pila de capas de nuevo en una torta oblonga. Envoltura lado largo, medio dejando raja 1 5-2sm.
Una vez más, espolvorear con azúcar, doblando la masa por la mitad y cortar en rodajas 1-1, 5 cm.
Extender sobre una bandeja de hornear engrasada y poner en un horno precalentado a 220 grados durante unos 15 minutos.
Sacar de la sartén mejor de inmediato, como se indica, y un poco de azúcar cuando se enfría "orejas" puede pegarse.
?Layer Cake con manzanas
Ingredientes:
- 1 lata de Sprite
- 2 paquetes de hojaldre
- 2 manzanas
- Azúcar 1stakan
- 300 g de mantequilla
- La vainillina
- Canela
Preparación:
1. Manzanas limpias, cortadas en rodajas.
2. Cada placa de ensayo de corte en diagonal, poner un trozo de manzana.
3. Cierre rollos.
4. Derrita la mantequilla con el azúcar, agregar la vainilla.
5. Vierta ellos puff.
6. Añadir el sprite, espolvorear con canela.
7. Poner en el horno a temperatura media durante 25-30 minutos.
Nuestros puffs están listos.
Antes de servir, se les debe permitir que se enfríe, y pueden espolvorear con azúcar en polvo.
Buen Provecho!
Buñuelos de Apple
Ingredientes:
Las grandes manzanas - 3-4 piezas
Azúcar - 3 cucharadas
Vanilina
Soda pizca
Huevo - 2 piezas
Una pizca de sal
Aceite para freír
Kurnik
Ingredientes:
Para el relleno:
Pollo picada - 500 g
Ternera relleno - 500 g
Planta de cilantro - 1 cucharada
Una mezcla de hierbas secas - 1 cucharada
Cáscara de 2 naranjas
Planta de jengibre - 2 cucharaditas
Sal - 2 cucharaditas
Chicken - 500 g
Pasa roja fresca - 200 g
Pimienta - al gusto
1 huevo batido
Jelly Filler - 1, 25 tazas (diluido de acuerdo con las instrucciones en el paquete)
Para la masa:
Harina - 4 tazas
Mantequilla - 140 g
Sal - 1 cucharadita
Leche + agua - 2/3 taza
Preparación:
Caliente el horno a 175 grados. En un bol, mezclar la carne picada de ternera y pollo, cilantro, hierbas secas, cáscara de naranja, jengibre, sal y pimienta.
Tamizar juntos la harina y la sal. Calentar la mantequilla con la leche, llevar a ebullición. Retire del fuego y deje enfriar un poco.
Añadir esta mezcla a la harina y amasar la masa. Ponga en su superficie de trabajo y porazminayte sus manos. Cortar la masa a 1/3 "tope", envuelva en papel plástico y guárdela en un lugar cálido.
Estirar el resto de la masa sobre una tabla espolvoreada con harina. Cubrir el fondo y las paredes del molde para hornear profunda masa enrollada. Corte rodajas finas el pollo, repeler. Ponga la mitad del relleno en el formulario preparado. Cerrar capa astillas filetes (medio), grosella roja (sin tallos) y de nuevo los filetes (el resto). Pon el resto en la parte superior del relleno.
Estirar la masa restante, bordes de grasa de la masa con huevo batido y seguro "tope". Corte el exceso de masa y hacer una decoración para el pastel. Hacer un agujero en el medio de los "cubierta" pétalos fix. Lubrique la parte superior con huevo batido y hornear por aproximadamente 2 horas. Si Browns Pie rápidamente, cúbralo con papel de aluminio.
Cuando el pastel se haya enfriado, se vierte a través de un agujero en la "cobertura" para la jalea diluida relleno. Deja el pastel hasta que la gelatina se endurece durante un par de horas o durante la noche, y luego servir.
Pasta para las galletas
1. Crispy Waffles
- 250 g de margarina
- 350 g de azúcar
- 5 - 6 huevos
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- Sal
- 500 g de almidón de patata (otros tipos de almidón no comen!)
Por margarina, batida para formar una espuma estable, gradualmente mezclar con otros productos. Prueba deja reposar unos 15 minutos, luego hornear galletas.
2. Galletas de soda
- 1/4 litro de leche
- 2 huevos
- 40 gramos de azúcar
- Sal
- Limón ralladura de un hilo
-180 G de harina
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
Para mezclar la leche, las yemas de huevo, el azúcar, la ralladura, agregar la harina mezclada con bicarbonato de sodio y mezclar con las claras de huevo fresco batidos.
