Chanakhi

Chanakhi - platos georgianas de cordero y verduras guisadas en un caldero o arcilla ollas.

En general, las especies Chanahi mucho: son preparados con carne de res, cerdo y pollo, incluso. Los productos comunes para todo tipo de prescripción son las carnes y verduras.

Ingredientes:

patatas - 600g
la carne de cerdo - 600 gr
frijoles (secos) - 150 gr
Cebolla - 100g
zanahorias - 100 gr
Ajo - 2 diente.
pasta de tomate - 1 cucharada
de harina - 2 st.lozh.
aceite de girasol - 1 cucharada
hoja de laurel - 2 piezas.
pimienta de Jamaica - 3 guisante
especias (sal, pimienta molida negro, pimienta roja molida) - al gusto

Preparación:

Cocine los frijoles hasta que estén tiernos. (Hasta que se afloja y será fácil de compartir un tenedor tal). Se puede tomar un largo tiempo y para acelerar el proceso de mejor remojo durante la noche en agua.
Enjuague y cortar la carne en trozos grandes.
Freír la carne en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que estén tiernos, unos 20-25 minutos. Sazone con sal y pimienta.
Patatas cortadas en trozos grandes, al igual que carne.
Freír las patatas en una pequeña cantidad de aceite durante 15 minutos, hasta que estén casi cocidas, no te olvides de añadir sal.
Cebollas y zanahorias dados rallar.
Freír las verduras hasta que estén doradas.
Dos cucharadas de harina de freír en una sartén seca sin añadir aceite hasta que se doren.
Dejar enfriar la harina, mezclar hasta que la harina suave y media taza de agua fría.
Ponga la carne y las papas en una cacerola, cubrir con agua Chanahi para que polnosttyu productos regulados. Ponga en la estufa y llevar a ebullición, cocinar por 5 a 10 minutos.
Esto también agregar los frijoles cocidos y cebollas fritas y zanahorias.
Llenar la pasta de tomate Chanakhi o salsa de tomate, mezclar bien, añadir la harina tostada con agua (si los bultos de harina se muele a través de un tamiz). Después de añadir la harina para espesar inicio Chanahi.
Cáscara de ajo y frotar con un rallador, o exprimir a través de la prensa, lo añaden a la sopa. Traer de nuevo a ebullición.
Listo Chanahi pritrusite hierbas a su gusto.

Receta Fuente:jjrecepty.ru
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Una cura sencilla para el dolor de garganta!

Preparación:

Es necesario cortar algunos limones, vierta todo agregar un poco de miel y jengibre.
Cerca de la orilla, poner en la nevera durante 2-3 meses, y cuando la mezcla se vuelve gelatinoso cuchara diluido con agua caliente - el medicamento está listo.

Si abastecerse ahora, al comienzo de la temporada de resfriados listos. Reserva.

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Caballa al horno con papel

Ingredientes:

Caballa congelada - 2 piezas (700g);
Cebollas - 1 unidad (100 g);
Ramitas de perejil -2-3;
Ajo - 2 dientes (5 g);
Sal y pimienta recién molida - al gusto;
Jugo de limón fresco - un par de gotas.

Preparación:

Caballa descongelado y el mío. A continuación, cortar el pescado abdomen y los intestinos, no cortarle la cabeza. Lavó bien con sal vnutri.Rybu, pimienta y la roció con jugo y hierbas limona.Luk picar finamente, mezclar. Rellene nuestro cebolla pescado vientre y caballa petrushkoy.Natiraem ajo (Apreté a través del espuelas) y cada pez y envolver en papel de aluminio. Coloque en el horno precalentado a 200C grados y hornear por aproximadamente una hora, o hasta que el pescado gotovnosti.Podaem lámina ligeramente abierta. Se puede decorar con vegetación.

Buen Provecho!

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Carne de vaca cocida en Inglés

Ingredientes:
- Carne - 700 gramos
- Patatas - 3 uds.
- Zanahorias - 2 piezas.
- cebollas - 2 piezas.
- Ajo - 6 piezas.
- Carne de caldo - 550 ml
- Vino tinto - 150 ml
- Pasta de tomate - 2 cdas. cuchara
- Comino - 1/2 taza
- Hoja de Laurel - 3 piezas.
- Mantequilla - 2 cdas. l.
- El aceite vegetal - 4 cdas. l.
- Azúcar - Parte 1 litro.
- Perejil - 1 cda. l.
- Salsa Worcestershire - 3/4 Art. cuchara
- Adobo de sal - 1 cucharadita
- Sal y pimienta - al gusto

Una deliciosa receta para cocinar platos tradicionales - estofado de ternera. Le ofrecemos una manera de convertir cocinar estofado de carne en la carne más tierna que alguna vez trató.

