Chicken Alfredo

Ingredientes:

De caldo de pollo - 1 litro
Arcos Pasta - 225 g
Pechuga de pollo hervida - 1 pieza
Ajo - 1 diente
Queso parmesano rallado - 1/2 taza
Pimiento rojo - 1 pieza
Pimiento verde - 1 pieza.
Pimiento amarillo - 1 pieza.
Albahaca - 6 hojas

Empanadillas GOST

"Empanadas" (todo el neto):
La harina de trigo - 450 gr
Leche - 175g (+ 2 cucharadas)
Sal - 5 g
Misa de 600 g de masa

Cordero - 360 g
Cebollas - 75g
Agua - 75 g
Sal - 7, 5 g
Pimienta molida negro - 1 oz

Peso picada - 500 gr
La masa de material - 1100 g
Aceite o grasa vegetal para freír - 85 gr
El aceite vegetal para invertar lubricación - 2, 5 g
Salga de 10 piezas. 110 gr
_________________________
Amasar la masa para fideos casa, lo enrolló en forma de pellets de peso de 60 g mesa aceitada, los puso en 50 g de carne picada, los bordes están conectados, dando a los productos de una forma de media luna.
Para cordero picada y picadillo de cebolla, sazonar con sal, pimienta y se diluye con agua.
Empanadas fritas en grasa profunda.
Deje empanadas 2 pcs. por porción.

Aquí están! Es cierto, burbujeante, ligeramente goma!)))) Mnyam!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Julia Langvagen

Leña Aire - Crunching toda la familia!

Ingredientes:

La harina de trigo - 5/2 taza
De leche - 50 g
Crema agria - 70g
Soda
Huevos - 2 piezas.
Vanilla - en la punta de un cuchillo
Azúcar - arena - 1 cda. cuchara
Vodka - 2 cdas. cucharas
Vinagre
El azúcar en polvo
El aceite vegetal - 300 ml

Preparación:
1. En el recipiente, bata los huevos con el azúcar y la vainilla, agregar la crema agria y el vodka y mezclar bien todo.
2. Gasim vinagre de soda y también añadir a la masa.
3. En la masa resultante Agregue gradualmente la harina, mezclar bien todos los ingredientes. La masa debe tener un uniforme y no debe pegarse a sus manos.
4. Divida la masa en igual número de piezas. Cada pieza finamente desplegar y cortar en tiras la longitud de 8-10 cm y una anchura de 3 cm. A lo largo del centro de cada tira hace el corte, pero antes de llegar a los bordes de 0,5 cm.
5. Uno de los extremos de la tira se pasa en el corte - obtener algo así como un arco.
6. En una cacerola vierta aceite y calentar el gas hasta que las burbujas.
7. En el omitir aceite hirviendo inclina 4-5 piezas en todos los lados uniformemente freírlas hasta que estén doradas. Luego sacar con una espumadera, coloque primero en un pañuelo de papel para eliminar el exceso de aceite, luego se pasa a un plato y espolvorear con azúcar en polvo.
Uno sólo puede hacer té o café con sabor fuerte, que será una adición maravillosa a la preparación para una maravillosa leña receta de galletas.

Calabaza Pancake.

¿Tienes miedo de que hornear con calabaza no le va a gustar, porque no te gusta la calabaza?
Así que, ni yo ni mi madre no me encanta la calabaza, pero nos quedamos encantados!
Pancake ponen muy tierna y sabrosa.

