Flores de hojaldre

Ingredientes:

- Hojaldre
- Ingredientes (opcional) - no debe ser un líquido, se puede podar
- Lubricación de huevo
- Jam, chocolate (para la decoración)

Preparación:

1) Estirar la masa de hojaldre. El grosor de la masa debe ser de aproximadamente 0,5 cm, cortar tortas redondas. En el medio de la torta para poner el relleno
2) Establecer un asterisco, como se muestra en la imagen, cada rayo de las tijeras para cortar la estrella casi hasta el centro y avanzar hacia
3) Los rayos superiores recogieron por la eliminación de ellos en el centro, después del cepillado de huevo
4) Deje las flores para las pruebas
5) Freír en grasa profunda
6) Servir previamente poner un poco de mermelada en el medio de una flor, se puede decorar el plato, sobre la base de sus hojas de arbustos o mermelada, mermelada o chocolate fundido

Cocktail "Whiskey Sour" (whisky)

Ingredientes:

Whisky - 3 cucharadas
El jugo de limón - 2 cucharadas
Miel - 2 cucharadas
Agua - 2 cucharadas (más o menos al gusto)
Hielo

Preparación:

Exprima el jugo de limón y mezclar con el whisky, miel y agua.
Revuelva o agite en una coctelera hasta que la miel se disuelva.
Servir con un montón de hielo.

Hen "Confeti".

Ingredientes:

filetes de pechuga de pollo - 4 uds.
queso duro - 150g
pimienta dulce - 1 pieza.
perejil, eneldo - un pequeño manojo;
sal;
Mayonesa - 0, 5 tazas
sésamo - 4 cdas. cucharas

Preparación

1. frota queso. Pimienta y verdes finamente tajada. Todos mezclar y sal al gusto. El llenado está listo.
2. Repele buenas pechugas de pollo, untar mayonesa y dejar actuar durante 40 minutos. Luego, un poco de sal.
3. En cada pecho se extendió una capa uniforme de relleno y se convierten en un rollo.
Envuelva cada rollo en papel de aluminio y hornear 40 minutos a 180 grados.
Ampliar el papel de aluminio, espolvorear con semillas de sésamo y pechos hornear por otros 15 minutos.
Cada seno terminado cortado en 4 pedazos

Ensalada de repollo con pescado ahumado.

Ingredientes
300 salmón ahumado en caliente, sin piel y se desecha
250 g de col finamente picada
100 g de col roja finamente picada
1/2 cebolla roja pequeña, cortada en medios anillos delgados
1 manojo de cebollino, no picado muy fino
1/2 taza de eneldo picado
50 g de alcaparras
1 pequeño tubérculo hinojo, eliminar los brotes y picar finamente
1 taza de mayonesa casera
1/2 taza de jugo de limón.
Método de preparación
 1. Romper el tenedor de pescado en pedazos en el "una mordida" y colocar en un tazón grande. Añadir los dos tipos de col, dos tipos de cebolla, alcaparras, eneldo y el hinojo.
 2. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón y la mayonesa. Vierta el aderezo para ensaladas, sal al gusto y servir.

La famosa torta Maltesers

Ingredientes:
El azúcar moreno - 200 g
De leche - 185 ml.
Mantequilla - 125 g
Flour - 200 g
La levadura en polvo - 1 cucharada
Para la crema:
Cacao en polvo - 50 g
Huevos - 3 piezas.
Mantequilla - - 185 g
El azúcar en polvo - 345 g
Leche malteada en polvo - '95
Leche en polvo - 1 cucharada
Candy (ronda Maltesers) - 465
Ganache (esmalte):
El chocolate negro - 300 g
Crema 35% - 125 ml.
Mantequilla - '30

Preparación:
Paso 1 Mix azúcar, la mantequilla y la leche. Ponga un poco de fuego y revuelva para disolver la mantequilla hasta que la mezcla esté suave.
Paso 2 harina Revuelva, manteca de cacao (en fichas). Añadir el huevo batido. Mezclar bien. Poner la masa en una forma engrasado y hornear a 180 grados t durante 55 minutos.
Paso 3 Haga ganache: chocolate roto en pedazos, agregar la crema, la mantequilla. Ponga un poco de fuego, derrita el chocolate. Dejar enfriar un poco, a continuación, batir con una batidora hasta que quede suave, agregar el azúcar, malta, leche en polvo. Látigo juntos. Fresco.
Paso 4 Cuidadosamente cortó el pastel en 3 o 4 tortas. Pasteles de crema desplegadas, verter esmalte cada pastel. Refrigerar por 1 hora y 30 minutos.
Paso 5 A continuación, distribuir el ganache restante sobre la superficie de la torta. Decorar el pastel con Maltesers caramelo.

Buen Provecho!

Cappuccino en casa!

En una taza de café verter el café preparado 13 su forma habitual. Uno puede incluso utilizar el café instantáneo.

Ahora viene la espuma. Tenemos que tomar leche baja en grasa o 10% de crema. En una cacerola pequeña, vierta la leche (1 o 1, 5 tazas), se puso un poco de fuego y comenzar a batir batidor. El más leche se calienta, más intenso es necesario sacudir. Ayuda a este procesador manual con un batidor. Es importante no dejar hervir la leche, de lo contrario la espuma no sucedió. Cuando una espuma suficientemente, extraer la leche del calor.
Rellene con una taza de leche y 13 cuchara propagación de espuma para capuchino arriba.
Disfrute de una taza de café aromático, delicioso y hermoso.

De ternera con verduras en el microondas.

Ingredientes:

2 grandes porciones:

150-200 gramos de carne de vaca de pasta
3 patatas pequeñas
1 pequeña cebolla de bulbo
1 zanahoria pequeña
4-5 dientes de ajo
1/3 col pequeña cabeza joven
1 tomate mediano
1 cucharada de salsa de tomate (idealmente, pasta de tomate, pero no fue en ese momento)
2 tomates secos cucharaditas
sal
grasa vegetal
eneldo

Método de preparación:

Las verduras cortadas y colocadas en el recipiente de plástico para microondas (1, volumen 8 litros), sal y reponía con agua un par de centímetros

Relajado en la parte superior de repollo rallado

Sal de la carne, la pimienta y añadir los tomates secados al sol, un par de cucharadas de aceite vegetal, mezclar bien y dejar marinar

Verduras cubren con una tapa y poner en el microondas durante 10 minutos a máxima capacidad, entonces obtenemos, mezclar y otros 7 minutos

Después de eso, poner la carne durante 7 minutos al máximo, sacar y agitar durante otros 7 minutos

Como resultado, las verduras disminuyeron en volumen y la carne también, ahora usted puede combinarlos en un solo contenedor.
Todos mezclar bien, la alineación de la sal, agregar la pasta de tomate y la puso en el microondas durante otros 10 minutos, y se agita de nuevo durante otros 10 minutos, al final añadir el eneldo picado

Quiero mencionar, todo el microondas es diferente, así que un poco de guiso se cocina un poco antes, y alguien, y mucho más tarde, en general, no te olvides de revolver y sabor.
Bueno, este guiso se puede cocinar de forma segura no sólo con la carne, opción vegetariana es un buen susto a cabo delicioso.

Buen Provecho! :)