Chak-chakIngredientes: Huevos - 4 uds. Harina -. 350-400 c (Dependiente de la harina, los huevos, y del tamaño) Sal - 1/3 cucharadita Soda - 0, 5 cucharaditas Miel - 1 taza, Azúcar - 1 taza, Almendras (o nueces) para la decoración. Aceite vegetal para freír - 1 litro. Los ingredientes están en un plato del tamaño de 24-26 cm. Preparación: En la superficie de trabajo de harina espolvoreada de diapositivas, hacerlo bien, y vierta gradualmente en los huevos, batidos con sal y bicarbonato de sodio, la mezcla de la masa. La masa debe ser suave y pegajoso. Saque la masa amasada en una bolsa durante 15-20 minutos. Divida la masa en 2 piezas y rodar cada pieza fina capa sobre la mesa enharinada. Laminados de lejos a un lado, para que sean ligeramente secaron (10-15 minutos, y que el proyecto no llegó a ellos). Pero no se deshidrate. De lo contrario, es difícil entonces a cortar, la masa será quebradizo. Chapa laminada se corta en tiras de 5 cm de ancho. Las tiras dobladas por la mitad, y puso tres bandas el uno al otro, espolvoreado un poco de harina entre sí (para separarlos) Cortar en finas tiras de fideos, esparcir sobre la mesa. En Kazán, caliente el aceite vegetal, y piezas en lotes pequeños (aproximadamente un puñado), en avance rápido (a fuego medio), freír los fideos. Literalmente freír durante 1-2 minutos, un par de veces para evitar. Tan pronto pozolotela "fideos" toman inmediatamente con una espumadera y poner en un recipiente sobre la toalla de papel de cocina para que absorba el exceso de grasa. No cocine los fideos, debe ser de un color dorado claro. Una vez que los fideos fritos, estudiemos jarabe. Preparar el jarabe en otro caldero seco, o cualquier otro buque de paredes gruesas. En una olla grande verter 1 cucharada. miel y 1 cucharada. azúcar, el calor, llevar a ebullición, revolviendo constantemente, hervir durante tres minutos para dar, apagar el fuego. Espumadera almendras bañadas en miel caliente y eliminarlo en un recipiente aparte, las almendras son útiles para la decoración de chak-chak. Una taza de fideos fritos con toallas de papel limpias, Vierta fideos jarabe de miel caliente y mezclar suavemente dos primeras palas de madera o silicona, luego remojadas en agua fría a mano. Revuelva suavemente para no romper o contusión "fideos". No quemar, jarabe caliente! Tazón de agua fría Sprinkle, que se extendió chak-chak. Y rápidamente, hasta que el almíbar se haya enfriado, se extendió chak-chak en una placa, formando una colina. Es importante hacer todo rápidamente, o si el jarabe haya enfriado nada pegadas. Cuando se genera una colina, no mucho púlselo. Decora almendras inmediatamente honeyed. Se puede decorar con nueces, pasas, (como "piedras"), algunos multicolores rocía, aquí un vuelo completo de lujo, y una cuestión de gusto color caramelo. Listo chak-chak quitar el gabinete, y dar reposar hasta el día siguiente, así que está bien agarrado. Chak-chak puede soportar de manera segura 1-2 semanas en el armario, no se echa a perder, sólo asegúrese de cubrirlo con film transparente. # Postres @ cooklove
7 productos de los que no lo entienden bien!
1. Pomelo - con el uso regular (150 g por día) es capaz de reducir el peso de una persona promedio de 2 kg durante 2 semanas.
2. El té verde - Asian nutricionistas recomiendan beber 4 tazas al día de té verde, se le dará el mayor efecto de la quema de grasa.
3. Los alimentos picantes - principalmente especias: pimienta negro, pimienta, pepperoni, mostaza, rábano picante. Tales como los chiles, que contiene la sustancia capsaicina "derrite" las calorías extra durante 20 minutos después de una comida.
4. Los productos lácteos bajos en grasa - para aumentar la producción de la hormona calcitriol, lo que hace que las células para quemar más grasa.
5. La canela - una cucharadita por día reduce los niveles de azúcar en la sangre y previene la transformación del exceso de carbohidratos en grasa.
6. El agua - uso insuficiente de su efecto negativo en deshacerse de los kilos de más.
7. Los alimentos con proteínas - para la asimilación de proteínas gastan más calorías para digerir las grasas y los carbohidratos.
Como resultado, el exceso de grasa se quema.
