Plátano Tarta

Ingredientes:
Para la masa:
- 200 g de harina
- 30 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- 100 g de un aceite
Para el relleno:
- 80 g de un aceite
- 120 g de azúcar
- 2-3 plátanos

Preparación:

La masa se puede hacer por adelantado, tira en el papel de hornear y rodar con ella en un tubo, para limpiar el papel plástico y refrigere. A menudo compro sólo para no molestar.
Hecho de la siguiente manera: mezclar la harina, el azúcar y la sal. Añadir los trozos de mantequilla y revuelva bien con la mano. Verter 100 ml de agua en la pasta y continuar para interferir. Formar la bola de masa, envolver con papel plástico y poner en el refrigerador durante 30 minutos. La masa está lista, se puede desplegar.

Drown aceite en una sartén, agregar el azúcar allí, esperando la caramelización.
Caramelo caliente se vierte en moldes (parachoques mejores para lubricar). Es interesante que hay formas especiales para tarta invertida. Como se puede ver en la foto, que los parachoques que sea más fácil para encender y un poco estrecha en profundidad.

Los plátanos cortados en rodajas. Rodajas de 1 cm de prescripción - 4 de banano. Me tomó 2 rebanadas de plátano e hice 0,5 cm - así resultó. Yo no necesito hacer muy grande. Póngalos en forma de caramelo (no importa que se haya enfriado o no). Difundimos en la parte superior de la masa. Pode la masa para formar lados.

Retire el borde para formar un círculo, perforar la masa con un tenedor en varios lugares. Poner en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 180-200 grados. Cuando se dore la masa, pasando un cuchillo para formar el pórtico, para asegurarse de que los bordes no están laminados, forma de la placa de cubierta y girar sobre el pastel.

Caramelo Parte empapado en plátanos, algunos permanecieron en el pastel y el enfriamiento formado cadenas crujientes delgada. Según el libro están invitados a presentar con la salsa de chocolate, pero para mí, ya que era dulce y el chocolate no aquí no es necesario.

Buen Provecho!

Pechuga de pollo con tomate y albahaca

Ingredientes:

3 filetes de pollo
2-3 tomates (mejor tomar un más suave)
manojo de albahaca
sal y pimienta al gusto

Preparación:
"La cena para 30 minutos." Debido rodajas de tomates jugosos que nafarschirovany carne de la pechuga se vuelve jugosa y muy sabrosa. Un albahaca da sabor especial a este plato.
Mis pechos y borró con toallas de papel. Cada incisión no es hasta el final y se aplana. Sal y pimienta dentro de la mama. En cada puesto anillos de albahaca y tomate.
Doble y pin up de los bordes con palillos de dientes. Freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal durante 5 minutos por cada lado o hasta que se (en el corte de la carne deben ser opaco, sin color rosa).

Crepe de la cuajada

Para preparar el pastel de queso debe:

500 gramos de queso cottage,
1/4 bolsa vanilina1 huevo
Harina 1/2 taza
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
1/2 taza de crema agria
Requesón por una picadora de carne o frotar a través de un tamiz, se suman en un plato hondo o en una sartén, añadir a los mismos 1/4 tazas de harina, azúcar, sal, vainilla tamizados, añadir un huevo crudo. Toda esta mezcla bien, se puso una mesa enharinada, requesón rollo en forma de una salchicha gruesa y cortarlo transversalmente en 10 tortas de igual tamaño.
Cada rollo de pastel de harina, poner en una sartén caliente con aceite y freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Cuajada Listo yacía en un plato. Si se desea, se pueden espolvorear con azúcar en polvo y se sirve caliente con crema agria o jarabe de frutas.

Y ahora todo está en orden.
Lo más importante en los pasteles de queso (cuajada) - un queso y dorar adecuada.

1. Queso no debe ser kupchatym y flexible y seco. Si lo pones en una servilleta alrededor de él no debería ser una mancha de humedad. Cuajada húmeda es necesario ponderar, t. E. Para decirlo en una gasa o un filtro de café y dejar por unas horas a vidrio exceso de líquido.

Es mejor coger un queso cottage grasa 7-9%. Y, Delicious más importante, útil: calcio ser adquiridos, que todos tan carente. A 0% de calcio de grasa no es absorbida por el cuerpo.
Y si el queso está seco, hay que tener un poco de harina, 1/4 taza todos + a rodar pasteles.

Tomates cosechados para el invierno

Preparación:

C tomates sin piel, toque en una licuadora y se desplazan en moldes durante 2 horas en el congelador.

Utilice estos tomates se pueden congelar durante borscht cocinar, sopa de verduras, patatas y salsas al vapor.

Solomillo de cerdo con mostaza y miel-limón salsa

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Ingredientes:
Solomillo de cerdo
Mostaza de Dijon - 2 cucharadas
Miel - 3 cucharadas
El jugo de 1 limón
Ajo - 2-3 dientes
Tomillo - 2 ramitas
El aceite de oliva - 3 cucharadas

Para la salmuera:
Agua - 950 ml
La sal de mesa - ¼ de taza
Azúcar - ¼ de taza

Preparación:

Temperatura del horno a 190 grados. Tome un paquete resellable, pues, a preparar la salmuera. Rellenar con agua disuelve la sal y el azúcar. De recortes cortaron todo el exceso de grasa y venas y poner un pedazo de carne en el agua. Cierre el paquete y lo puso en una sartén, poner en la nevera durante 30-45 minutos. Drenaje de líquido, enjuague con agua fría de corte, limpie con una toalla de papel. Poner en una fuente de horno. En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, la miel, el jugo de limón, el ajo picado, el tomillo y el aceite de oliva.Mezcle bien y vierta esta mezcla de carne de cerdo. Hornear en horno precalentado durante unos 30 minutos. Cada 5-10 minutos, abrir ligeramente el horno y se moja jugo y salsa en la que la carne esté lista, de nuevo. Si al final de la cocción adobo comienza a quemar cerca del plato con papel de aluminio durante el tiempo restante. Inserte un termómetro de carne y si la temperatura es de 60 a 62 grados espectáculos, retire el recipiente del horno, apretar el papel de aluminio y dejar en infusión durante 10-15 minutos. Servir.

