Choque! Historia del día (21)

Hay dos rubias, uno dice:
- Me enteré de lo que Cooney!
- Guau! Dime!
- El tipo me empujó su I ..
Leer más ...

Gallina en el sobre

Usted necesitará:
hojaldre -pachka (dos placas)
Pollo -300-400g (pollo filete uno, usted puede agregar y bedryshek carne)
-1 Zanahoria,
Bombillas -2-3
-1 St. cucharada de vinagre de sidra de manzana,
-spetsii para el pollo,
hidroclórico y pimienta - al gusto.

Preparación:
Preparar el relleno (es posible durante una hora antes de la cocción o preparar la noche y se deja en el refrigerador)
cortar el pollo en cubos, las zanahorias a través de un rallador, picar la cebolla y mezclar todo vinagre especias, la sal, la pimienta y la sidra de manzana.
Estirar la masa de hojaldre (placa debe rodar en la misma dirección) hasta las largas tiras rectangulares que se cortan en 8 plazas (un total de dos placas con la prueba cumple 16 plazas).
Poner el relleno sobre la masa y pellizque a cabo en la forma de un sobre. Sobres listos repartidas en un molde engrasado o bandeja de horno y cocer en el horno. 25-30 minutos el plato está listo.

Choque! Historia del día (21)

Hay dos rubias, uno dice:
- Me enteré de lo que Cooney!
- Guau! Dime!
- El tipo me empujó su I ..
Leer más ...

Plátanos en caramelo

Ingredientes:

Plátanos - 2 piezas.
Para la masa:
de harina - 1 pila.
huevo - 1 pieza.
Leche - 0.5 pila.
Agua - 0,5 pila.
Para el caramelo:
Azúcar - 1 pila.
El aceite de oliva - 1 cucharada
Agua - 1 cucharada

Porciones: 2

Preparación:

1. Todos los componentes de la masa, se mezclan en una licuadora. Cáscara del plátano y cortar en rodajas.
2. En los plátanos dip masa resultante y freír cada pieza de frito.
3. Prepare el caramelo: azúcar, mezclar con el aceite y el agua, poner a fuego moderado y se deja hervir hasta que un color marrón claro.
4. Cada trozo de plátano cocinado en salsa de caramelo y colóquela en un plato engrasado.
5. Servir después de la solidificación de caramelo.

Dulce banitsa

Ingredientes para 8 porciones

Filo masa 10 piezas
Cuajada suave 300 g
Crema 15% IC 200 ml
Manzanas verdes 2 piezas
Huevos 3 piezas
10 piezas de albaricoques secos
Canela pizca
100 g de mantequilla derretida

Instrucción
01:00

1. Para el relleno, mezclar bien batidora el requesón, crema, los huevos y el azúcar.
2. A continuación, 2 manzana verde grande cortado en cubos.
3. Añadir los albaricoques picados y canela.
4. Toda la mezcla. ¿No es la masa muy densa.
5. Preparar 10 hojas de prueba de escape.
6. Derretir 100 gramos de mantequilla.
7. En la parte inferior del molde estaba cubierto con 2 hojas, pero dejan los bordes de la forma bridas. Primera hoja - pliegues y arrugas son bienvenidos, aceite lubricante. Segunda hoja del mismo aceite lubricante.
8. A continuación se arruga 5 hojas por separado, como si formando una bolsa.
9. Poner las bolsas de gran relleno cuchara.
10. Asignar bolsas en forma de círculo, y de entonces, hasta el final de la colada el relleno uniformemente.
11. Cierre la hoja superior, formando olas, aceite lubricante, superior desigualmente repartidas otra hoja, aceite lubricante.
12. Decorar - tuve cristales de caramelo y orejones.
13. Hornear 30 minutos a 180 grados. Sirva caliente.

Peras cocinadas con jarabe de café y crema

Ingredientes para 2 porciones

Peras 4 piezas
Café molido 30 g
Caña de azúcar 100 g
Canela 1 pieza
Crema 33% IC al gusto

Instrucción
2 horas 30 minutos

1. Hervir un litro de café. Mientras que él estaba siendo preparado, Pelar las peras peladas.
2. Vierta el café listo en una olla pequeña o un cubo, disolver el azúcar en ella, poner la canela y llevar a ebullición.
3. Coloque las peras - es deseable que estén totalmente sumergidos. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.
4. Retire del fuego y deje enfriar, revolviendo ocasionalmente peras.
5. Retire las peras, pasar la salsa, poner en el fuego y dejar hervir hasta que espese.
6. Vierta el jarabe de pera y poner a enfriar.
7. Servir verter la crema.