?Jamón de pollo hecho en casaIngredientes: - Hasta 1 kg de pollo - 1 sobre de gelatina - Ajo - Sal y pimienta Preparación: Tome las piernas de pollo o pollo. Retire todos los huesos con la piel (pero se puede dejar en el ventilador), cortada en trozos medianos y sumar todos en una taza. Aquí le añadimos el ajo a través machacador, sal y pimienta al gusto. Usted puede agregar las nueces, pimienta, ciruelas, etc. A continuación, vierta un paquete de gelatina (seco) y todo está bien mezclada. Tome un paquete de leche o jugo, necesariamente dentro con papel de aluminio (Tetra Pack) y no se suman toda la carne. Top película del abrigo del paquete. En una cacerola vierta el agua, para que cuando lleguemos a poner nuestro paquete, el nivel del agua coincide con el nivel de nuestra carne. Encienda el gas y cocinar a fuego medio durante toda la hora - media. Pasó el tiempo, tomar cuidadosamente nuestra paquete y sacar a la terraza para refrescarse. Qué frío, cortar cuidadosamente la caja. Nuestro jamón está listo. Consejo - el agua en el complemento de la carne. Sí, pero este plato se puede hacer de pavo. Una gran alternativa. Pavo pollo Reemplazo de no echar a perder la receta, pero sólo el mejor hará. # Snacks @ cookloveColetas carne tiernaIngredientes: 500 g de filete de cerdo 1 cabeza de cebolla medio limón 1 cdta. De mostaza sal y pimienta 50 g de harina obvalivaniya 50 gramos de aceite vegetal para freír Preparación: Solomillo de cerdo no es mucho para recuperar un martillo. Sazone con sal y pimienta. Incisión en filete en tres tiras. Trenza de la coleta y un gancho con un palillo. Cáscara de cebolla y cortar en aros medio. Poner en un bol y el puré de que salió jugo. Añadir la mostaza y picado medio limón. Revuelva e imponer coletas adobo. Deje reposar durante 30 a 40 minutos. Rollo en coletas harina. Freír en una sartén con aceite caliente por ambos lados hasta que estén cocidos. Compartir en toalla de papel para eliminar el exceso de grasa y eliminar los palillos. Servir con cualquier guarnición o verduras. Buen Provecho! # Snacks @ cooklove
Sochniki-sabor de la infanciaIngredientes: ● Margarina-250g ● Huevo 3 pc ● Azúcar 100-150 g ● crema agria, 400g ● harina, 4 cucharadas (200 ml de vidrio) ● Razryhlitel- 1 cucharada Relleno: ● Queso, 500g ● huevo 2 piezas ● Azúcar 100-150 g ● pudín de vainilla 1 Patsch ● Azúcar de vainilla 1 pieza Preparación: Batir el azúcar con los huevos en una exuberante masa Derretir la margarina y añadirla a la masa de huevos (margarina debe estar a temperatura ambiente) .Esche acaba de batir con una batidora. Añadir la harina con el polvo de hornear. Revuelva. A continuación, añadir porciones smetanu.Smetanu que maltratan no era apretado y no se mantuvo en sus manos. Mientras la masa está en reposo, preparar el relleno. Todos los productos están bien mezclados. Estirar la masa, cortar círculos (nieta le gusta hacerlo) .Polozhit relleno por un lado, al otro lado de la masa para cubrir. Lubrique la parte superior con huevo y hornear a 180 * 17 a 20 minutos. # Pasteles @ cooklove
?"Margaritas" para el desayuno
Ingredientes ::
Embutidos - 2 piezas.
Huevos de codorniz - 4 uds.
Mantequilla
Eneldo
Sal
Un pepino
Mondadientes
Preparación ::
1. Primero, salchichas cortadas en dos partes a lo largo de un lado, después de una incisión a lo largo de toda su longitud.
2. Palillero escinden ambos extremos de cada salchicha, poner en una sartén caliente con mantequilla, sofreír y tratar de conducir en el centro de un huevo de codorniz.
3. Una vez que los alevines de huevo, retire con cuidado las salchichas a la parrilla de la sartén, poner en un plato, decorar con hojas de pepino y eneldo.
Albóndigas de pollo con huevoIngredientes: Pechuga de pollo (una de pollo) Huevo (hervido 2 + 1 para crudos empanados) - 3 piezas Verdes (tengo eneldo, alcaparras) Sal Pimienta Cherny (tierra) Aceite vegetal (para freír) Pan rallado Preparación: 1. Desde un pollo consigue 2 pedazos de tocino. Cada incisión cuchillo a lo largo para descubrir como un libro. Trate de no cortar. 2. repelen ligeramente cada pieza, cubrir con papel film. Piezas rotas-off de la sal, la pimienta, las hierbas picadas y la propagación hacia el centro poner el huevo. 3. rebanada apagar rollo y forma bitochek. Sumergido en el huevo, espolvorear con pan rallado. 4. Tanto la bola blanca en una fritura sartén hasta que se dore por todos los lados, y retire de media hora en el horno a 180 grados. 5. chuletas Ready cortan en rodajas y servir. Jugosa y muy sabroso! # Snacks @ cooklove
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