Piernas de pollo en un saco.

Pastelería Ingredientes 500 g de hojaldre (fresca o levadura) 600 g (6 piezas) pollo goleni300 gramos de setas (frescos o congelados) 700 g kartofelya150 g ml luka50 moloka30 maslasolperetsrastitelnoe g de aceite de mantequilla Preparación

Sólo un gran plato! Pierna apetitoso pollo, deliciosas coberturas, tierna masa.
Sus invitados estarán satisfechos!
En el número de ingredientes obtenido 6 porciones.

Las papas se limpian, se hierve hasta que estén tiernos.
Picar la cebolla.
Limpiar los champiñones y cortar finamente.
En aceite vegetal freír la cebolla.
Agregue los champiñones a freír hasta que todo el líquido se haya evaporado (aproximadamente 15 minutos).
Shin sal y pimienta, freír en aceite vegetal hasta que estén tiernos (unos 25-30 minutos).
Fresco.
En patatas añadir mantequilla, potoloch.
Agregue la leche, sal al gusto, revuelva.
Mezclar el puré de patatas y setas.
Fresco.
Estirar la masa de unos 3 mm de espesor, cortar un rectángulo, la poda para mantener.
Cortar en cuadrados de 15x15 cm.
De sobras para hacer una pequeña "lepeshechkah", poner en el centro de la plaza (esto se hace para asegurar que el fondo no se rompe).
En medio de un puesto 2-3 cucharadas coberturas.
Poner el relleno en la espinilla.
Los bordes de la masa para recoger y atar un hilo (empate no intensamente apretado).
Bandeja de horno yacía un papel de horno o ligeramente aceitado.
Ponga bolsas.
Los huesos pueden ser envueltos con papel de aluminio para que no se quemaron.
Poner en un horno precalentado a 180 grados.
Hornee hasta que estén doradas (unos 15-20 minutos).
Con cartuchos hechos no se olvide de quitar el hilo. Yo uso una masa confeccionada comprado.

Empanadillas choux masa.

Ingredientes: 700 g de carne (de cerdo + vacuno), 2 cebollas, 4 dientes de ajo, sal, pimienta molida, 1 patata, 1/2 taza de agua (yo usé el caldo de la sopa de carne)
Preparación: La carne con la cebolla, el ajo, las papas se desplaza en una picadora de carne, agregar sal, pimienta, agua, amasar bien, para obtener el relleno bastante húmedo.
Para preparar la masa va a necesitar:
500ml. de agua 1 cucharadita de 5 sal 3st.l. rastit.masla, 4-5st harina, 2st.lozh vodka.
Vierta el agua en una cacerola, agregar la sal y crecer. mantequilla y llevar a ebullición, retirar del fuego y añadir la harina, revolviendo vigorosamente con el futuro cuando se convierte en bateador espeso, añadir 2 cucharadas de vodka. l. y amasar la masa a mano. La masa será de plástico caliente, y muy flexible. Luego, divida la masa en bolas, lanzar en un círculo, que le damos a la mitad del relleno, cubrimos la segunda mitad y el borde sleplyaem, el borde se presiona hacia abajo con un tenedor para una hermosa vista. Empanadas listas fríen en una hasta que estén doradas frito (aceite en un gran número cinco). Buen Provecho!

Big Mac

Ingredientes:

Bollos (hamburguesa) - 1 paquete.
Relleno - 0, 5 kg
Tomate - 1-2 piezas
Ensalada (unas pocas hojas)
Pepino (marinado) - 1-2 piezas
Cebollas - 1 pc
Queso (plástico) - 1 paquete.
Sauce ((barbacoa, salsa de tomate ...))

Preparación:

1. En la forma de tierra hamburguesas de carne (plana y redonda) y freír por ambos lados.
2. Rollos fríen en la tostadora.
3. En un rollo para poner ensalada, hamburguesas, queso de plástico, un círculo de tomate, el pepino en vinagre, cebolla, salsa.
Cubra con el bollo de sésamo). Aquí vamos !!! Y este pequeño Big Mac

Si usted quiere cocinar la salsa Big Mac ...
Usted necesitará: 1 taza Milagro Wip (esto como nuestra mayonesa, pero no mayonesa), 1/3 taza de salsa de crema italiana (vestidor), 1/4 taza de la salsa de pepino dulce -marinovannyh, 1 cucharada de azúcar, 1/4 cucharada de pimienta 1 cucharada de cebolla seca. Todos los ingredientes se mezclan bien con un tenedor.
En Rusia, algunos de los ingredientes de la salsa va a ser muy difícil de encontrar, he utilizado la salsa de barbacoa

10 desayuno más útil!

- Huevos revueltos o una tortilla
- Harina de avena con fruta o frutos secos
- Cereales, jugo o leche metidas
- Gachas de alforfón con leche
- Ensalada de frutas

- Ensalada de vegetales con hojas verdes
- Queso cottage con fruta
- El pan integral
- Yogur
- Queso bajo en calorías

Pollo al horno crujiente

http://www.povarenok.ru/recipes/show/70003/
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 Opción muy sencillo pero delicioso pollo cocinar. Y adecuado para la mesa de fiesta, y en todos los días