Cóctel Blue Lagoon
Ingredientes:
Vodka - 2/4
jugo de limón - 1/4
licor Curacao Bleu - 1/4
sprites al gusto
En un vaso de cóctel verter licor y jugo de limón. Añadir Sprite, agregar vodka. Antes de servir, se puede añadir hielo.
Cómo agradable para poner en rodajas
Etiqueta en la mesa.
?Hoy nosotros los milagros!Ingredientes: Para las bolas de coco: 1 lata de leche condensada de coco (en el tanque para medir líquidos de aproximadamente 600 ml.) Dairy dulce: Mantequilla 120gr Azúcar en polvo 60g 220gr de leche en polvo 2 cucharaditas nata líquida Piñones 50g 20g anacardo vk.com/wall-32231484_235002Milagro №1
La leche condensada se combinan con coco, mezclar bien y poner en la nevera durante media hora para absorber la leche de coco condensada. Kata masa en bolas, a continuación, baje en el agua (que el polvo se adhiere mejor.) Y bañadas en copos de coco. Toda nuestra primera bola está listo! Repita el proceso una y otra vez y otra vez ... cuando nuestro partido está listo, y te sientes escarabajo cocinar) envía todo el lote en el congelador durante un enfriamiento completo! No puede haber 20-30 minutos más tarde. Mezclar un poco de mantequilla derretida con el azúcar en polvo, leche en polvo. Añadir las nueces y crema de pino. Y comenzar a amasar todas las manos hasta que la mezcla adquiera una consistencia suave. La cantidad de leche en polvo y crema puede variar algo. Dulce debe ser semiduros. Después de eso, un poco de frío, lo puso en el refrigerador (no en el congelador!) Durante 10 minutos. Ahora cubos lepim, decoran sus tuercas superiores. Corre dulces en un plato ...
Y poner su congelador. Estamos a la espera de 20 a 30 minutos hasta que se congelen ligeramente.
Y los globos explosión hizo antes - de hecho probar por ti mismo!
cocinar!
Roll "Mosaico"Ingredientes: El arroz de sushi (japonés, Ronda) 200g Arroz vinagre 20ml Huevas de pez volador (tobiko) 30g Alga Nori (hojas grandes) 1 pc. 100 g Pepinos 60 g de salmón vk.com/wall-32231484_234985Coloque la olla a fuego medio, llevar el arroz a hervir, retirar el kombu, reduzca el fuego y cocine a fuego lento el arroz durante unos 20 minutos sin retirar la cubierta. Una vez que deje el arroz reposar durante quince minutos, para cambiar en un recipiente y se sazona con vinagre de arroz, mezclado con la sal y el azúcar (o vestidor terminado basado en vinagre de arroz). Tomar un par de cucharadas de tobiko caviar cualquier color y mezclar con el arroz para sushi. Hoja de Nori, dividir por la mitad a través de la perforación de la hoja. Humedecer las manos con agua, poner el arroz de color en las algas de manera uniforme. Envuelva en nori con arroz, para obtener exactamente una revolución alrededor de pepino nori. Y cortar el pepino por la mitad longitudinalmente. Ponga en una estera de bambú restante media hoja de nori y moverlo rollo dos trimestres, recorta. Levante el nori estera. En el centro poner el relleno. Usted puede tomar cualquier tipo de verduras, tortilla japonesa, etc. En este caso, utilice una pequeña cantidad de sushi de salmón. Cubrir el relleno con los dos trimestres restantes rollo Usted consigue el rollo cuadrado original. Sólo queda por cortar con un cuchillo afilado en cuatro partes, cortando los bordes ásperos. Y servir con jengibre encurtido y wasabi. Medallones de salmónIngredientes: - 4 trozos de salmón (filetes sin huesos, pero con la piel) - 1 cda. l. aceite de oliva Adobo: - 2 cdas. l. perejil picado - 2 cdas. l. eneldo picado - 2 cdas. l. bayas de pimienta roja - 2 cdas. l. No mostaza caliente -. 1/2 h L. ralladura de limón (o limón) - 2 cdas. l. vermut - Sal - Un poco de jugo de limón - 1 diente de ajo (picado) Preparación: Cuatro de hoja de aluminio grasa de alimentos con aceite de oliva. Filete de salmón enjuague rápido bajo el chorro de agua fría, toallas de papel húmedo y el lado de la piel hacia abajo en lugar del papel de aluminio. Mezclar todos los ingredientes de la marinada uniformemente distribuirlo en pedazos filetes. Envuelva el papel de aluminio no está demasiado cerca de los trozos de pescado en papel de aluminio eran libres, pero los bordes de la lámina fueron bastante bien cerrado. Ponga bolsas con el pescado en una bandeja para hornear y cocer en el horno precalentado 170 C durante unos 25 minutos. Buen Provecho! Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Parfait de frambuesa4 porciones pequeñas - 150 ml de crema (30% de grasa) - 2 yemas de huevo - 30 gramos de azúcar - 2 cucharadas jarabe de frambuesa Cómo 1. En un baño de agua Batir las yemas con el azúcar hasta que la masa de aire suave. El azúcar debe ser completamente disuelto, y la masa espese y se aclare. Tarda generalmente 5 a 10 minutos. Eliminar de la capacidad de fuego, añadir el jarabe, mezclar y dejar enfriar la masa a temperatura ambiente. 2. Batir la crema y con suavidad usando una mezcla Espátula con las yemas. Vierta un montón de formas de helado, insertar palos y poner en el congelador durante al menos 3 horas. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Panecillos de queso
Ingredientes:
- 200 gr. requesón (5%)
- 200 gr. mantequilla
- 200 gr. crema (20-25%)
- 2 5/3 tazas de harina
- 1 huevo
- 100 gr.sahara
- Polvo 1chaynaya cucharadita de bicarbonato
Relleno:
- Mermelada casera: melocotón, fresa y pera
- Frutos secos: pino, avellanas trituradas en una gran miga
- 1 huevo para la lubricación (yema)
- Semillas de sésamo y azúcar en polvo para espolvorear
Preparación:
1. El horno se calienta a 180 ° C. Combine la harina tamizada con el polvo de hornear, con una mantequilla fría, rallado y huevo
2. planta en migajas. Añadir el resto de ingredientes: queso, el azúcar, la crema agria. Trabajar la masa.