Caponata Clásica

Ingredientes para 8 porciones

Aceite de oliva 5 cucharadas
Berenjenas 700 g
Cebolla 1 diente
4 dientes de ajo
Tomates en su propio jugo con especias italianas 400 g
Vinagre de vino tinto 3 cucharadas
2 cucharadas de alcaparras
Hojas de albahaca 0, 3 tazas
Los piñones al gusto

Instrucción

1. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añadir la berenjena cortada en cubos pequeños, el ajo picado y la cebolla picada. Cocinar hasta que las berenjenas estén tiernas y doradas, unos 15 minutos.
2. A continuación, añadir el tomate, el vinagre y las alcaparras. Tape y cocine a fuego lento durante otros 12 minutos, hasta que la berenjena y la cebolla esté suave. Sal y pimienta y añadir la albahaca picada.
3. Pasar a un recipiente para servir y espolvorear con nueces. Sirva caliente o frío.
Servir con rodajas de baguette o galletas.

Sorbete de fruta "Berry Cocktail"

Ingredientes para 1 porción

100 g de hielo
Jarabe de 100 ml Azúcar
150g bayas congeladas
Zumo de manzana 30 ml

Instrucción
15 minutos

1. Ponga en el vaso mezclador descongelado bayas.
2. Agregue el jugo de manzana.
3. Agregue hielo picado.
4. Batir todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave consistencia espesa.
5. Vierta la mezcla en un vaso de la mezcla resultante.
6. A petición del cóctel se puede adornar con una ramita de menta o de fresas frescas.

Moussaka con patatas

Cazuela griega con carne (generalmente de cordero). La receta se puede tomar como base y experimento: katofel veces sustituida con arroz en vez de usar la salsa de yogur con ajo ...

Ingredientes para 4 personas

Cebolla 1 pieza
Cordero picada 350 g
Hoja de laurel 1 pieza
Conservas de tomate 400 g
Berenjena 1 pieza
Patatas 2 piezas
Zucchini 1 pieza
Aceite de oliva 2 cucharadas
Nuez moscada pizca
Canela pizca
2 dientes de ajo
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
2 cucharadas de margarina
Harina de trigo 2 cucharadas
1 taza de leche
Queso parmesano rallado 1 cucharada
Pan rallado 4 cucharadas

Instrucción
1 hora y 20 minutos

1. Picar finamente la cebolla. Saltear la cebolla en una cacerola pequeña y picados (sin aceite), revolviendo constantemente, hasta que se sonrojó. Añadir los tomates y la hoja de laurel y cocine a fuego lento durante 30 minutos bajo la tapa.
2. Cortar la berenjena en rodajas, sazonar con sal y dejar reposar (20 minutos).
3. cortar en rodajas finas las patatas y cocinar en agua hirviendo durante 3 minutos, luego añadir el calabacín picado y cocinar para todos 2 minutos. Encienda el horno, debe tener tiempo para calentar a 200 grados.
4. hervidos verduras (patatas y calabacín) Poner en un colador o en una toalla de cocina.
5. Rebanadas de freír berenjenas por ambos lados en una sartén con un poco de aceite vegetal.
6. cordero picada, agregar las especias, el ajo y los condimentos. Estofado juntos durante 1 minuto. Retire la mezcla de la hoja de laurel, y luego poner en un recipiente para hornear.
7. Durante el cordero capas de patatas, calabacín y berenjena laicos.
8. En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla y mezclar con la harina y añadir la leche. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente, la mezcla debe ser suave y espesa. Añadir sal y pimienta al gusto, la nuez moscada en la punta de un cuchillo.
9. Vierta la salsa y espolvorear con pan rallado y queso.
10. Poner en el horno y hornee a 200 grados. Después de 45 minutos, moussaka listo.

LILY zanahoria

1. adjuntar forma vegetal de un cono y un pentágono, un largo cuchillo de recorte en un círculo con cinco lados.
2. En cada una de 5 cortes a través de los lados cortados en los pétalos.
3. La forma de los pétalos hacen con unas tijeras.
4.Udalyaem de la pulpa de los pétalos de la primera fila (hacer más delgado cono). Cortar cinco pétalos, colocándolos en un escalonada con respecto a la primera fila de pétalos. Del mismo modo, hacer la tercera fila.
5. Cuchillo disminuir el núcleo y el recorte en el cono.
6. escinde en el núcleo de los estambres con un cuchillo.