Necesidad (en 5-7sht.)
25gr. aceite rasplennogoslivochnogo
100gr.tykvennogo puré
140ml.moloka
1 huevo
140gr.muki
1 5st.l.sahara
2 / 3ch.l.razryhlitelya
canela, jengibre y nuez moscada en la punta de un cuchillo

Preparación:
Puré de calabaza. Desde 950gr.tykvy llegué 400g. triturar. Mi calabaza y purificado a partir de la pulpa y las semillas, cáscara de reserva. Calabaza cortada en trozos medianos. Piezas puestas en la forma / en una bandeja de horno, cubrir con papel de aluminio (en general no puede hacer esto, pero no es exactamente en lo alto de colinas y será más jugosa). Cáscara de calabaza terminado, cortado en trozos pequeños y pyurirovat. Puré está listo.
Ahora proceda a Pancake. Ligeramente batido de huevo, agregar la leche, la mantequilla derretida y el puré de calabaza y mezclar. Tamizar la harina con el polvo de hornear, agregar el azúcar, la nuez moscada, el jengibre y la canela. Combinar las dos mezclas y mezclar bien. Fry en ambos lados (unos 1-2 minutos por cada lado) en una sartén seca a fuego medio. Mantener que no habían quemado!
Y entonces todo depende de su imaginación. No pensé mucho con lo que tienen, y el jarabe de arce inmediatamente abundantemente derramada, sin olvidarse de poner un pedazo de mantequilla en la parte superior;)

Buen Provecho! :)

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Kate Rina

Opción de suministro de aperitivos fríos.

Cuchara calada comestible con caviar rojo.

Hojaldre desplegar una comprada, cortar la forma de una cuchara de sopa y poner en una cuchara (para dar una forma característica) y cocer en el horno (con cucharas) con temp.170-180 grados. hasta que esté cocido (la aparición de una hermosa corteza)!
Cuando la masa de exfoliado de la torta, en forma y cuchara es convexa, es necesario cortar las capas superiores (de no tocar la manija) de modo que era posible poner una cucharada de relleno.

Para el relleno - granulada requesón y huevos, pero se puede poner cualquier ensalada!

Fuente:http://vk.com/vtarelke
Autor: Tatsiana Kuryla

'Abuela Ginger con crema pastelera

Ingredientes:
Para la masa:
- Huevos - 2 piezas
- Azúcar - 250 g
- La mantequilla (o margarina) - 100 g
- Harina - 600 g (2 ½ tazas)
- Miel - 2 cucharaditas
- Soda - 1 cucharadita
Para la crema:
- Leche - 1 taza
- Huevos - 2 piezas
- Azúcar - 1/2 taza
- Vanilla - 3 bolsa
- Harina - 1-2 cucharadas
- Mantequilla - 200 g

Preparación:

Batir los huevos, el azúcar y la miel. Añadir la mantequilla (o margarina). Ponga esta mezcla en un baño de agua durante 20 minutos, añadir una cucharadita de bicarbonato de sodio. Revuelva en todo el tiempo.

Después de eso, quite el peso del fuego y verter la harina. Trabajar la masa, no me arrepiento de harina. Después de 1 hora fija bajo calor Mantas. Cuando las infusiones de masa, se dividen en 6-9 partes iguales y desplegar finas cortezas. Hornee a su vez calienta en un horno de 200 C.

Use un rodillo para el pastel no se rompe cuando te pones en la bandeja para hornear.

Crema: El aceite debe estar a temperatura ambiente y suave, se mezcla con el azúcar. Leche, huevos, revuelva, agregue la harina y la vainilla. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese. Cuando la mezcla se haya enfriado, añadirlo a la mantequilla y el azúcar, mezclar bien.

Cuando nuestros pasteles enfríen, ellos lubrique con crema. Decora a tu gusto. Dar shortcakes remojo, dejando el pastel para la noche.

Azúcar Bollo

Ingredientes:
La harina de trigo 350 g;
Leche 220 ml;
1.5 levadura cucharadita seco;
Huevos 2 unidades;
100 g de mantequilla;
100 gramos de azúcar;
Aceite vegetal 50 ml;
0.5 cucharadita de sal;

En la leche caliente disolver el azúcar (1 cucharadita) y la levadura seca. Dejar actuar durante 10 a 15 minutos hasta que la espuma.

En subir con derretido añadir la levadura (no caliente) la mantequilla y el huevo batido. Mezclar bien. Vierta la harina tamizada y la sal. Amasar una masa pegajosa suave. Añadir el aceite vegetal (1 cucharada).

