Caviar Home calabaza

Ingredientes:

2 calabacines kg
300g cebolla
300g de zanahorias
500g de tomates
Aceite 150ml
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negro
Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos.

Preparación:

Calabacín con piel gruesa y semillas (vopschem como "adulto" ya) - Net. Adolescente tomar por completo. Cortar en trozos medianos.

Las zanahorias y cebolla para limpiar. También cortado en pequeños trozos de forma arbitraria.

Los tomates pueden estar directamente en la piel.

En una sartén grande (sartén, pan tostado) con fondo grueso verter el aceite y calentar a fuego alto. Aquí - la cebolla y freír hasta que estén transparentes (1-2 minutos). Revuelva.

Ahora aquí zanahorias y cocinar por unos 5 minutos.

El siguiente es el calabacín y los tomates puesto.

Revuelva, tape y deje hervir durante algún tiempo a fuego alto durante 20 minutos.

Añadir sal, pimienta (puede ser un poco de azúcar (2/1 cucharadita) -. Para un aficionado). Reste la temperatura a medio y cocine a fuego lento durante una hora bajo el capó.
Cómo pase horas - vencieron licuadora.
Poner de nuevo a fuego medio y cocine a fuego lento durante una hora.
Terminado cuchara caviar en frascos esterilizados (pongo los bancos en el horno frío y caliente no sólo sus buenos grados a 200C). Huevos calientes yacían en los frascos calientes. Cierre la tapa y se deja enfriar. Y luego almacenar en un lugar fresco.

Ingredientes:

- 4 patatas
- 7 salchichas
- 2 huevos
- 1 cucharadita sémola
- 2 cucharadas harina
- 2 cucharadas mantequilla
- Sal

Preparación:
1. Hervir las patatas, molido en un puré.
2. Añadir 1 huevo, la sémola, harina, sal y mezclar bien.
3. preparan tortillas gruesas rollo de masa, cortar en rectángulos y luego envolverlos en salchichas.
4. Derrita la mantequilla, añadir el huevo batido.
5. La capa de mezcla resultante con patatas "Escudo" salchichas. Usted puede rodar en el pan rallado.
6. Cocer en el horno hasta que estén doradas.

Buen Provecho!
Fuente:Buen Provecho
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"rosetas de queso Cottage"

Ingredientes:
- 300 gramos de queso cottage
- 200 g de mantequilla
- 1 huevo
- 10 cucharadas harina
- La vainillina
- Azúcar para obvalivaniya

Preparación:
1. El requesón y mantequilla de la nevera con antelación con el fin de estar a temperatura ambiente.
Mezclar todos los ingredientes bien la masa y rodar en una hoja delgada con un espesor de aproximadamente 3-4 mm.
2. A partir de la lámina de masa de vidrio cortar círculos con un diámetro de aproximadamente 6-7 cm.
3. Cada círculo puso en azúcar y presione firmemente contra su mano.
4. Ponga tres círculos se superponen, girar rollos apretados.
5. Cortar el rollo a la mitad. Ligeramente ampliar "pétalos".
6. rosas entrenados sentar en una bandeja para hornear.
7. Hornee durante 15-20 minutos a 200 grados.

Buen Provecho!
Fuente:Buen Provecho
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Frittata en español

Ingredientes:

Patatas - 3pc.
Cebollas - 1 pc.
Pimiento rojo - 1 pieza.
Huevo - 4 uds.
Ham - 100g
Queso - 30g
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:

Cortar los aros de cebolla. Freír en aceite vegetal.
Pimiento cortado en cuadritos, agregar a la cebolla y cocine por 5 minutos.
Hervir las patatas, pelar y cortar en cubos.
Jamón cortado en cuadritos.
Por pimientos y cebollas añadir las patatas y freír hasta que estén doradas. Sazone con sal y pimienta.
Batir los huevos, añadir a ellos un jamón.
En una fuente de horno poner las verduras.
Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras. Hornear en horno precalentado a 180-200 grados 10-13min.
Espolvorear con el queso.

