Carámbanos-tomates



Método de preparación obscenamente fácil. Primeros tomates sancochado para facilitar la eliminación de la piel. A continuación, desplácese a través del molino, licuadora, procesador de alimentos o simplemente un cuchillo para cortar finamente. Vierta la mezcla en moldes para dulces hielo, magdalena o vasos desechables simplemente, llenando unos 1-2 cm de altura.

Coloque en el congelador hasta que esté completamente congelación. Entonces "knock out" trozos de hielo del molde y los puso en una bolsa de plástico o recipiente y guardar en el congelador todo el tiempo.

Este tipo de trozos de tomate de hielo es muy útil cuando se cocina la pasta, salsas, sopas, sopa de tomate. También puede utilizarlos como pedazos de hielo para cócteles o jugo de tomate al jugo sí mismo no se diluye con agua.

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Calabacín Jam



Receta del atasco de mí hace unos años di mi tía, ella trajo un frasco pequeño a juicio, me comí una cucharada y me enamoré - es muy difícil de describir con palabras el sabor de este varenya..ono recuerda y manzana y piña mermelada incluso !!

Necesitamos:

1 kg de cebollas,
1 kg de azúcar
 Medio limón
1/2 Art. agua.

En los contenedores para cocinar mermelada de azúcar mezcla y agua. Ubicado en el fuego y cocine revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva. Calabacines pelados y limpios sin hueso, cortado en cubos pequeños. Añadir el calabacín en almíbar, esperando a hervir

Una vez que hierva, añadir el limón picado (con cáscara !!)

Cocine durante otros 45 minutos. La consistencia de la mermelada de acabado que recuerda a la miel.

 Fuente:Amantes de la comida del Club
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Cómo cocinar una casa caballa ahumada



Es más bien un experimento en casa, pero sin los productos químicos y diversos aditivos que sólo están repletas de peces robo.

Necesidad de la receta:

1pc Caballa
La sal marina 2 cucharadas. cucharas
Agua 0 5 l
Bolso de té 2-3
Hojas de laurel 5-6 hojas
Pimienta de Jamaica
Cebolla roja 1 pieza
Verdes.
Aceite de oliva

Cómo cocinar un delicioso caballa:

1. Brew té fuerte y añadir la hoja de laurel, sal y pimienta de Jamaica.
Vamos a darle colar y enfriar a temperatura ambiente.
2. adobo Una vez enfriado se sumerge en una caballa previamente peladas y cortadas.
3. Nos reservamos la caballa marinada en salmuera por un día en un lugar fresco.
4. A continuación, tire hacia fuera y ver un poco de color precioso toma nuestros peces, casi como fumar.
5. picar finamente los medios anillos de cebolla y se coloca en una bandeja. Decorar con hierbas frescas y vierta el aceite de oliva en la parte superior.
Esta receta de caballa casera satisfacer hasta los paladares más exigentes, mientras se cocina de forma rápida y no hace mucho tiempo de espera para el plato deseado.

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Rollo de Hong Kong



Ingredientes:

Alga Nori (hojas grandes) 2 pcs.
El queso crema 20 g
Aguacate 1 pieza.
Caviar 50g
100g de la anguila
5 g de sésamo

Descripción debajo de la foto
Rollo de Hong Kong
La película se enrolla a lo largo de las varillas. El promedio es de 7 vueltas. Después de enrollar necesidad de dejar salir el aire de la película, hace una estera incisión se tuerce, es importante al aire tanto como sea posible.
Rollo de Hong Kong
Lubrica estera queso rodar no se adhieren a la lona, ​​poner una hoja de nori. En la parte superior de una capa delgada de nori descomponer arroz, de manera que sobresalga en 1-1, 5 cm. De arroz debe estar caliente, entonces será suave y no desmoronarse.
Rollo de Hong Kong
Lubrica el interior del queso.
Rollo de Hong Kong
Distribuida uniformemente el relleno
Rollo de Hong Kong
Congelación rollo con el extremo libre del arroz. Habilidad viene con la experiencia, pero usted puede aprender lo suficientemente rápido. Plazas, presionaron fuertemente no es necesario que el relleno no se salga.
Rollo de Hong Kong
Gire el rollo, y luego en la dirección opuesta coleta envolver con arroz. Una vez más formar una forma cuadrada. Buen rizo rollo cuadrado podvivaem en ambos lados que el relleno no se salga.
Rollo de Hong Kong
Formando una forma triangular, previsto en la esquina superior de los peces. El pescado debe ser mejor corte de una sola pieza de longitud igual a la anchura de la hoja de nori.
Rollo de Hong Kong
Espolvorear la parte superior de las semillas de sésamo.
Rollo de Hong Kong
Cortar los rollos, lo mejor es usar cuchillos japoneses son diferentes de la agudización de un solo lado de costumbre. Antes cuchillo cortando es necesario humedecer con agua.
Rollo de Hong Kong
Wasabi preparar un polvo seco se puede mezclar con agua fría. Se necesita jengibre con el fin de reducir el sabor de los platos anteriores, el uso más importante que cuando comes plato.




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