Preparación:

1. Carne cortada en cubos de 3 cm. Pelar y Pique las papas en cubos de 3 cm. Pelar y picar la cebolla y el ajo. Pique las zanahorias. Ponga la carne en rodajas en un recipiente, añadir 2 cucharadas aceites vegetales y salsa Worcester. Espolvoree 1 cucharadita sal. Se agita el contenido de la taza. Cubrir con papel film y colocar en el refrigerador para marinar durante 15 minutos mientras se prepara el resto de ingredientes.



2. Cuando la carne promarinuetsya 15 minutos para sacarlo de la nevera y cambie a un colador. Lavar la marinada con agua corriente. Durante el lavado, rotar cubos a tanta adobo lavados.



3. En una olla grande poner 2 cucharadas planta pequeña y calentar a fuego medio. Agregue la carne y cocine por 3 minutos, hasta que toda la carne es marrones. Añadir el caldo, el vino, el laurel y la pasta de tomate. Mezclar bien y calentar a un giro mínimo. Deja un estofado de carne durante unas dos horas, revolviendo cada media hora. Aproximadamente una hora después agregar las zanahorias.



4. Durante 15 minutos hasta que los platos cocinados, poner la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añadir la cebolla y freír durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Añadir las patatas y freír las patatas y las cebollas durante otros 5 minutos. Revuelva con frecuencia a los ingredientes uniformemente cocinar.



5. Cuando las patatas y freír las cebollas, ellos añaden a la carne. Agregue el ajo, el comino, el azúcar y la pimienta. Pruebe y agregue sal al gusto.



6. Preparar un adicional de 1/4 hora a fuego lento. Servir en platos hondos antes de servir, espolvorear con perejil. Puede ser congelado.

Buñuelos de Apple

Ingredientes:

Las grandes manzanas - 3-4 piezas
Azúcar - 3 cucharadas
Vanilina
Soda pizca
Huevo - 2 piezas
Una pizca de sal
Aceite para freír

Preparación:

1. Manzanas mis
2. Cortar la piel (aunque si no eres muy duro, y puede dejar) y frotar con un rallador grueso o blendere.Smeshivaem con el azúcar y los huevos. A continuación, añadir el azúcar de vainilla y el bicarbonato de sodio con la harina.
3. La harina debe añadir poco a poco, con lo que la masa de la consistencia de espesor smetany.Skovorodku entrar en calor, pero no demasiado. Buñuelos no deben quemar y pasar un buen cocido a través.
4. Freír en mantequilla o aceite vegetal pequeños panqueques (bateador puede imponer una cucharada).
5. Se sirve caliente de manzana Panqueques con miel.

Caramel casa

Ingredientes:

Leche - 1/2 litro
Azúcar - 3 stankana
Leche en polvo - 1 taza
Mantequilla - 100 g

Preparación:

1. Para comenzar, mezcle todos los ingredientes excepto la mantequilla.

2. La masa se coloca en una sartén y Cook, constantemente, mientras que, agitación, a un mínimo el fuego, siempre y cuando la masa dulce adquiere un tinte marrón.

3. Tan pronto como la masa se vuelve marrón, añadir la mantequilla en ella y cocinar ya en alerta máxima.

Caramelo Cocinar dejará aproximadamente 1,5 horas de tiempo. Si la cocina es menor que el tiempo que resulta no caramelo, y se hierve la leche condensada. En el caso, si el caramelo Digest - se obtienen de toffee.