3. Wafer arena
- 4 huevos
- 150 g de azúcar
- 175 g de harina
- Sal
- 4 cucharadas de brandy
- 100 g de margarina
Batir los huevos con el azúcar hasta que se forme espuma. Añadir la harina, agregar la sal, el brandy y la margarina derretida refrigerada. Cómo trabajar la masa y hornear galletas.
4. vacaciones Waffles
- Margarina 150 g
- 125 g de azúcar
- Sal
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 3 huevos
- 125 g de harina
- 75 g de almidón
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 cucharadas de crema agria (opcional 3 pieza rallado rallado almendras amargas)
La margarina, el azúcar, la vainilla ritmo azúcar hasta obtener espuma. Añadir las yemas de huevo mezclada con harina de bicarbonato de sodio, almidón y crema agria. Agregar las claras de huevo batidas.
La masa de las obleas preparadas rápidamente. Galletas frescas nunca deben poner uno en el otro. De esto, se ablandan. Se enfrían el mejor si ponen uno junto al otro en la parrilla de cocción.
Waffles puede espolvorear con azúcar en polvo o poco antes de servir poner crema batida.
?Crumpets A LECHE CONDENSADA
muy simple y fácil receta :))
Ingredientes:
Para la prueba de que necesitamos:
Huevos - 2 piezas.
La leche condensada - 1 tarro
La sal, el bicarbonato de sodio - en la punta de un cuchillo
Harina - cuántos tendrá la masa
Y TODO !!!
Preparación:
- Mezcle los huevos con la leche condensada
- En la harina, agregar la sal, el bicarbonato y cernir
- Trabajar la masa (masa será ligeramente pegajosa, así espolvorear ligeramente con harina)
- Estirar la masa, cortar círculos (y se puede cortar figuras)
- Freír en aceite vegetal hasta que esté dorado
DISFRUTE DE SU COMIDA!
Puff naranja danesa
Ingredientes:
1 naranja grande
1/2 taza de azúcar
1/2 cucharadita de canela
Hojaldre
Preparación:
Precaliente el horno a 200 grados. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear.
Rallar la cáscara de naranja y mezclar con el azúcar y la canela.
Finamente desplegar espesor de la masa de 2-3 mm de largo rectángulo. Aplicar de azúcar de naranja sobre la superficie.
Con un cuchillo afilado, corte la masa en tiras largas y delgadas y cada giro en forma de listas borlas (ver. Figura).
Repita con toda la masa. Puff Listo encima, espolvorear el azúcar restante. Antes de hornear hojaldre poner en la nevera durante 20 minutos y, a continuación, enviarlo en el horno durante 14-18 minutos hasta que estén doradas (ligeramente caramelizada de azúcar debería).
?Cómo limpiar un microondas? !
Mantenerse en la punta de la pared y compartir con tus amigos!
Para limpiar el horno de microondas de placa grasa, manchas, o piezas secas de alimentos, se necesita un vaso de agua para disolver una pequeña cantidad de vinagre, a continuación, poner en el horno de microondas y encienda el calor durante unos minutos. Una vez que el horno está apagado, Llegamos a un vidrio y un paño suave elimina fácilmente la suciedad.
Además, puede utilizar el jugo de vinagre de limón, luego de microondas es también un agradable olor.
Libro sobre la casa recomienda el uso de cáscara de naranja, iskroshennuyu. En un recipiente de boca ancha verter piel de naranja triturada y se llenan de agua y después se calentó en un horno de microondas.
Puerta de vidrio se puede lavar con gafas de lavado en un aerosol.
Además, la puerta de microondas se puede limpiar por solución especial alcohol. Para tomar esta porción del alcohol y el vinagre y mezclar dos partes de agua convencional. Dicha solución se puede lavar, y todas las paredes del horno de microondas.
Puede haber una pequeña cantidad de jabón líquido o detergente se disuelva en agua, pero de manera que no tiene espuma, y luego se lava suavemente con paredes de barro.
Usted puede comprar hornos especiales paño de limpieza de microondas, su costo - 75-115 rublos por paquete.
Para evitar la contaminación, es posible comprar una tapa especial para utensilios y otros recipientes en los que se calienta la comida. Estas tapas no permiten salpicaduras, y serán fáciles de limpiar.
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