Cóctel de refrigeración "Café Frappe"

Ingredientes:

30 ml de café frío
o dos bolas de helado de vainilla
¼ cdta. Cacao
Barra de chocolate 1/6
sabor canela
4 cubos de hielo

Método de preparación:

1. En una licuadora Poner el café frío, helado, el cacao, el chocolate y el ritmo a alta velocidad hasta que quede suave.
2. A continuación, agregue hielo y otra vez, batir todos los ingredientes hasta una espuma espesa. Vierta el cóctel terminado en un vaso alto, decorar helados, chocolate y canela.

Refresco "frappe café" se puede preparar con una variedad de ingredientes, y con valentía experimentar con el sabor de la bebida.

Salchicha en la masa

Salchicha deliciosa pastelería - resulta delicioso!

Ingredientes para la masa:
- 3 tazas de agua tibia
- 2 cucharadas de levadura seca
- 2 cucharadas de azúcar con un tobogán
- 6 cucharadas de harina

Preparación:
Amase la esponja y dejar actuar durante 10 minutos, cubiertos con una taza toalla, poner en un lugar cálido.
A continuación, agregue 1/2 taza de aceite vegetal, 2 cucharaditas de sal y 8 tazas de harina. Amasar la masa esté suave (largo amasado no es necesario) y se puso el 5 a 10 minutos en un lugar cálido.
Salchicha cortada en rodajas y empezar a cortar la masa:
Coloque la hoja con la salchicha en pruebas, y luego cocer en el horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos hasta que estén doradas.

Magdalenas hepáticos

Ingredientes
hígado de pollo - 500g
Huevos - 2 piezas.
harina - 6 cucharadas
zanahoria (grande) - 1 PC.
cebolla (grande) - 1 PC.
Ajo - 2 dientes
jengibre - 1 cucharadita
pimienta, sal
tomillo, estragón, limón y pimienta condimento

Método de preparación

Hígado, cebollas y zanahorias en una picadora de carne para moler. Batir 2 huevos, añadir el peso del hígado, agregar la harina, jugo, ajo, sal, especias, mezclar, poner en moldes y cocer en el horno a fuego medio durante 1 hora.

Crepes de pollo

Ingredientes:
- Pollo 400-500 g,
- 1 cebolla grande,
- 1 cucharada mayonesa
- 1 huevo,
- 1-2 cucharadas harina
- Sal, especias al gusto.
Qué hacer:
Para empezar cortada en cubos pequeños. Debería ser un 5 * 5 mm o menos, entonces shinkuem finamente la cebolla y mezclar todo, la sal, añadir especias, huevo y mayonesa. Al final de la adición de la harina.
Difundimos una cucharada en una sartén bien climatizada, formando oladushek y freír por ambos lados!
Todos ellos! Buen Provecho!

Kebab en agua mineral

Ingredientes:
Carne de cerdo 2,5 kg;
Cebolla 5 piezas;
El agua carbonatada 1,5 litros;
Sal 1 cda. L.;

Preparación:
Cuello de cerdo, enjuague. Seque con una toalla de papel. Cortar en trozos iguales a la carta.
Picar aros de cebolla.
En un recipiente hondo, combinar la carne con especias para barbacoa y sal. Vierta el agua mineral (para que cubría la carne por completo), el máximo con aros de cebolla.
Carne en el refrigerador por lo menos 4-5 horas, preferiblemente durante la noche.
Carne marinada ensartar en pinchos.
Cocine sobre brasas durante 20-25 minutos.

ALAS en la cerveza con curry

Ingredientes:
1, 5 kg de alitas de pollo
1 hr. L. polvo de curry
tercera cdta. de pimienta negro
0, 33 litros de cerveza
7-8 dientes de ajo
Sal al gusto
El ajo picar finamente o frotar en un pequeño rallador. Mezclado con sal y especias, frótela con las alas de la marinada y dejar actuar durante 30-40 minutos.
Pon alas marinadas en una fuente de horno.
Verter la cerveza.
Poner en un horno precalentado a 220 grados y hornear hasta que esté hecho, unos 40-50 minutos. Durante invertidos varias veces a intervalos de 10 minutos.