Una forma interesante de lanzar caramelos

Cómo hacer piruletas que obtienen una persona ordenada y tan clara?
1.Nam necesita azúcar en polvo regular. Vierta en la cacerola capa suficientemente gruesa y uniforme.
2.Nahodim la granja cualquier tapa redonda, el tamaño adecuado. (Usted puede incluso ponerse a cubierto de los bancos, obtener más dulces) y hace que la marca en una capa de azúcar en polvo, empujando cuidadosamente para obtener una impresión clara y suficientemente profunda.
3. Y unos grabados tanto como se pega neobhodimo.Vkladyvaem (en este caso, pueden ser los pinchos de madera para brochetas o palillos) Imprime deben ser colocados en un tablero de ajedrez. Así que no interfieren entre sí, y se pega no caen en círculos aguas abajo.
4.Svarennuyu caramelo rápida y cuidadosamente vierte en creado "formochkam"
5.Daem enfriar. Y listo, listo para tomar el caramelo! Puede ser reutilizado y azúcar en polvo)
6.Obvalyat dulces en el azúcar en polvo que no estén pegadas

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Esa fue una cerveza!

Esos eran los días ... :)

Desayuno para hombres de verdad

Ingredientes:

4 huevos
1 tallo de cebolla verde
2 ramitas de eneldo
1 chorizo ​​(un trozo de salchicha, tocino, carne - a su elección)
2 rebanadas de pan
aceite de oliva
Tomate cherry 1
sal y pimienta

Preparación:

Tomar el pan blanco (pan), corte 2-2, 5 cm de espesor, quite la mitad del camino. Salchicha (o que se haya decidido no de la carne), cortado en cubos. Triturar la cebolla y eneldo. Corte un pedazo de papel de 2 - así, para poner el pan. Horno a 180 * C.

Conseguir asamblea :) Un trozo de papel de aluminio untado con aceite de oliva, se puso el pan. Haga lámina "barco", cuyas paredes se ajustan perfectamente al pan, pero no en toda la altura, y un poco por debajo de la media (lo siento la foto no se hace :(. Tratar de conducir un huevo, la sal y la pimienta. Top medio cubos salchicha, medio media cebolla y eneldo. En toda esta belleza tratar de conducir otro huevo. Sazonar con sal y pimienta él. En el área ponemos media una cereza. Fuera de la esquina de pan ligeramente con aceite de oliva excavación de petróleo. Ahora repita todo con una segunda rebanada de pan. Y toda esta belleza en el horno durante 15 -20 minutos.

Así, desayuno para dos personas está listo. Se puede decorar con hierbas frescas, puede espolvorear el queso ... en fin, un montón de opciones! Su hombre será seguramente contentos :) Enjoy :)

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¿Qué hacer con la hemoglobina baja?

Algunas recetas sencillas pero muy eficaces para la anemia.

Lo que es útil:

* Sopa de tapas de ortiga jóvenes, frescos o secos: un puñado de 1 litro de agua;
* Las zanahorias, cocinados en leche;
* fresas frescas;
* remolachas hervidas.

Recetas.

* Ajo: El ajo 300g limpio, llenarlo con 1 litro de alcohol al 70%, insistir en 3 semanas. Tome 1 h. L. 3 veces al día, para beber leche.
* La infusión de serbal: Vierta 2 tazas de agua hirviendo durante 2 horas L.. bayas secas, 1 hora, añadir miel al gusto, tomar 3-4 veces al día durante 100 ml.
* Yarrow 2 cdas. cuchara vierta 500 ml de agua hirviendo, 1 hora, escurrir. Tome 1 cucharadita. 3 veces al día antes de las comidas.
* En 200 gramos de cacao, manteca de interiores, la miel y la mezcla de mantequilla, llevar a fuego lento hasta que hierva y la agitación de la disolución completa constantemente. Dejar enfriar, se vierte en un frasco de vidrio y almacenar en el refrigerador. Antes de usar la mezcla de leche caliente en un vaso de precipitados durante 1 hora. Coloque la mezcla y 3-4 veces por día. Buena ayuda en la enfermedad temprana.
* 2 cdas. cucharadas de estragón vierten 0, 5 litros de 40% de alcohol o vodka, insisten en 21 días en un lugar oscuro y cálido. Disfrute de la mañana con el estómago vacío infusiones gota, beber un sorbo de agua. Curso - 3 semanas.
* 200 g de raíz Calamus y 0, 5 kg de miel verter la mezcla de brandy 500 ml, en infusión durante 14 días en un lugar oscuro. Tome 1 cucharada. cuchara durante 1 hora antes de las comidas 3 veces al día. Beba té de orégano.

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