La masa se cubre con una toalla limpia en un lugar cálido para un aumento en la cantidad de 2 veces.

Próximamente la obmyat masa, poner sobre la mesa, espolvoreado con harina. Estirar en un rectángulo. La pasta se engrasa con aceite vegetal, espolvorear con azúcar (100 g). Comenzando con el lado ancho de un rollo a rollo. A continuación, cortar en trozos de 3 cm de ancho.

Cada pieza muescas en el centro, pero no del todo. Bollo desplegó en dos lados.

Bollos en un desplazamiento de la bandeja de hornear engrasada. Lubrique el huevo y hornear 20-25 minutos a 180 grados hasta que estén doradas.

Crumpets "Ljubasha"

Ingredientes:
- 2 huevos
- 3-4 cucharadas azúcar
- Harina
- Una pizca de sal
- Vanilla
- 1/2 cucharadita soda
- 3 cucharadas crema agria (con tobogán)
- 1 cda. l. vodka (opcional).

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar, añadir una pizca de sal, vainilla, soda apagada, la crema agria y el vodka. Todos mezclar bien y añadir la harina. Amasar un suave, no se adhieren a sus manos, la masa. Estirar finamente no (un poco menos de cm) cortadores de galletas para cortar las donas y cuecen en aceite vegetal caliente. Donuts en los ojos se hinchan, al horno inmediatamente. Al final espolvorear con polvo.

Pruebe un delicioso, terrina fragante.

Ingredientes:

carne picada (ternera I) - 1 kg
Berenjena - 1 pieza
Adyghe queso - 300 g
tocino / a - 400 g
huevo - 1 pieza.
zanahorias - 1 pc.
Curry - pizca
comino -. 1 hr l
sal, pimienta

Método de preparación:
Lavado berenjena, cortada en trozos medianos.
Cebollas limpiar, cortar en trozos medianos.
Freír la berenjena con cebolla en la mantequilla hasta que estén doradas.
Combine la carne, vegetales salteados, huevo, queso rallado, especias, sal al gusto, revuelva.
Plato de hornear se cubre con tocino, de manera que el tocino colgado. Ponga una capa de carne, zanahorias e incluso el relleno de capa, cubrir con tocino.
Forma con una terrina, envolver en papel de aluminio.
En una bandeja de horno, verter agua caliente, poner en el agua con una forma terrina (formulario debe ser 1/3 en agua) enviará en un horno precalentado a 180 g durante 1 hora y 20 minutos, retirar el papel de aluminio y dejar 10 minutos demasiado clara.
En general, ya se puede tener)), pero es comer forma terrina fría.
Escurrir el caldo, terrina fría y poner 5 horas en el refrigerador.
Ah, y delicioso)) ¡Buen provecho!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Galyusha Schetnikova

Pan de jengibre

100 g de mantequilla
250g Miel
125 g de azúcar
Clavel 50 uds.
Canela en polvo 1 cucharadita
De jengibre fresco 3 cm
Huevos 1 pc.
0.3 cucharadita de sal
Cacao en polvo 10g
Harina de trigo 500 g
Levadura en polvo 10 g

A fuego medio calentar la miel, la mantequilla y el azúcar hasta que se disuelva, retirar del fuego. Clavo de olor molido en un molino y se tamizan, jengibre tres en un rallador fino y mezclar todo, añadiendo canela. En la mezcla de aceite-miel añadir sal, cacao y mezclar especias. Cuando esté frío para calentar condiciones, mezclar con el huevo. Harina mezclada con la levadura en polvo y añadir poco a poco a la mezcla de pan de jengibre. Nos reservamos la masa en 3-4 chasa.Cherez esta vez la masa suavemente amasa hasta que sostoyaniya.Raskatyvaem suave sobre papel de horno y cortamos figuras utilizando moldes. Ubiraem.Vypekaem exceso de masa durante 12-15 minutos a 200 °.

Decorar con crema de vainilla: proteína + azúcar en polvo.

Fuente: Inteligente cocinero
Autor: Inna Kondrashov