Caramel Flan



Ingredientes:

1 huevo
Leche 100ml
20 g de azúcar de vainilla en su mayor Flan
1/2 Art. l. azúcar para el caramelo

Preparación:

1. Los huevos con la mezcla de azúcar.
2. Añadir la leche caliente y la tensión.
3. Para el caramelo derretir el azúcar en una cacerola, llevar al color deseado y luego verter en los moldes. Me encanta cuando ella hace la oscuridad, con un poco de amargura.
4. Cuando el caramelo se haya enfriado, vierta la mezcla de huevo sobre ella.
5. Colocar los moldes en gran forma, coloque en el horno y vierta agua hirviendo en un recipiente grande, por lo que llega a la mitad de los moldes.
6. Cocine durante aproximadamente una hora a 150 ° C.
7. Enfriar a temperatura ambiente y refrigerar por varias horas.
8. flan Ready retirados del molde (para esto se necesitan para sostener un cuchillo a lo largo de las paredes) e invertir en un plato.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Caramel Flan


Salmones salados



Ingredientes:

Filete de salmón - que tenía un peso en canal de 800 gramos
sal, azúcar proporciones 2/1, es decir, sales 1 2 des.l des.l azúcar
Brandy - 1 cucharadita
un pequeño manojo de eneldo
Mezcla de pimienta recién molida

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, frotarlos filetes de pescado.

Envuelva el pescado en una sábana, poner en un recipiente y refrigere durante la noche.

Por la mañana se puede comer.

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Salmones salados


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Plátanos en crema de coco



Ingredientes:

1 taza de coco
2 plátano muy maduro
200 g de crema batida
hojas de menta

Preparación:

Sumerja los plátanos pelados en la crema batida y luego rodar en copos de coco.
Plátanos Ready cortan en trozos pequeños. Ponga todo en una fuente y decorar con hojas de menta.

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Plátanos en crema de coco
Plátanos en crema de coco


No se ha podido ponerse de acuerdo sobre el vestido de la cadera


Difícil de usar una falda,
Me dije a mí mismo: "Ya es suficiente,
Deje de urgencia para comer ".
Una vez sentado en una dieta
Y sentarse en ella durante todo el día,
Oler la chuleta de la mañana,
Día mirando una bola de masa.
Noch.Verchus como en el inframundo,
El sueño es hora de ir,
De ninguna manera un hambre
No voy a vivir hasta mañana.
No se pudo dar el mismo chip
Actualmente estoy en la floración!
Ate pastel, pastel con frambuesas,
Ensalada rusa,
Ate relleno de pescado,
Junto con la sopa y sopa de remolacha,
Chuleta de cerdo,
Y luego uno más,
Ate queso, queso, ruso,
Dos libras de salchichas,
Ate incluso Murkin Whiskas ...
Aquí y mañana llegó!

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No se ha podido ponerse de acuerdo sobre el vestido de la cadera


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Croissants clásicos



Ingredientes:

La harina de trigo - 230g
La levadura fresca - 15g
La sal - 1/2 cucharadita
Azúcar - 1 cucharada
Mantequilla - 110g
De leche - 3 cucharadas
Adicionalmente:
Harina - 3-4 cucharadas

Preparación:

Tamizar la harina en un tazón grande para recoger su montículo, hacer un hueco en el centro. En otro bol desmenuzar la levadura y disolverlos 2-3 cucharadas agua de tibia. Vierta la solución de levadura en un agujero en la harina, mezclar con una cuarta parte de la harina, rodar una pelota fuera de él.
Incisión de la bola en cruz, para cambiar en un tazón grande y cubrir con agua tibia. Mezclar la harina restante con la sal, el azúcar, la mitad de la mantequilla, la leche y amasar la masa elástica homogénea. Seguir amasar la masa sobre una superficie enharinada hasta que esté suave y elástica.
Cuando la bola de masa subirá fuera del agua y el aumento de 2 veces, para atraparlo, seco y mezclar con la masa restante. Trabajar la masa hasta que esté suave, luego cambie sartén enharinada, tapar y poner en la noche para realizar pruebas en un lugar fresco.
Estirar la masa en un rectángulo. Mentalmente divide el rectángulo en 3 partes iguales (altura). La parte central del rectángulo Aplicar una fina capa de mantequilla
Haga tercio del rectángulo para cubrir con mantequilla, cubrir con la tercera regla izquierda de terceras partes. Masa plegada gira 90 grados, rollo de los bordes abiertos. Una vez más, se pliega tres veces, a su vez y rodar. Quite A PRUEBA refrigerado por aproximadamente 15 minutos. Repita 3 veces más.
Estirar la masa de 3 mm de espesor, cortados a lo largo en 3 tiras iguales, cada tira cortada en triángulos.
Triángulos, empezando por el extremo ancho del rollo en un bagel, rollo en forma de herraduras, coloque en un polvo para hornear con la harina y hornear a 220ºC durante unos 5 minutos, luego reducir el calor a 200C y hornear durante unos 15 minutos (o hasta que se). Croissants Ready deben aumentar de tamaño y convertirse doradas.