Aros de cebolla crujientes con semillas de sésamo

Ingredientes:
Cebolla 2 piezas
Harina de trigo 0,5 tazas
0,25 tazas de harina de maíz
2 cucharadas de semillas de sésamo. l.
1 taza de agua
Sal, pimienta 0,25 cucharadita

Preparación:

La harina de trigo mezclada con maíz, agregar agua. Sazone con sal y pimienta negro. Cuidadosamente premeshat, rompiendo todos los grumos. Dejar actuar durante 10 a 15 minutos.

Picar aros de cebolla. Desmontado en anillos individuales.

En un recipiente aparte, combine galletas de trigo en tierra y sésamo.

Aros de cebolla sumergen en talud y luego empanadas de migas de pan con semillas de sésamo.

Fry en lotes pequeños en aceite caliente. Doble una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

Especialmente salsa sabrosa (como "sarro") una cerveza!

Konkiloni picada de pollo

Lo que necesitas:
konkiloni (pasta en gran concha) 100 g
Farsh300 pollo g
tomates en zumo (en rodajas) 250g
syr50 sólido g
g maslo10 mantequilla
pieza lukovitsa1.
Tomate pasta2 Art. l.
marrón demrara1 azúcar Art. l.
albahaca seca y perejil
sal y pimienta recién molida negro
aceite de oliva
Qué hacer:

 "Cáscaras" hervir en agua con sal hasta que estén al dente estado, unos 6 minutos. Picar la cebolla. Precalentar una sartén con aceite de oliva y saltear la cebolla durante aproximadamente un minuto. Carne picada y sazonar con sal, pimienta, en la sartén. Freír durante 2-3 minutos, agregar la albahaca y el perejil. Baje el fuego, añadir el tomate, revuelva bien y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos. Añadir el azúcar moreno (al gusto) y peremeshat.Duhovku queso rallado calentaron suavemente a 200 ° C. En el fondo de una fuente para horno poner la pasta de tomate. Cada relleno volcado cáscara, poner en la parte superior de un pequeño trozo de mantequilla y se coloca verticalmente en forma. Cubra con papel aluminio y hornear hasta que esté hecho konkiloni 25-30 minutos. A continuación, retire papel aluminio y cocine durante otros 5-7 minutos.

"Napoleón"

Pastel de media hora y sin horno!
Más fácil y más rápido este pastel no hay luz! Y aunque es increíblemente deliciosa.
Y Entonces. En primer lugar, cocinar la crema - la crema habitual:
2 huevos 1 taza de azúcar 2 cdas. cucharadas de harina, agregar la vainilla. Todo Batir esta mezcla y propagación en una sartén, que vierte en 500 ml de leche, se agita y se calienta hasta que los signos de espesor y la primera de ebullición (cuando se inicia la burbuja). Dejar enfriar y añadir 200 gramos de mantequilla ablandada, batidor hasta esplendor blanco. Todos - crema está listo!
Ahora la masa:
1 lata de leche condensada, 1 huevo, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 4 cucharaditas de vinagre, 450 -.. 500 g de harina. En un bol verter el tarro de leche condensada, agregar 1 huevo y revuelva bien, entonces no es - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, vinagre de reembolso (esto es importante!), Y 450 a 500 g de harina. Trabajar la masa, debe ser fresco, pero el suave, suave. Divida la masa en 8 koloboks, extienda cada uno (conveniente hacerlo directamente en la sartén). Freír en una sartén por ambos lados (el proceso es muy rápido, con cada lado - literalmente medio minuto). Cuando los pasteles se han enfriado, cubrir con la crema, no te olvides de la parte superior y los lados del pastel, espolvorear con nueces (I - virutas mindalnvaya) y migajas que quedan después de cortar pasteles. Todos. Tan simple que ni siquiera me saco fotos en pasos. Antes de servir la torta, es deseable para soportar un par de horas en el frío. Buen Provecho!