3. Extienda la masa en círculos de 4-5 mm de espesor. Cortar en segmentos en forma de triángulos, comenzando desde el centro y difundir nuestro relleno en cada segmento.
4. enrollamiento en rollos. Relajado en una bandeja para hornear con revestimientos de pergamino, lubricantes huevo. Hornear durante 20 minutos.
5. Bagels llegar, dando fresco y espolvorear con semillas de sésamo y azúcar en polvo.
EscabecheAdobo Receta para asar a la parrilla. Cómo conservar en vinagre? Los adobos pueden hacer a la plancha aves, carnes o mariscos no sólo es delicioso, pero mucho más leve. Preparación: Mezclar los ingredientes en un recipiente de plástico o un recipiente poco profundo, añadir 1 kg de pollo, carne, marisco o verduras y coloque en el refrigerador durante 20 minutos (o durante la noche), cubiertos con una tapa. Receta para el adobo de jengibre de sésamo: 1/4 taza sousa1 soja Art. l. raíz rallado Arte imbirya1. l. pieza masla2 sésamo. cebollas verdes (finamente picada) 1/4 h. l. pimiento rojo picado. Lo mejor es que los pollos de engorde, carne de cerdo, salmón, setas, pimientos, berenjena a la parrilla Naranja receta marinada: 02.01 Gafas vegetación kinzy1 / 4 taza de jugo de naranja (con pulpa) 1/4 taza de oliva OIL1 pimienta verde caliente (quitar las semillas y picar finamente) 1/2 h. L. coli. Lo mejor es el pollo, el cerdo, la cebolla y el calabacín a la parrilla Adobo Receta "limón y romero" 1/3 taza OIL1 oliva limón (cortado en rodajas) 4 dientes de ajo picados () 1 ramita rozmarina1 / 2 horas. L. sal Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Preparar cócteles!
Plátano Tarta
Ingredientes:
Para la masa:
- 200 g de harina
- 30 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- 100 g de un aceite
Para el relleno:
- 80 g de un aceite
- 120 g de azúcar
- 2-3 plátanos
Preparación:
La masa se puede hacer por adelantado, tira en el papel de hornear y rodar con ella en un tubo, para limpiar el papel plástico y refrigere. A menudo compro sólo para no molestar.
Hecho de la siguiente manera: mezclar la harina, el azúcar y la sal. Añadir los trozos de mantequilla y revuelva bien con la mano. Verter 100 ml de agua en la pasta y continuar para interferir. Formar la bola de masa, envolver con papel plástico y poner en el refrigerador durante 30 minutos. La masa está lista, se puede desplegar.
Drown aceite en una sartén, agregar el azúcar allí, esperando la caramelización.
Caramelo caliente se vierte en moldes (parachoques mejores para lubricar). Es interesante que hay formas especiales para tarta invertida. Como se puede ver en la foto, que los parachoques que sea más fácil para encender y un poco estrecha en profundidad.
Los plátanos cortados en rodajas. Rodajas de 1 cm de prescripción - 4 de banano. Me tomó 2 rebanadas de plátano e hice 0,5 cm - así resultó. Yo no necesito hacer muy grande. Póngalos en forma de caramelo (no importa que se haya enfriado o no). Difundimos en la parte superior de la masa. Pode la masa para formar lados.
Retire el borde para formar un círculo, perforar la masa con un tenedor en varios lugares. Poner en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 180-200 grados. Cuando se dore la masa, pasando un cuchillo para formar el pórtico, para asegurarse de que los bordes no están laminados, forma de la placa de cubierta y girar sobre el pastel.
Caramelo Parte empapado en plátanos, algunos permanecieron en el pastel y el enfriamiento formado cadenas crujientes delgada. Según el libro están invitados a presentar con la salsa de chocolate, pero para mí, ya que era dulce y el chocolate no aquí no es necesario.
Buen Provecho!
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