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Croissants clásicos


Zrazy Checa



Ingredientes:

- Carne - 600g
- cebollas - 200g
- Grasa - 30g
- Tocino - 60-70g
- Pepinos conservados en vinagre - 80g

Preparación:

La carne (de res) cortado en rodajas finas de ancho, luchar contra ellos, sal, espolvorear con pimienta. Colóquelos rebanada de tocino, rodajas de cebolla (idealmente más y salado rodaja de pepino pelado)

Envuelva las rebanadas de pastel de carne que no se desarrollaron, es posible atar un hilo grueso.

Luego freír la cebolla finamente picada y poner en una cacerola o capa sobre una bandeja para hornear. Top sentar Zrazy.

Vierta el caldo o agua y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Por 15 minutos hasta que esté listo espolvorear con las hierbas.
Hilos eliminar (o lo hacen justo antes de servir).
Para adornar puede enviar una patata hervida, pasta, arroz, puré de papas, agregar la salsa, guisado en la que Zrazy.

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Zrazy Checa
Zrazy Checa
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Mehring



Ingredientes:

3 proteína refrigerada
1 taza de azúcar

Preparación:

1. Batir las claras, añadiendo poco a poco el azúcar. Batir hasta que la consistencia es suave pero rígido.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
3. Utilice la bolsa de cocción con boquillas rizado (o cuchara) poner la mezcla en él.
4. El "seco" en el horno a una temperatura de 100-110 grados desde 40 minutos a 3 horas, dependiendo del tamaño.
5. Apague el horno. Abra la puerta. Sin retirar del horno, dejar enfriar completamente.
6. Adorne con las bayas, se fundió en un baño de vapor con chocolate, crema batida, crema ...

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Mehring
Mehring
Mehring


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Caramelo hecho en casa



Ingredientes:

De crema de leche - 1 taza
Mantequilla (en cubitos) - 5 cucharadas
La sal del mar - 1 cucharadita + Pinch para decorar
Azúcar - 1, 5 tazas
Jarabe de maíz de luz - 1/4 taza
Agua - 1/4 taza

Preparación:

1. Prepare los ingredientes. Cubra la bandeja para hornear (20 por 20 cm.) Con el papel de pergamino y rociar con aceite vegetal (o grasa con un cepillo).
2. En una olla pequeña calienta la nata, la mantequilla y la sal, llevar a ebullición, dejar de lado. Ponga a fuego una sartén grande, difundirlo en azúcar, jarabe y agua. Cook, sin agitación (pan ligeramente giratorio puede proporcionar un calentamiento uniforme de la mezcla), hasta que la mezcla se convierte en oro.
3. Reduzca el fuego, verter en una cacerola grande con la mezcla de jarabe es cremoso, revolviendo constantemente, llevar la mezcla a una temperatura de 120 grados.
4. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear y dar que se enfríe durante aproximadamente 2 horas. Media hora después de verter espolvorear con caramelo de sal marina (opcional).
5. Saque el caramelo de la sartén con el papel de pergamino. Muy cuchillo afilado cortar el caramelo caliente en 3 centímetro dulces.
6. Envuelva cada pedazo de caramelo en papel encerado. Caramel listo.

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Caramelo hecho en casa
Caramelo hecho en casa
Caramelo hecho en casa
Caramelo hecho en casa
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Hombre en la cocina)))



Manzana receta de pastel, un lenguaje comprensible para los hombres.

1. Saque de la nevera 10 huevos, poner sobre la mesa los siete restantes y limpie el piso, la próxima vez, tenga mucho cuidado.
2. Tome un bol y batir en el borde del huevo, verter el contenido en un recipiente.
3. Limpie la tabla de las yemas, tenga cuidado. Así que en la pelvis 5 yemas de huevo.
4. Ahora toma el mezclador, inserte los batidores y empezar a batir las yemas. Inténtalo de nuevo para insertar los batidores: ahora hasta que haga clic. Bata.
5. Lávese la cara, el cuello, los brazos y la espalda, se vierte la yema de los oídos. Como resultado, le queda en la pelvis, dos yemas de huevo batidas, sólo a nosotros y que necesitan para un pastel.
6. paredes obkleyte y el techo del papel de cocina, cubra cualquier tela muebles.
7. Es el momento de obtener la harina, verter en 200 g de vidrio, y luego verter en un bol con las yemas. El 800 g restantes de vuelta cuidadosamente montar el paquete.
8. Asegúrese de que el techo y la pared de yeso con papel de periódico, comienzan batiendo. Tome una ducha.
9. Tomar 4 manzanas grandes y un cuchillo afilado, previamente correr a la farmacia y comprar yodo, yeso y vendaje. Es hora de empezar a limpiar las manzanas.
10. Trato con yodo pulgar y el vendaje ella. Cortar las manzanas en cubos y recuerde: necesitamos 2 manzanas, de modo que el proceso de cocción sólo puede comer la mitad.
11. Tratar con índice de yodo y el dedo medio.
12. El único que queda y ya en rodajas las manzanas en un bol, reset, seleccione desde el suelo los pedazos caídos, lavarlos.
13. Batir todo mezclador. Lave refrigerador, luego se marchitan - No lavar.
14. Ahora verter el contenido en una cacerola y llevar al horno.
15. Espere una hora y no ver cambios significativos, apague el horno.
16. Despertar, no hay necesidad de llamar en el "01", abra las ventanas y horno.
17. Después de toda la experiencia de ir a la tienda, comprar pan, embutidos y encurtidos.

Fuente:Obras de arte culinarias
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